#چیکن_لوف
✍مواد لازم :
گوشت مرغ چرخ شده ٦٠٠تا ٧٠٠گرم
١/٢فنجون پيازچه خردشده
١/٢فنجون جعفري خردشده
٣ تا حبه سير رنده شده
فلفل سبز تند يك عدد خردشده
يكعدد تخم مرغ
زنجبيل تازه يك قاشق غذاخوري
نصف فلفل دلمه اي رنگی نگيني شده
١/٢فنجون پنير پيتزاي رنده شده
١/٢فنجون نون تست آسياب شده (مانند آرد سوخاري بشه)
فلفل قرمز نصف قاشق چايخوري
ادويه و زردچوبه و نمك به ميزان لازم
زعفرون دم كشيده نصف استكان
🍜طرز تهيه :
همه مواد رو باهم مخلوط كرده و در يك قالب مستطيلی مخصوص فر رو كمي چرب ميكنيم و خوب گوشت رو در قالب فشار ميديم تا گوشت منسجم بشه و بعد روي اون رو با فويل بپوشانيد وميذاريم توي فر با درجه ١٨٠ به مدت يك ساعت و نيم تا خوب آب گوشت بخار بشه و دقايق آخر فويل رو برداريد تا روی غذا با شعله بالاي فر گريل بشه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#خورشت_کرفس
ابتدا کرفس رو خرد کرده و سرخ میکنیم برگهای کرفس رو هم همراه نعنا و جعفری خرد کرده و سرخ میکنیم.
گوشت را با پیاز تفت داده و زردچوبه و فلفل زده و کرفس و سبزی کرفس را که سرخ کرده بودیم به آن اضافه کرده و اب میریزیم و با حرارت کم بمونه و خورشت پخته بشه.نیم ساعت اخر نمک زده و برای چاشنی خورشت از ابلیمو یا اب نارنج اضافه میکنیم.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سيب_زميني_پنير 🧀 😋
🔸برای شروع سیب زمینی هاروچیبسی خردکنید وچندساعت تواب سرد بزارین بعد داخل روغن فراوان باکمی نمک حسابی سرخ کنید(یا اینکه خودتون رو راحت کنید ازچیبس اماده استفاده کنید)
🔸بعد داخل ظرف مورد نظر یه لایه سیب زمینی بریزین بعدکمی سس کچاب،خردل،مایونز هرکدوم که دوست داشتین،بعدکمی هم ورقه های ژامبون خردشده به جاش مرغ هم میشه ریخت وبعد کمی هم پنیر ،چندلایه تکرار کنیدبعدبزارین توفر یا ماکرو تاپنیراب بشه وگریل بشه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دیزاین_ سالاد الویه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پاستا_اسفناج👩🍳
🔺️مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ
3 عدد سینه مرغ
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری جعفری خشک شده
نمک و فلفل
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
🔺️مواد لازم برای سس
2 قاشق غذاخوری کره
پیاز زرد کوچک 1 عدد
2-3 حبه سیر
1-2 گوجه فرنگی خشک شده
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق چای خوری پونه کوهی
1/2 قاشق چایخوری جعفری خشک شده
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نمک و فلفل سیاه
2 قاشق چ...
🍝🍲
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_شکوفه_ای👩🍳
🍰🍥
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#اسنک_لقمه_ای_تابه_ای👩🍳
نان لواش تازه و نرم : ۸ تکه
گوشت چرخکرده : ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه : ۲ عدد متوسط
قارچ : ۲۰۰ گرم
ذرت : ۲۰۰ گرم
فلفل و نمک و زردچوبه : به میزان لازم
پنیر پیتزا : ۵۰۰ گرم
سس کچاپ: ۵ ق غ
🌮🫔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
10.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پاستا_فارفاله👩🍳
🍝🫔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
10.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالاد_اسون👩🍳
نصف کاهو سرد سیری (کاهو پیچ)
۱ عدد سینه مرغ پخته شده
۲ عدد هویج رنده شده
۵ عدد خیارشور (بزرگ)
۴_۵ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت
برای سس :
نصف آب لیمو
نصف دسته شوید
۶_۷ قاشق غذاخوری ماست
۱.۵ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری خردل
نمک، فلفل
🥬🥗
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝