فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_بادکنک_ژلاتینی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام دوستان گل و عزیزم حالتون چطوره...
امروز آموزش یه پست جذاب و عالی داریم آموزش کیک برگردان شلیل که بافت بی نظیری داره فوق العاده هم خوش عطر و خوش طعم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید این کیک رو روی گاز و داخل فر میشه درست کرد که هر دو روش رو میگم براتون
کیک شلیل برگردان
شلیل چهار عدد
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
شیر یا آب نصف لیوان
روغن مایع دو سوم لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودر سه ق چ
وانیل نوک ق چ
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب میزنیم پنج دقیقه کافیه اگر همزن دستی دارین ده دقیقه بزنبد
بعد روغن و بعد شیر رو اضافه میکنیم
در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا گلوله های آرد باز بشه و مایه کیک یکدست بشه
کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم دیواره ها رو هم چرب و آردپاشی کنید شلیل ها رو طبق فیلم کف میچینیم و مایه کیک رو میریزیم
روش پخت روی گاز
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکبر جوجه سرآشپز🐥
🐤بعد مزه دار شدن👇
روغن سرخ شدنی بریز توی قابلمه مرغو بزار توش بعد یدونه پیاز نصف کن بنداز عطرشو بده به مرغ + ۲ حبه سیر یکم فشار بده و بندازش داخلش شعله رو کم کمم کن مثل برنج تا ۱ ساعت و نیم بپزه.
🐤بعد پخت روغنو میتونی صاف و مجدد استفاده کنی😎 ۱۵۰گرم کره داغ شد مرغو توش سرخ کن عطرش به خورد مرغ بره ، ۲ طرف سرخ که شد بعد مخلوطی که با زردچوبه درست کردی بریز روش فقط اروم بریز نپاچه روت. بعد هی سس ماهیتابه رو بریز روی مرغا وووو تمامم.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکبر جوجه سرآشپز🐥
اخر سرمم سس رب انارو بریز روشو نوشش جون😍 فوق العاده خوشمزه شد جاتون خالی😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکبر جوجه سرآشپز🐥
🐥سس رب انار برای سرو اکبرجان
رب انار ۶ تا قاشق غ خ
گردو پودر شده یا ریز شده
۱حبه سیر له شده
🥣اینارو با هم قاطی کن
مرغو اول زعفرون ابکرده بزنید ماساژ بدین بعد پیاز خلالیو فشار بدین و بهش اضافه کنید و در ادامه رنده پوست لیمو+ اب لیمو ترش+ فلفل سیاه+ سیر یکم کوبیده شده + نمک از شب قبل یا نهایت ۳ ساعت قبل بزارید یخچال مزه دار شه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
پاستا و مرغ با سس قارچ خامه ای
مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
200 گرم قارچ
100 میلی لیتر خامه صبحانه(یا مخلوط شیر و خامه)
50 گرم کره
2 حبه سیر
1 لیوان آرد گندم
500 گرم پاستا
نمک،فلفل سیاه،قرمز،سبزیجات خشک معطر طبق ذائقه
طرز تهیه:
مطابق ویدیو سینه مرغ را برش دهید،در یک بشقاب آرد و ادویه ها را با هم ترکیب کنید و مرغ ها را با مخلوط آرد کامل کاور کرده و در ماهیتابه با مقداری کره و روغن روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه از دو طرف سرخ کنید،تا زمانی که طلایی شوند،سپس به بشقاب منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم بماند،در همان ماهیتابه قارچ و سیر را با حرارت بالا تفت دهید(حدود 5 دقیقه)سپس حرارت را کم کنید خامه را اضافه کنید و بعد مرغ ها را به ماهیتابه برگردانید و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید،همزمان پاستا را مطابق دستور العمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید،و با مرغ خامه ای و مقداری پیازچه گرم سرو کنید،نوش جان🧡
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکبر جوجه سرآشپز🐥
🐥سس روی مرغ
۳قاشق غ خوری آب
۲قاشق زعفرون ابکرده
یک قاشق چایی خوری زردچوبه
نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری پودر سیر
🥣اینارو با هم قاطی کن
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکبر جوجه سرآشپز🐥
اکبر جوجه اصلش واسه مازندرانه شهرستان گلوگاه کلی دستور متفاوت داره
🐥مواد لازم مزه دار کردن مرغ
جوجه با پوست کمتر از یک کیلو
زعفران ابکرده
۱ پیاز خلالی شده
۲حبه سیر
اب و رنده پوست لیمو ترش
فلفل سیاه
نمک
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکبر جوجه سرآشپز🐥
🐥سس رب انار برای سرو اکبرجان
رب انار ۶ تا قاشق غ خ
گردو پودر شده یا ریز شده
۱حبه سیر له شده
🥣اینارو با هم قاطی کن
مرغو اول زعفرون ابکرده بزنید ماساژ بدین بعد پیاز خلالیو فشار بدین و بهش اضافه کنید و در ادامه رنده پوست لیمو+ اب لیمو ترش+ فلفل سیاه+ سیر یکم کوبیده شده + نمک از شب قبل یا نهایت ۳ ساعت قبل بزارید یخچال مزه دار شه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_صبحانه_خوشمزه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#باقالی پلو با مرغ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
_🌹_عید هر کس
آن مهی باشد
که او قربان اوست ...
#حضرت_مولانا
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
♥️ℒℴνℯ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#باگر_ کیک
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_سبزیجات خووشمزه😍
مواد لازم:
هویج ۱ عدد
پیازچه ۶ عدد
فلفل ۲ عدد
آرد سفید شیرینی پزی ۱۰ لیوان
شیر ولرم ۲ لیوان
آب ولرم یکو نیم لیوان
نمک یک و نیم ق چ
مخمر (خمیر مایه ) ۲ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
هویج و پیازچه و فلفل و نمک و مخمر و شیر ولرم و آب ولرم و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم و روغن زیتون ریخته و ورز میدیم ۵ دقیقه و در ظرف رو گذاشته و در جای گرم استراحت میدیم نیم ساعت سپس سطح کارو ارد پاشی کرده و با وردنه پهن میکنیم و به چانه های مساوی تقسیم میکنیم و در تابه چرب شده از دو طرف میپزیم و کره ذوب شده میزنیم 😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دلمه_به 😋
🔸داخل به ها را بعد از شستن خالى كرده طوريكه به كف و ديواره به آسيب نرسد و سطح داخلى و بيرونى آنها را به كمى آب ليموترش تازه آغشته كنيد و كنار بگذاريد.
چند عدد آلو بخارا را در كمى آب خيس كنيد.
پياز خرد شده را كمى تفت دهيد
🔸گوشت چرخ كرده ،ادويه هاى دلخواه ، نمك و فلفل و كمى رب يا پورهء گوجه فرنگى به پياز افزوده و خوب مخلوط و تفت دهيد.
به ازاى هر ٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ١ ق غ سرپُر برنج ( خشك و پخته نشده) و ١/٢ ق غ زرشك به مخلوط گوشت و پياز اضافه كرده و با مقدار كمى آب بپزيد تا سس غليظ و مايه كاملا پخته شود.
اكنون مقدارى دلخواه خلال پسته و بادام به مايه دلمه بيفزاييد.
🔸داخل دلمه ها را از مواد گوشتى پُر كنيد .
در قابلمه مناسبى مخلوط آب و زعفران و كمى كره ، آب ليموترش و خيلى كم رب گوجه فرنگى و نمك ريخته روى حرارت گذاشته و اجازه دهيد به جوش آيد ( ميتوانيد براى لعاب دار شدن چند عدد از دانه هاى به را نيز بيفزاييد).
سپس به ها را داخل قابلمه چيده و آلوها را نيز به همراه كمى زرشك اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#ترفند_آشپزی🍛
🔸خوش عطر شدن خورشت قيمه👇🏻
🔸چند دونه هل رو میکوبم و وسطای پخت وقتی تمام مواد با هم قاطی شدن بهش اضافه میکنم تا با باقی مواد بجوشه و عطرش خارج شه البته پوست هل رو نمیریزما فقط دونه های وسطش رو میکوبم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#خوراک_سوسیس 🌯 😋
🔸سیب زمینی،سوسیس و فلفل دلمه ای نگینی خورد میکنم.سوسیس به ۴ قسمتم تقسیم بشه کافیه. قارچ هم ورقه ای خرد میکنیم
🔸به سیب زمینی هامون نمک و کمی زردچوبه میزنیم و سرخشون میکنیم.بعد از تابه خارج کرده و سوسیس هامونو سرخ میکنیم تو اواسط پختش دوباره سیب زمینی بهش اضافه میکنیم و فلفل،پاپریکا،پودر سیر میزنیم.کمی رب رو با آب مخلوط میکنیم تا رقیق بشه و بهشون اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم قارچ هم اضافه میکنیم و در اواخر پخت فلفل دلمه ای هارم میریزیم.بعد که ۳_۲ دقیقه تفت خوردن شعله خاموش میکنیم و پنیرپیتزا میزنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
.
#آش_رشته
سلام دوستاي من، شبتون بخير💗
امروز چه كردين!؟ خوش ميگذره بهتون تو اين هوا!؟😉
منو پسري يك ساعت پيش با شلوارو كفش خيس از پياده روي برگشتيم هرچي چاله ي آب ديديم يه پايي زديم توشو هرچي سنگ دم دستمون بود پرت كرديم تو همون چاله ها و به صداش خنديديم!!
خلاصه جاتون خالي خيلي خوش گذشت.
يه چندتا نكته رو به ويدئو اضافه ميكنم:
.سبزي شامل تره، گشنيز، اسفناج و جعفري از هركدوم به يك اندازه ست كه من ٣٥٠ گرم خرد شده اضافه كردم.
.اگر آش رقيق بود يك قاشق آرد گندم يا برنج رو تو مقداري آب حل كنيد و يك ربع آخر بهش اضافه كنيد.
.رشته هارو كه به آش اضافه كردين يكي دو دقيقه هم نزنيد كه خرد نشن(من رشته ي خرد و له دوست ندارم تو آش) بعدش مرتب همش بزنيد و ده دقيقه هم درشو بذاريد كه خوب جا بيفته.
.براي درست كردن سيرداغ روغن بايد به اندازه اي باشه كه روي سيرهارو بگيره وگرنه موقع سرخ شدن به هم ميچسبن!
پياز هارو بعد از سرخ شدن بهتره بريزيد توي آبكش كه قشنگ روغن اضافيشون گرفته بشه. و اينم بگم كه اين روش طعم پياز رو فوق العاده ميكنه و حسابي هم ترد ميشه. ما كه مشت مشت خورديم ازش
به آشتون هم ميتونيد از پياز داغي كه توي ويدئو ديدين اضافه كنيد ويا جداگونه دو تا پياز رو خوب سرخ كنيد و اضافه كنيد و اون بالايي رو فقط بذاريد براي تزئين.
كشك كه البته حتمن نبايد شل باشه رو بريزيد توي كيسه فريزر سرشو با قيچي سوراخ كنيد و هر طرحي دوست داريد بكشيد روي آش.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺✨مــیـگــویــنــد :
⚪️✨یکی از خصوصیات گـل
🌺✨اینست که وقتی آنرا
⚪️✨هــدیــه مــیــدهــی
🌺✨طرف مقابل لبخند میزند
⚪️✨لـطـفـا لـبـخـنــد بــزنـیـد 😊
🌺✨و این سبد گـل زیبا را
⚪️✨بـــه رســـم احــتــرام
🌺✨از مـــن بــپــذیــریــد
🌺✨تقدیم با احترام به شما خوبان
⚪️✨شـــادی هـــاتـــون بــســیــار
🌺✨روزتـون پـر از بـهـتــریــنــهــا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی
طرز تهیه :
شیر ۲لیوان
خامه صبحانه یک عدد
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکلات تلخ به مقدار دلخواه
خامه فرم گرفته شده برای تزیین
طرز تهیه :
اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم😊
(بچه ها به این دسر شکر هم میتونین بزنین اگه دوس دارین)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتون به رنگ آرامش 💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح، یعنی آیه های انتظارخورشید
که اکنون به طلوع درآمده است.
صبح، یعنی سلام به هوایی که
هدیه آسمان به تنفس ماست
یعنی سپاس از این که باز هم
فرصت دیدار با شاخسار درختان
و بال پرندگان، به چشم های ما
ارزانی شده است.
صبح، تجدید عهد قدیمی دل،
با یاد خداست.
صبح، رنگین کمان زندگی است
که از دست های تو، به آیندگان
پیش کش می شود.
روزتون پر از اتفاق های خوب و قشنگ🌺
#صًُبًُحًُتًُوًُنًُ_بًُهًُ_عًُشًُق ًُ💞
─━━━━⊱💝⊰━━━━─