#ژله_پرتقال
🍝🍊
هر بسته ژله پرتقال رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد توی قالبهای کروی بریزید، بعد از بسته شدن با برگ تزیین کنید.
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ژله_انار توی پوست انار 😍😍
فقط کافیه انار و نصف کنید و توش را خالی کنید البته سخت ترین کارم همینه که بدون آسیب رسوندن به پوست انار اونو دونش کنی،
بعد ژله انار درست می کنیم و دونه های انار و میریزیم
🍉🍇🍓🍉🍇🍓🍉
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترفند_آشپزی🥘
✅نكاتى براى تهيه فسنجون👇🏻
🔺دوستان گردو خودش روغن پس میده پس زیاد از روغن استفاده نکنین
🔺میتونین از تیکه های یخ برای پس دادن روغن استفاده کنید
🔺 اگه گردو خوب اسیاب بشه و خوب جا بیفته خودش روغن پس میده
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#دمی_باقالی
🔸دمپختک یا دمی باقالی یکی از غذاهای اصیل تهران است.
✍️ابتدا یک پیاز داغ درست کنید بعد زردچوبه و نمک و فلفل و ۱ پیمانه باقالی لپه شده رو بهش اضافه می کنیم وقتی نیم پز شد ۲ پیمانه برنج خیس خورده رو اضافه کرده و وقتی آبش کشیده شد زمان میدیم تا برنج خوب دم بکشه بعد به همراه نیمرو و چاشنی های مختلف سرو می کنیم.
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
تمیزکردن تشک ها بدون شستشو 👌
کمی جوش شیرین روی تشک بپاشید و چند ساعت بعد آن را با جارو برقی تمیز کنید ؛ جوش شیرین؛ گرد و غبار، باکتریها و بوی بد تشک را از بین میبرد !
#خانه_دارى💕
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترفند_خانه_داری
نگهداری #خیار 🥒 در کنار میوه ها باعث حفظ ویتامین ها و کپک نزدن می شود.
اما خیار از گوجه و سیب زیاد خوشش نمی آید، زیرا بوهایی که از آن ها خارج میشود سبب تسریع روند رسیدن و خرابی میشود
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#مسقطي_پرتقال 🍊🍊
آب پرتقال ٤ پيمانه
نشاسته گندم ٦ ق غ
شکر ١ پيمانه
واسه اينكه سفت بشه و بتونم كاتر بزنم يك ق غ ژلاتين رو و يك بسته ژله پرتقال رو با هم داخل ليوان ريختم و با نصف ليوان اب جوش بن ماري كردم
اب پرتقال و با نشاسته حل كردم وقتي كامل حل شد و ديگه گوله اي نداشت شكر و بهش اضافه كردم و روي حرارت قرار دادم مدام بايد هم بزنيد تا يكم غليظ شد حرارت و خاموش كنيد ژله و ژلاتين بن ماري شده رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد با همزن دستي تا يكدست بشه بعد من قالب رولت رو خوب چرب كردم مسقطي رو داخل اون ريختم ٦ ساعت داخل يخچال نگهداري كردم سپس كاتر زدم و تزيين كردم
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#همبرگر_دوبل 🍔🍔
يک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنير اضافه. اگر دلتان غذای فست فودی سالم می خواهد اين همبرگر متفاوت را در خانه درست كنيد.
💢گوشت چرخ كرده300 گرم پنير موزارلا 50 گرم گوجه فرنگی2 عدد كاهو يا سبزی به دلخواه پياز1 عددنمک و فلفل به مقدار لازم
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#_مرغ_باسس_کره_لیمو_وسیر🍗🍗🍋
🔸مواد لازم: 📝
▫️مرغ نیمچه حدود ۴۰۰ گرم
▫️سیر ۳ حبه
▫️پوست لیمو ۱ ق
▫️آبلیمو ترش تازه نصف لیوان
▫️جعفری خرد شده ۲ ق غ
▫️نمک و فلفل و زردچوبه
▫️پودر پاپریکا، پودر سیر، رزماری
▫️روغن به میزان لازم
▫️کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم
✍️ابتدا مرغ رو به شکل پروانه ای برش بزنید حسابی نمک و فلفل و پودر سیر بزنید بعد سیر خرد کرده و با کره و ادویه و جعفری خرد شده مخلوط کرده و به شکل خمیر در بیارید و بعد به همه جای مرغ بزنید مرغ رو داخل کیسه مخصوص پخت و در فر به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا بپزه.
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترفند_آشپزی🥘
🔅اگر خورشت فسنجون پخته شد ولی به روغن نیوفتاده میتونید یک تکه یخ یا یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و روغن پس بده
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#پودینگ_شکلاتی 🍜🍫
یک دسر خیلی ساده و خوشمزه 😍
شیر سرد سه لیوان،پودر کاکائو سه ق غ،شکر نصف لیوان،نمک نوک قاشق چایخوری، نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری سر پر(نشاسته ذرت کاملا نرم و پودری،سفید و ترد و پوکه)،کره نرم یک قاشق غذاخوری،وانیل یک سوم ق چایخوری
شکر+نشاسته ذرت+پودر کاکائو+نمک رو مخلوط کنید بعد شیر سرد رو کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید.روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،شعله رو خاموش کنید و وانیل و کره رو اضافه کنید.در ظرف مناسب بریزید و وقتی خنک شد به دلخواه روشو با کمی خامه یا میوه دلخواه تزیین کنید🌹
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ته_انداز_مرغ 🍗🍗
💢دستور پخت:
مرغها رو با نمك و پياز و فلفل و زعفران ميزاريم نيم پز بشه،لازم نيست كامل بپزه، بعد برنج رو با رشته پلويى ابكش مى كنيم وته قابلمه رو كره يا روغن و كمى هم زعفران ميريزيم مرغهارو تهش مى چينيم و برنج رو كه ابكش كرديم روش مى ريزيم و ميذاريم دم بكشه،بايد كمى بيشتر از برنج هاى ديگه رو گاز بمونه كه مرغهامون كاملأ سرخ بشه
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•