#مرغ_باسس_مخصوص ابتداسینه مرغ رامکعبی ریزمیکنیم وکنارمیزاریم یک قاشق رب گوجه فرنگی . نصف فنجان شیر. نصف فنجان روغن مایع.سیررنده شده .کمی گلپر .نمک وفلفل رابه مرغ اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم وروش سلفون بکش وبزاریدیخچال سه ساعت بمونه بعدبه سیخ چوبی زده درفر180درجه میزارم بپزه آخرای پخت شعله بالای فرراروشن میکنیم همینکه روی مرغ هم به دلخواهتون برشه شد برداریدوبابرنج وسالادسرومیکنیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ترشی_بادمجان_کبابی مواد لازم 🥣 ❇️بادمجان یک کیلوگرم ❇️سبزی ترشی خرد شده 300 گرم ❇️هویج 200 گرم ❇️سرکه یک لیتر ❇️زردچوبه یک قاشق مرباخوری ❇️ادویه ترشی یک قاشق مرباخوری ❇️فلفل سبز تند پنج عدد ❇️گردو ریز خرد شده نصف پیمانه ❇️نمک به میزان لازم طرز تهیه🍵 ❗️بادمجان‌ها را شسته و درسته در طبقه پایین فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد کبابی می‌کنیم. پس از سرد شدن پوست آن‌ها را گرفته و ریز خرد می‌کنیم. ❗️ هویج را ریز خرد کرده و با سرکه به مدت 10 دقیقه می‌پزیم. ❗️فلفل سبز را ریز خرد کرده، سپس تمام مواد را با هم مخلوط و در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم و در آن را محکم بسته و در جای خنک به مدت 10 روز می‌گذاریم تا آماده شود. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_پرتقال مواد لازم🥣 🔺خامه زده شده براي تزئين 🔺 3 پيمانه 🔺رنده پوست پرتقال 🔺 1 قاشق چايخوري 🔺آب پرتقال 🔺 1 پيمانه 🔺بيكينگ پودر 🔺 1 قاشق سوپخوري 🔺آرد 3 پيمانه 🔺كره 1 پيمانه 🔺وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري 🔺تخم مرغ 6 عدد 🔺پودر قند 2/1 1 پيمانه طرز تهيه 🍵 🔵فر را روي 350 درجه فارنهايت روشن نمائيد . تا گرم شود سفيده و زردة تخم مرغ ها رااز هم جداكنيد . زرده ها رابا نيم از پودر قند و وانيل شكري مخلوط نموده و با همزن برقي خوب بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود. كره را روي حرارت آب كرده , با بقيه پودر قند زده , به مواد بالا اضافه كرده و باهم مخلوط نمائيد . 🔵سپس آرد و بيكينگ پودر و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه نموده و در آخر سفيده هاي تخم مرغ را با همزن برقي بزنيد تا شكل همزن روي آن محو نشود و كاملاً فرم بگيرد . بعد به مايه فوق الذكر افزوده و آرام هم بزنيد تا مخلوط شود . 🔵 كف قالب گرد به قطر 25 سانتي متر را چرب نموده و كمي آرد پاشيده مايه را در قالب ريخته و به مدت يك ساعت در طبقه وسط فر قرار دهيد.در صورت تمايل روي كيك را مي توانيد با خامة زده شده تزئين نمائيد 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مواد لازم برای #سوپ-شیر : ⚪️قارچ 250 گرم ⚪️پیاز 1 عدد ⚪️سیر 2 حبه ⚪️هویج 1 عدد ⚪️آرد 1 قاشق غذاخوری ⚪️شیر 4 لیوان خامه صبحانه 1 پاکت ⚪️عصاره مرغ 2 عدد ⚪️کره 25 گرم طرز تهیه 🍲 قارچ را ریز خرد کرده با کره تفت می دهیم بعد پیاز و سیر رنده شده را اضافه کرده، کمی تفت می دهیم. کمی فلفل سفید اضافه می کنیم و بعد هویج رنده شده و بعد آرد را کمی که تفت دادیم شیر را با یک لیوان آب مخلوط کرده و عصاره مرغ را در آن حل می کنیم . کمی که غلیظ شد، حرارت را خاموش کرده خامه را با مقداری از سوپ رقیق و هم دما می کنیم و به سوپ اضافه می کنیم. سوپ آماده شده را در ظرف مناسب کشیده و با کمی جعفری خرد شده تزئین می کنیم. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#بستنی_سرخ_شده مواد لازم🥣 برای ۴ نفر برای بستنی سرخ شده : ⚪️بستنی وانیلی ۲ لیوان ⚪️کورن فلکس (برشتوک) ۱ لیوان ⚪️دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری ⚪️ پودر نارگیل ۱/۳ لیوان ⚪️شیر ۱ قاشق چایخوری ⚪️تخم مرغ ۱ عدد ⚪️عسل به مقدار لازم طرز تهیه 🍵بستنی سرخ شده : 🔺کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید. 🔺با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر بگذارید . 🔺تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند، بستنی ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید. 🔺روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس بستنی ها را داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند ( برای هر بستنی 20 ثانیه )، پس از آماده شدن می توانید بستنی را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شنیسل مرغ برای دو پرس: 👇 سینه مرغ دو عدد بدون استخوان تخم مرغ دو عدد پیاز یک عدد رنده شده سیر یک حبه درشت رنده شده اب لیمو دو ق غ و پوست لیمو یک ق چ نمک کمی و فلفل سیاه و آویشن پودر عصاره مرغ یک عدد ارد سفید و پودر سوخاری ادویه دار یا پانکو پودر شده به میزان لازم 👇🏻 سینه مرغ را به دو نیم کنید بی استخوان کرده و فیله را خارج کنید سینه را داخل کیسه فریزر کذاشته و با بیفتک کوب بکوبید تا نازک شود مواظب باشید گوشت پاره نشود سپس با فلفل سیاه پودر عصاره مرغ و پیاز و سیر رنده شده پاپریکا کمی نمک اب زعفران و اب لیمو و پوست لیمو مزه دار کنید ۵تا ۶ ساعت داخل یخچال بزارید تا مزه دار شود تخم مرغ را با چنگال و با کمی نمک و فلفل بزنید آرد سوخاری و ارد سفید را هر کدام در ظرف جدا بریزید مرغهای مزه دار شده را اول داخل آرد سفید بغلطاتید سپس داخل تخم مرغ زده شده غلطانده و در آخر داخل پودر سوخاری بزنید کاملا پوشش بدید داخل تابه گود روغن مایع سرخکردنی بریزید تا داغ شود بعد شنیسل های نیمه اماده را داخل روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید. . سس قارچ: 👇🏻 آرد سه ق غ شیر نیم لیتر خامه صد گرم قارچ ۲۵۰ گرم کره . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

خورشت آلو با قارچ گاهی وقتها برای اکثر ماها اتفاق افتاده که وقتی میخوایم غذا بپزیم متوجه نبود گوشت یا مرغ توو فریزمون شدیم بعد به این فکر میکنیم که حالا بدون گوشت و مرغ چه غذایی بپزم🤔 این غذا هزینه زیادی نداره اما میتونه نیازهای بدن رو هم تامین کنه. یک‌نوع تنوع غذایی هم‌ میشه برای کسانی که رژیم های بدون گوشت هم دارن خیلی مناسبه. آماده کردنش هم خیلی راحت و آسونِ من به این صورت درست میکنم👇👇 . . . پیازو نگینی خرد کردم و در روغن تفت دادم تا طلایی بشه قارچهای (شسته شده ) از وسط نصف کردم و به پیاز اضافه کردم وقتی آبش کشیده شد لپه رو که از قبل خیس کرده بودم اضافه کردم و باوپیاز و قارچ تفت دادم نمک، فلفل، و زردچوبه هم اضافه کردم و دو قاشق رب، آب، زعفران حل شده و آب جوش اضافه کردم تا با حرارت ملایم بپزه. اواخر پخت آلو بخاراهایی که از قبل خیس کرده بودم و کمی آب لیمو برای چاشنی داخل خورش ریختم و گذاشتم تا کاملا جا بیفته.😋 حتما امتحان کنید عالی میشه 👌 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ترشی_باميه مواد لازم 🥣 ❇️باميه 500 گرم ❇️سركه و آب از هر کدام دو پيمانه (500 ميلي‌ليتر) ❇️نمك نصف قاشق مرباخوري ❇️سير سه حبه ❇️فلفل تند دو عدد ❇️برگ گلپر چهار عدد ❇️نمك يك و نيم قاشق سوپخوري طرز تهيه🍲 🔴ابتدا باميه‌ها را شسته و با قيچي انتهاي آن را جدا مي‌كنيم. سپس آنها را در قابلمه ريخته، با 250 ميلي‌ليتر سركه، 250 ميلي‌ليتر آب و نصف قاشق مرباخوري نمك روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا بپزد. پس از پختن، باميه‌ها را آبكش كرده و مي‌گذاريم تا سرد شود. باميه، فلفل تند، سير و برگ گلپر را با هم مخلوط كرده و در شيشه مي‌ريزيم. يك پيمانه سركه يك پيمانه آب و يك و نيم قاشق سوپخوري نمك را مخلوط كرده و هم مي‌زنيم تا نمك در آب حل شود محلول را روي باميه‌ها ريخته، در شيشه را محكم بسته و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم. بعد از دو هفته ترشي آماده است. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مچبوس🌹 برای درست کردن مچبوس .اول یک پیاز رو خرد کنید وبا کمی روغن تفت بدید .بعد ران مرغ رو اضافه کنید وکمی که تفت دادید نمک وفلفل وزردچوبه رو کمی هل وبرگ بو اضافه کنید در اخر کمی اب بریزید وبزارید تا مرغ بپزه .وقتی مرغ پخت از اب درش بیارید.بر گ بو رو هم بیرون بیارید وبرنج رو اضافه کنید وحالت دم پخت درسش کنید .وقتی برنج ابش تموم شد دم کن بزارید وبزارید دم بکشه بعد مرغ رو کمی زعفران بزنید وبزارید داخل فر تا خوب برشته بشه ولی خشک نشه.واسه مخلفاتش که بهش حشو میگن اول پیاز رو سرخ کنید بعد لپه پخته وبعد کشمش رو اضافه کنید ودر اخر ادویه وکمی نمک و زدچوبه ودارچین وکمی هل کوبیده اضافه میکنیم ووقتی تفت خورد از روی شعله بر میداریم وبرنج رو داخل دیس میکشیم حشو رو بهش اضافه میکنیم ومرغ ها رو روش میچینیم.این یک غذای عربی هست که من این شکلی پختمش .میزان نمیتونم بدم چون اندازه ها رو چشمی میزارم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_توپی_گردو ♦️آرد همه کاره یا آرد کیک ۱ فنجان ♦️گردو خرد شده یک و نیم فنجان ♦️شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ♦️عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری ♦️کره ۱۱۵ گرم ♦️نمک مقدار خیلی کمی ♦️پودر قند حدود یک فنجان طرز تهیه 🍲 🔵فر را با حرارت ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده. آرد، گردو، نمک و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. عصاره وانیل و کره را اضافه کرده و همه چیز را با دست هایتان ترکیب کنید. از خمیر توپ های کوچک درست کرده (به اندازه یک گردو) . 🔵کیک ها را برای ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان در حالی که هنوز گرم هستند داخل پودر قند بغلتانید. بعد آنها را روی توری فلزی گذاشته تا به طور کامل خنک شوند. بعد از خنک شدن دوباره روی آنها پودر قند بپاشید. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

✅ته چین مرغ قالبی😋 ✍ مواد لازم: برنج 4 لیوان ماست پرچرب و غلیظ 3 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد روغن نصف لیوان نمک و فلفل ب میزان لازم زعفرون (هر چه بیشتر بهتر ) مرغ پخته (با پیاز و زردچوبه و نمک و کمی ابلیمو بپزید )ریش ریش شده یا تکه شده به میزان لازم 🍜 طرز تهیه: برنج رو خیس کنید و بعد از چند ساعت درست کنید بهتره برنج رو دون بردارین ابکش کنید. در ظرفی زرده تخم مرغ رو با زعفرون دم کرده هم بزنید بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و در اخر نمک و فلفل , برنج ها رو بریزید توی مواد و مخلوط کنید ته ظرفتون رو روغن بریزید(هر چه روغن بیشتر باشه تهچینتون خوشرنگ تر و قالبی تر در میاد و موقع برگردوندن خورد نمیشه )و نصف برنج رو بریزید و خوب با پشت قاشق فشار بدین تا فیکس بشه مرغ ها رو روی برنج ریخته و در اخر نصف دیگه برنج رو بریزید و خوب فشار بدین تا قالبی برگرده میتونید توی فر با حرارت 180 به مدت یکساعت تا یکساعت و نیم قرار بدید روی قالبتون رو با فویل بپوشونید و چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید یا هم توی قابلمه نچسب روی اجاق با حرارت کم به مدت یکساعت یا بیشتر قرار بدین #تهچین_مرغ 🍛 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سوپ_کودک ( سوپ پايه ) موادلازم🥣 ❗️هویج ۱ عدد ❗️سیب زمینی ۱ عدد ❗️آب ۵/۰ لیتر ❗️آرد برنج ۳ قاشق مربا خوری ❗️روغن زیتون ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه 🍲 ❇️يک عدد هويج و يک عدد سيب زميني را به صورت قطعات کوچکي خرد کرده و درون قابلمه بريزيد. حدود 0/5 ليتر آب داخل آن اضافه کنيد و در آن را بسته و بگذاريد با حرارت ملايم تقريباً يک ساعت بپزد. زماني که مواد داخل قابلمه پخته شده و آب باقيمانده دردرون آن حدود يک استکان شد، شعله اجاق را خاموش کنيد. آب غذا را جدا کرده و مواد داخل قابلمه را کاملاً له کنيد و يا از صافي عبور دهيد تا کاملاً نرم و يکنواخت شوند. 2 قاشق از اين پوره کرم مانند را به داخل آب غذا ( حدوداً 150 سي سي )، اضافه کنيد. 3 قاشق نيز آرد برنج پخته شده و آماده را داخل آن بيفزاييد. در صورت دسترسي به روغن زيتون مرغوب، يک قاشق مرباخوري از آن را داخل غذاي کودک بريزيد. با کمک قاشق غذا را کاملاً هم زده و بدون اضافه کردن نمک و يا شکر آن را به کودک بدهيد. ❗️❗️❗️ در صورتي که کودک دچار يبوست است، از دادن لعاب برنج و اضافه کردن هويج به سوپ او خودداري کنيد. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‍ ✅رولت گوشت😋 چهارصد گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،دو قاشق.غذاخوری آرد سفید،یک عدد تخم مرغ.نمک فلفل و ادویه کاملا ورز دادم . برای مواد میانی هم قارچ خورد شده و هویج نگینی و فلفل دلمه ای نگینی و زرشک را باهم تفت دادم بعد موادم را روی نایلون گذاشتم و یه نایلون دیگه هم روش گذاشتم و با وردنه پهن کردم و مواد میانی را ریختم و با کمک نایلون آروم رول کردم و سر و تهش رو محکم کردم و نیم ساعت در یخچال استراحت دادم سپس از یخچال خارج کرده و به آرومی به تابه منتقل کرده و نایلون رو جدا کرده و در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ کردم و بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه کردم و اجازه تا غذام بپزه و کاملا جابیفته. برای درست کردن سس👈 یه عدد پیاز نگینی رو سرخ کردم،دو عدد گوجه رو رنده کردم و با یک قاشق .غ ۷رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب اضافه کردم و کنار گذاشتم . ✔️نکته: موقع رول کردن کاملا طرفین و سروته رولت رو فشرده کنید که به هم بچسبه، درغیر اینصورت موقع پخت وامیره. پس حتما در رول کردن دقت کنید که کاملا منسجم بشه. #رولت_گوشت 🌯 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#حليم_گوشت_برنج(غذای کمکی شیرخواران) موادلازم🥣 🔺گوشت گوسفند يا مرغ 30 گزم 🔺برنج 20 گرم معادل 2 قاشق غذاخوري 🔺پیاز5 گرم معادل يك چهارم پياز كوچك 🔺شکر4 گرم معادل 1 قاشق مرباخوري 🔺کره 10 گرم معادل 1 قاشق مرباخوري پر طرز تهيه 🍲 ⚪️ابتدا گوشت را با پياز بپزيد تاپخته شود سپس برنج رااضافه كرده تا كاملا بپزد وله شود وآب غذا كم شود. از روي شعله برداريد وبا گوشت كوب آنرا له كرده وكره را اضافه كنيد. موقع دادن غذا درصورت تمايل كمي شكر نيزاضافه كنيد. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پنکیک_کودک مواد لازم 🥣 ✅آرد سفيد 120 گرم ✅شير 4/1 ليتر ✅تخم‌مرغ يك عدد ✅مربا در صورت تمايل به ميزان لازم ✅نمك به مقدار خيلي كم طرز تهیه🍲 ⚪️آرد و نمك را درون كاسه‌اي الك كرده، وسط آن را گود كنيد. تخم‌مرغ را در وسط آن بشكنيد و بعد نصف شير را اضافه كنيد، سپس خمير را 10 تا 15 دقيقه هم بزنيد تا صاف و يك‌دست شود و به مدت يك ساعت بگذاريد بماند. تابه‌اي را با كمي روغن روي حرارت بگذاريد، وقتي داغ شد به اندازه يك ملاقه از خمير درون تابه بريزيد و طرف ديگر را هم سرخ كنيد و ملاقه بعدي را بريزيد. حدود شش دقيقه بعد پنكيك به دست مي‌آيد كه بهتر است لابه‌لاي اين پنكيك‌ها را مربا بماليد. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

✅ چلو گوشت😋 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم. سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد... در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد.... #چلو_گوشت 🍛 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مرغ_رستورانی برای درست کردن این مرغ خوشمزه مرغ را هم با پوست هم بدون پوست میتونید درست کنید بهتره از چند ساعت قبل مرغ را نمک بزنید وبعد بشورید تا نمک به جسم مرغ بره وخوش طعم بشه ادامه کار....... این مقدار مواد واسه نصف تا یه مرغه .... مرغ را بذارید توی ظرف یه پیاز نگینی ریز خردشده و دوتا سه حبه پوره سیر ورنده ریز یه پیاز و یک قاشق غذاخوری کاملا سر پر رب گوجه و سه قاشق سس کچاپ و دوتا سه قاشق رب انار وزردچوبه وفلفل سیاه و حدود پنج قاشق روغن بهتره زیتون باشه همه را خوب مخلوط کرده تا همه جای مرغ آغشته به این مواد بشه بعد توی ظرف پخت بریزید ویه فلفل دلمه روش بریزید و یک ونیم تا دولیوان اب که یه دونه عصاره را بهاش مخلوط کردیم اضافه ودرشو بذارید روی حرارت ملایم وگاهگاهی هم با قاشق از سس روی مرغ بریزید تا وقتیکه مرغ پخته وسس هم نسبتا غلیظ بشه طعمی عالی وبسیار سالم ومیهمان پسند . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کشک_کدوی_کرمانی مواد لازم برای 4 نفر پیاز یک عدد سیر چهار حبه گردوی پودر شده یک تا دوقاشق غذا خوری نعنا داغ به میزان لازم .. کشک یک لیوان طرز تهیه ابتدا کدوها را پوست کنده با روغن کم سرخ میکنیم بعد پیاز داغ میکنیم کمی زرد چوبه میزنیم سیر را هم تفت میدهیم کدوها را اضافه کرده و کمی اب میریزیم تا کدوها پخته بشن بعد گردو نعنا داغ و کشک را اضافه میکنیم وقتی کاملا پخته شد با گوشت کوب له میکنیم و میزاریم به روغن بیفته بعدم داخل ظرف سرو کشیده و تزئین میکنیم . کرمانی های عزیز کدوخام رو ظاهرا با پیاز و سیر میزارن میپزه بعد بقیه مواد رو اضافه میکنن و یه گوجه فرنگی هم میریزن بازم اگه اشتباه میکنم بگید تا متن رو اصلاح کنم به هرحال که خیلی خوشمزه بود و اونایی که معذوریت دارن از خوردن بادمجون و هم میخان رژیمی باشه میتونن کشک کدو رو به جای کشک بادمجون درست کنن و از خوردنش لذت ببرن . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سالاد_ماکارونی 🍵دستور سریع مواد لازم🥣 ماکارونی خشک 300 گرم فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 پیمانه هویج 🥕درشت رنده شده 1 پیمانه کلم بنفش ریز خرد شده یک پیمانه نخود فرنگی پخته شده 1پیمانه خیار شور🥒خرد شده 1 پیمانه مرغ پخته شده 🍗(به همراه سیر و پیاز و نمک و فلفل) 100 گرم 🍲روش آماده سازی ماکارونی رو در 🍵آب جوش با مقداری نمک میریزیم و اجازه میدیم بپزه و بعد آبکش میکنیم. سبزیجات رو ریز خرد میکنیم و هویج رو رنده میکنیم. نخود فرنگی رو با مقداری آب میپزیم (خوشرنگ شدنش رو در ادامه توضیح میدم) 🍗 مرغ رو با پیاز و دو سه حبه سیر و آب کم میپزیم. دقت کنید که آخر پخت حدود یکی دو🥄 قاشق آب مرغ باقی بمونه. بعد هم 🍗مرغ ها رو خرد یا ریش میکنیم. همه مواد رو با هم 🍜مخلوط میکنیم. سس مایونز و ماست و آب لیمو و نمک و فلفل و کمی آب مرغ باقی مونده رو مخلوط میکنیم و به ترکیب بالا اضافه میکنیم و به آرومی مخلوط میکنیم. بعد از آماده شدن باید حدود 2 ساعت در یخچال استراحت کنه. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

شیرینی خوشمزه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دسر سه سوته . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

تزئین مجلسی برنج . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

غذای مخصوص کارمندا با نودل . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ترشک خونگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۳ سوته ترین پیتزا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

هویج پلو خوشمزه با مرغ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سیب زمینی حبابی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سمبوسه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

خوراک گوشت سه سوته . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

شکلات سالامی راحت و آسون . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝