کیک بادام رژیمی،با عسل و پسته ❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅ مواد لازم: آرد بادوم 🍚١٣٠گرم پودر پسته ۴۰گرم(میتونید حذف کنید همون آرد بادوم بریزید یا با آرد سفید جایگزین کنید) خلال بادوم درشت خرد شده به میزان دلخواه عسل🍯 ۱۷۰کرم نمک 🧂۲پنس عصاره وانیل 🌸۱/۲ق چ بیکینگ پودر 🥄۱ق چ تخم مرغ🥚 ۴عدد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

شام فوری ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم : ۳ تیکه سینه مرغ رو به قطر دو سانت برش بزنید و با نمک و فلفل پاپریکا مزه دار کنید🍗 یک عدد پیاز 🧅 دو حبه سیر🧄 آب مرغ یا آب جوش💧🔥 ۳۰۰ ml کره 🧈یک قاشق غذا خوری یک قاشق غذاخوری روغن🥃 ۲ ق غ سویا سس🥄 یک قاشق غذا خوری آرد🥡 شیر یا خامه ی رقیق شده ۲۰۰ml🥣 مقداری جعفری خرد شده🍀 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دسر ژله ای 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم: شیر عسلی🍯 ۱ قوطی(نکته رو بعد بخون) شیر نارگیل🥥 ۱ استکان ۲ قاشق پودر ژلاتین🥄 که باید با ۴ قاشق آب گرم بنماری بشه ۲۰۰ گرم خامه به دمای محیط رسیده🧁 ۱ بسته ژله🍇 ۱ لیوان آب گرم💧 ۳/۴ لیوان آب خنک💧🧊 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مرغ رژیمی ⚝𖣘⚝𖣘⚝𖣘⚝𖣘⚝𖣘⚝𖣘⚝𖣘⚝ مواد لازم: ۴تا۶ ران مرغ 🍗(استخوان + پوست) فلفل دلمه ای قرمز 🫑1 عدد 5-6 عدد فلفل قرمز🌶 1 عدد ساقه پیاز سبز🧅 1 قاشق چایخوری سس سویا🥄 شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری🍚 8-10 حبه سیر🧄 1 قاشق چایخوری پاپریکا🥄 1 قاشق چایخوری پیازچه خشک🌱 1 قاشق چایخوری جعفری خشک🍀 روغن آووکادو🥑 3 قاشق غذاخوری 1 آبلیمو🍋 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نمک و فلفل🌶🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ژله ی سورپرایز رنگین کمان 𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹 مواد لازم: چند رنگ ژله با طعم دلخواه 🍊🍓🍋 ژله ی آلوئه ورا🌿 شیر🥛 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

شکلات داغ شیر ۱لیوان,شکلات تخته ای,نسکافه ۱ ق.چ,پودر کاکائو ۲ق چ,خامه صبحانه ۱ق غ,شکر,وانیل همه ی موادوباهم مخلوط کنید روی حرارت بذارید.به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#شامی_گیلانی #شامی_پوک_رشتی گوشت گوساله300 گرم لپه 200 گرم سیب زمینی خام 2 عدد متوسط پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زرد چوبه ونمک و فلفل به میزان لازم اول از همه گوشت و پیاز و زردچوبه و فلفل را با کمی آب روی حرارت میپزیم تا نیم پز شه بعد لپه و سیب زمینی پوست کنده را به گوشت و پیاز اضافه می کنیم و اجازه میدیم تا کاملا بپزند در آخر نمک غذا رو اضافه می کنیم.بعد که مواد پخت میریزیم داخل صافی تا آب اضافیش گرفته تکه های گوشت را از بقیه مواد جدا کنید و در یک کاسه جداگانه با گوشتکوب خوب بکوبید . بقیه مواد پخته شده را توی چرخ گوشت یا غذا ساز بریزید تا خوب له بشن.حالا مواد چرخ شده را به گوشت ریش ریش شده اضافه می کنیم و بعد تخم مرغ میزنیم و در ظرف در دار به مدت یک ساعت در یخچال استراحت بدید. بعد از مواد شامی به اندازه دلخواه برداشته و در دست گرد میکنیم و وسطش رو طبق تصویر با انگشت سوراخ کنید و در روغن داغ سرخ کنید بهتره که روغن در تابه زیاد نباشه که شامی ها شناور بشن اول یک عدد از شامی را در روغن سرخ کنید اگر وا رفت یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا باز بشه بعد با دست اطراف شامی سفیده بمالید و سرخ کنی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کلیپ آموزش یک تست فرانسوی ساده و بسیار لذیذ و خوشمزه مواد لازم نان تست ۱۲ عدد بیکن سرخ شده ۱۲ رشته سوسیس سرخ شده ۱۲ رشته تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱/۲ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری کره به مقدار لازم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پیازداغ حرفه ای🔝🎥 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#نان_خرما_گردو این نون رو من با خمیر جادویی درست کردم برای ۱۶ تا ۱۷ عدد تخم مرغ ۱ عدد شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) شکر ۳۰ گرم(۲ ق غ) روغن مایع ۳۰ میلی (۳ ق غ) پودر خمیر مایه ۶ گرم (۱ ق م) آرد سفید تقریبا ۲۲۵ گرم ( حدودا یک و نیم لیوان) (مقدار آرد تقریبی ممکنه بیشتر و یا کمتر لازم باشه) نمک نصف ق چ مواد میانی : خرما ۱۰ عدد، گردو ( دلخواه) ، پودر دارچین ۱ ق م (به دلخواه) ، گلاب ۱ ق غ یه قاشق شکر رو با شیر ولرم مخلوط کردم و بهش پودر خمیر مایه اضافه کردم ، گذاشتم ده دقیقه تا به عمل بیاد . توی یه ظرفی تخم مرغ و مابقی شکر و روعن و نمک رو ترکیب کردم . خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه کردم و ارد رو کم کم ریختم . میزان آرد خیلی خیلی تقریبی هست برای من اینجا کمی بیشتر از این مقدار استفاده شد ارد تا زمانی اضافه بشه که خمیر به دست نچسبه اما حواستون باشه ریختن آرد زیادی باعث میشه که نونتون لطافتش از بین بره و سنگین و سفت بشه همیشه این نکته مهمه در پخت نون ها . خوب خمیر رو ورز دادم دو سه دقیقه ورز دادم و بعد ۱۰۰ بار روی صفحه کار کوبیدم . داخل طرف تمیزی جزیی چرب کردم و خمیر رو قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و جای نسبتا گرم یک ساعت استراحت قرار دادم . بعد پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم و خمیر رو دو قسمت کردم و با وردنه باز کردم شکل دایره برش دادم و بعد به صورت کلیپ . پیچیدن کاملا دلخواه هست من مدل کروسان پیچیدم . برای مواد میامی مواد کاملا دل به خواهی هست . من پوست و هسته خرماها رو گرفتم و له کردم . پنج شش دونه گردو رو هم نیم کوب کردم و گلاب و دارچین و اگر دوست دارین هل هم می تونین بریزین . بعد لای خمیر قرار دادم و پیچیدم . داخل سینی فر چیدم و ۲۰ دقیقه استراجت دوم قرار دادم . بعد از استراحت رومال یه زرده تخم مرغ و زعفران ۱ ق م شیر رو ترکیب کردم و رومال زدم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم . ظرف حاوی اب هم توی فر فراموش نشه تا نون هاتون لطیف بشه . نون هاتون رو بعد از خنک شدن توی طرف درب بسته توی محیط خنک قرار بدین تا چهار پنج روز با کیفیت می ماند . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پیتزا‌_باگت 🍕😋🥖❤️ مواد لازم: نان_باگت : ۴-۳ عدد سینه_مرغ آبپز شده: ۱ عدد سیب_زمینی نگینی آبپز شده: ۱ عدد هویج نگینی آبپز شده: ۱ عدد نخود_فرنگی آبپز شده: به مقدار لازم مواد سس : کره : ۱ قاشق غذاخوری سرپر آرد : ۱ قاشق غذاخوری سرپر شیر : ۲ لیوان (می توانید ۱ لیوان شیر و ۱ لیوان آب سینه مرغ رو اضافه کنید) نمک : ۱ قاشق چایخوری فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری پنیر_پیتزا برای روی نان ها: به میزان لازم طرز تهیه: داخل یک ظرف کوچک کره را آب کنید، آرد را افزوده و تا زمانی که بوی خامی اش از بین برود تفت دهید. شیر را کم کم اضافه کنید و تند تند هم بزنید. نمک و فلفل سیاه را بریزید و بعد از بجوش آمدن زیر گاز را خاموش کنید. در یک ظرف سس آماده شده، چاشنی و سینه مرغ را مخلوط کنید. اگر بخواهید داخل نان ها می توانید سس گوجه بمالید. مواد آماده شده را داخل نان بریزید و رویش پنیر ورقه ای یا رنده شده بریزید. و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا زمانی که روی نان ها سرخ شود بپزید. نوش جان 😄😍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#كوكي_با_چيپس_شكلاتي سه قاشق كره كه به دماي محيط رسيده با نصف ليوان شكر قهوه ای با هم مخلوط مي كنيم،یک عدد تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم و یک و نیم لیوان ارد اضافه میکنیم و مخلوط می کنیم و صد گرم شکلات چیپسی نسوز به آن اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم می زنیم و خمیرمون رو توی کیسه ی فریزری میذاریم و نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم و بعد از یخچال بیرون اوردیم گلوله می کنیم و میتونید وسطش شکلات صبحانه بذاری و با فاصله توی سینی فر میذاریم و توی فر که از قبل گرم کردیم میذاریم با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت دوازده دقیقه از فر که بیرون میارین هنوز نرمه اجازه میدیم که کاملا خنک بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دسر_شکلاتی 🍫 ▫️شیر : ۱ لیتر ▫️تخم مرغ : ۱ عدد ▫️آرد : ۳ قاشق غذاخوری ▫️پودر کاکائو : ۳ قاشق غذاخوری ▫️شکر : ۷ قاشق غذاخوری ▫️شکلات تلخ : (۸۰ گرم) ۱ پاکت ▫️ مارگارین (یا کره) : ۱ قاشق غذاخوری ▫️کیک و موز برای لایه وسط ‌ تمام مواد بجز شکلات و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام محلبی (مثل فرنی) برسد. مدام هم بزنید چون بلافاصله ته میگیرد. بعد از اینکه جوشید مارگارین و شکلات را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس کنار بذارید سرد شود و گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. داخل ظرف های مورد نظر بریزید من برای لایه وسط کیک و موز گذاشتم. روی سوپانگل را به دلخواه خودتان تزیین کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#كوكو_سبزي . براي درست كردن كوكو سبزي پوك و خوشمزه،چندتا ترفند وجود داره،اول اين كه تخم مرغ رو جدا هم بزنيد بعد اين كه ميزان تره بايد بيشتر باشه ،حتما از مخلوط كره و روغن براي سرخ كردن استفاده كنيد ، سبزي كوكو نبايد چرخ بشه چون آب ميندازه و مهم ترين نكته گردو و زرشك رو لايه مواد بريزيد تا به كف تابه نچسبه و تلخ و سياه نشه❤️ . مواد لازم ( ٤ نفر)👨🏻‍🍳 سبزي كوكو نيم كيلو( تره ،جعفري ،شويد ،گشنيز،كه ميزان تره بيشتر هست) تخم مرغ >> ٤ عدد سير تازه>> ٢ حبه آرد >> ١/٢ قاشق غ خ نمك >> ١ قاشق چ خ فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ زرد چوبه >> نصف قاشق چ خ زرشك >> ٢ قاشق غ خ مغز گردو >> ٢ قاشق غ خ كره روغن . . مواد سس👨🏻‍🍳✍️ مايونز >> ٢ قاشق غ خ پيازچه >> ٤ عدد فلفل سياه آب ليمو تازه . . طرز تهيه👨🏻‍🍳✍️👨🏻‍🍳 تخم مرغ هامون رو به همراه نمك و فلفل سياه و زرد چوبه هم ميزنيم،به سبزي خرد شدمون ،سير تازه و آرد و مخلوط تخم مرغ رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم ،بعد كره و روغن رو داغ ميكنيم،سبزي رو ميريزيم چند دقيقه كه خودش رو گرفت گردو و زرشك رو اضافه ميكنيم ،و لايه دوم رو ميريزيم،هر طرف كوكو رو ١٥ الي بيست دقيقه با حرارت پايين با در بسته ميپزيم،اگر دوست داشتين ،ميتونيد مثل من اون رو داخل نون برگر بزاريد و تو مسافرت و پيكنيك ميل كنيد،نوش جونتون❤️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#كوفته_مرغ_تركي_استانبولي مواد لازم سینه مرغ پیاز درشت جعفری خرد شده تخم مرغ پیاز داغ رب گوجه فرنگی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل طرز تهیه ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته.اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کمپوت_گلابی گلابی 1 کیلو . شکر 1 و 1/2 لیوان . آب 4 لیوان . آبلیمو 1 قاشق چایخوری.زعفران به مقدار لازم طرز تهیه : گلابی ها را پوست بگیرید اما دم گلابی ها را جدا نکنید ، درون قابلمه 4 لیوان آب را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابی ها و زعفران را درون شربت بریزید. پس از اینکه گلابی ها پختند و نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید تا کمپوت خنک شود سپس در یخچال قرار دهید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

برگر ايتاليايي بادمجون يا همون كوكوي بادمجون خودمون👆😎ولي متفاوت! مطمئنم از درست كردنش پشيمون نميشيد. طرز تهيه: دو عدد بادمجان متوسط را خوب بشوييد و مكعبي به اندازهء يك بند انگشت خرد كنيد( با پوست) در ظرف مناسبي بسيار كم روغن ريخته و بادمجان ها را با نمك و پودر سير به مدت ١٠ دقيقه روي حرارت قرار دهيد تا فقط كمي نرم شوند و فرم خود را از دست ندهند. سپس از روي حرارت برداشته صبر كنيد كمي خنك شوند. ١عدد سيب زميني را پخته و رنده كنيد سپس بادمجان ها ، ١عدد تخم مرغ، ٣ ق غ پودر سوخاري، ١ق غ برگ ريحان خرد شده و ١ ق غ پنير پارمزان را به آن افزوده خوب مخلوط كنيد. چنانچه احساس كرديد پودر سوخاري بيشتري احتياج دارد ١ الي ٢ ق ديگر بيفزاييد. اكنون هر بار به اندازه ء يك نارنگي از مواد برداشته روي سطح كار كه كمي آرد سوخاري پاشيده ايد به شكل گرد باز كنيد و در كمي روغن داغ شده هر دو طرف آن را سرخ كنيد. بعد از سرخ شدن روي حوله هاي كاغذي مخصوص آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافي آن گرفته شود. 🌻همچنين مي توانيد سيني فر را كمي چرب كرده برگرها را روي آن چيده كمي روغن اسپري كنيد و داخل فر قرار دهيد تا بپزند. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

+ نرگس جون چطوره که تو با وجود اینکه با حجابی هرروز شیک پوش تر میشی اونم با این گرونی پوشاک محجبه ها و محدودیت طرح و رنگ😐 - سارا جان شما هم اگر بدونی از کجا خرید کنی قد من خوش پوش میشی، من از یه فروشگاه اینترنتی خرید میکنم که اول اینکه قیمتهاش زیر قیمت بازاره😍 دوم رو بگم تنوع طرح و رنگش عالیه💚 تازشم کلی هم هدیه میده بهمون بابت خریدا😁 از هدشال و هد روسری هاش برات نگم که دیوونه کنندست🤩 + خب دختر خوب به منم بده لینکشو😍 - بیا گلم اینم لینکش👇 پیشاپیش مبارک باشه هدایا و خریدات👏👇 https://eitaa.com/joinchat/2691760149C505dd3e785 🇮🇷ارسال رایگان به سراسر ایـران🇮🇷

🔴ایران  ؛ آمریکا ___ کدامیک برنده بازی حساس این دو تیم در جام جهانی قطر خواهند بود ؟ ✅برای شرکت در نظرسنجی 👇👇 گزینه اول :👈ایران  🇮🇷                     48% گزینه دوم :👈تساوی ⚽️ 19% گزینه سوم :👈آمریکا 🇺🇸 33%

سورپرایز برای عشقت😍👇 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ بزن رو قلب هااااااااا❤️❌👆

#بورگ_گوشت و #قارچ گوشت چرخکرده و پیاز رو تفت داده قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده ونمک و فلفل سیاه و اویشن و زردچوبه و پاپریکا را اضافه میکنیم رب میزنیم و کمی تفت میدهیم، میگذاریم مایه گوشتیمون کمی سرد بشه...در آخر از مایه روی لایه های خمیر یوفکا گذاشته، کمی پنیر میریزیم و رول میکنیم و درون روغن سرخ میکنیم. به همین راحتی به همین خوشمزگی... اگه واسه مهمونی هم بخوای شب قبل رول ها رو آماده کن، تو سینی بچین و روش سلفن بکش که هوا نخوره بزارش تو یخچال، وقتی مهمونا رسیدن سرخشون کن 🍝🎂🍝🎂🍝🎂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#علت_گنبدی_ترک_کیک قسمت وسط کیک بالا آمده (گنبدی شکل) و ترک خورده است. علت مواد بیش از حد مخلوط شده است. دمای فر بسیار زیاد بوده است. میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است. کیک در طبقات بالاتر از طبقه ی وسط فر طبخ شده است. (موقع گرم کردن فر پنجره ی فر را در طبقه ی وسط قرار دهید.) . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خورشت_قارچ مواد لازم: ▫️ قارچ 100 گرم ▫️مرغ خردشده 500 گرم ▫️رب گوجه فرنگی به مقدار لازم ▫️ كره به مقدار لازم ▫️آب به مقدار لازم ▫️فلفل نمک به مقدار لازم ▫️نعنا و جعفری خرد شده 100 گرم ▫️آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه. قارچ را خرد کرده و در کره تفت داده.من قارچام ریز بود درسته ریختم. در یک قابلمه پیاز خرد می کنیم.مرغ خرد شده رو بهش اضافه می کنیم.نمک و فلفل و کمی زردچوبه می زنیم.تا رنگ مرغ عوض بشه.نعنا و جعفری بهش اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.خیلی کمی آب می ریزیم تا مرغ بپزه.حدودا یک لیوان آب کافیه.می تونید بهش رب اضافه کنید.البته سلیقه ایه.در آخر قارچ تفت داده رو اضافه می کنیم.در قابلمه رو می زاریم تا کاملا جا بیوفته و به روغن بیوفته . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#حراجی_فرشهای_انبارگردانی #ارسال_مستقیم_از_شرکت حراجی بزرگ پاییزی فرش کاشان با مدت محدود ویژه فرش های 1200 و 700 شانه تا 50 درصد ارزان تر از قبل👍 تمامی کارها بلا استثنا نصف قیمت فروشگاه‌ میباشد بفرمائید😊👇 https://eitaa.com/joinchat/718995543C705b0bc30f

#مجی_خورش_یا_خورش_عدس_شمالی مواد لازم برای چهار نفر عدس ۲۵۰ گرم سیب¬زمینی دو عدد مغز گردو یک پیمانه تخم مرغ دو عدد پیاز متوسط چهار عدد رُب اَنار سه قاشق سوپخوری آب پنج پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم دارچین به میزان لازم طرزتهیه عدس را هم¬راه سیب¬زمینی، یک عدد پیاز خردشده و سه پیمانه آب بپزید. بعد از پخت، پوره کرده باقیمانده پیازها را سرخ نموده، در انتها زردچوبه به آن بیفزایید و سپس به مواد پوره¬شده اضافه کنید. مغز گردو، رُب اَنار، نمک، فلفل سیاه، دارچین و دو پیمانه آب را به مواد پوره¬شده اضافه نمایید. روی حرارتِ ملایم قرار دهید تا خورش غلیظ شود. در اواخر پخت، تخم¬مرغ¬ها را در آن بشکنید. وقتی سفت شد تخم¬مرغ را می¬توانید روی خورش پخته شده قرار دهید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سیب_زمینی_تنوری پنیری طرز تهیه: فر را روشن کرده، با حرارت دویست و ده درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. ظرف مخصوص فر را با 1 قاشق چای خوری روغن (یا کمی بیشتر) چرب کنید. پنیر پارمیسان ، نمک، پودر سیر، فلفل قرمز و فلفل سیاه را با هم در یک کاسه مخلوط کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و از وسط نصف کنید. قسمت برش خورده را با دستمال تمیز خشک کنید تا رطوبتی نداشته باشد. سپس با یک قاشق غذاخوری روغن در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا سیب زمینی ها کاملا پوشیده از روغن شوند. مخلوط پنیر را به سیب زمینی ها اضافه کنید و هم بزنید تا سیب زمینی پوشیده شود. سپس سیب زمینی ها را از قسمت برش خورده در ظرف پیرکس بچینید و پانزده تا بیست دقیقه در فر بپزید. بعد از فر بیرون آورده و سیب زمینی ها را زیر و رو کنید و دوباره پانزده تا بیست دقیقه دیگر در فر بگذاریدتا برشته شود . بعد با مقداری جعفری ساتوری شده و در صورت تمایل با خامه ترش سرو کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌