#نخودپلو_گوشت_قلقلي 🍛 😋
🔸گوشت چرخكرده+پياز رنده شده+نمك و فلفل و زردچوبه رو مخلوط كنيد و اندازه گردو كوچيك قلقلي كنيد و داخل روغن سرخ كنيد .كوفته ريزه هاي سرخ شده رو از قابلمه بيرون بياريد و داخل همون روغن يدونه پياز (كوچك) خرد شده رو تفت بديد تا كمي طلايي بشه ،سه چهارم ليوان نخودفرنگی خام و كمي نمك و فلفل و نوك ق زردچوبه اضافه كنيد(ميتونيد در اين مرحله كمي رب هم بزنيد) و بعد يك و نيم ليوان برنج شسته شده رو بريزيد و دو و نيم ليوان آب (يا آب مرغ) بريزيد و به صورت دمي برنج رو درست كنيد.وقتي آب برنج خشك شد،كوفته ريزه ها رو روي برنج بريزيد و در قابلمه رو بذاريد و اجازه بديد با شعله ملايم برنج دم بكشه.
موقع سرو كمي جعفري خرد شده روي غذا بريزيد.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سیب_زمینی_قالبی🥔 😋
🔸ابتدا سه عدد سیب زمینی متوسطرو ابپز میکنیم بعد از خنک شدن پوستش رو میکنیم و رنده میکنیم کمی نمک و زرد چوبه میزنیم بعد یه تخم مرغ اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا یکدست بشه برای مواد داخلی از مخلوط سینه مرغ پخته شده و خرد شده و قارچ و فلفل دلمه خرد شده که باهم تفت دادم استفاده کردم شما طبق ذائقه تون از هر چیز دیگه ای میتونید استفاده کنید قالب رو چرب میکنیم بعد از مایه کوکو به اندازه ای که کف قالب رو بپوشونه میریزیم بعد از مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم دوباره با مایه کوکو روشو میپوشونیم و روش یه قاشق روغن مایع میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه صدونود درجه به مدت یک ساعت قرار میدیم بسته به نوع فر شاید زمان پخت تغییر کنه در آخر چند دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم وقتی از فر در اوردیم اجازه میدیم تا کمی سرد بشه بعد برمیگردونیم داخل ظرف و نوش جان میکنیم.
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#بورانی_اسفناج
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
پفک با آرد نخود چی😍😍
✍موادلازم :
آرد نخوچی نرم یک پیمانه
آرد برنج یا ذرت یک پیمانه
یا مخلوط از آرد ذرت و نشاسته ذرت
جوش شیرین 1/8 ق چ یا دو برابر بکینگ پودر جایگزین شود : 1/4 ق چ بکینگ پودر
3 تا 4 ق غ آب
یک ق غ کره یا مارگارین
پودر پنیر پارمزان 1/3 پیمانه
نمک به قدر لازم
ادویه جات دلخواه مخلوط یا پودر آویشن
در صورت تمایل رنگ غذایی یا مقداری زردچوبه
🍜طرز تهیه
در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده اضافه کنید. در آخر، همه را هم باهم الک کنید. همه را در ظرفی ریخته و کره را ذوب کنید و به همراه پودر پارمزان به این مواد اضافه کنید. کمی مواد را ورز دهید و خمیر که سف شد خمیر آماده است. با استفاده از رنده می توانید خمیر را رنده کنید و بعد در روغن داغ بریزید تا سرخ شوند.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
لیست دوره های آموزشی قلاب بافی😍
💥 #تاپستری 40000 تومان
7 مدل آموزش (کیف گرد_کیف نیمگرد_کوله_کیف زنانه_کیف آرایشی_شبه گلیم_سبد_کفی گرد و بیضی)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #جاجیم_بافی 40000 تومان
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #اسکاج_بافی 30000 تومان
(15مدل اسکاج)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #موتیف_بافی 50000 تومان
(50 مدل موتیف مختلف به همراه نقشه خوانی و وصل موتیف به سه روش)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #پتو_ماندلا 35000 تومان
(آموزش کامل پتو و کوسن)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥برای ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین
@Naasiiin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#دنت_خونگی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دونات_گوشت 😋
تخم‌مرغ: ۴عدد
ماست: ۱ لیوان
آرد:۲ لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل:به میزان لازم
تخم‌مرغ ها را با همزن دو دقیقه بزنید .ماست ، روغن ، نمک و فلفل را اضافه و با همزن مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید.داخل قیف بدون ماسوره بریزید.(قالب دونات رو با روغن جامد چرب کنید آرد پاشی کنید و دو دقیقه داخل فریزر بزارید که بعد از پخت راحت از قالب خارج بشه)مایه کیک رو با کمک قیف یک لایه داخل قالب بریزید بعد مواد میانی رو روش بریزید و بعد دوباره یه لایه مایه بریزید .فر رو ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر قرار بدید دو دقیقه اخر گریل بزنید.(برای مواد میانی:گوشت چرخ کرده و پیاز رو تفت بدید.نمک فلفل زدچوبه پودر سیر و آویشن اضافه و مخلوط کنید‌فلفل دلمه ریز خرد شده یا رنده شده اضافه و مخلوط کنید.میتونید رب هم بزنید من نزدم.اجازه بدید از داغی بیوفته و پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.قارچ رو خرد کرده با حرارت بالا تفت بدید که کاملا ابش گرفته بشه)مواد میانی چرب و آبدار نباشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
(🌸)اللّهُمَّ
✨(🌸)صَلِّ
✨✨(🌸)عَلَی
✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ
✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ
✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ
✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ
✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💜🌹🍀برمدارعشق🍀🌹💜
ﷺ💖
ﷺ ﷺ💖
ﷺ ﷺ ﷺ 💖
ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖
ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖
ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖
💚امروزصلوات فراموش نشه💚
ﷺﷺﷺﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺ 💖
ﷺﷺ 💖
ﷺ 💖
💚 بسـم الله الرحمن الرحیـم 💚
🌺شد بـاز به روی خلق بـاب بـرکات
🌸خواهی تواگرزدرگه دوست برات
🌺بفرست ز جان و دل به آوای جلی
🌸بر خاتم انبیاءمحمد (ص) صلوات
💖اللّهـُمَّ صـَلِّ عَلیٰ مُحَمـَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّـدٍ وَ
💝عَجِّلْ فَرَجَهُم وَاَهْلِکْ اعْدائَهُم اَجْمَعِین
💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ
💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ
(🌸)اللّهُمَّ
(🌸)صَلِّ
(🌸)عَلَی
(🌸)مُحَمَّدٍ
(🌸)وَ آلِ
. (🌸) مُحَمَّدٍ
(🌸)وَ عَجِّلْ
(🌸)فَرَجَهُمْ
(🌸)وَ اَهْلِکْ
(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
💚اللهـم صل علی محمد و💜
💜آل محمد وعجل فرجهم💚
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
😍#سيب_زميني_تنوري با سس بالزامیک 😍
با این روش سیب زمینی تنوری دیگه از سیب زمینی سرخ کرده استفاده نمی کنید 😉 حتما این دستور رو سیو کنید و امتحان کنید که عااالیه 🤤
3 الی 4 عدد #سيب_زميني رو خوب بشورید با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت 10 دقیقه اجازه بدید که بجوشه بعد خرد کنید. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا 3 عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، دو قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد . در این فاصله برای تهیه سس در یک ماهیتابه یک عدد پیاز را بسیار ریز خرد کرده و با روغن تفت دهید. سپس 500 گرم قارچ ها و دو حبه سیر را به کره اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده و طلایی رنگ شود. سپس 2 قاشق آرد اضافه کنید و تفت دهید ،3 قاشق سرکه بالزامیک، 1 قاشق سس سویا، سیر، آویشن، فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید و نصف فنجان آب سبزیجات اضافه کنید و وقتی سس غلیظ شد به سیب زمینی های فر در آمده اضافه کنید و نوش جان کنید 😋😋
حتماااااا این دستور رو امتحان کنید🤤🤤
پ.ن: اگر دوست داشتید که طعمی ملس پیدا کنه ، می تونید نصف ق چایخوری عسل به ترکیبات اضافه کنید
پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دونات_گوشت 😋
تخم‌مرغ: ۴عدد
ماست: ۱ لیوان
آرد:۲ لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل:به میزان لازم
تخم‌مرغ ها را با همزن دو دقیقه بزنید .ماست ، روغن ، نمک و فلفل را اضافه و با همزن مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید.داخل قیف بدون ماسوره بریزید.(قالب دونات رو با روغن جامد چرب کنید آرد پاشی کنید و دو دقیقه داخل فریزر بزارید که بعد از پخت راحت از قالب خارج بشه)مایه کیک رو با کمک قیف یک لایه داخل قالب بریزید بعد مواد میانی رو روش بریزید و بعد دوباره یه لایه مایه بریزید .فر رو ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر قرار بدید دو دقیقه اخر گریل بزنید.(برای مواد میانی:گوشت چرخ کرده و پیاز رو تفت بدید.نمک فلفل زدچوبه پودر سیر و آویشن اضافه و مخلوط کنید‌فلفل دلمه ریز خرد شده یا رنده شده اضافه و مخلوط کنید.میتونید رب هم بزنید من نزدم.اجازه بدید از داغی بیوفته و پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.قارچ رو خرد کرده با حرارت بالا تفت بدید که کاملا ابش گرفته بشه)مواد میانی چرب و آبدار نباشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#قرمه_سبزی_ته_دیگ
تو قرمه سبزی بیشتر از اینکه ب خاصیتش فکر کنم ب طعمش فکر میکنم.
موادمو حسابی تفت میدم سبزی ک خوب تفت داده شده لوبیا رو که از شب قبل خیس کردم مخلوطی از لوبیا قرمز و چیتی رو اضافه میکنم و خیلی کم تفت میدم.
نمک،فلفل و زردچوبه میزنم تو ظرف دیگه پیاز و گوشت رو باهم تفت میدم تفت که خورد سبزی و لوبیا رو اضافه میکنم و باز با هم تفت میدم. لیمو عمانی و یکم اب اضافه می کنم در زود پزو میبندم حدود یک ساعت و ربع بستگی به زودپزتون داره (زیاد اب لازم نداره) نیم ساعت اخر در قابلمه یا زوپزتون رو بردارید تو جا افتادن قرمه سبزی خیلی تاثیر داره
برای اینکه روغن بیافته👇
من همیشه چند تا قلم شتر یا تعدادی استخوان گوسفند میگیرم تو یه قابلمه بستگی ب میزان قلم داره اب و نمک و فلفل و یکم زردچوبه و چندتا پیاز درشت میریزم. میزارم یه شب تاصبح با حرارت ملایم استخوانا خوب بپزه.
بعد استخوانا رو در میارم ابشو از صافی رد میکنم میذارم تو یخچال تا ببنده. دو لایه میشه لایه بالایی روغن و لایه پایینی حالت ژلاتینی داره.لایه روغن رو جدا کنید و برای تفت دادن مواد خورشتتون ازش استفاده کنید. لایه ژلاتینی حتما بذارید فریزر.قرمه سبزی تو زودپز پخته شد درشو باز میکنم با حرارت ملایم میذارم جابیافته یه ساعت مونده ب سرو غذا یه تیکه مایه ژلاتینی فریز شده رو میندازم تو قرمه سبزی تا ب روغن بیافته.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا پنجره‌ای🍕🍆🌶🍅🌽🍈
تقدیم به همه شما
مثل نون سیری که براتون درست کردم این پیتزا هم با نون باگت درست میشه، مثل فیلم و کاری که من انجام میدم نون باگت رو بُرش بدید و خمیر اون رو خالی کنید. و یک جسم سنگین روش قرار بدید.
سس قرمز زیر پیتزا رو در هایلایت کتلت آموزش دادم. اگه عجله دارید از سس گوجه (کچاپ) استفاده کنید.
موارد روی پیتزا رو به سلیقه خودتون اضافه کنید (گوشت، مرغ، پپرونی، سبزیجات و...)
هر چقدر پنیر بیشتر بزنید، پیتزاتون بیشتر کش میاد.
اگر میخواین کدو و بادمجون استفاده کنید، اونهارو خیلی نازک ببرید.
من روی پیتزای خودم: کدو، بادمجون، فلفل دلمه، ذرت، زیتون و گوجه گیلاسی و پنیر موزارلا(پیتزا) ریختم و کِیف کردم.
شما باید پیتزارو به مدت تقریبی ۱۵ تا ۳۰ دقیقه (بسته به نوع فر) داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه قرار بدید.
هر وقت نون ترد و پنیر طلایی شد، پیتزا آماده هست.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#کاپ_کیک_تیرامیسو
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#باقالی_پلو با_گردن
چهارتا پیاز درشت رو خلالی خرد کردم ، پنجاه گرم کره توی ماهیتابه آب کردم و نصف پیازها رو اضافه کردم کمی که تفت خورد و سبک شد گردن شسته شده رو اضافه کردم ، فلفل سیاه و کمی زردچوبه و دو حبه سیر و نمک و یک لیوان زعفرون دم کرده روی گردن ریختم ، روش رو با بقیه پیاز پوشوندم و بقیه زعفرون (نصف لیوان) اضافه کردم و درشو گذاشتم و اجازه دادم چهارساعت با شعله ملایم بپزه (با همون یک لیوان زعفرون دم کرده و پیاز و آب خود گوشت میپزه و پنبه ای میشه) در حین پخت چند بار رفتم سراغش و از آب ته ظرف روی گردن ریختم تا خشک نشه .
در آخر گوشت ها رو‌از استخون جدا کردم گوشت های پاک شده رو کف تابه پهن کردم و از روغنی که روی آب گوشت جمع شده بود چند قاشق ریختم روی گوشت ها ؛ اجازه دادم‌با حرارت ملایم خوب سرخ بشه، و باقالی پلو رو داخل دیس کشیدم یک لا پلو یک لا گوشت تا دیس پر بشه و کره آب شده گرم رو روی پلو دادم و جای شما خااالی😋.
دوستای نازنین برای باقالی پلو فقط از کره ی آبکرده یا روغن حیوانی استفاده کنید چون عطر و طعمش خیلی عالیتر میشه همینطور میتونید از کمی دارچین لای پلو هم استفاده کنید و کمی پلو زعفرانی ام که درست کنید دیگه حسابی نگم براتون عالی میشه،
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میتونی به یه برش از این خوشمزه، نه بگی😍
چیکن پای😍
مواد لازم:
1 پیاز ریز خرد شده
2 حبه سیر رنده شده
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1 گوجه فرنگی خرد شده
300_500 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
200 گرم سس گوجه فرنگی
100 میلی لیتر خامه ترش (اختیاری،میتونید حذف کنید)
چند عدد زیتون خرد شده
جعفری خرد شده
1 رول خمیر هزار لا
300 گرم پنیر خامه ای(یا پنیر پیتزا،و یا موزارلا رنده شده )
نمک،فلفل و ادویه های دلخواه طبق ذائقه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
نودل تند تایلندی
خوبیه نودل با آرد گندم تایلندی اینه که خیلی شبیه پاستاست و اگه نودل تسمه‌ای پیدا نکردین می‌تونین از پاستای فتوچینی یا اسپاگتی و سایر انواع پاستای بلند استفاده کنید! نودل‌های فوری هم قابل استفاده است! این دستور جوری تنظیم شده که بشه با مواد دور و برتون توی ایران هم آماده شه و برای همه قابل دسترسی باشه!
خوب این غذا باید حسابی تند باشه، حتی خیلی تند!🔥🌶
اما من میزان‌ها رو طوری نوشتم که بتونین طبق ذایقه خودتون تنظیمش کنید.
آشپزی شرقی تعادل بین طعم‌ها ست، طبق ذایقه خودتان مقداری شوری(سویا سس)، شیرینی (عسل)، تلخی (فلفل تند) و ترشی (لیموترش) تعادل ایجاد کنید و از یه نودل خوشمزه لذت ببرید.
میزان تندی را طبق ذایقه خود تنظیم کنید. به جای پودر فلفل قرمز میتوانید از یک الی دو عدد فلفل قرمز تند تازه که دانه‌های آن‌را خارج کرده و ریز خرد یا پوره کرده‌اید استفاده کنید.
مواد لازم
نودل گندمی یا پاستای تسمه‌ای 450 گرم
پودر فلفل قرمز تند 1/2 تا 1 قاشق چایخوری ( بسته به ذایقه)
روغن (ترجیحا روغن کنجد) 3 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز 2 عدد
سیر له شده 1 حبه
کنجد بو داده 1/3 پیمانه
سویا سس 4 تا 6 قاشق سوپخوری
عسل 3 تا 2 قاشق سوپخوری
لیموترش تازه 1 عدد
پیازچه خرد شده 5 ساقه
گشنیز خرد شده 1 دسته
بادام زمینی خرد شده 3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه
فلفل دلمه‌ای را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سیر له شده را اضافه و کمی تفت دهید و تا عطر سیر به مشام برسد.
عسل و سویا سس را اضافه کنید در نهایت مقداری پودر فلفل تند ، مقداری آب لیموترش و حدود نصف لیوان آب به تابه اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا فلفلها کاملا نرم شود. سپس داخل غذاساز پوره کنید و به تابه برگردانید.
نودلها را در قابلمه‌ای حاوی آب جوش و مقداری نمک بجوشانید تا نرم شوند و سپس آبکش کنید.
نودلها را به سس اضافه کنید و کنجد را اضافه کنید و روی حرارت خوب زیر و رو کنید تا به سس آغشته شوند.
نودلها را در ظرف سرو بریزید و روی آن پیازچه، گشنیز و بادام زمینی بپاشید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍مرغ پنیری با سس مخصوص😍
خیلی سریع حاضر میشه و واقعا خوشمزه است و می تونید با پاستا و یا سبزیجات نوش جان کنید .
سینه ی مرغ ۳ عدد
کدو ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
فلفل رنگی ۳ عدد
شیر ۱ فنجان
آب مرغ یک لیوان
کره ۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
رب گوجه یک ق غ
آرد ۲ قاشق غ
آویشن دو ق چ
پاپریکا دو ق چ
پودر سیر دو ق چ
نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا سینه های مرغ رو با کمی روغن و نمک و فلفل و پاپریکا آغشته کنیدو هر دو طرف آن را در ترکیب کره و روغن خوب تفت دهید تا سطح آن طلایی شود. سپس مرغ ها را از روغن خارج کرده و پیاز های خرد شده را به روغن اضافه و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس کدو، فلفل رنگی ها را اضافه کنید و تفت دهید . آرد ، آویشن ، پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و با حرارت بسیار کم به مدت یک دقیقه تفت دهید . سپس شیر را به آن اضافه کنید . اجازه بدید سس کاملا غلیظ بشه .در انتها خوراک رو به مرغ ها اضافه کنید و سطح اون رو در صورت تمایل با پنیر بپوشونید ، یک قاشق رب را در آب رقیق کنید و به مرغ اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا پنیر ذوب بشه و نوش جان کنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝