سوال دوم : نحوه‌ی استفاده از دیگ سنگی ؟ جواب هوش مصنوعی 👇🏻👇🏻👇🏻 استفاده از دیگ سنگی (یا دیگ سنگی پخت و پز) یک روش سنتی برای پخت غذا است که به دلیل حفظ بهتر طعم و مواد مغذی غذا محبوبیت دارد. در اینجا مراحل کلی برای استفاده از دیگ سنگی آورده شده است: 1. تهیه دیگ سنگی - اطمینان حاصل کنید که دیگ سنگی شما تمیز و بدون ترک یا آسیب است. - اگر دیگ سنگی جدید است، قبل از اولین استفاده آن را به خوبی بشویید و خشک کنید. 2. آماده‌سازی دیگ - دیگ سنگی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی گرم شود. این کار از ترک خوردن دیگ جلوگیری می‌کند. - می‌توانید داخل دیگ را با کمی روغن چرب کنید تا غذا به آن نچسبد. 3. اضافه کردن مواد غذایی - مواد غذایی را به دیگ اضافه کنید. می‌توانید از دیگ سنگی برای پخت انواع غذاها مانند خورش، آش، سوپ، یا حتی برنج استفاده کنید. - اگر در حال سرخ کردن هستید، ابتدا روغن را گرم کنید و سپس مواد را اضافه کنید. 4. تنظیم حرارت - دیگ سنگی به خوبی گرما را حفظ می‌کند، بنابراین از حرارت ملایم تا متوسط استفاده کنید تا غذا به آرامی بپزد و طعم آن بهتر شود. - از حرارت زیاد خودداری کنید، زیرا ممکن است به دیگ آسیب برساند. 5. هم زدن غذا - غذا را به آرامی هم بزنید تا به دیگ نچسبد. از قاشق چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید تا به سطح دیگ آسیب نرسد. 6. پایان پخت - پس از پخت غذا، دیگ را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. - غذا را در ظرف مناسب سرو کنید. 7. تمیز کردن دیگ سنگی - پس از استفاده، دیگ را با آب گرم و اسفنج نرم تمیز کنید. از مواد شوینده قوی یا سیم ظرفشویی استفاده نکنید، زیرا ممکن است به سطح دیگ آسیب برساند. - دیگ را کاملاً خشک کنید و در جای خشک نگهداری کنید. نکات مهم: - از تغییر ناگهانی دما (مانند قرار دادن دیگ داغ در آب سرد) خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث ترک خوردن دیگ شود. - دیگ سنگی را به آرامی گرم و سرد کنید تا عمر آن افزایش یابد. با رعایت این مراحل، می‌توانید از دیگ سنگی برای پخت غذاهای خوشمزه و سنتی استفاده کنید.

جالب بود نه 🤔🤔🤔

سوال سوم : ترمیم دیگ سنگی ترک خورده با مخلوط سفیده تخم مرغ و آهک به چه صورته ؟ استفاده از سفیده تخم مرغ و آهک یک روش سنتی و طبیعی برای ترمیم ترک‌ها در ظروف سنگی یا سفالی است. این ترکیب به دلیل خاصیت چسبندگی و مقاومت در برابر حرارت، می‌تواند برای ترمیم ترک‌های کوچک و متوسط مفید باشد. با این حال، باید دقت کنید که آهک مورد استفاده، آهک خوراکی یا آهک غیرصنعتی باشد تا برای سلامت شما مضر نباشد. روش استفاده از سفیده تخم مرغ و آهک مواد مورد نیاز: 1. سفیده تخم مرغ: به عنوان چسب طبیعی عمل می‌کند. 2. آهک خوراکی یا آهک غیرصنعتی: برای ایجاد مقاومت و چسبندگی. 3. آب: برای مخلوط کردن مواد 4. دستکش: برای محافظت از دست‌ها در هنگام کار با آهک. مراحل ترمیم: 1. تمیز کردن دیگ: - دیگ را کاملاً تمیز کنید و هرگونه چربی یا آلودگی را از سطح آن پاک کنید. می‌توانید از آب گرم و یک برس نرم استفاده کنید. - بعد از شستن، دیگ را کاملاً خشک کنید. 2. تهیه خمیر سفیده تخم مرغ و آهک: - سفیده یک یا دو تخم مرغ را از زرده جدا کنید و در یک کاسه بریزید. - به تدریج آهک را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری غلیظ و چسبنده به دست آید. اگر خمیر خیلی سفت شد، کمی آب اضافه کنید. 3. اعمال خمیر روی ترک: - خمیر را با دست یا یک وسیله مناسب روی ترک‌ها بمالید. مطمئن شوید که خمیر به خوبی داخل ترک‌ها نفوذ کند. - اگر ترک عمیق است، خمیر را لایه‌لایه اعمال کنید و هر لایه را کمی فشار دهید تا محکم شود. 4. خشک شدن: - دیگ را در یک مکان خشک و گرم قرار دهید تا خمیر کاملاً خشک شود. این کار ممکن است چند ساعت تا یک روز طول بکشد. - پس از خشک شدن، خمیر سفت و محکم می‌شود. 5. پرداخت نهایی: - اگر سطح ناهموار است، می‌توانید با یک برس نرم یا پارچه تمیز آن را صاف کنید. - قبل از استفاده، دیگ را با آب گرم بشویید تا هرگونه باقی‌مانده خمیر پاک شود. نکات مهم: - آهک خوراکی یا غیرصنعتی: مطمئن شوید که آهک مورد استفاده برای سلامت شما مضر نباشد ( آهک صنعتی ممکن است حاوی مواد شیمیایی خطرناک باشد ) - مقاومت در برابر حرارت: این ترکیب در برابر حرارت مقاوم است، اما بهتر است از حرارت مستقیم و شدید خودداری کنید. - برای ترک‌های کوچک و متوسط: این روش برای ترک‌های بزرگ یا عمیق ممکن است به اندازه کافی مقاوم نباشد. - پخت و پز: اگر دیگ برای پخت و پز استفاده می‌شود، قبل از استفاده مطمئن شوید که خمیر کاملاً خشک و محکم شده است. این روش یک راه‌حل طبیعی و مؤثر برای ترمیم دیگ‌های سنگی است، اما همیشه احتیاط کنید و در صورت بزرگ بودن ترک، تعویض دیگ را در نظر بگیرید. تکمیلی بنده : البته ترک را با این مخلوط از بیرون پُر کنید. و بعد از خشک شدن مخلوط مرحله دوم آببندی رو یک بار اجرا کنید.

جالبتر شد نه 🤔🤔🤔🤨 ذوق مرگ میشم 😳 اگر در " گروه زندگی به سبک زنده " راجع به پیام های بالا نظر بدهید 💖💖💖 لینک گروه : https://eitaa.com/joinchat/2306933503Cac4d3a5f98

سلام اوقات به کام باشد انشاالله نظر مشتری عزیزمون و کلیپ ارسالی که زحمت کشیدند 👇🏻🥰🥰🥰

گلااب بی نظیر👌👌👌 خیلی کم‌ ازش استفاده کرده بودم رسما افتتاحش کردم💕💕

**بسم الله الرحمن الرحیم** ماه میهمانی خدا از راه رسید؛ ماه رحمت، برکت و آمرزش. رمضان، ماه نور و صفا، ماه تزکیه دل‌ها و نزدیکی به خدا. تبریک می‌گم به مناسبت فرا رسیدن این ماه پربرکت ماه روزه، ماه دعا، ماه قرآن، ماه بخشش و مهربانی، ماه رهایی از غم و اندوه. خدا رو شکر که بازم این فرصت رو بهمون داد تا در این ماه عزیز، دل‌هامون رو پاک کنیم و به سویش بازگردیم. **رمضان مبارک** امیدوارم این ماه، ماه خیر و برکت برای شما باشه و همه‌مون بتونیم از فیض این ماه نهایت استفاده رو ببریم. 🌙✨ *اللهم بلغنا رمضان* ✨🌙

💐🍃🌿🌸🍃🌾🌼 🍃🌺🍂 🌿🍂 🌸 آیا میدانید ؟ ❣️مضرات بکینگ_پودر و جوش_شیرین .❣️ میکروارگانیسم های مخمر، گاز CO2 تولید می کنند که باعث پوکی نان و شیرینی می شود. اما از آنجایی که فرآیند تخمیر زمان زیادی به طول می انجامد، از مخمرهای شیمیایی استفاده می‌شود که بسیار سریع‌تر عمل می‌کنند. یکی از این مواد شیمیایی بیکینگ پودر است که ترکیبی از یک نوع اسید و یک نوع باز است. باز موجود در آن در حقیقت همان جوش شیرین یا بیکربنات سدیم است. در گندم و آرد گندم، ماده ای به نام اسید فیتیک وجود دارد که با املاح موجود در آرد مثل آهن، روی و کلسیم ترکیب می شود و نمی گذارد این املاح جذب بدن شوند. مخمر یا خمیر ترش موجب تولید آنزیمی به نام فیتاز می شود که باعث تجزیه اسید فیتیک می شود و به این ترتیب املاح فوق جذب می شود. حال اگر از جوش شیرین در خمیر استفاده کنیم ، PH مناسب خمیر را تغییر داده ایم و میکروارگانیسم ها در این محیط قادر نخواهند بود اسید فیتیک را تجزیه کنند و جذب املاح مختل می شود. از سوی دیگر، PH خمیر و نان در اثر مصرف جوش شیرین تغییر می کند، در حالی که برای هضم و جذب آسان، محیط باید اسیدی باشد. به طور خلاصه می توان گفت آزمایش ‌های انجام شده نشان می دهد که این مواد‌ مضرات زیر را دارند: مولد زخم‌ های سخت معده و روده و تنش‌ های عصبی هستند. اثر عمیقی روی غدد تناسلی زنان دارند که سبب کوچک شدن و ناکارایی تخمک‌ ها می‌ شوند. با کلسیم و آهن موجود در بدن کمپلکس تشکیل داده و از جذب این عناصر توسط بدن جلوگیری کنند و موجب بروز کم خونی و پوکی استخوان می شود. به علت دارا بودن مقادیر زیاد سدیم برای بیماران مبتلا به فشار خون مضر است. ویتامین های آنزیمی را غیر فعال می کند. از عطر و طعم نان می کاهد و باعث فطیر شدن آن می شود. موجب اختلال در فعالیت آنزیم های گوارش و هضم و جذب، افزایش اسیدیته معده و بیمارهای روده ای می شود. جالب است بدانید هم اکنون استفاده از این جوش شیرین، این ماده مضر شیمیایی ممنوع اعلام شده است! 🌷