.
✅ #خیارشور_خونگی😋 ✍ مواد لازم:
▫️سه کیلو خیار (خیار رو بشورید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید )
▫️دویست وپنجاه گرم سبزی(ترخون جعفری ریحان نعنا شوید) رو تمیز کرده لازم نیست خورد کنید فقط چند تکه شه کافیه بشورید کاملا آبش بره ▫️چند عدد فلفل تند ▫️چند حبه سیر ▫️آب ده لیوان دسته دار فرانسه ▫️نمک نصف لیوان یک ذره بیشتر از نصف لیوان ▫️سرکه سفیدیک ونیم لیوان تا دولیوان( سرکه انگور) 🍜 طرز تهیه:
آب رو بزارید بجوشه ونمک رو اضافه کنید وقتی جوشید ونمک تو آب حل شد بزارید سرد شه سرکه رو اضافه کنید
خیار و سبزی و فلفل و سیر رو درظرف مورد نظر بچینید و آب نمک و سرکه رو بهش اضافه کنید.درشو محکم ببنید هوا نده وبزارید تو هوای اتاق بمونه جاش تاریک باشه بهتره بعد از ده روز بزارید یخچال یا جای خنک بعد از یک هفته حتما جای خنک بزارید
حتما آب روی تمام خیار وسبزی رو بگیره
اگر خیار وسبزی آب داشته باشه کپک میزنه کم نمک باشه خیار سفید رنگ میشه
بعضیا خیار رو با خلال دندان سوراخ میکنن
من سوراخ نکردم همیشه اینجوری میزارم خیلی هم ترد وخوشمزه ست.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کردن سرکه سیب،سیب های رسیده رو به چهارقسمت تقسیم کنید و یک ظرفو پیمانه کنید به اندازه یک پیمانه سیب که داخل ظرف میریزین نصف همون پیمانه آب به ظرف شیشه ای یا دبه اضافه کنین یک قاشق غذاخوری مخمرنانوایی در ظرف حل کنید(یا نصف نان سنگگ روی مواد داخل ظرف قرار بدین)درب رو محکم ببنید و در محیط گرم قرار بدید.هرماه یکبار درب رو باز کنید سیب هارو با دست لهیده کنید(میتونید سیب هارو داخل چرخ گوشت چرخ کنید اینکار خیلی وقتگیره اما برای ظرفهای کوچک سرکه سیب که میخواید درست کنید خوبه،هرماه یکبار ظرف رو کمی تکون بدید تا محتویات بهم بخوره).بعد ازحدود چهار تا پنج ماه ،محتویات ظرفو داخل صافی بریزید تفاله رو جدا کنید و از سرکه استفاده کنید.
برای بهبود دستگاه گوارش،درمان سوزش معده،دل درد ،..... مفیده.من برای درد عصبی معده و هضم بهترغذا روزی یه قاشق میخورم.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس خونگی با گوشت قرمز🌭
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
#ترشك_انار 😋
🔸انار ترجیحا ترش رو دون میکنیم و با مقدار کمی آب میزاریم یک ربع بپزه .بعد سرکه رو به انار دون اضافه میکنیم، بقدری سرکه میریزیم که ی کوچولو روی انار رو بگیره نه زیاد ، همزمان دوتا قاشق رب انار و نمک هم اضافه میکنیم و شعله رو ملایم میکنیم تا ترشکمون غلیظ بشه.به همین راحتی و به همین ترشندگی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی_تکنفره
ایده شیک و زیبا برای تمام مجالس
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذات سوخته یا ته گرفته😭
بدتر از همه شستن کف قابلمه وماهیتابه س😔😕
✔️با این ترفند👆🏻, کافیه مقداری نمک بریزید و بذارید حدود ده دقیقه بجوشه بعدش ببینید چه راحت تر تمیز میشه💪
#ظرافت_خانه_داری
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
هدایت شده از 👇🏻 تبلیغات گسترده ونوس 👇🏻
زنـدگی پـس از زنـدگـی
این بار #پژمان_بازغی
داستان عجیب و تکان دهنده از
#مـرگ_مـوقـت_پـژمـان_بـازغی
ماجرای مرگ موقت پژمان که باعث شد
این کار زشت رو برای همیشه کنار بذاره👇
https://eitaa.com/joinchat/4060282900C030b5b2f56
با دیدنش همه توبه کردن 😓👆
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
وقتی با یه لپ تاب ساده میتونی دوبرابر یه نفر درامد کسب کنی 😍😍
خیلی وقت بود لنگ پول بودم 🥺
و دنبال کاری بودم که پاره وقت باشه
و هروقت که فرصت کردم انجام بدم و
خرج خودم رو دربیارم .😢
یه روز یکی از دوستام رو دیدم که یه گوشی
خوب خریده 😳
گفتم تا دیروز لنگ هزار تومن بودی
چطور شد یهو پولدار شدی ؟
گفت خب دیگه کار پار وقت پیدا کردم
با ۲ ساعت کار ۲ میلیون گیرم میاد 😎👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3076784244C75114b08a4