🥐‍فینگر چیکن چیز 🔸مواد لازم ▫️برنج نرم ( شفته) دو پیمانه ▫️سینه مرغ چرخ شده یک پ ▫️گشنیز ریز شده یک سوم پ ▫️پیاز و سیر رنده شده از هر کدوم یک عدد ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️پنیر موتزارلا یا گودا به میزان لازم ▫️پودر نان باگت یا سوخاری به میزان لازم ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم ▫️روغن برای سرخ کردن به میزان لازم 🥐طرز تهیه سینه مرغو و پیاز و سیر و با گشنیز با بلندر میکس کردم با برنج خوشگلمون مخلوط کردم ادویه و نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده و ورز دادم اندازه یه نارنگی تو دست باز کردم وسطش پنیر موزرلا گذاشتم خوب بستم و تو ارد سوخاری غلطوندم و تو روغن سرخ کردم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍞نان سیر یا بروشتا فورماژیو 🥯برای نان هم می توانید از نان تست استفاده کنید هم از نان باگت فرانسوی بزرگ و آن را برش دهید.ابتدا سیر خود را رنده می کنید و در روغن زیتون سرخ می کنید در حدی که نرم شوند.بهتر است به جای رنده کردن ، سیر با با پهنای چاقو له کنید.سپس با کره و سبزیجات خوشبو و پنیر پارمسان مخلوط می کنید.می توانید برای اینکه نان سیر شما کشدار شود از پنیر پنیر موتزارلا یا پنیر پیتزا استفاده کنید.در مرحله بعد موارد راروی نان می مالید و کمی نمک و فلفل می زنید و در صورت تمایل کمی پودر آویشن نیز روی آنها می ریزید و به مدت 5 دقیقه در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار می دهید.می توانید به چای فر ، نان ها را در ماکروفر به مدت 10 دقیقه قرار دهید. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

✅ عدد ۲ رو بفرست و پولدار شو... ✌️ انتشار با شما ✌️کانال #شیخ_فرهاد_فتحی 👇 https://eitaa.com/joinchat/1246560365Ca5e65155c1

🔮اسم همسر شما بر اساس ماه تولدتون💖🌈 👫💍 ماه تولدت رو لمس کن 💍👫 فروردین    💍♥️    اردیبهشت  💍♥️ خرداد        💍♥️    تیـر          💍♥️ مرداد        💍♥️      شهریور    💍♥️ مـهر         💍♥️       آبـان        💍♥️ آذر           💍♥️         دی       💍♥️ بـهـمن      💍♥️         اسفنـد💍♥️

🍳املت ترکیه‌ ای 🔸مواد لازم ▫️تخم مرغ 4 عدد ▫️سالامی 100 گرم ▫️روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🍳روش تهیه : سالامی را به صورت حلقه‌ای و نازک خرد کنید.اکنون آن‌ها را در مقدار کمی روغن زیتون، اندکی تفت دهید. تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و کاملا به هم بزنید.مقداری فلفل سیاه به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.مقدار روغن زیتون در ماهیتابه بریزید و سپس تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کرده و کاملا پهن کنید.توجه داشته باشید که حرارت شعله اجاق گاز باید ملایم باشد.قبل از انکه تخم مرغ‌ها ببندند، سالامی‌ها را روی آن بچینبد.اکنون صبر کنید تا املت ترکیه‌ ای آماده شود. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🫒بادمجان و تخم مرغ 🍴🍴مواد لازم بادمجان متوسط 5-6 عدد تخم مرغ 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 🍛🍲🍛 دستور تهیه:🍮 بادمجان را شسته، پوست بگیرید و آن‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید. ورقه‌های بادمجان را در آبکش ریخته و روی آن‌ها نمک بپاشید. حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا تلخی بادمجان گرفته شود، سپس آن‌ها را با آب سرد بشویید. در یک تابه بزرگ کمی روغن داغ کرده، مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و سپس بادمجان‌ها را در روغن بچینید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید بادمجان روی حرارت ملایم سرخ شود. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده و با چنگال بزنید تا یکدست شوند. پس از اینکه دو طرف ورقه‌های بادمجان سرخ شد، تخم مرغ را روی آن‌ها بریزید. حرارت را کم کنید، درب تابه را ببندید و اجازه دهید تخم مرغ ببندد. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🔴روزمرگی خانم دکتر👩‍⚕ زهرا یه ماماست که بصورت مجازی توی ایتا داروی دخترزایی و پسرزایی میده . حالا اگه میخوای بدونی روزمرگی های یه خانم دکتر چه طوری میگذره بیا اینجا😎👇 https://eitaa.com/joinchat/3918135761Cd4ecdd38f5

#سالاد_تخم_مرغ مواد اولیه برای 4 نفر تخم مرغ 8 عدد سس مایونز 1 پیمانه کرفس خرد شده 2 قاشق سوپخوری خردل دیجون 2 قاشق چایخوری کاهو به میزان لازم نمک به میزان لازم نان تست به میزان لازم نکاتی ۱- علاوه بر مواد ذکر شده می توانید از خیارشور، زیتون، جعفری تازه خرد شده و تکه های گردو نیز استفاده کنید. طرز تهیه جهت تهیه این سالاد خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را آب پز کنید و در یک کاسۀ متوسط، آن ها را به تکه های نسبتاً بزرگ تقسیم کنید. مایونز، کرفس، خردل و سس تند(در صورتی که میخواهید سالادتان تند باشد) را اضافه کنید. با نمک و فلفل طعم دارش کنید و هم بزنید. برای سرو کردن روی آن کاهو یا شاهی بگذارید و با نان تست نوش جان کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ترشی_گوجه گوجه فرنگی 6 کیلو کرفس یک دسته هویج یک کیلو سیر و فلفل تند هرکدام 200 گرم (اگرمیانه خوبی بافلفل نداریدمیتونیدکمتربریزید) گل کلم 2 عدد متوسط سرکه و نمک ( به ازای هرکیلو گوجه یک ق غ نمک و یک لیوان سرکه) طرز تهیه از شب قبل مواد رو نگینی خرد کنید و بشورید و بذارید کامل خشک بشن. گوجه هارو پوست بکنید و در غذاساز پوره کنید. گوجه هارو داخل قابلمه بریزید و یک ربع بجوشونید، در حال جوش سرکه رو هم اضافه کنید بعد از حدود یک ربع خاموش کنید و نمک وبقیه مواد رو اضافه کنید و هم بزنید . کمی خنک شد داخل ظروف ترجیحا شیشه ای بریزید و یک روز در فضای آشپزخانه بذارید بمونه و بعد داخل یخچال نگهداری کنید. حدود ده روز بعد آماده مصرفه. بهتره از قاشق استیل استفاده نکنید برای هم زدن و برداشتن ترشی چون رنگ ترشی رو خراب میکنه. بهترین زمان درست کردن این ترشی اواخر شهریور یا اوایل مهر هست که هم گوجه های خوب و قرمز میتونید پیدا کنید هم قیمت گوجه مناسبه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

📌نظر سرکار خانوم دکتر الوند آیا سفیدی مو درمان دارد؟🧐 🔺توصیه ایی که نباید از دستش داد✅ ⬅️برای دریافت اطلاعات تکمیلی روی لینک زیر کلیک کنید👇👇 https://1ta100.ir/qu-ads/2867 https://1ta100.ir/qu-ads/2867

#تزیین_کوفته_سبزیجات_ب_شکل_کیوی مواد لازم پنیر ریکوتا ۱ پیمانه پنیر پارمسان ۱ پیمانهپنیر پکورینو ۱۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددپیاز ۲ عددبذر خشخاش به مقدار لازم خرده نان به مقدار لازم برگ ریحان تازه ۱ دسته کدو سبز ۴ عددنخود فرنگی ۱ پیمانه طرز تهیه ابتدا پیاز ها را خرد کنید و با نخود فرنگی و مقداری ریحان تفت دهیدکدو سبز ها را از وسط نصف کرده و آب پز کنید سپس درون آنها را با اسکوپ خالی کنیدپنیر ریکوتا و پنیر پارمسان و تخم مرغ و مخلوط نخود فرنگی و پیاز و نمک مخلوط کنید و هم بزنیدپنیر پکورینو لای خمیر گذاشته و ببندید و در خرده نان بغلطانید و سرخ کنیداز وسط برش بزنید و دانه خشخاش بریزید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کوفته_بلغور مواد لازم ۵۰۰گرم گوشت گوساله ی چرخ کرده ۱ لیوان بلغور ریز ۱پیاز زنده شده ۱ لیوان جعفری خرد شده ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱قاشق مربا خوری ریحان خشک شده ۱ عدد تخم مرغ مواد لازم برای سس: ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۱قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذا خوری یحان خشک ۲لیوان اب طرز تهیه:در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز،بلغور ریز،جعفری،نمک و فلفل و ریحان را اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم...به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی اوریم در یک تابه سس رو آماده میکنیم ابتدا روغن رو گرم میکنیم رب رو اضافه کرده و خوب تفت میدهیم سپس ریحان رو اضافه میکنیم و روی آن دو لیوان اب رو میریزیم تا جوش امدن اب صبر میکنیم سپس کوفته ها را داخل سس میریزیم و و در حرارت ملایم تا زمانیکه بلغوردرون کوفته ها پخته شود و پف کند و دیده شود میپزیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

حرف های دردناک این خانم ها بابت چهرشون😔واقعا ارزش دیدن داره👆🏻 اگه پوستتون چروک داره یا شادابی قبلش رو از دست داده 😢 اگه نمیخواید بوتاکس و تزریق کنید 🤦🏻‍♀️ حتما این روش گیاهی رو امتحان کنید و به راحتی چندسال جوان تر بشید👌🏻 دریافت اطلاعات بیشتر و سفارش با 40درصد تخفیف پاییزی👇🏻👇🏻👇🏻 https://landing.saamim.com/4cMHu https://landing.saamim.com/4cMHu

با این روش گیاهی تا شب یلدا جوری لاغر شو که همه فکر کنن عمل کردی😍❤️ بدون ورزش و گرسنگی و عمل های عجیب و غریب تا شب یلدا حداقل 10-12 کیلو لاغرشو😳😐🤩 دریافت اطلاعات بیشتر و سفارش این چربی سوز گیاهی با 50درصد تخفیف پاییزی👇🏻👇🏻👇🏻 https://landing.saamim.com/KNFFY https://landing.saamim.com/KNFFY

#کوکوفلفل_دلمه_ای_رنگی طرزتهیه از هر رنگ فلفل دلمه ای دوتا برداشتم【سبز و زرد و قرمز و نارنجی】کاملا ساتوری شون کردم...روی دستمال آشپز خونه پهن کردم تا آب نداشته باشن. ده دوازده تا ساقه ی پیازچه رو با چند پر تره و دوحبه سیر و یک هویج کوچک و یک سیب زمینی متوسط توی غذا ساز ریختم و کاملا خرد کردم ...فلفل دلمه ای ها رو به این موادم اضافه کردم. سه تا تخم مرغ و دو قاشق آرد سفید و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و آویشن اضافه کردم و یک قاشق هم آرد سوخاری داخلش ریختم وکاملا مخلوط کردم و توی روغن داغ سرخشون کردم. این غذا رو با سس تند میل کنین . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🥛🫕آش دوغ سنتی🫕🥛 🧅مواد لازم 🫒عصاره سبزیجات 1 عدد 🫒برنج 1 پیمانه 🫒دوغ 2 لیتر 🫒نخود 1.5 پیمانه 🫒سبزی آش (تره، جعفری و شوید) 700 گرم 🫒آب 2 لیتر 🫕🫕🫕🫕 1. ابتدا نخود را از قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. برنج را نیز به همراه مقداری آب و نمک خیس کنید. 2. نخود ها را در یک قابلمه به همراه آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. پس از اینکه نخود ها نرم شدند برنج را آبکش کرده و به آن اضافه کنید تا برنج هم بپزد. 3. سبزی آش را اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید. پس از اینکه سبزی آش هم پخت دوغ را اضافه می کنیم. 4. آش را مداوم روی حرارت هم میزنیم. بعد از 15 دقیقه عصاره سبزیجات الیت و ادویه های دیگر را اضافه می کنیم و بعد از چند بار هم زدن آش دوغ را از روی حرارت برمیداریم. آش شما آماده سرو است. نوش جان! . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‌‍ اگه آداب معاشرت برات مهمه اگه لحن بیانت ضعیفه اگه اعتمادبه نفس پایینی داری شمایی که مدام تو خونتون دعواست بیا اینجا معجزه ببین 🤗 https://eitaa.com/joinchat/1369047261C5d95d69d0d #پیشنهاد_فوق_العاده_ویـــــــــــــژه😍👆

❌کار وحشتناک دکتر😱 ❌شوهرم دکتر بود .هفته ای یک شب منو به زور میفرستاد خونه مادرش تا پیشش بمونم ولی خودش نمیومد، یه روز بهش مشکوک شدم و یواشکی برگشتم خونه.وقتی داخل حیاط شدم متوجه شدم که از انباری زیر خونه صدای چند نفر میاد.خیلی آروم نزدیک شدم و از پشت پنجره نگاه کردم .شوهرم و دونفر دیگه اونجا بودند.قشنگ که نگاه کردم ناگهان احساس کردم  قلبم از تپش داره میوفته. با دیدن این صحنه حالم بد شد..... ادامه داستان.... https://eitaa.com/joinchat/3185705294C9f7a3565a1

🍲خورش انار🍲 🥩مواد لازم گوشت نيم کيلو مغز گردو يک پيمانه سبزي (شامل تره، جعفري، گشنيز و شويد) دو پيمانه پياز متوسط يک عدد دانه انار نصف پيمانه رب انار يک پيمانه گلپر در صورت تمايل دو قاشق چايخوري آبغوره دو قاشق مرباخوري 🍃طرز تهیه ابتدا گوشت را به صورت قيمه اي تکه تکه کرده و با کمي پياز سرخ کنيد. سپس مغز گردو را چرخ کنيد و با دانه انار و رب انار بجوشانيد. آنگاه سبزي را خرد و سرخ کرده و تمام مواد را با گردو مخلوط کنيد. سپس گلپر، نمک، فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنيد و هم بزنيد.به روغن که افتاد اين خورش انار آماده مصرف است، اين خورش با برنج هم بسيار خوشمزه مي شود همچنين مي توانيد از سيب زميني سرخ کرده هم استفاده کنيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🥙سالاد ماکارونى با سبزیجات پخته 🍝مواد لازم 450 گرم ماكارونى پيچ ۳ قاشق غذاخورى روغن زيتون 2 عدد هويج يك دسته كوچك كلم بروكلى 5/1 فنجان نخودفرنگى تازه يك عدد فلفل قرمز يا زرد دلمه اى دو ساقه كرفس ۴ عدد پيازچه يك عدد گوجه فرنگى بزرگ سه چهارم فنجان يا ۷۵ گرم زيتون بدون هسته يك فنجان پنير چدار يا موزارلا و يا تركيبى از هر دو نمك و فلفل سياه به ميزان لازم 🥦مواد لازم براى سس سالاد: ۳ قاشق غذاخورى سركه ۴ قاشق غذاخورى روغن زيتون يك قاشق غذاخورى سس خردل يك قاشق غذاخورى كنجد ۲ قاشق چايخورى تركيبى از سبزيجات معطر تازه خرد شده مثل جعفرى، ريحان، نعنا و كمى پودر آويشن 🥗طرز تهیه ماكارونى را در مخلوط آب و نمك در حال جوش ريخته و بگذاريد تا خوب پخته و نرم شود. براى اين منظور معمولاً حدود نيم ساعت زمان لازم است ولى بطور كلى به دستورالعمل روى جعبه مراجعه كنيد. پس از آبكشى، ماكارونى را در زير آب خنك گرفته تا مرحله پختن متوقف شود. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍖خوراک ماهیچه🍖 🥩مواد لازم گوشت ماهیچه گوسفندی ۳ عدد پیاز۱ عدد هویج ۴ عدد نمک ۱ قاشق مربا خوری آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری فلفل کمی پیاز ریز سفید ۰.۵ کیلو 🧅طرز تهیه ماهیچه را خوب شسته موی آن را می‌گیریم. پیاز را پوسکنده به چهار قسمت می کنیم هویج را شسته و می‌تراشیم ماهیچه و پیاز و هویج و نمک و فلفل را با یک فنجان آب در دیگ بخار می‌ریزیم و روی اجاق می گذاریم و بلافاصله سرپوش را روی آن قرار می‌دهیم.وقتی که جوش آمد و سرپوش شروع به تکان خوردن کرد آتش زیر دیگ را کم می کنیم به‌طوری که تکان سرپوش خیلی ملایم باشد و از این زمان به بعد سه ربع ساعت کافی‌ است تا ماهیچه بپزد و خواهید دید که به‌راحتی گوست آن از استخوان جدا می‌شودسپس یک قاشق آرد را در این آبگوشت حل کرده در قابلمه کوچکی ریخته می گذاریم تا غلیظ شود. ماهیچه را در دیس قرار می دهیم هویج‌ها را دور آن می‌چینیم و سس را روی آن می‌دهیم. این نوع خوراک را می‌توان با پیازهای سفید سرو نمود. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🧆پلوی چشم بلبلی با کوفته ریزه 🍛مواد لازم برنج ایرانی 3 پیمانه لوبیای چشم ‌بلبلی5/1 پیمانه سویا1 پیمانه پیاز 3 عدد روغن مایع به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چای‌خوری دارچین یک سوم قاشق چای‌خوری نمک به‌میزان لازم آرد لپه2 قاشق غذاخوری کره50 گرم زعفران به میزان دلخواه 🍲طرز تهیه سویا را حدود 10دقیقه خیس کرده، بعد آب آن را خالی کنید. مجددا روی سویا آب ریخته و بمدت 5دقیقه روی حرارت بگذارید. آب اضافی آنرا خوب بگیرید. اینکار باعث می‌شود بوی ناخوشایند و مواد افزودنی آن گرفته شود. در این حالت سویا آماده طبخ است.لوبیا را خیس کرده و بپزید. 2عدد پیاز را سرخ کرده و به آن زردچوبه و دارچین بیفزایید و لوبیای پخته را اضافه کنید. برنج را بعد از خیس کردن آبکش کنید و موقع دم کشیدن لابه لای برنج از مایه ی لوبیا و پیاز داغ بریزید.در آخر کمی زعفران و کره را گرم کرده و روی برنج بریزید. سویا را بعد از اینکه آماده کردید، با 1عدد پیاز سرخ کنید. نمک، زردچوبه، کمی فلفل‌ سیاه و آرد لپه را به آن اضافه کرده و خوب ورز دهید. سپس به کمک دستان تان به صورت توپ‌های کوچک، قل‌قلی کرده و در روغن داغ سرخ کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

✨شیک پذیرایی کن✨ بزرگترین فروشگاه لوازم خانگی در تنوع برند فعالیت تحت نظر پلیس فتا احراز هویت شده در ایتا قیمت های عالی ما👌 خرید امن شما🙏 هرچیزی که یک بانو نیاز داره برای خونه شیک توی کانال ما میتونی پیدا کنی😍 همه اینا رو در هر برندی بخواید موجود میکنیم براتون اونم با قیمت عالی و کیفیت اصلی لینک کانال لوازم خانگی ماهور 🫧 https://eitaa.com/joinchat/2202076053Ce19b91ecac ثبت سفارش👇 @Zahra_kanbabayi

#کوکو_بادمجان🌮🌯 ✅مواد لازم: بادمجان متوسط 3 عدد🍆 قارچ 6 عدد سیر 3 بوته🧄 کنجد 2 قاشق غذاخوری آرد برنج یا نخود 4 قاشق غذاخوری تخم کتان 2 قاشق غذاخوری شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری سماق 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری نمک دریا و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن کوکو 🥢طرز تهیه:🥢 1- برای شروع باید بادمجان ها را خرد کنید. سپس قارچ ها را خرد کرده و سیر را پوره کنید. 2- ماهیتابه را روی حرارت بگذارید و دو قاشق چایخوری روغن در آن بریزید تا گرم شود. حالا بادمجان خرد شده، قارچ، سیر پوره شده، ادویه ها و سبزیجات را اضافه کنید. 3- درب ماهیتابه را بگذارید و 7 دقیقه صبر کنید تا مواد به خوبی پخته شود. 4- مواد را کمی بهم بزنید. اجازه دهید 5 دقیقه ی دیگر با هم بپزند. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. مخلوط پخته شده را به یک کاسه منتقل کنید. 5- حالا آرد برنج یا نخود، کنجد و تخم کتان را اضافه کنید. مواد کوکو را خوب بهم بزنید و به آرامی خرد و له کنید. 6- هر طرف کوکو بادمجان را به مدت دو الی سه دقیقه سرخ کنید. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ورقه_بادمجان بادمجونا رو پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و نیم الی یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته شه؛گوجه رو حلقه میکنیم و تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل و زردچوبه بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار بادمجونا رو سـرخ میکنیم و بعد گوجه رو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش؛سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش و درِ ماهیتابه رو میذاریم تا تخم مرغ بسته و پخته شه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کوکوی رولی اسفناج مواد لازم 1 کیلو اسفناج 200 گرم تره 1عددپیاز متوسط تخم مرغ 3عدد ارد1 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط2عدد برای داخل رولت وتزیین نمک وفلفل زردچوبه به اندازه کافی روغن به مقدار لازم طرزتهیه ابتدا اسفناج های خوردشده وتره راداخل قابلمه روی حرارت تفت دادم تاابش گرفته شود بعدگذاشتم کمی سرد شد تخم مرغ ونمک وفلفل ، ارد رامخلوط کردم واسفناج و باپیازرنده شده داخلش ریختم کف ماهیتابه رو چرب کردم کاغذروغنی انداختم مواد اسفناج وروش ریختم در ماهی تابه راگذاشتم تا بپزه سیب زمینی ابجوش کرده را له کردم نمک وزردچوبه وروغن زدم وروی کوکوی اسفناج یه لایه نازک ریختم به کمک کاغذروغنی کوکو را رول کردم از سیب زمینی اب پز برای تزینش استفاده کردم وماسوره زدم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ماءالشعیر طبی مواد لازم 75 گرم جو پوست کنده10 تا 14پیمانه آب (بسته به جنس جو) طرز تهیه ابتدا جورا شسته و با مقدار تعیین شده آب روی شعله ملایم قراردهید تا به آرامی بپزد. هر زمان جو شکفته شد حرارت را خاموش کنید تا جوها ته‌نشین شود. حالا آب روی آن را صاف کرده، در یخچال نگه دارید و در صورت بروز عطش، میل کنید.دقت کنید جو نباید آنقدر بپزد که لعاب بدهد.نکته قابل توجه این است که در معده‌های سرد و نفاخ بهتر است ماءالشعیر با گل‌قند میل شود و افرادی که یبوست دارند نباید ما‌ءالشعیر مصرف کنند.ماءالشعیر رطوبت مناسب در بدن ایجاد می کند که مواد زاید انباشته در زمستان را جلا داده و پاک می کند. ماءالشعیر نباید همراه سکنجبین مصرف شود. این نوشیدنی بسیار مناسب برای افرادی است که با شروع بهار دچار احساس گرمی، عطش وخارش کل بدن می‌شوند. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالادالویه روسی 😍😍 ✍مواد لازم: چهار عدد سیب زمینی چهار عدد تخم مرغ سه عدد هویج ۲۵۰ گرم کالباس(از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید) یک لیوان نخود فرنگی پخته هشت تا ده عدد خیار شور یک چهارم لیوان پیازچه خرد شده نمک فلفل وسس مایونز 🍜 طرز تهیه: سیب زمینی وهویج و تخم مرغ راپخته و ریز خرد کنید خیار شور وکالباس هم خرد کنید پیازچه ها راهم ریز خرد میکنید همه مواد را در ظرفی مخلوط کنید سس را آماده کرده وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کنید ویک ساعت در یخچال گذاشته ونوش جان کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سوسيس_بندري 🥘 😋 دو تا سيب زميني متوسط رو خلالي يا نگيني خرد و سرخ كنيد سه تا سوسيس آلمانی رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه ای بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن 👌🌭 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کباب_ترش شب قبلا گوشت را با پیاز. فلفل و کمی نمک و زعفران و دو ق غ روغن مزه دار کردم. ۲ ساعت باقی بود گوشتها را به سیخ بکشم دوباره مقداری زعفران به گوشتها اضافه کردم. گوشتها را به سیخ کشیدم و کبابی کردم. (اول گوشت ها را به سیخ فلری کشیدم کبابی شون کردم بعد از کبابی کردن از سیخ چوبی برای کباب ها کمک گرفتم و بعد گذاشتم داخل سس) پیازهای خیاری داخل کباب را با حرارت ملایم تفت دادم گردو را به پیازها اضافه کردم بعد از چند جوش رب انار را با آب انار قاطی کردم و به گردو اضافه کردم زمان دادم برای پخت هر گاهی آب سرد یخچالی به گردوها اضافه میکردم تا گردو ها روغن کافی از خودش پس دهد. در همین فاصله گوجه ها را کبابی کردم. بعد از به قوام اومدن سس رب گوجه را همراه با فلفل سیاه و نمک اضافه کردم. فرصیت دوباره برای پخت رب گوجه دادم. وقتی کاملا آب جذب شد یک سس قوام دار و پر روغن کباب ها را همراه با گوجه های کبابی به سس اضافه کردم حرارت را کم کردم سر تابه دوطرفه (رژیمی) را بستم. کمی بعد رو کباب ها و سس سماق ریختم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝