#سوفله_شکلاتی😍😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ترشی_بادمجون_ریحون🍆🥦🌱😍😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لوکما_ترکیه😍😍 موادلازم: آرد سه لیوان و نیم آب ولرم دو لیوان خمیر مایه یه ق غ خ شکر یه ق چ خ نمک نوک ق چ خ . برای شربت شکر سه لیوان آب دو لیوان گلاب یک چهارم لیوان نصف یه لیمو ترش زعفران به میزان لازم . طرز تهیه : اول شربت رو آماده می کنیم،شکرو گلاب و آب رو داخل قابلمه با حرارت کم میذاریم تا شکر حل بشه، همین که جوشید لیمو و زعفران رو اضافه کنید و بذارید با حرارت کم بجوشه تا شربت بعد خنک شد به غلظت برسه. برای خمیر هم، همه ی مواد رو با هم توی یه ظرف گود مخلوط می کنیم و یک ساعت استراحت میدیم تا عمل بیاد، توی تابه یا قابلمه تا نصف روغن بریزید و بذرید تا داغ بشه، بعد یه قاشق رو بردارید و با روغن چرب کنید و نصف قاشق از خمیر رو بردارید و توی روغن بندازید ،سریع پف می کنه و سرخ میشه ،سرخ که شد با توری بردارید و روغنش که گرفته شد توی شربت خنک بندازید و بعد دو دقیقه از تو شربت خارج کنید. می تونید از قیف هم استفاده کنین ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش سیب زمینی ویژه😎😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خوراک_قارچ_و_کلم_با_سس_بالزامیک 🥘 ▫️۵۰۰ گرم قارچ ▫️۵۰۰ گرم گلم کلم ▫️پیاز کوچک یک عدد ▫️۱ قاشق غذاخوری روغن ▫️۵۰ گرم کره ▫️۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ▫️۲ قاشق غذاخوری سس سویا⠀ ▫️۳ حبه سیر، خرد شده ⠀⠀ ▫️۱ قاشق چای خوری آویشن( تازه یا خشک) ▫️۱ قاشق چایخوری عسل ▫️فلفل به میزان لازم 🔸در ابتدا پیاز را بسیار ریز خرد کرده و با روغن تفت دهید. سپس کلم و قارچ ها و کره را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده و طلایی رنگ شود. سرکه بالزامیک، سس سویا،عسل ، سیر، آویشن، فلفل رو با هم مخلوط کرده و آن را اضافه کرده و کمی تفت دهید. در انتها موقع سرو کمی جعفری تازه یا آویشن اضافه و نوش جان کنید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش مرغ خوشمزه😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#بستنی_توت_فرنگی_خونگی یک و نیم پیمانه توت فرنگی یخ زده دو سوم پیمانه انبه دو سوم پیمانه آناناس دو عدد موز رسیده یخ زده نصف پیمانه شیر بادام (یا هر شیر دیگه ای) نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق پودر پروتئین (دلخواه) طرز تهیه: همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و با هم میکس کنید. نوش جان 💖 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

سیخ گوشت لطیف😋 مواد لازم🔻 1 کیلوگرم (6.6 فنجان) گوشت گاو چرخ شده 6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک 2 گرم (1 قاشق چایخوری) فلفل قرمز فلفل به مزه 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) سس گوجه فرنگی 1 پیاز (100 گرم / 0.4 فنجان) 2 فلفل قرمز (200 گرم / 1.7 فنجان) 1 بسته تورتیلا (300 گرم) سالاد سیب زمینی سرخ کرده سس مایونز ماست طرز تهیه🔻 پیاز و پاپریکا را خرد کنید ، به گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل ، پاپریکا و سس گوجه اضافه کنید. قسمتهایی از 200 گرم مخلوط گوشت درست کنید و نمک و ادویه جات بزنید و بزارید داخل یخچال یک الی دوساعت ، با کمک یک چوب کباب چوبی شکل دهید. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود (40 دقیقه) ، بالا و پایین. پیشنهاد پیشنهاد در یک تورتیلا ، همراه با سالاد ، سیب زمینی سرخ کرده ، سس مایونز و سس ماست. ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش ماست میوه ای بدون شکر😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ران_مرغ_پنیری 😍😍 ران مرغ: ۶ تکه سیب‌زمینی بزرگ: ۲ عدد ذرت بخارپز: یک فنجان پنیر پیتزا رنده شده: یک فنجان آرد گندم: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل آرد گندم، آرد سوخاری و تخم مرغ ابتدا ران مرغ و سیب زمینی‌ها را بپزید.مرغ‌های پخته شده را ریش ریش و سیب‌زمینی‌ها را خوب له کنید و با هم مخلوط کنید. ذرت بخارپز، چند قاشق آرد گندم، نمک، فلفل (قرمز و سیاه)، و مقداری پنیر پیتزای رنده شده را با هم خوب مخلوط کرده و ورز دهید. حالا استخوانهای ران مرغ را با این مواد روکش کنید بصورتی که شبیه ران مرغ شود. بعد بترتیب با آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

سس سفید فوق العاده خوشمزه درست کن👌👌👌👌👌👌 من سالهاست از این روش استفاده میکنم ✅ 100 میلی لیتر شیر اتاق ml 200 میلی لیتر روغن آفتابگردان ✅ قاشق چایخوری نمک ✅ قاشق غذاخوری شکر قاشق غذاخوری سس خردل ✅ قاشق غذاخوری آب لیمو در یک ظرف ، ما شیر و روغن را ترکیب می کنیم - در یک لحظه با یک مخلوط غلیظ در یک توده غلیظ و یکدست. خردل ، شکر ، نمک ، آب لیمو را به مزه اضافه کنید و دوباره همه چیز را خوب ضرب کنید. ⠀ ⠀ برای طعم و مزه ، این سس مایونز مرا از سس مایونز باکیفیت از فروشگاه یادآوری می کند ، اما در عین حال من دقیقاً می دانم که من از چه چیزی تهیه کردم و مطمئناً مواد نگهدارنده را اضافه نکردم))) نوووووش جاااان😋😋😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#محلبي_دورنگ_ليواني 🍧 😋 ▫️شير 1ليتر ▫️آرد 3 ق غ ▫️نشاسته ذرت 2 ق غ ▫️وانيل 1ق م ▫️كره 1 ق غ ▫️شكر 1 ليوان ▫️بيسكويت بتي پور 2 بسته ▫️شكلا تخته ايي 80 گرم 🔸شير،شكر،آرد و نشاسته رو باهم قاطي كرده ميزاريم روي حرارت ملايم مدام هم ميزنيم تا بجوش بياد وقتي ب جوش امد وانيل و كره را اضافه كرده همزده از رو حرارت برداشته موادرو دو قسمت تقسيم ميكني ب يك قسمت شكلات تخته ايي اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا شكلات توي محلبي حل بشه بيسكويتارو با اسياب پودر ميكنيم حالا مقداري از محلبي كاكائويي را كف ليوان ريخته بعد بيسكوييت اسياب شده دو باره از محلبي وانيلي اضافه كرده بهمين شكل تا اخر محلبي هاي اماده شده را بمدت 3ساعت داخل يخچال قرار داده تا خنك بشه بعد سرو مينماييم ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌