#شله زرد🥰🥰 برنج دو لیوان اب ده لیوان گلاب نصف استکان هل چند عدد یا پودر هل زعفران دم کرده یک استکان شکر دو لیوان کره ۵۰ گرمی خلال و پودر دارچین برا تزیین برنج ها رو از قبل خیس میکنیم بعد با آب میزاریم تا پخته بشه وقتی به قل افتاد کف برنج رو میگیریم بعد که خوب پخته شد شکر رو به مواد اضافه میکنیم اگه دیدیم آب کم بود کمی آب جوش اضافه میکنیم وقتی خوب جا افتاد کره و پودر هل و گلاب و زعفران رو به مواد اضافه میکنیم اگه دوست داشته باشید مقداری خلال هم میریزم تو قابلمه آخر سر هم دم کنی رو میزاریم تا خوب جا بیوفته. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#شله خرمایی مواد لازم: خرما ۵۰۰گرم آرد یک پ آرد سمبا نصف پ جایگزینش آرد میتونین بریزین زنجبیل یک ق چ آب به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ابتدا هسته خرما را جدا میکنیم سپس داخل یک قابلمه ریخته و آب روی خرماها میریزیم تا جایی که خرماها هست اگر هم یکم کمتر باشه اشکال نداره فقط در حد نرم شدن خرماها قابلمه رو روی شعله گاز میزاریم وقتی که یکم پخت و خرماها خیلی نرم شدن شعله گاز رو خاموش میکنیم اجازه میدیم که خرماها یکم ولرم شن این مدتی که خرما ها خنک میشن میتونیم آردمون رو روی اجاق تفت بدیم تا آرد از خامی دربیاد اول آرد معمولی رو تفت میدیم وقتی که کم کم از خامی خارج شد آرد سمبا هم بهش اضاف میکنیم تا یکم تفت بخوره واز خامی دربیاد آرد هامون که تفت خوردن شعله رو خاموش میکنیم یه قابلمه رو برداشته و یه آبکش هم روش میزاریم کم کم خرما داخل آبکش میریزیم و چنگ میزنیم تاخرماها صافی رد شن و حالت پوره شه بعداز پوره شدن آردوزنجبیل رو اضاف میکنیم و هم میزنیم تاموادمون کاملا باهم مخلوط شن بعدشعله کم اجاق گذاشته و هم میزنیم تاموادمون ته نگیره بعد شعله رو خیلی کم کرده و میزاریم تا دم بکشه ۵ مین ڪافیه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌