فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_شکلاتی👩🍳
آرد کیک: یک و ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر: یک و ۳/۴ ق چ
جوش شیرین: ۱/۴ ق چ
نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
شیر معمولی (یا شیر گیاهی): ۲۴۰ میلی‌لیتر
سرکه سفید: ۱ ق غ
شکر: ۱/۲ پیمانه
روغن: ۱/۲ پیمانه
عصاره وانیل: ۱ ق چ
پودر ماچا الک شده: ۱ و ۱/۲ ق چ
🥮🍫
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
12.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بورک_پیتزایی👩🍳
مواد لازم :
سوسیس یا مرغ
خمیر یوفکا : به تعداد لازم
فلفل دلمه : نصف یک عدد
قارچ : ۸ عدد
ذرت : ۳ ق غ
پنیر پیتزا : به میزان لازم
🫔🌮
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#كتلت گوشت
گوشت چرخ کرده 250گرم
سیب زمینی پخته و خام متوسط هر کدام 2عدد
پیاز کوچک 1عدد
تخم مرغ 1عدد
نمک، فلفل، کمی زعفران در آب حل شده
سیب زمینی‌ها را رنده کنید، پیاز را هم رنده کنید و آبش را بگیرید و با گوشت چرخ کرده به سیب زمینی‌ها اضافه کنید و تخم مرغ و ادویه‌ها را هم بریزید و خوب با دست مخلوط کنید. اگر شل بود کمی آرد نخودچی اضافه كنيد و از مایه کتلت بردارید و توی دست فرم بدهید و توی روغن دو طرفش را سرخ کنید و بعد روی دستمال تمیز بگذارید تا روغن اضافی آن برود.
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناهار فوری
مواد لازم:
فیله تکه ای مرغ 1 کیلویی
1 عدد پیاز ، آب گرفته شده
1 حبه بزرگ سیر
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
نمک
1 قاشق چای خوری سرکه
نصف لیوان چای خوری خامه.
برای ماکارونی:
2 لیتر آب
روغن و نمک
1 قاشق چایخوری زردچوبه
300 گرم ماکارونی
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری اویشن.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#پودر_گوجه_فرنگی 🍅 😋
🔸گوجه فرنگی رو بشورین برش بزنین جلوی آفتاب بذارین دوسه روزه خشک میشه بعد پودرش کنین ودرانواع غذاها ازرنگ وطعم بی نظیرش لذت ببرین وکسانی که به رب گوجه آلرژی دارند جایگزین خوبیست
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥لقمه های گوشتی🍥
طرزتهیه:
برای خمیر: در کاسه‌ای آرد، شکر، نمک و مایه خمیر فوری را باهم مخلوط کرده و کره ی آب کرده را به آن اضافه کنید تا خمیر لطیفی درست شده و به دست نچسبد. یک ظرفی را چرب کنید و خمیر را در ظرف بچرخانید و روی خمیر بپوشانید تا خمیر استراحت کرده حجم آن دو برابر شود.
در این فاصله مواد میانی را آماده کنید: ابتدا پیاز را با روغن مایع تفت داده و گوشت چرخکرده، قارچ، نمک، فلفل و آویشن را به آن اضافه و کمی تفت دهید تا به روغن بیافتد. حرارت را خاموش کرده و بگذارید مواد سرد شوند. بعد از سرد شدن، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده را اضافه کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#چیزکیک _۴ رنگ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سالاد_شوید
سالاد شوید بسیار خوشمزه واسه مهمونی های دور همی،چشن تولد....
میتونی بعنوان فینگر فود ازش استفاده کنید
نان تست ها رو هم میتونید قالب بزنید یا همینجوری مربعی ازشون استفاده کنید حتما سوخاری کنید تا سالاد باعث نشه نرمتر بشه این جوری ساعتها هم بمونه نرم نمیشه میتونید صبحش درست کنید واسه عصر
فر رو از قبل گرم کنید حدود پنج الی 7 دقیقه بزارید تو فر تا کمی خشک وبرشته بشه عزیزانی که فر ندارند تو ماهی تابه رو گاز سوخاری کنن
سیب زمینی رو با پوست بپزید بعد از پخت پوست بگیرید وبزارید کاملا سرد بشه نگینی خرد کنید
هویج رو پوست بگیرید درسته بپزید ونگینی خرد کنید
نخود فرنگی رو هم بپزید
از ذرت پخته یا کنسرو ذرت اسنفاده کنید
همه رو با هم مخلوط کرده
شوید تازه یا شوید خشک،نمک،فلفل سیاه بزنید
در کاسه ای دیگر سس مایونز یا ماست چکیده یا مخلوط هردو بریزید آب یک عدد لیموی تازه بریزید ومخلوط کنید وبریزید رو مواد سالاد وبه ارومی مخلوط کنید تا سیب زمینها شکل خودشونو حفظ کنن وبا دو قاشق کوچک بریزید رو نان تست های سوخاری شده وبه سلیقه خود تزیین کنید
همه مواد بنا به سلیقه خود بریزید
.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_شوید
.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#بهترین_روش_نگهداری_سیر
بهترین روش برای نگهداری سیر دوستان عزیز نگهداری اون داخل روغن زیتونه به این صورت که هر مقدار سیر را که داریم پوست میکنیم و میشوریم بعد داخل بلندر میریزیم و خورد میکنیم ، داخل شیشه میریزیم و روش تا ارتفاع دو سه سانت بالاتر روغن زیتون میریزیم بعد درب شیشه رو میبندیم و داخل یخچال نگهداری میکنیم .
.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کرم_نوتلا
شیر ۱/۲ لیوان
خامه یک پاکت ۲۰۰ میلی
نوتلا سه ق غذا
شکلات سفید ۲۰ گرم
پودر ژلاتین ۱/۲ ق مربا
و اما روش تهیه👇
پودر ژلاتین رو روی شیر میپاشیم میزاریم کنار تا اسفنجی بشه بعد بن ماریش میکنیم اما حواستون باشه تا ذرات ژلاتین حل شد از روی حرارت بردارین چون شیر وقتی زیاد بجوشه میبره و سپس میزاریم خنک بشه.
خامه رو هم بن ماری میکنیم تا از هم باز بشه و شل بشه بعد شکلات خرد شده و نوتلا رو اضافه میکنیم هم میزنیم وقتی خوب مخلوط شد از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و توی قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴_۵ ساعت میزاریم یخچال تا ببنده من یک شب تا صبح گذاشتم بعد برگردوندم.
پ.ن:
و اما تغییرات من به جای شکلات سفید از شکلات سیاه استفاده کردم نصف شیری و نصف تلخ و نوتلا رو چهار قاشق غذا زدم.
.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝