7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم . .... برای کباب های گوشتی ....😍😋
150-200 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز رنده شده
2 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
.
.
.... برای سس بادمجان
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد غلیظ
بادمجان ابپز شده (500-600 گرم)
500 میلی لیتر شیر
نصف قاشق چایخوری نمک ، فلفل.
.
کمی پنیر چدار
.
بیایید تمام مواد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب ورز دهید ، سرخ کنید و کنار بگذارید. .
تهیه بادمجان با سس بکامل
بیایید آرد را به مدت 4-5 دقیقه در کره بپزیم ، سپس بادمجان ها را اضافه کرده و 5 دقیقه با هم می پزیم. سپس شیر را اضافه کرده و بپزید تا خوب جوش آید. .
.
بعد از اینکه خورش ها را به ترتیب مرتب کردیم ، می گذاریم آنها را روی سینی پخت قرار داده و مقداری آب درون سینی بیفزاییم. .
می توانید با برنج سرو کنید. .
بگذارید در فر بپزیم تا پنیر خوب ذوب شود. . .
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
13.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژامبون_سوخاری😍😋
🍞خمیر یوفکا یا نان لواش : ۴ برش
🥓ژامبون مرغ یا گوشت : ۴ برش
🧀پنیر گودا ورقه‌ای : ۶ عدد
🥚تخم مرغ : ۲ عدد
🥖پودر سوخاری دونه درشت یا پانکو : ۲ لیوان
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_کبابی😍😋
ران مرغ
نمک
فلفل
ادویه جات دلخواه
پودر سیر
سس سویا
سس تند قرمز
خردل
عسل
سیب زمینی
روش
چند ران مرغ را کمی صاف کنید آنها را در یک کاسه قرار دهید و ادویه ها ، سس سویا را اضافه کرده و مخلوط کنید. ران ها را به دو کاسه تقسیم کنید ، خردل ، سس تند داغ و عسل را در یک قسمت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
دو ران را روی سیخ قرار دهید.
چند سیب زمینی را روی سینی پخت بگذارید. در بالای سیب زمینی ها مرغ را قرار دهید.
پخت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک یخچالی😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_هات_داگ😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
13.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_کشک😍😋
۱-گوشت ۴۰۰ گرم
۲-برنج آبکش ۱ پ
۳-سبزی کوفته ۱ پ
۴-پیاز ۱ عدد
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ
سس کوفته
۱-پیاز ۱ عدد
۲-روغن ۲ ق.غ
۳-نعنا خشک ۱ ق.غ
۴-برنج آبکش ۲ ق.غ
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-سیر ۲ حبه
۷-آب ۳ پ
۸-کشک ۲۳۰ گرم
۹-گردو ۴ عدد
نکته:
اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره.
برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه😍😋
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم.حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه.کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بدون_روغن_سرخ_کن😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_میگو😍😋
ميگو پلويي:يك كيلو🦐🦐🦐🦐
پياز:٥تا بزرگ 🧅🧅🧅
كشمش:١٥٠گرم
زردچوبه: اقاشق غ خ
فلفل سياه
فلفل قرمز
روغن
برنج :٥پيمانه
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🖤🖤🖤
👑👑👑
🖤الســــــــــــلام علیـــــــک 🖤
👑یا اباعبدالله الحسین(؏)👑
🖤بسوز ای دل که امروز اربعین است
🖤عـــــزای پور ختـم المرسلیــن است
🖤قیــــــام کـــربـــــــــلایش تا قیامت
🖤سـراســر درس، بهــر مسلمین است
🖤اربعیــــــــن حسینـــــی🖤
🖤تسلیت بــــــــاد🖤
🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج)
#التماس‌دعاے‌فرج
🖤🖤🖤
👑👑👑