آموزش کبه برنجی #کبه_برنجی😍😋 برای خمیر برنجی:👇 برنج ۱کیلو (بهتره از برنجی استفاده کنید که نرم باشه مثل برنج ایرانی) سیب زمینی ۲ عدد متوسط نمک داخل ویدئو فراموش کردم بگم که برنج و سیب زمینی رو بعد از اینکه کاملا پخت آبکش کنید، بذارید آبش بره، بعد با دست خوب ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد. مواد گوشتی:👇 گوشت چرخ کرده پیاز ۱ عدد بزرگ ادویه دلخواه برگ کرفس ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری در کل برای داخل کبه میتونید هرچی که بخواین میتونید بریزید🌺 ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#دسر پنیری با توتفرنگی و نوتلا مواد لازم : شیر ۳پ شکر ۴ق غ آرد قنادی ۲ق غ آرد نشاسته ذرت ۲ق غ مواد بالا رو با هم ترکیب کنید بزارید روی حرارت تا غلیظ بشه . پنیر خامه ای ۳ق غ بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲ق غ زرده تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱ق چ این مواد رو با همزن بزنید تا یکدست بشه و به شیری که روی حرارت غلیظ شده بیافزایید . ۱ق غ ژلاتین رو روی ۱/۳پ آب سرد بریزید و روی بخار کتری بن ماری کنید، به مخلوط روی حرارت اضافه کنید و از روی حرارت بردارید . مطابق کلیپ پیش برید . میتونید از نوتلا یا گاناش استفاده کنید که من از گاناش استفاده کردم . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#پیتزا رژیمی برای ورزشکارا 🍕💪🏽 ۱ سینه مرغ ۱۵۰ گرم بروکلی یا ۱۰۰ گرم اسفناج ادویه مرغ سیسوتی یا هر ادویه ای دوس داشتین ۲ ق غ پنیر پارمسان ۱ ق غ روغن زیتون ۳ تا گوجه فرنگی ۱ ق غ روغن زیتون ادویه ایتالیایی سیسوتی یا هر ادویه ای دوس داشتین ۳-۴ ق غ پنیر پیتزا یا موزارلا ۱ ق غ آب ۷۰ گرم پروتئین _۷۵۰ کالری ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

کلوچه فومن یکی از پرطرفدارترین شیرینی های ایرانی و سوغات معروف گیلان محسوب میشه 🧇 مواد لازم 👇 آرد: سه لیوان شکر دو قاشق غذاخوری آب حدود یک استکان روغن حیوانی: دو قاشق غذاخوری نمک: یک هشتم قاشق چایخوری برای مواد میانی کلوچه فومن: گردو آسیاب شده: نصف لیوان شکر: نصف لیوان دارچین: یک قاشق غذاخوری جوز هندی: یک قاشق چایخوری هل: یک قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری روغن حیوانی: سه قاشق غذاخوری آرد: یک فاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد و خاکشیر داشتن یه فر خوب برای درست کردن کلوچه فومن خیلی مهمه ، چون کلوچه باید در دمای بالا و مدت زمان کوتاه بپزه و طلایی بشه تا خشک نشه. استفاده از یک دونه تخم مرغ و نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر و ریختن شیر به جای آب، یا نصف قاشق چایخوری مخمر فوری به نرم شدن خمیرتون کمک میکنه ، ولی حقیقت اینه که خمیر اصلی کلوچه فومن این مواد رو نداره. پس دیگه تصمیم با خودتون. ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

‏ ‬‏آموزش #صبحانه خوشمزه 😋👌 مواد لازم: 🥚۳-۴تا تخم مرغ(بسته به ميزان مواد) 🫑١عدد فلفل دلمه(من از هر رنگ نصفشو ريختم) 🍅١عدد گوجه 🧅🧄نصف يه دونه پيازكوچيك(سير هم دوس داشتى) 🥓٢ورق ژامبون(ميتونى بيشتر بريزى) 🧂١ق چ نمک ❌❌نکته❌❌👇🏻 ✅پنیر پیتزا رو بهتره ۵دقیقه آخر پخت بزنید 🔹دما وزمان برای هواپز همیشه گفتم بسته به حجم مواد داره اصلا اکتفا نکنید ومن برای مثل میگم که: 👈🏻خودم اول ۱۶۰درجه به مدت ۱۰مین گذاشتم دیدم روش داره برشته میشه وبعد دما رو گذاشتم روی ۱۲۰درجه به مدت ۲۵دقیقه! مرتب چک کنید با چاقو زیرش خمیر نباشه! ✅برای فر هم ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه(حتما چک کنید چون توی فر هم بستگی داره حجم مواد چقدر باشه) ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

‬‏آموزش #لازانیا تابه ای مواد لازم:👇 گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم🍖 یه بسته ورق لازانیا قارچ تقریباً ۲۰ عدد🍄 پیاز یک عدد🧅 فلفل دلمه رنگی(دلخواه)🫑🌶️ فلفل سیاه ، آویشن ، نمک ، ادویه خود لازانیا به مقدار لازم🌿 (برای سس بشامل ) آرد یه ق غ🌿 کره یه غ ق 🧈 شیر گرم یه لیوان🥛 آویشن یه ق چ🌿 نمک نصف ق چ🌿 نکات مهم:سس بشامل هرچی بیشتر باشه خوشمزه تر میشه🌿 برای اینکه لازانیا خشک نشه یه استکان شیر یا آب بریزید باعث میشه که لازانیا نرم و خوشمزه بشه🌿 حتما شعله پخش‌کن بزارید و شعله باید خیلیییی کم باشه به مدت ۴۵دقیقه رو گاز باشه بیشتر نه چون ته میگیره🌿 اگه میخواید روش حالت برشته بنظر بیاد از روغنی که پس میده روی پنیرپیتزا بریزید خوشرنگ تر میشه🌿 با این نکات مطمئنم بهترین لازانیا تابه ای رو درست میکنید نوش جونتون😍 ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

👩‍🍳#سیب‌زمینی_خوشمزه ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#کاپ_کیک آرد ۲۸۰ گرم شکر ۲۳۰ گرم شیر ۱۸۰ میلی لیتر(گرم) روغن ۱۷۰ میلی لیتر (گرم) بکینگ پودر ۲ ق چ نمک نوک چاقو پودر قهوه ۴گرم پودر کاکائو ۸ گرم ارده ۱۵ گرم زعفران غلیظ یک هشتم ق چ وانیل یک هشتم ق چ شکلات چیپسی ،کنجد،پرک بادام یا خلال ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

از این #بقچه_های_مرغ 🍗🍗دلبر حتما درست کنید😍👌 🍚خامه صبحانه حدود ۳ قاشق غ (دلخواه ولی بریزید خوشمزه ترمیشه ) 🟡موادلازم برای کرپ؛ یک پیمانه شیر با یک عدد تخم مرغ خوب باچنگال یا همزن دستی هم بزنید بعد که یکدست شد،بهش کم کم یک لیوان آرد اضافه کنید و نوک چاقو نمک بریزید ، خوب که مخلوط شد داخل ماهیتابه. نچسب طبق فیلم یک ملاقه از مواد کرپ رو بریزید ودورانی ماهیتابه رو بچرخونید تا مواد کرپ پخش بشه سرعت عمل داشته باشید چون سریع جمع میشه ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#صبحونه متفاوت🍳 عالی میشه حتما درستش کن 👌😍 ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________