بال مرغ با سس سیر و گوجه😍😋 مواد لازم: اول بال مرغ رو با ادویه‌های زیر مزه‌دار کنید. نیم کیلو بال مرغ🍗 پودر سیر:🧄 ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز:🧅 ۱ قاشق چای‌خوری پودر پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز:🌶 نصف قاشق چای‌خوری (اختیاری) نمک و فلفل سیاه🧂🌶 روغن زیتون.🫒 مخلوط کنید در رو بزارید و ۲-۳ ساعت بزارید تو یخچال (حتی برای فردا هم میتونید از شب قبل مزه‌دار کنید.) . از تو یخچال خارج کنید و توی فر با دمای ۲۰۰(تا ۲۲۰) بزارید تا کبابی بشه. برای سس: یک کاسه گوجه گیلاسی🍅 ۱ عدد فلفل تند🌶 چند حبه سیر 🧄 رو داخل روغن با دمای کم، ۱۵ دقیقه حرارت بدید، بعد از ۱۵ دقیقه، به اون، نمک و فلفل سیاه🌶🧂 پنیر خامه‌ای 🧀 ریحون تازه🌱 بزنید و میکس کنید تا یکدست بشه. ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ژله خورده شیشه😍😋 ژله سبز ......۲بسته آبجوش .....۲لیوان شیر .....۳پیمانه شکر......نصف پیمانه خامه صبحانه......۱پیمانه ژلاتین.....۳ق غ خ وانیل......نصف ق چ خ رنگ سبز.....کمی ژله سبز روبه همراه دولیوان آبجوش حل کنید خوب هم بزنید تا زرات ژله حل بشن.ظرفی رو چرب کنید ژله روداخلش بریزید و ۳ساعت داخل یخچال تاخوب ببنده...بعداز این مدت ژله رو به مکعب های کوچیک برش بزنید و دوباره داخل یخچال بزارین که آب نشه. برای مواد پاناکوتا اول شیر وشکر روی حرارت بزارین وقتی جوش اومد خاموش کنید وخامه و وانیل ویه کوچولو رنگ سبز بزنید و مخلوط کنید. ژلاتین رو با ۱/۴لیوان آب سردمخلوط کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید وبه باقی مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. ظرف ژله اصلی رو کمی چرب کنید ژله مکعبی روداخلش بریزید و مواد پاناکوتا که کاملا سرد شده رو روش بریزید وبرای ۴تا۵ساعت بزارین داخل یخچال تا خوب ببنده بعد از این مدت لبه های ژله رو به کمک چاقو دربیارید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

دسر تیرامیسو😍😋 مواد لازم: لیدی فینگر🍪 ۱ الی ۱/۵ بسته قهوه ☕️۱ لیوان خامه قنادی 🧁۲ کاپ (۴۵۰ گرم) زرده تخم مرغ🥚 ۶ عدد شکر🍚 نصف لیوان (۶-۷ ق غ) پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای🧀 ۴۵۰ گرم پور کاکائو 🍫 طرز تهیه: آب جوش و با قهوه فوری قاطی کن بذار کنار تا خنک شه ۶ تا زرده تخم مرغ، نصف لیوان پودر قند یا شکر و بریز و خوب قاطی کن و رو آب گرم ۸ دقیقه همش بزن و بعد بذارش کنار تا یکم ولرم شه پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای با همزن برقی خوب قاطی کن و ۲ قاشق از اون قهوه ای که درست کردی بعد تخم مرغ هارو اضافه کن و دوباره قاطی کن تو یه ظرف دیگه خامه بزن تا یکم پف کنه (۳ دقیقه) بعد به مواد اضافه کن (تو ۲ مرحله) و قاطیشون کن لیدی فینگر بزن تو قهوه بذار کف ظرف و نصف خامه ها دوباره لیدی فینگر و دوباره خامه بعد سلفون بکش و بذار ۱۰ الی ۱۲ ساعت یخچال پودر کاکائو الک کن و سروش کن ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کالباس خونگی😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#مرغ_سوخاری😍😋 آرد ۱/۵ استکان شیر ۱ استکان آب گازدار ۱/۲ استکان نمک ۱/۵ قاشق چایخوری پودر سیر ۱قاشق چایخوری پودر کاری ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق جایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ دو عدد 🔺سینه مرغ را نواری برش داده داخل موادی که درست کردیم یکی دو ساعت استراحت میدیم. 🔺برای آغشته کردن میتونید از فلکسی ساده ذرتی که با غذا ساز کمی خورد شده استفاده کنید که اصلش هم اینه تا اون قسمت سوخاری حالت درشت و پولکی داشته باشه،من نداشتم از پودر پانکو استفاده کردم. 🔺داخل روغن داغ سرخ میکنیم. 🔺ترکیب سس هم یک قاشق سس خردل و سه قاشق سس مایونز با نصف قاشق پودر سیر و مقداری نمک هست. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

بستنی میوه ای ۳ سوته😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

❌اصلا وارد این کانال نشو ❌ چون انقدر شال و روسری هاش قشنگه که نمیتونی مقابلش مقاومت کنی!🧕🧣 تازه کلی #حراج خفن و #هدیه هم دارن 😳 یعالمه شال و روسریه ۹۹ تومنی دارن 😉 قیمتاشم که باور کردنی نیست😳🤯 منبع #شال_و_روسری اینجاست👇👇 https://eitaa.com/joinchat/401801649Ce0b72ce6c8 👆👆انقدر کاراشون #ارزون و با کیفیته که یه روزه تموم میشه، پس عجله کن که جا نمونی🥰🏃‍♀️

خوشمزه ترین و سالم ‌ترین ساندویچی که میتونی امتحان کنی همین ساندویچ مرغ و بادمجونه👌🏻😋😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خورش_فسنجان😍😋 مغز گردو آسیاب شده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری رب انار ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری آلو خورشی ۱۰ عدد نمک و فلفل به میزان لازم شکر ۲ قاشق غذاخوری پیاز رنده شده رو با کمی روغن تفت میدیم بعد گردو رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه ، رب گوجه فرنگی ، رب انار و اضافه و تفت میدیم آب اضافه و میزاریم بجوشه وقتی خوب رنگ عوض کرد و جا افتاد کوفته ریزه هارو که از ترکیب گوشت چرخکرده با نمک و فلفل و زعفرون و پیاز رنده شده و آب گرفتست خوب ورز میدیم و کوفته ریزه ها رو آماده میکنیم تو روغن سرخ میکنیم و به خورش اضافه میکنیم حالا آلو خورشتی که از قبل خیس کردیم و نمک وفلفل و اضافه و میزاریم بپزه و جابیوفته به همین راحتی خورش خوشمزمون آمادست نکته؛ گردو خیلی خوب چرخ یا آسیاب بشه که در این صورته که خورش حسابی به روغن میوفته میتونید از مرغ یا گوشت تیکه ای هم استفاده کنید که در این صورت جدا پخته بشه و به خورش اضافه بشه ، ترشی و شیرینی یا حتی ملس بودن خورش بسته به ذائقه شماست ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

شربت سرکه انگبین😍😋 • تو این هوا هیچی به اندازه یه لیوان شربت خنک و خوشمزه جیگر اون و حال نمیاره 😍😉 بریم برای درست کردن این شربت خوشمزه که عطش آدم و کم میکنه مخصوصا که خاکشیر و تخم شربتی هم داشته باشه 👌 شکر یک پیمانه آب نصف پیمانه زغفران دمکرده مقداری یک دسته نعناع یک پیمانه سرکه سفید خاکشیر و تخم شریتی مقدارش کاملا سلیقه ایه دو تا دونه هم لیمو ترش شکر و اب و بزارید به جوش بیاد بعد نعناع و سرکه اضافه و بزارید کمی غلیظ بشه حدود یک ربع در آخر زعفرون اضافه و خاموش کنید حالا شهدش آماده اس خاکشیر هم بشورید تخم شربتی هم همینطور و خیس بدید تو پارچ یا هر ظرفی دارید همه رو با یخ و آب و چند پر نعناع و برگ لیمو مخلوط کنید و تمام نوش جونتون . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝