#دسر_سمید
4 لیوان شیر +6قاشق سمولینا +6 قاشق شکر ونصف لیوان گلاب رو با هم مخلوط کرده میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد زعفران بهش اضافه میکنیم و بعد داخل مخلوط کن میریزیم یه بسته خامه صبحانه بهش اضافه میکنیم وبه مدت یک دقیقه مخلوط میکنیم
مقدار شکرش رو بسته به ذائقه خودتان کم وزیادش بکنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✅ پاستیلهای یلدایی 😘
سبز ژله لیمو
سفید ژله آلوورا با کمی شیر
قرمز ژله توت فرنگی
یک بسته ژله روبا۲ق غذاخوری ژلاتین ونصف ل آبجوش روی بخار آب حل میزنم تا حل بشه بعدتوی قالب سیلیکونی کوچک‌که اصلا احتیاجی به چرب کردن هم نداره میریزم ویک ربع درفریزر میذارم تابگیره
امروز توی پاستیلهام کمی گلوکز ریختم که البته درمزش تاثیری نداشت وفقط رنگ پاستیلهارو شفاف تر کرد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
یک ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش روی حرارت میزارم ژله حل بشه یک چهارم لیوان یکبار مصرف رو با ژله ها پر میکنیم اگه میخوایین رنگ قرمز مات بشه نصف لیوان شیر یا بستنی به ژله اضافه کنید وقتی ژله نیم بند شد توی هر لیوان چند شکلات چپسی بریزید بعد از بسته شدن ژله قرمز ،ژله الورا رو با یک لیوان اب درست کنید و نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بزارید کمی از حرارت بیفته با قاشق اروم اروم روی ژله قرمز بریزید به اندازه ای که مثلا قسمت سفید رنگ پوست هندوانه باشه بعد از بسته شدن ژله سفید هم ژله رنگ سبز رو با یک لیوان اب اماده کنید و به عنوان پوست هندوانه کمی بریزید بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد لیوان ها رو چند ثانیه در اب جوش بزنید و برگردونید توی ظرف قبل از برگردونید کمی بشقاب رو با اب خیس کنید تا ژله ها به بشقاب نچسبن🍔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
#_تست_املت_با_هات_داگ
یک عدد هات‌داگ
یک برش نان چاودار
نصف فنجان پیازچه
یک عدد تخم‌مرغ
نصف فنجان فلفل دلمه‌ای
سه چهارم فنجان پنیر موزارلا
کف یک ماهیتابه متوسط را چرب کنید و هات‌داگ‌ها و فلفل دلمه‌ای را که از قبل نگینی کرده‌اید به همراه پیازچه‌های خرد شده داخل آن بریزید و تفت دهید. یک برش از نان چاودار جدا کرده و وسط آن را با چاقو (به موازات اطراف نان) به شکل دایره یا مربع خالی کنید. سپس نان را توی تابه گذاشته و مواد را وسط بریدگی آن بریزید. داخل یک کاسه نمک و فلفل و ادویه‌جات را به تخم‌مرغ اضافه کنید و هم بزنید. حالا این ترکیب را به موادی که وسط نان قرار داده بودید اضافه کنید. درِ ماهیتابه را بگذارید تا تخم‌مرغ سفت شود. چند دقیقه صبر کنید و سپس پنیر موزارلا را روی سطح مواد بریزید و آن قسمت از نان که قبلا جدا کرده بودید را بگذارید روی مواد (دقیقا از جایی که جدا کرده بودید). حالا با دقت برش نان را برگردانید، طوری که مواد جا به جا نشوند. اجازه دهید روی دیگر آن یک تا دو دقیقه سرخ شود تا رنگش عوض شود.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرین_عسل
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#ژله_موش_پنیری
یه ژله موز تو قالب گرد درست میکنی (اگه موزت کم رنگه .. رنگ اضافه کن).
وقتی ژله خودش و گرفت..و تو ظرف سرو برگردوندی... با اسکوپ کوچیک روش و چند تا سوراخ کن. این میشه پنیر.
موش هم در قالب تخم مرغ
ژله بی رنگ و با بستنی مخلوط و آماده کن.
میشه بدن موش.
با پاستیلهای رنگی گوش و دهن و دم موش و بزار. و با ترافل کاکایویی (تیره ) چشم.
به جای ژله ی موز ژله بستنی موز درست کنید تا پر رنگ باشه.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#_اسموتی_هندوانه
هندوانه (بدون هسته - تکه تکه شده) 1 فنجان
کیوی (بدون پوست و خرد شده)1 عدد
یخ 2 تکه
موز یخ زده و حلقه شده 1 عدد
آب سیب1/4 فنجان
هندوانه، کیوی، موز، آب سیب و یخ را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شوند.
اسموتی را در لیوان های دلخواه ریخته و بلافاصله سرو کنید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝