6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت_پنیری
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرم_دادن_خامه_صبحانه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#كيك_دورنگ_پلوپزی
تخم مرغ بزرگ٣عدد
وانيل ١ق چ
شكر ١پيمانه
روغن مايع ٢/٣پيمانه
كره اب شده ٥٠گرم
شير ولرم ٢/٣پيمانه
بكينگ پودر ٢ق چ
آرد قنادي ٢پيمانه
پودر كاكائو ١ق غ
تخم مرغ، وانيل و شكر رو خوب با همزن ميزنيم تا زماني ك كرم رنگ و كشدار شود، سپس روغن و كره رو بهش اضافه كرده و باز ميزنيم و بعد شير ولرم رو اضافه ميكنيم و باز ميزنيم. ارد و بكينگ پودر رو ٤،٥بار الك ميكنيم و ب موادمون اضافه ميكنيم يا با ليسك يا با دور كند همزن كمي ميزنيم. ي ملاقه از موادمون رو كنار ميذاريم و با پودر كاكائو الك شده مخلوط ميكنيم. قابلمه پلوپز رو كمي با روغن جداکننده چرب میکنیم و بعد مواد ساده كيكم رو داخل قالب ريختم و بعد مواد شکلاتی رو.
قابلمه رو داخل پلوپز گذاشته و روی گزینه کیک کلیک کنید و استارت رو بزنید، خود پلوپزای دیجیتال زمان مناسب کیک رو میزنه ک اکثرا ۵۰دقیقه هست. بعد از این زمان کیک خوشمزه شما امادست نوش جان
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موکا
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#چیز_کیک_نسکافه
ردیف اول
چهار بسته بسکویت اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده
دوبسته بسکویت پتی بور شکلاتی
۵۰ گرم کره اب شده
سه ق غ خامه
مواد باهم مخلوط
ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم یا مواد مخلوط وفشرده کنید در فریرز میزاریم بعد
ردیف دوم
در میکسر
ماست شیرین پرچرب کم نمک نصف پیمانه
دو ق غ پودر کاکائو
یک ق غ نسکافه
هفت عدد پنیر کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم
چهار فنجان قهوه خوری شکر
شش فنجان قهوه خوری شیر خشک
تمام مواد باهم مخلوط کنید در اخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو باسه ق غ اب بن ماری کنید باز بمواد داخل میکسر اضافه کنید
روی بسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیکمون ببنده ودر اخر با نوتلا تزیین میکنیم
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کیک_دورنگ
مواد لازم:
آرد ۲لیوان
تخم مرغ:۳عدد
شکر:۱لیوان
شیر:۱لیوان
روغن مایع: ۱لیوان
وانیل:۱ق چ
بکینگ پودر:۱ق غ سرخالی
به اضافه ۱ق غ آرد و ۱ق غ پودر کاکائو
طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر ووانیل رو باهم میزنیم تا کرمی وکشداربشه بعد به ترتیب روغن وشیر و اضافه کرده ودرحد مخلوط شدن میزنیم حالا آرد وبکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم و اضافه میکنیم وهم میزنیم در حد مخلوط شدن نباید زیاد هم بزنیم حالا از مایه کیک به اندازه ۱/۳ جدا میکنیم داخل کاسه جداگانه میریزیم وبهش یه ق غ پودر کاکایو میزنیم و هم میزنیم وبه بقیه مواد سفید هم یه ق غ آرد اضافه میکنیم وهم میزنیم حالا مواد سفید رو داخل قالب چرب شده میریزیم و مواد کاکایویی رو روی مواد سفید بصورت یکنواخت میریزیم وباخلال دندون روش طرح میندازیم ومیزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه به مدت۴۵دقیقه و ۷دقیقه گریل میزاریم بپزه بعد پخت کیک واز فر خارج کنید وبذارید ۲۰دقیقه خنک شه بعداز قالب خارج کنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_حرفه_ای
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#چیز_کیک_یخچالی_نوتلا
ردیف اول کیک شکلاتی دلخواه
ردیف دوم
پنیر کیبی ۴ عدد یا ماسکار پونه ۴ ق غ سر خالی
یک عدد دریم ویپ یاپودر خامه ایرانی من مارک رشد استفاده میکنم عالیه
قشطه یک عددیاخامه صبحانه سه چهارمش
۳/۴ قوطی قشطه بسکویت قهوه ایرانی یاکوفی جوفی اسیاب شده
بدلخواه میتونید یک قاشق غذاخوری ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید تا قالبی وبرشی هم بتونید این چیز کیک خوش مزه رو درست کنید ونیازی به فریزر هم نباشه
کل مواد در میکسر مخلوط کنید روی کیک میریزیم
درصورتیکه ژلاتین میزنیددر اخر مرحله مخلوط شدن مواد ژلاتین رو اضافه میکنیم ودر یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره
ردیف اخر
۲۵۰گرم خامه صبحانه وبا دو قاشق غذا خوری سرپر نوتلا بن ماری کرده روی ردیف دوم ریخته باپودر پسته وکاکاووگل محمدی تزیین میکنیم
قالب دسر اگر بدون ژلاتین باشه رو یک شب فریرز میزاریم نیم ساعت قبل سرو بیرون میاریم ودر یخچال قرار میدهیم بعد نوش جان کنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_محلبی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کیک_ماست_گردو
آرد دو لیوان
تخم مرغ ٣ عدد درشت
ماست چکیده شیرین یک لیوان سرپُر
شکر از یک لیوان کمی کمتر
روغن دو سوم لیوان
بکینگ پودر یک ق م سرپُر
وانیل نوک ق چ
گردو خرد شده نصف استکان
تابه دو طرفه رو با یه لایه کاغذ روغنی بدون واشر رو شعله پخش کن و شعله کم بذارید گرم شه.
ارد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید.وانیل و شکر و تخم مرغ و با همزن انقدر بزنید تا کرم رنگ و کش دار شه بعد ماست و بعد روغن و اضافه کنید نصف گردو رو بریزید و ارد و تو سه مرحله و با لیسک هم بزنید.مواد و توی تابه بریزید و بقیه گردو و کمی هم کنجد اضافه کنید به دلخواه. ٤٠ دقیقه با شعله ملایم بذارید تا آماده بشه.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝