فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫در این شب زیبـا
✨آرزو می کنم
💫همه خوبی های دنیا
✨مال شما باشه
💫دلتون شاد باشه
✨غمی توی دلتون نشینه
💫خنده از لب قشنگتون پاک نشه
✨و دنیا به کامتون باشه
💫و اوقاتتون همیشه
✨بر مدار خوشبختی بچرخه
💫 شبتون آروووم و زیبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷سلام
🌸صبح بخیر
🌷صبحی پر از
🌸لبخند خــــ💗ــــدا
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حسِ_خوب🧡
همه چیز در زمان خودش اتفاق خواهد افتاد....
در بهترین و درست ترین زمان...🌱
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب
.
در روغن داغ شناور با حرارت متوسط رو به کم سرخ کنید و بعد روی دستمال بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد از ۲-۳ دقیقه در پودر قند بغلتانید.
میتونید قطاب ها را روی کاغذ روغنی در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بزارید ، وقتی تغییر رنگ داد یعنی آمادست.
قطاب را در ظرف دردار در محیط اتاق تا یکهفته میتونید نگهدارید.
در فریزر تا ۱ ماه ماندگاری دارد.
با این مقدار مواد تقریبا ۲۰ تا ۲۵ قطاب خواهید داشت.
وقتی خمیر را کاتر میزنید در حین کار روی خمیر اضافی را پلاستیک بزارید تا خشک نشه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب
برای مواد میانی:
پودر قند ۱/۲ پیمانه+گردو ریز شده ۱/۲ پیمانه+دارچین ۱ قاشق چایخوری+پودر هل ۱ قاشق چایخوری+آب یا گلاب چند قطره
زرده را با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد،ماست را اضافه و مخلوط کنید.
شکر+بیکینگ پودر+دارچین را اضافه و مخلوط کنید.
مخلوط کره و روغن را افزوده و هم بزنید تا مواد یکدست بشه.
سپس آرد را کم کم در ۳-۴ مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نچسبی بدست بیاد.
(۲ پیمانه از آرد را اضافه و مخلوط کنید،اگه نیاز بود ۱/۲ پیمانه دیگر را قاشق قاشق اضافه کنید)
روی خمیر را با سلفون بپوشانید و ۱ ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدین.
گردو ریز شده + پودر قند + دارچین + پودر هل را باهم مخلوط و چند پالس در میکسر یا آسیاب بزنید تا مواد منسجم بشه ، چند قطره آب یا گلاب اضافه کنید تا خمیر سفتی درست بشه و بتونید گوله کنید ( خمیر نباید شل بشه)
روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را با ضخامت نیم سانت با وردنه باز کنید و با کاتر گرد (۵-۶ سانتی) خمیر را کاتر بزنید.
خمیر را مطابق فیلم بپیچید(۲ مدل آموزش دادم)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب
قطاب شیرینی سنتی و پرطرفدار کشورمونه که اصالت اون بر میگرده به یزد، قطاب رو هم میتونید سرخ کنید و هم داخل فر بپزید.
زرده تخم مرغ ۲عدد
ماست ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری سرخالی
دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن جامد ۱/۳ پیمانه یا ۱۰۰ گرم کره(میتونید مخلوطی از روغن جامد و کره باشه)
آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه (شاید کمتر یا بیشتر استفاده شه)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
ی ناهار یا شام سریع و آسون و خوشمزه خوشمزه براتون آوردم انشاالله که دوسش داشته باشید👩🍳
دلمه مرغ با نان همبرگر 🍔
🌸مواد لازم :
یک عدد پیاز 🧅 + یک عدد فلفل دلمه ای 🫑 + سه حبه سیر 🧄+نیم کیلو سینه مرغ 🐔+ یک پیمانه سس بشامل🥛نمک،فلفل سیاه، زیره، پاپریکا🧂+پنیر پیتزا و موزارلا 🧀+نان همبرگر🍔
🌸طرزتهیه :
ابتدا گوشت مرغ را در اندازه کوچک خرد کنید، کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید. پیاز نگینی و سیر له شده و فلفل های نگینی خرد شده را در روغن بریزیدسپس مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که آب مرغ کشیده شود به تفت دادن ادامه دهید، وقتی مرغ پخته شد ، ادویه ها را اضافه کنید👈🏻(1 قاشق چایخوری نمک ، فلفل سیاه ، زیره و پاپریکا) هم بزنید و خوب مخلوط کنید و در آخر یک پیمانه سس #سس_بشامل را اضافه کرده و مرتب هم بزنید، غلیظ که شد حرارت را خاموش کنید مواد میانی شما آمادس، حالا نان برگر را از قسمت بالا برش داده، داخلشُ خالی کرده و با مواد میانی پر کنید و در آخر پنیر موزارلا و پنیر پیتزا روش ریخته و در ظرف فر بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی که پنیر آب بشه و روی مواد طلایی بشه بپزید😉موقع سرو با هر نوع چیپسی که دوست دارید تزئینش کنید.
نوش
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#تزئین _سالاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#ایده_تزیین_ساندویچ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
😍مرغ روسی 😍
این دستوری که امروز براتون تهیه کردم خیلی سریع حاضر میشه و واقعا خوشمزه است و می تونید با برنج یا پاستا و یا سبزیجات نوش جان کنید . پیشنهاد می کنم حتمااا امتحانش کنید 😋😍
ران مرغ 5 الی 7 عدد
خامه 200 گرم
شیر 1 لیوان
آب مرغ 1 لیوان
کره 50 گرم
پنیر پارمزان 50 گرم
سیر دو حبه
آویشن یک ق چ
پاپریکا یک ق چ
پودر پیاز یک ق چ
آبلیمو یک ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا ران های مرغ را در ترکیب کره و روغن خوب تفت دهید تا سطح آن طلایی شود. سپس مرغ ها را از روغن خارج کرده و سیر های رنده شده و یا ریز خرد شده را به روغن اضافه و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس آویشن ، پودر پیاز ، پاپریکا ، نمک و فلفل را اضافه کنید و با حرارت بسیار کم به مدت یک دقیقه تفت دهید . سپس خامه ی رقیق شده با آب مرغ و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش بیاید سپس مرغ ها و آبلیمو را اضافه کرده و در ظرف را ببندید یا با فویل بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا کمی سس خوراک غلیظ تر شود و مرغ ها نیز کامل بپزد . 5 دقیقه آخر در آن را بردارید ، پنیر پارمزان زا اضافه کنید و گریل فر را روشن کنید تا سطح آن طلایی شود و به همراه پاستا ،برنج یا سبزیجات گریل و سرخ شده نوش جان کنید😉😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝