17.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت بستنی😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
19.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوسه_کباب_شمالی😍😋
۱ عدد سیکا(اردک)، مرغ یا خروس ریز زیر ۱ کیلو، ۲ تا پیاز درشت رنده شده، ۲ حبه سیر رنده شده، ۴ قاشق ترکیب سبزی معطر خشک (نعناع، جعفری، گشنیز، شنبلیله، تره، برگ سبز سیر، اوجی، اناریجه، زلنگ، سرسم)، ۴ ق گردو ساییده شده، رب انار ۲ ق غ، رب آلوچه ۱ ق غ، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، یخ ۲ لیوان
مرغ شسته را خشک کنید با ترکیب زردچوبه + نمک ماساژ بدید و ۱ ساعت تو یخچال استراحت بدید
پیاز رنده شده رو سرخ کنید تا طلایی بشه سیر رو اضافه و تفت بدید تا عطرش خارج بشه. گردو رو اضافه و ۲۰ دقیقه با شعله خیلی کم تفت بدید سبزی معطر و ادویه رو اضافه و تفت بدید تا عطرشون آزاد بشه
رب انار و رب آلوچه رو اضافه کنید
در مرحله آخر به جای آب، یخ اضافه و در قابلمه رو ببندید و ۱ ساعت زمان بدید تا با شعله خیلی کم سس جا بیفته و روغن پس بده
مقداری از سس آماده شده رو داخل شکم خروس مزه دار شده بریزید و خروس شکم پر رو لابلای مواد سس قرار بدید و با در بسته اجازه بدید ۲ ساعت خوب بپزه و به روغن بیفته
اگر سبزیجات محلی شمال رو در دسترس نداشتید از ترکیب نعناع + جعفری + گشنیز + تره + پونه و کمی شنبلیله استفاده کنید
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_داوود_پاشا😍😋
#پارت۲
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
13.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_داوود_پاشا😍😋
گوشت ۲۵۰ گرم
رب انار ۲ ق غ سر پر
آب یک لیوان
نعناع خشک یه ق غ سر پر
پیاز نگینی یک عدد متوسط
پیاز رنده شده که آبش رو گرفتین یک عدد درشت
فلفل سیاه و زرد چوبه و نمک به مقدار لازم
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• اگر بخوام ساده ترین پیش غذا رو بهتون معرفی کنم قطعا همینه😍😋
کدو رو مطابق ویدیو اولین برشو نصفه و دومی رو تا انتها برش بزنید
بین برش ها پنیر پارمسان بریزید
۲ عدد تخم مرغ رو هم بزنید تا از لختگی دربیاد،
فلفل سیاه و نمک اضافه کنید
ابتدا کدو ها رو داخل تخم مرغ،
سپس آرد
دوباره تخم مرغ بزنید
توی روغن دو طرفشو سرخ کنید
از داخل روغن دربیارید،
با جعفری خشک یا هرچیزی که دوست داشتید تزئین کنید
ممنون که با ما همراه بودید
نوش جان😍😍
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
10.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_اورئو😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکم پر😍😋
موادلازم:
3 عدد بادمجان
250 گرم گوشت گاو چرخ کرده
1عدد پیاز
½ قاشق غذاخوری نمک
½ قاشق غذاخوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
برای تزیین:
2 عددسیب زمینی
6 گوجه فرنگی گیلاس
4عددفلفل سبز
برای سس:
2 فنجان آب
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
طرزتهیه:
بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده)
گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنیدورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونارو جداکنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید.
بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزید. 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه بپزید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
12.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_داوود_پاشا😍😋
#پارت۳
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
15.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور کاملِ سیب زمینی شکم پر😍😍
مواد لازم :
۶ عدد سیب زمینی(تعداد رو میتونید کمتر یا بیشتر کنید)
دو عدد پیاز متوسط
۱ حبه سیر
۱/۲سینه مرغ
۱۰-۱۲ عدد قارچ نسبتا بزرگ
فلفل دلمه ای
پنیرپیتزا
نمک/فلفل/زردچوبه/آویشن و نصف ق چ شکر
سس :
۱ ق غ رب گوجه تفت داده شده
نمک ۱ ق چ
فلفل بمقدار لازم
رب انار شیرین ۱ ق چ(اصلا نباید ترش باشه رب انارتون)
۱ ق چ شکر
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژامبون سوخاری پنیری😍😋
• فقط این ژامبون سوخاریُ ببین عجب معرکه ایه😋
از اون فست فودهای پرطرفدارِ که نمیشه ازش گذشت🤩🤩
۲ عدد تخم مرغ
۱/۳ لیوان دلستر تلخ
فلفل سیاه و نمک
مخلوط کنید
۱ پیمانه آرد سفید اضافه کنین و هم بزنید تا یکدست بشه
۱ لایه ژامبون
۱ لایه پنیر ورقه ای بذارید و چندین بار تکرار کنید
داخل خمیری که درست کردید، بزنید
بعد تو آرد سوخاری بغلتونید
تو روغن داغ دو طرفشو سرخ کنید
چند عدد قارچ رو به همون روش درست کنید و سرخ کنید
از توی روغن دربیارید،
داخل نون بذارید
برش بدید،
ببینید چقد جذاب شده
فست فودُ به خونتون بیارید و این خوشمزه رو درست کنید
نوش جان😍😍
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_شکم_پر😍😋
#پارت۳
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
11.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_شکم_پر😍😋
#پارت۲
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝