19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_میگو😍😋
ميگو پلويي:يك كيلو🦐🦐🦐🦐
پياز:٥تا بزرگ 🧅🧅🧅
كشمش:١٥٠گرم
زردچوبه: اقاشق غ خ
فلفل سياه
فلفل قرمز
روغن
برنج :٥پيمانه
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🖤🖤🖤
👑👑👑
🖤الســــــــــــلام علیـــــــک 🖤
👑یا اباعبدالله الحسین(؏)👑
🖤بسوز ای دل که امروز اربعین است
🖤عـــــزای پور ختـم المرسلیــن است
🖤قیــــــام کـــربـــــــــلایش تا قیامت
🖤سـراســر درس، بهــر مسلمین است
🖤اربعیــــــــن حسینـــــی🖤
🖤تسلیت بــــــــاد🖤
🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج)
#التماسدعاےفرج
🖤🖤🖤
👑👑👑
15.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیله مرغ حلزونی😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین آلبالو پلو😍😋
• این تهچین طعمش محشر و عالی میشه 😍😍حتما امتحان کنید ترکیب طعم فوق العاده میشه میشه از گوشت فلفلی هم استفاده کرد
تهچین آلبالو پلو
میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم
سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده
برنج یکپیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
گلاب یک ق غ
نمک یک ق چ
آلبالو بدون هسته یک لیوان +شکر سه ق غ+پنجاه گرم کره
حتما تخم مرغ رو با و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه
برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع
زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اکبرجوجه😍😋
جوجه زیر ۱ کیلو
کره محلی ۲۵۰ گرم روغن مایع تقریبا نیم لیتر
ادویه ها:
چوب دارچین ۱ عدد
هل ۱ عدد
میخک ۲ عدد
برگ بو ۱ عدد
رزماری تازه یا اویشن ۱ شاخه کوچک
نمک ۱ ق.غ
دان فلفل سیاه ۱۰ عدد
سس:
رب انار ۳ ق.غ
پودر گردو ۱ ق.غ
اگر رب ترش بود ۱ ق.چ عسل
زعفران دم کرده ۱ ق.چ
نکات مهم :
مرغ برای گرفتم بوی نامطبوع زمانیکه آب به جوش امد ۳ دقیقه بیشتر نجوشد . و بلافاصله خشک کنید و سرخ کنید .
حرارت پخت جوجه در حد ریز جوش باشه (حرارت خیلی کم) تقریبا ۹۰ تا ۹۲ درجه سانتیگراد .
مدت زمان پخت ۳ تا ۴ ساعت میباشد
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_کبابی😍😋
ران مرغ
نمک
فلفل
ادویه جات دلخواه
پودر سیر
سس سویا
سس تند قرمز
خردل
عسل
سیب زمینی
روش
چند ران مرغ را کمی صاف کنید آنها را در یک کاسه قرار دهید و ادویه ها ، سس سویا را اضافه کرده و مخلوط کنید. ران ها را به دو کاسه تقسیم کنید ، خردل ، سس تند داغ و عسل را در یک قسمت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
دو ران را روی سیخ قرار دهید.
چند سیب زمینی را روی سینی پخت بگذارید. در بالای سیب زمینی ها مرغ را قرار دهید.
پخت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_پاستا #غذای_آسون 😍😋
کره 4 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق غذاخوری
1 لیوان شیر
1/3 لیوان خامه غلیظ
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 لیوان آب پاستا
۱۵۰ گرم پنیر چدار
۶۰ گرپ پنیر موزارلا
پاستا ۳۵۰ گرم
مطابق وئدیو انجام دهید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا وقتی پنیر طلایی شه قرار بدید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_فوری😍😋
کلم برگ ۱/۲متوسط
هویج ۲عدد
فلفل دلمه رنگی ۱عدد
سیر ۵تا۶حبه
روغن زیتون ۲تا۳ق غ
نعنا پونه خشک ۱ق غ
گلپر،فلفل سیاه،سیاه دانه،تخم گشنیز،نمک
به میزان لازم
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_نارگیلی😍😋
مواد لازم :
پودر نارگیل : یک لیوان
شیر عسلی : نصف لیوان
شکلات : 80 گرم
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کیک_گردو_و_ارده😍😋
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1.5 پیمانه شکر
1 پیمانه ماست
سه چهارم پیمانه روغن مایع
3 پیمانه آرد
1 ق چ وانیل
2 ق م بیکینگ پودر
3 ق غ ارده
طرز تهیه:
تخم مرغ, شکر و وانیل را با همزن مخلوط کنید. ماست و روغن مایع را اضافه کرده سپس آرد و بیکینگ پودر را پس از الک کردن کم کم به مخلوط بیافزایید و با لیسک بهم بزنید. قالب کیک را چرب و آردپاشی کنید. مایه کیک را در قالب بریزید. 3 ق غ ارده را روی کیک ریخته و به مقدار دلخواه گردوی خرد شده روی کیک بپاشید.
کیک را در فری که با دمای 180 درجه گرم شده بپزید. مدت زمان پخت بستگی به قدرت فر شما دارد. توجه داشته باشید که گردوها ممکن است بسوزند بنابراین بهتر است وقتی کیک طلایی شد, وسط کیک را با سیخ چوبی یا خلال دندان تست کنید تا اگر پخته است, فر را خاموش کنید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام فوری😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_سوخاری😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ_سوخاری😍😋
🍄مواد لازم:⠀
400 گرم قارچ
مخلوط آرد:⠀
½ فنجان آرد
فلفل سیاه⠀
نمک⠀
⠀
🥚مخلوط تخم مرغ:
1 عدد تخم مرغ بزرگ
2 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
⠀
🧀مخلوط آرد نان:
½ فنجان آرد سوخاری⠀
3 قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده
1 پیمانه جعفری (خرد شده)⠀
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
½ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_گوشت😍😋
🔻موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی :
فیله گوساله ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی به دلخواه
سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد
مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت :
سیر ۳ حبه
نمک
فلفل سیاه
سویا سس یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ ق غذاخوری
.
مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای :
نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه و جدید😍😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یزدی😋😍
.
مواد لازم🔻
آرد ۳۰۰ گرم
من از آرد قنادی استفاده کردم ولی اگه در دسترس دارید از آرد نون فانتزی استفاده کنید
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
گلاب ۱۰۰ گرم
آب ولرم ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
عسل ۲ ق غ
پودر هل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه🔻
آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید.تخم مرغ، شکر و پودر هل رو با دور تند هم بزنید تا حجیم و سبک بشه.حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم نگیره.عسل، روغن مایع، آب ولرم و گلاب رو اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدوم ۳۰ ثانیه هم بزنید.مخلوط آرد رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه.داخل قالب کیک یزدی کپسول بندازید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب رو از مایه کیک پر کنید.
طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید بپزه.زمان پخت حدودیه و به حرارت فر بستگی داره.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدسی_خوشمزه😍😋
#پارت۲
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدسی_خوشمزه😍😋
مواد لازم
عدس یک پیمانه
بلغور گندم نصف پیمانه
پیاز بزرگ 1 عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز
سیب زمینی 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 عدد
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#هویچ_پلو_تهچین 🍘 😋😍
▫️۴ پیمانه برنج
▫️۴ عدد هویج درشت خلال شده
▫️۲ عدد پیاز متوسط
▫️۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
▫️۸ ق غ زرشک
▫️۱ ق غ رب
▫️یک ق غ کره
▫️زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین
▫️شکر یک قاشق غذاخوری
▫️ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری سر پُر.
🔸ابتدا پیاز ها رو سرخ کنید بعد گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه حالا ادویه ها و یک قاشق رُب را اضافه کنید بعد خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید(مراقب باشید له نشوند) یک قاشق کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید بعد از یک دست شدن
مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ما از پلو پز استفاده کردیم که یک ساعت و نیم زمان نیاز داشت اما برای روی گاز یک ساعت یا ۴۵ دقیقه کافی میباشد.
این غذا برای ۸ نفر کافیه اگر تعداد کمتر هست مواد رو کم کنید
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتف_و_بال_تنوری😍😋
کتف و بال1 کیلوگرم
1 لیوان آب شیر
4 قاشق غذاخوری ماست
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری عسل
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
روغن 50 میلی لیتر
1 قاشق چایخوری فلفل کاین، آویشن، زردچوبه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
1 قاشق چایخوری نمک
2 عدد سیب زمینی
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
4.5 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق چایخوری نمک
گوشت را در ظرف عمیقی بریزید و شیر را روی آن اضافه کنید و 1 ساعت به آن استراحت دهید.مواد سس را خوب هم زده و گوشت های استراحت کرده را سس می کنیم و در ظرف فر می چینیم و سیب زمینی ها را آماده می کنیم و لبه های آن را می چینیم و کاغذ روغنی را با آب خیس می کنیم و فشار می دهیم و روی غذا را می پوشانیم و می گذاریم تا بپزد. با دمای 180درجه که از قبل گرم شده و برعکس شده، اجازه دهید تا زمانی که گوشت و سیب زمینی نرم شدند بپزد، کاغذ روغنی را بردارید و بپزید تا قهوه ای شوند
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله #دسر😍😋
ژله موز ۲ بسته
هر طعمی دوست دارین من اینجا از موز استفاده کردم
ژله آلوءورا ۲ بسته
پاناکوتا ۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
به ازای هر دوبسته ژله موز دو لیوان آب جوش و یک لیوان شیر نیازه.
دقت کنید حتما شیر و ژله هم دما باشن که شیر نبره.
حتی اگر یکیشون گرمتر یا سرد تر باشه شیر میبره.
میتونید مقداری رنگ خوراکی زرد هم اضافه کنید که رنگش قشنگتر بشه.
برای لایه های وسط میتونید از ژله های رنگی استفاده کنید و لابه لای ژله ها پاناکوتا بریزید.
از پیمانه واحد استفاده کنید که کارتون تمیز و خوشگل بشه.
قالب ترجیحا چرب کنید.
از ظرف شیشه ای یا پلاستیکی یا مثل من گالوانیزه میتونید استفاده کنید.
حتما داخل ظرف وسط یه جسم سنگین بذارید که بالا نیاد.
آموزش پاناکوتا پست های قبلی هست
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_فالوده_ای😍😋
بستنی فالوده ای
طعم موهیتو🌱🍋
آب نصف لیوان
شکر نصف لیوان
عرق نعنا ۱ قاشق غذا خوری
لیمو ترش ۱ عدد
طعم پرتقال🍊
آب پرتقال نصف لیوان
شکر نصف لیوان
فالوده نصف بسته
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
16.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته😍😋
گوشت چرخکرده مغز ران گوساله ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۴ عدد برای آبگیری شده
لپه نیم پز شده ۱ لیوان
برنج نیم پز شده ۱ لیوان
۱ قاشق غذاخوری ترخون خشک
۲ قاشق غذاخوری جعفری خشک
تخم مرغ ۱ عدد
آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری
نمک
فلفل
زردچوبه
مغز گردو
آلو
مواد سس :
پیاز متوسط ۵ عدد خلالی
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش ۲ تا ۳ لیوان
جعفری خشک شده
نکته : حتما از آب جوش استفاده کنید.
نکته : پس از قرار دادن کوفته در آب جوش حتما مقداری از آب جوش را روی آن بریزید تا ببندد.
نکته: اگر ترکیب شل شد آرد نخودچی بیشتری بزنید، ولی در مصرف آن محتاط باشید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مخصوص😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_خرما😍😋
خرما ۱۰۰ گرم( بدون هسته)
بیسکوییت پتی بور یک بسته ( ۱۰۰ گرم)
کره ۲۰ گرم
گردو ریز خرد شده ۲ ق غ
گلاب ۱ ق غ
پودر دارچین نصف ق غ
پودر هل ۱ ق چ
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوری😍😋
• فکرشم نمیتونی بکنی با نون لواش چه غذاهای جالبی میشه پخت😍
۱پیاز نگینی رو تفت بدید
۱عدد سینه مرغ خرد شده و خوب تفت بدید
۸ عدد قارچ خرد شده رو هم اضافه کنید
تفت بدید تا آب قارچ گرفته بشه
جعفری خرد شده، ذرت، نمک، فلفل سیاه، آویشن
مخلوط کنید.
۱قاشق کره،۱قاشق آرد کمی تفت بدید و بعد ۱ لیوان شیر اضافه و یکدست کنید تا به غلظت برسه.
سس رو به مرغ ها اضافه کنید.
نون های لواش رو گرد برش بزنید.
از مواد داخلش بریزید و تو ظرف مناسب فر بچینید.
روش پنیر پیتزا بریزید و بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که پنیر ذوب بشه
به به عجب غذای دلچسبی🤤
درست کنید که فوق العاده است👌🏻
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارمالاد زردالو😋😍
موادلازم🔻
زردآلو ۵۰۰گرم
شکر۵۰۰گرم
پودرژلاتین ۱ق م
گلاب ۱ق غ
زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم
آب لیموترش ۱ق چ
طرز تهیه🔻
هسته ی زرآلوها را خارج وبه دوقسمت تقسیم کنیدداخل غذاساز بریزید وچند پالس بزنید تا پوره شود خیلی هم له نکنید.روی حرارت بزارید وشکر رو بهش اضافه کنید مارمالاد وقتی جوش اومد کف میکنه وبالا میاد سعی کنید قابلمه مناسبی انتخاب کنید که سرریز نشه.کف روشو بگیرید وزعفران را اضافه کنید حدود بیست دقیقه که با حرارت ملایم جوشید وقوام اومد پودر ژلاتین را با گلاب مخلوط وبنماری کنید وقتی شفاف شد داخل مارمالاد بریزید.درآخر ابلیمو را ریخته وحرارت راخاموش کنید.در دمای محیط اجازه دهید خنک شه،داخل شیشه تمیز بریزید درشو کیپ کنید وتوی یخچال نگهداری کنید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
19.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_قلقلی😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝