🍹يه سان شاين خوشمزه اونم خيلي راحت 🔻ژله توت فرنگي ١بسته 🔻بستني وانيلي 🔻بستني كاكائويي 🔻شكلات رنگي 🔻توت فرنگي 🔻موز 🍹طرز تهیه: ابتدا ژله رو بن ماري ميكنيم و ميذاريم توي يخچال تا ببنده بعد به قطعات كوچك برش ميزنيم .توي ظرفي كه ميخواييم سرو كنيم ميريزيم يه لايه بستني وشكلات و موز خورد شده و توت فرنگي خرد شده به دوباره ژله و بستني در اخر هم با شكلات اب شده و توت فرنگي و اگردوست داشتيد خامه تزيين ميكنيم نوش جون به همين راحتي . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🥗سالاد روسی 🌱این سالاد مفید سرشار از فیبر و بهترین جایگزین برای شام افراد رژیمی و کبدی 🌱مواد لازم ▫️سیب زمینی اب پز دو عدد متوسط ▫️جوانه جو یا گندم ▫️کلم برگ ریز خورد شده ▫️فلفل دلمه ای خورد شده ▫️پیاز نگینی دلبخواه ▫️شوید خشک یا تازه خورد شده ▫️ماست کم چرب ▫️لیمو ترش یا ابلیمو ▫️خیارشور ▫️مرغ ریش شده یک پیمانه ترجیحا سینه مرغ 🥗تمام مواد به دلخواه خورد کنید با با رنده درشت رنده کنید با ماست ابلیمو نمک فلفل مزه دارش کنید و با سبزیجات مخلوط کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🥐‍فینگر چیکن چیز 🔸مواد لازم ▫️برنج نرم ( شفته) دو پیمانه ▫️سینه مرغ چرخ شده یک پ ▫️گشنیز ریز شده یک سوم پ ▫️پیاز و سیر رنده شده از هر کدوم یک عدد ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️پنیر موتزارلا یا گودا به میزان لازم ▫️پودر نان باگت یا سوخاری به میزان لازم ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم ▫️روغن برای سرخ کردن به میزان لازم 🥐طرز تهیه سینه مرغو و پیاز و سیر و با گشنیز با بلندر میکس کردم با برنج خوشگلمون مخلوط کردم ادویه و نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده و ورز دادم اندازه یه نارنگی تو دست باز کردم وسطش پنیر موزرلا گذاشتم خوب بستم و تو ارد سوخاری غلطوندم و تو روغن سرخ کردم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🥫املت با فلفل دلمه رنگی🫑 🫕مواد لازم پیاز 2 عدد خلالی ریزشده فلفل دلمه قرمز 1 عدد خلال‌شده فلفل دلمه سبز 1 عدد خلال‌شده گوجه‌فرنگی 2 عدد خلال‌شده تخم‌مرغ 8 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری جعفری تازه برای تزيین نمک و فلفل به مقدار لازم 🥘🥗🥘 🥗🥘🥗 1. روغن زیتون را در تابه نسوزی ریخته و روی حرارت قرار دهید، پیاز و فلفل دلمه‌ها را افزوده و برای چند دقیقه تفت دهید. 2. سپس گوجه‌ها را اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها را با یکدیگر زده، نمک بزنید و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. 3. بعد از این‌که تخم‌مرغ‌ها بسته شد، سمت دیگر املت را نیز برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید. 4. املت را در ظرف دلخواه قرار داده و با جعفری تزيین کنید و همراه با نان تازه سرو نمايید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

رولت جيگر🫔🫔 مواد لازم🍽 جگر ۱ عدد ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری زیتون خرد شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز تخم مرغ ۴ عدد پیاز سرخ شده ۲ قاشق نمک و زردچوبه به مقدار لازم ۲۵۰ گزم جعفری خرد و سرخ شده رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری روغن ۱ قاشق مربا خوری 🫔🫔🫔 1. جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری و رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید . 2.تخم مرغها را در ظرفی با چنگال به هم بزنید. روغن را در ماهیتابه رژيمي (ترجیحاً ماهیتابه چهار گوش )بزرگ ریخته و اگر ماهیتابه شما کوچک است به دو مرحله تخم مرغها را در ماهیتابه بریزید و سعی کنید با حرکت دادن ماهیتابه تخم مرغ ها تمام سطح داخل ماهیتابه را بپوشاند. در ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کنید تا بپزد . 3.بعد روی تخم مرغ پخته شده را با لایه یکنواختی از جگر بپوشانید و آن را لوله کرده. در دیس بچینید و برش دهید و تزئین کنید . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍘راز خوشمزه شدن فلافل _ بهترین ادویه این غذا زیره است. شما می توانید از زیره سبز یا سیاه استفاده کنید. درصورت تمایل کمی نعناع خشک اضافه کنید. _ هنگام چرخ کردن نخودها، بهتر است مایه زیاد شل نباشد؛ زیرا باعث باز شدن فلافل می شود و اندازه دانه ها باید کمی درشت تر از اندازه شکر باشد. _ اگر مطمئن نیستید فلافل هنگام پخت از هم نمی پاشد به مایه آن تخم مرغ اضافه کنید. _ چاشنی فلافل ترشی انبه یا بادمجان است. _ هنگام سرخ کردن فلافل از داغ بودن ظرف و روغن مطمئن باشید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🥮مافين گوشت موادلازم 🔸مايه گوشت مثل مايه ماكاروني 🔸واسه خمير هم 🔸ارد 2 ليوان 🔸ماست 1 ليوان 🔸روغن مايع نصف ليوان 🔸فلفل و نمك به ميزان لازم 🔸پكينگ پودر يك قاشق غذاخوري 🔸تخم مرغ ٤ عدد 🔸پنير پيتزا به مقدار لازم 🥮طرزتهيه همه مواد و با هم مخلوط ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط شن بعد ارد و بكينگ پودر و اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم تا يكدست بشه قالب و حتما چرب كرده نصفي از خمير و داخل قالب ريخته مايه گوشتي رو ريخته روش رو با پنير ميپوشونيم مابقي خمير رو ميريزيم داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميزاريم . نكته اگه ميخواين راحت از قالب در بياد داخل قالب سيليكوني درست كنيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

خوراک ویژه با قارچ🍵 🥣🍘مواد لازم خمیر پیتزا یا خمیر نان فانتزی دو قاشق مرباخوری کره یک بسته قارچ لایه شده یک حبه سیر بزرگ نمک و فلفل نصف فنجان خامه یک سوم فنجان شیر یک سوم فنجان خامه ترش دو عدد تخم مرغ کمی پودر جوز هندی یک قاشق مرباخوری جعفری یک فنجان پنیر پیتزا 🍛🫔🍛 🫔🍛🫔 1. ته ظرف مناسبی را چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن قرار دهید. 2. در تابه ای کره ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس قارچ ها را به آن اضافه کرده و برای چند دقیقه هم بزنید تا تفت داده شود و سپس سیر را به آن اضافه کنید. 3. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری با خامه ترش، خامه و شیر بخوبی هم بزنید و به آن فلفل و نمک بیفزایید و سپس جوزهندی را به آن اضافه کرده و هم بزنید. سپس جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. 4. مخلوط قارچ و سیر را روی نان بریزید و سپس از مواد تهیه شده درون کاسه روی قارچ بریزید، پنیر پیتزا را روی آن قرار دهید و برای ۳۰ دقیقه درون فر بگذارید تا برشته و پخته شود.🍴 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🥧کیک نودل🍪 مواد لازم🍜 2 فنجان سینه مرغ پخته شده خرد شده 2 فنجان نودل نپخته 1 فنجان کرفس خرد شده 1 فنجان فلفل قرمز خرد شده 1 فنجان پیاز خرد شده( یا عصاره پیاز 1 فنجان سوپ مرغ ( یا عصاره گوشت مرغ 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل 2 قوطی سوپ قارچ، رقیق اسپری آشپزی 1 فنجان پنیر خرد شده 🍵🍵🍵 1-فر را در دمای 350 درجه تنظیم نمایید. 2- مرغ، نودل، كرفس، فلفل و پياز را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. 3-سوپ مرغ، نمک، فلفل و سوپ قارچ را در کاسه ای دیگر ترکیب کنید. هر دو مخلوط را با هم یکی کنید و هم بزنید. و آن را به دو قسمت تقسیم کنید و در ظرف‌های آغشته به اسپری آشپزی بریزید. 4-حدود نصف فنجان پنیر در هر کدام بریزید و روی آنها را با فویل بپوشانید و در فر به مدت 35 دقیقه قرار دهید. روی آن ها را بردارید مجددا 10 دقیقه در فر بگذارید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سوپ_گوجه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کتلت_مرغ ۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین ۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید ۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید ۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید ۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشن . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝