فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ژله های جذاب برای تولدا ، مهمونیا وجشن ها عالیه
🥂🌯 🌯🥂
دوستان مراحل کار توی فیلم مشخصه ، توضیحات هم زیرش نوشتم فقط چند تا نکته بگم:
لیوان های یکبار مصرف حتما از قبل چرب بشن و بعد از چرب کردن با دستمال روغن اضافه اش گرفته بشه.
مقدار دونه های انار و خلال پسته رو در هر لایه زیاد نریزید، قشنگیش به خلوت بودنشه.
برای لایه سفید هم میتونید مثل من با شیر درست کنید ، هم با بستنی یا حتی پاناکوتا وانیلی که از همه سفیدتر و بهتره👌👌
میتونید از رنگ های مختلف ژله برای لایه آخر استفاده کنید ،اون لایه صورتی که من درست کردم ژله شاتوت بود که با مقداری شیر که اضافه کردم رنگ مات پیدا کرد.
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
6.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش مرغ با زرشک وگردو
تکه های مرغ رو بشورید حدود یکساعت تو آب ونمک بزارید سپس خوب بشورید .
بابرس زعفران دم کرده به همه جای مرغ بمالید.
پیاز رو خلالی برش بزنید به پیاز نمک وفلفل وزردچوبه من از فلفل تند که پستای پایین دستورشو گذاشتم استفاده کردم. با پیاز قاطی کنید وبریزید رو مرغ، سلفون بکشید یکشب بزارید یخچال.
تکه های مرغ رو از پیاز جدا کرده تو مخلوط کره وروغن دو طرفشو سرخ کنید.
پیازی که مرغ رو باهاش مرنیت کردیم بریزید تو همون ماهی تابه تکه های مرغ سرخ شده بریزید روش نصف لیوان آب بریزید درشو بزارید با شعله کم حدود یکساعت بپزه.
#خورش_مرغ_بازرشک_وگردو
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری باحال
مواد لازم:
سینه مرغ : ۵ عدد
آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد سوخاری : ۲ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کن
#مرغ_سوخاری
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ رستورانی 😍😋
🍗ران مرغ ۴ عدد
🧅پیاز ۲ تا متوسط
🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
🥕هویج متوسط ۱ عدد
🧄سیر ۳ حبه متوسط
لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد
🌱برگ بو ۲ تا
🍅رب ۱ ق.غ سر پر
آب جوش ۱ استکان
روغن مایع ⅓ پیمانه
ادویه ها :
نمک ۱ ق.م
زرد چوبه ۱ ق.چ
پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م
فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ
فلفل قرمز ⅓ ق.چ
چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی
به چیدن مرغ دقت کنید کنار هم باشه و روی هم نندازینش موقع پخت یکی دوبار از اب مرغ روی مرغ ها بریزین روغن کم نریزین خیلی مهمه . اخر پخت روغن بالا میاد و میشه جداش کرد پس نگران نباشین
#مرغ_رستورانی
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
8.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_فوری#سالاد_مرغ
سلام ..سلام..امروزیراتون سالادمرغ بانون تست سوخاری آوردم که تومهمونیا میتونید به عنوان پیش غذا وفینگرفوددرست کنیدبرای خودتون هم میتونید به عنوان غذای اصلی درست کنیدونوش جون کنید😆😍 خوشبختی و آرامش یعنی:
توانایی سپاسگزاری
و لذت بردن از انچه که هستید
و آنچه که دارید🌷
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجون و ریحون
دستور تهیه :👇
پوست بادمجون ها رو میتونید کامل نگیرید یا مثل من همه رو بگیرید بعد با یکم سرکه بگذارید پخته بشه بکوبید با گوشتکوب بهش سیر رنده یا خرد شده و هویج رنده شده و ریحون خرد شده و پودر گشنیز یا تخم گشنیز و فلفل سیاه دلبخواه هست من زدم و نمک بزنید بهش سرکه اضافه کنید همینکه سرکه روی بادمجون ها رو بگیره کافیه اصلا احتیاجی به سرکه اضافی نیست.
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی عالی
مواد لازم🔻
۱.۵ لیوان آناناس خردشده و یخزده
۱ عدد پرتقال بدون هسته
۱ عدد موز کوچیک
۱ عدد هلوی یخزده
۱/۲ لیوان آب آناناس
۴ تکه یخ قالبی
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
چوب و پودر دارچین برای تزیین.
طرز تهیه🔻
1. اول از همه؛ آناناس، پرتقال، موز، هلو، آب آناناس و تکههای یخ رو داخل دستگاه مخلوطکن بریز و بذار حسابی ترکیب شن.
2. پودر دارچین رو اضافه کن و باز هم بزن.
3. نوشیدنی آمادست؛ میتونی از قسمت پایینی آناناسی که مصرف کردی، برای سرو این اسموتی استفاده کنی.
4. روی نوشیدنی رو با چوب و پودر دارچین تزیین کن و دیگه تمام.
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مایونز خونگی
مواد لازم
یک دونه تخم مرغ
دو قاشق سرکه سفید
یک قاشق چایخوری نمک
سس خردل ی قاشق غذاخوری سر خالی
که زدنش کاملا اختیاری من دوست داشتم
میدونید پایه سس مایونز روغن مایع هست پس روغن مایع معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی میتونید روغن بادوم زمینی يا روغن زیتون بدون بو استفاده کنید سس سالم تری خواهید داشت .
مواد تون داخل ظرف مد نظرتون بریزید بعد با گوشت کوب برقی يا هم زن به ارامی بزارید ثابت هم بخوره یعنی هی تکون ندید مخصوصا ده ثانیه اول چون ممکنه ببره یا شل بشه
ی نکته چون مواد نگهدارنده نداره بهتر ظرف دو الی ۳ روز مصرف بشه و داخل یخچال نگهداری بشه
#سس
#سس_مایونز_خونگی
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سبزی اردبیلی😍😋
گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز : ۵ عدد کوچک طور
سبزی کوکو سبزی (تره ، شوید ،گیشنیز و سیر تازه) نیم کیلو
زرشک ۱۰۰ گرم
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم در ابتدا گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم ، بعد سبزیهامون رو خورد میکنیم ، سیب زمینی آبپز رو رنده میکنیم و تمام مواد رو بهمراه زرشک مخلوط میکنیم ، در مرحله بعدش ۶ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم و میریزیشمون داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردین.
#کوکو_سبزی
#کوکو_سبزی_اردبیلی
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وعده پروتئینی فوری
یه غذای سریع خوشمزه و راحت 😋👌
مواد لازم
تن ماهی یک قوطی جایگزین سینه مرغ پخته یا یک لیوان لوبیا سفید پخته🫘 👌
پیاز یا پیازچه خرد شده 🧅
سیب زمینی کوچک سه عدد🥔
خیار شور سه عدد🥒
ذرت نصف پیمانه 🌽
آویشن.فلفل سیاه .نمک .پاپریکا
برای سس
لیمو ترش🍋و سس بدون چربی جایگزین سس ...ماست و سیر له شده
#وعده_پروتئینی
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه چینی
فیله ها رو با آبلیمو و پودرسیر یا حریره ی سیر که من دوتاشو اضافه کردم و فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک مزه دارکنید و بزارید کنار تا مزه ها به خورد هم برن ، ۱ لیوان آرد سفید رو با ۱/۲ ق چ خ جوش شیرین و کمی نمک و فلفل سیاه و ۱ لیوان دلستر تلخ ( معمولی ) مخلوط کنید و کمی زعفران اضافه کنید و تا به غلظت ماست سون برسه
سس تارتار : ماست و رو به همراه کمی سس مایونز و سس خردل و خیارشور ریز شده و پیازچه ی خرد شده و جعفری ساتوری شده آبلیمو و پودرسیر و فلفل مخلوط کنید و از طعم بینظیرش کنار جوجه چیتی لذت ببرید
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت سکنجبین خیار
مواد لازم🔻
شکر ۲پیمانه
آب ۲پیمانه
نعنا ۱۰۰گرم
سرکه سفید ۱/۴پیمانه
خیار به مقدار دلخواه
لیموترش به مقدار دلخواه
طرز تهیه🔻
۱_شکر و آب را روی حرارت قرار دهید ابتدا اجازه دهید تا شکر ذوب شده سپس آب به جوش آید.
۲_زمانی که آب به جوش آمد نعنا را اضافه کنید.
*ساقه نعنا را بلند بگیرید و با نخ گره بزنید*
۳_بعد از اضافه کردن نعنا ها باید اجازه بدیم تا عصاره نعنا وارد شربت شود و شربت هم کمی غلیظ بشه.
۴_در نهایت سرکه را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا شربت چند قل دیگر هم بزند.
۵_مقداری از شربت را درون ظرف ریخته صبر میکنیم تا سرد شود سپس بین دو انگشت تست میکنیم تا به صورت نخ درآید،حالا حرارت را خاموش میکنیم.
۶_شربت را از صافی عبور دهید.
۷_درون لیوان خیار رنده درشت شده،یخ،لیمو ترش،شربت سکنجبین و آب را ریخته و میل کنید.
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________