توپک سوخاری 𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 مرغ پخته 🍗 تخم مرغ 🥚 پنیر پیتزا 🧀 نمک،فلفل،پاپریکا، پودر سیر،آویشن، ادویه ی پیتزا🌶🧂🧄🍃 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

تاکو . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ران مرغ کبابی 𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓 مواد لازم: 4 عدد ران مرغ🍗 برای سس: 80 میلی لیتر روغن زیتون 🫒(کمی کمتر از ½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری ماست🍶 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 1 فلفل دلمه ای قرمز 🫑 1 عدد پیاز کوچک🧅 2-3 حبه سیر🧄 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز🌶 1.5 قاشق چایخوری آویشن🍃 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶 پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری🥄 نمک🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پیتزا بدون خمیر ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: سیب زمینی 🥔۲ عدد تخم مرغ🥚 ۳ عدد نمک 🧂۲ ق چ فلفل سیاه پولبیبر پاپریکا🌶 به مقدار دلخواه اویشن 🍃کمی پنیر پیتزا🧀 ۱۵۰ گرم سوسیس🌭 یک عدد ژامبون🥓 ۳ ورق فلفل دلمه ای🫑 نصف قارچ 🍄۳ عدد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آیس کافی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

تیرامیسو قالبی ۳ سوته . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

معجون مقوی ☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆• مواد لازم: موز 🍌 گردو پسته شکلات خرد شده 🍫 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

رست چیکن 𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜 مواد لازم: مرغ کامل🍗 برای مزه دار کردن: سویا سس آبلیمو 🍋 روغن زیتون 🫒 نمک،فلفل،پودر سیر،زنجبیل،پاپریکا، زردچوبه 🌶🧂🧄 برای کف سینی: پیاز🧅 کدو سبز سیب زمینی 🥔 هویج 🥕 قارچ🍄 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پاستا بدون گوشت و مرغ ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: پیاز🧅 سیر🧄 رب گوجه فرنگی 🥫 خامه ی صبحانه مخلوط شده با شیر🥛 کره🧈 نمک،فلفل سیاه و قرمز🌶🧂 پاستا🍝 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

محمود دولت آبادی چقدر قشنگ میگه که: «اگر به این می اندیشی که دیگران چگونه به تو می اندیشند یا از دیگران می ترسی؛ یا به خودت باور نداری!» چند بار بخونش🤌🏾🙂 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چند تا نکات خانه داری که خیلی به کارت میاد👌✌️ 🌱میدونستین فلفل دلمه هایی که چهارتایی هستن شیرین ترن به اصلاح خوراکی و خام مصرف میشن. 🌱اگه گازت کثیف شد فوری بعد اتمام آشپزی با یه اسکاج نرم کمی مایع ظرفشویی تمیز بکند تا جای لکه ها ماندگار نشه و راحت تر تمیز میشه. 🌱برا تازه ماندن خیار دو لایه دستمال کاغذی بزارین روش و داخل ظرف در دار قرار بدین. 🌱برا اینکه لباسات بوی خوبی بدن کافی یه مشت برنج بریزی داخل ظرف شیشه ای کوچک هر اسانسی که دوست داری بهش اضافه بکن و بزار گوشه ای از کمد(در شیشه باز باش) . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آش آبادانی 𖣥𖣂𖣥𖣂𖣥𖣂𖣥𖣂𖣥𖣂𖣥𖣂𖣥𖣂𖣥𖣂 مواد لازم : گوشت🥩 ۳۰۰ گرم (من از گوشت گوسفندی استفاده کردم) برنج 🍙۲ پیمانه سبزی آش🍃🍀🌿 شامل ۴۰۰ گرم تره و ۱۰۰ گرم گشنیز پیاز 🧅 ۲ عدد نخود و لوبیا یک پیمانه🫘 (که من از شب قبل خیسونده بودم) عدس🥣 یک پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم🧂🌶 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دسر سیب سوخاری 𖤜𖣂𖤜𖣂𖤜𖣂𖤜𖣂𖤜𖣂𖤜𖣂𖤜𖣂𖤜𖣂𖤜 مواد لازم: سیب🍎 آرد🥡 آرد سوخاری🍘 تخم مرغ 🥚 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نوشیدنی توت فرنگی و نعناع 𖣥𖤜𖣥𖤜𖣥𖤜𖣥𖤜𖣥𖤜𖣥𖤜𖣥𖤜𖣥𖤜 مواد لازم: سیروپ نعناع🌱 آب گازدار🍺 یخ🧊 خامه با طعم توت فرنگی🍓(جایگزین فکر کنم دنت توت فرنگی یا بستنی توت فرنگی باشه) . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#خورشت_اردبیلی😍😋 پیاز: ی دونه چاق و چله گوشت: به مقدار مصرفتون لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ آلوی ترجیحا ترش: ۱۰ دونه بسه سیب زمینی بزرگ: ۲ تا ادویه ها: نمک فلفل قرمز و سیاه زردچوبه پودر سیر چوب دارچین: ی کوچولو و زعفرون دم کرده غلیظ: ۱ ق غ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کوکو مرغی😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ 🍗1عدد متوسط فلفل دلمه ای 🫑1عدد بزرگ گوجه 🍅2عدد تخم مرغ 🥚2یا 3 عدد آرد سوخاری🍘 2ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه نون تست🍞 10 تا نمک و زردچوبه🧂 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#مرغ_صدفی😍😋 اندازه : لیوان دسته دار فرانسوی سینه مرغ خرد شده 2 لیوان آب 1 ق جوش‌شیرین(اگر نبود بکینگ‌پودر بزنید) برای سس: آب معدنی گازدار 1 لیوان آرد 1 ق نمک 1 ق پودر فلفل قرمز 1 ق فلفل‌سیاه 1 ق آویشن 2 حبه سیر رنده شد آرد 2 لیوان آب و جوش‌شیرینیا بکینگ‌پودر را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس مرغ‌های خرد شده را اضافه کرده دوباره هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید‌. سپس داخل آبکش بریزید تا خیس نماند. سس آرد، سیر رنده شده و ادویه را داخل بشقاب مناسبی ریخته خوب هم بزنید. یک شیشه آب گاز دار را اضافه کنید برای اینکه گلوله نبندد خوب هم بزنید.مرغ‌هایی که کاملاً آبشان خارج شده به سیخ بکشید بصورتیکه زیاد به هم فشرده نباشند. سپس داخل یک بشقاب دیگر آرد بریزید. سیخ مرغ‌هایی که حاضر کرده‌اید ابتدا پشت ‌و رو به آرد آغشته کنید. سپس به سس آغشته کنیدسیخ‌ها را داخل روغن داغ بذارید‌ و بصورت پشت ‌و رو کاملاً سرخ کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_شطرنجی😍😋 به ۴ تا کیک نیاز داریم،که باید دوتا دوتا همرنگ باشن،مثلا دوتاش کاکائویی و دوتاش ساده(من از دستور کیک وانیلی که قبلا دستورشو گذاشتم استفاده کردم.برای کیک کامائو هم از مقدار ارد نصف پیمانه کم کردم ،پودر کامائو ریختم.)و همچنین دو تا کاتر بزرگ و کوچکتر از محیط خود کیک.اندازه شون یه جوری باشه که قطر قطعات تقریبا یکسان باشه.(از هر وسیله ای می تونید استفاده کنید.)باید وسط کیک رو دقیق پیدا کنیم و با کاتر کوچکتر وسط هر ۴ تا رو دقیق از یه جا برش بدیم.حواسمون باشه اینور اونور نشه که شطرنجمون کج و کوله میشه. بعد با کاتر بزرگ و مثل مرحله قبل عمل میکنیم. حالا تعدادی کیک برش خورده داریم که باید یکی در میون بین همدیگه قرار بگیرن. اگه دوست داشته باشیم میتونیم بین لایه ها رو از موادی که میخوایم بعدا بین طبقه ها بریزیم،پر کنیم حالا بین طبقات رو با خامه یا خامه شکلاتی یا...پر و صاف میکنیم و طبقه ها رو یکی در میون روی هم قرار میدیم و بعد روشو به طور دلخواه تزئین میکنیم من مابین کیک خامه شکلاتی زدم.کاور کیک گاناش زدم.برای گاناش ۲۰۰ گرم خامه صبحانه و ۲۵۰ گرم شکلات تخته ای . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#هویج_پلو😍😋 ✅نصف سینه ی مرغ ✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده ✅دو هویج متوسط ✅دو تا سه ق غ زرشک ✅۴ق غ زعفران دمکرده ✅یک پیاز متوسط ✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم) پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#چلوگوشت_مجلسی😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

زیتون پرورده😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ترفند_جذاب😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پاستا😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سوسه_کباب_شمالی😍😋 ۱ عدد سیکا(اردک)، مرغ یا خروس ریز زیر ۱ کیلو، ۲ تا پیاز درشت رنده شده، ۲ حبه سیر رنده شده، ۴ قاشق ترکیب سبزی معطر خشک (نعناع، جعفری، گشنیز، شنبلیله، تره، برگ سبز سیر، اوجی، اناریجه، زلنگ، سرسم)، ۴ ق گردو ساییده شده، رب انار ۲ ق غ، رب آلوچه ۱ ق غ، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، یخ ۲ لیوان مرغ شسته را خشک کنید با ترکیب زردچوبه + نمک ماساژ بدید و ۱ ساعت تو یخچال استراحت بدید پیاز رنده شده رو سرخ کنید تا طلایی بشه سیر رو اضافه و تفت بدید تا عطرش خارج بشه. گردو رو اضافه و ۲۰ دقیقه با شعله خیلی کم تفت بدید سبزی معطر و ادویه رو اضافه و تفت بدید تا عطرشون آزاد بشه رب انار و رب آلوچه رو اضافه کنید در مرحله آخر به جای آب، یخ اضافه و در قابلمه رو ببندید و ۱ ساعت زمان بدید تا با شعله خیلی کم سس جا بیفته و روغن پس بده مقداری از سس آماده شده رو داخل شکم خروس مزه دار شده بریزید و خروس شکم پر رو لابلای مواد سس قرار بدید و با در بسته اجازه بدید ۲ ساعت خوب بپزه و به روغن بیفته اگر سبزیجات محلی شمال رو در دسترس نداشتید از ترکیب نعناع + جعفری + گشنیز + تره + پونه و کمی شنبلیله استفاده کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فسنجون_رشتی😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭