•واویشکامرغ🍛😍😋 واوایشکا یه غذای خوشمزهس که انواع مختلفی داره مثل واویشکایگوشت،دل و جگر،مرغ،گوشت چرخ شده و… موادلازم: -مرغ خرد شده دویست گرم -پیاز بزرگ یک عدد -رب گوجه یک قاشق -سه عدد گوجه (ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه) . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

این املت رو داشته باشین 😉😍 صبحانه فردا درستش کنید نوش جان😅😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه لازانیا خوشمزه و پر پنیررررر 😍😋 ورق لازانیا گوشت چرخکرده پیاز فلفل دلمه قارچ لیمو سیر رب گوجه نمک و فلفل زردچوبه آویشن آرد سفید : ۲ قاشق کره : ۱۰۰ گرم شیر : ۲ لیوان نمک و فلفل جوز هندی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش پختن باقالی شب یلدا 🤤😋 امسال شب یلدا باقالی رو اینجوری درست کن🤤 نیم کیلو باقالی خشک رو بزارید ۲۴ساعت خیس بخوره و تو این این ۲۴ ساعت چند بار آبش رو عوض کنید بریزید تو قابلمه و اجازه بدید حدود دو سه ساعت قشنگ بپزه و نرم بشه وقتی مطمئن شدید پخته نمک بزنید نوش جان♥️ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باسلوق انار❤️🍥 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه خمیر پیتزای حرفه ای 😍😋 اول اینکه خمیر پیتزا رو در این روش حتما یک ربع ورز بدین تا زمانی که چسبندگی زیادی به دستتون نداشته باشه. (کمی چسبندگی طبیعیه) مقدار آب مورد نیاز برای خمیر پیتزا بستگی به نوع آرد مصرفی تون داره ولی برای 500 گرم آرد در مجموع حدود 280 سی سی آب نیازه. اگه از کیفیت مخمر مطمئن هستین و به نظرتون سالمه میتونین مواد خشک خمیر پیتزا رو با هم ترکیب کنین و آب رو اضافه کنین، در این صورت نیازی به امتحان سلامتی مخمر در آب ولرم نیست. ولی اگه میخواید مخمر رو تست کنید؛ آب مورد نظر نه باید داغ باشه و نه سرد. نشانه ی دمای مناسب اینه که وقتی انگشت خودتون رو توی آب نگه میدارین نباید بسوزه. بعد از چانه گرفتن نهایی و تقسیم خمیر به وزن های دلخواه مجددا چانه بگیرید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ریحون پلو یه غذای خوش عطر خفن 😍😋 ریحون : ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده : ۲۵۰‌ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد عدد سیب زمینی متوسط : ۲ عدد حبه سیر : ۲ حبه رب : ۱ قاشق غذاخوری رب انار : ۱ قاشق غذاخوری برنج : ۳-۴ پیمانه زعفران نمک و فلفل سیاه ادویه ها : زردچوبه ، پاپریکا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

تهچین لقمه ای 💛 یه لیوان برنج که نوعش فرقی نمیکنه زعفران نوک انگشت یه قاشق ماست ترجیحا سفت یدونه تخم مرغ ادویه هاش: فلفل سیاه و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا هرکدوم نصف قاشق چایخوری نمک حداقل یک قاشق چایخوری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

آسون ترین پیتزای دنیارو درست کن 🍕🍞😍😋 نان تست تخم مرغ پنیر پیتزا سوسیس یا ژامبون رب : ۱ قاشق غذاخوری آبجوش : ۲ قاشق غذاخوری روغن : ۲ قاشق غذاخوری سیر : ۱ حبه ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، زنجبیل . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خب خب من اومدم شما کجایین؟؟ از بهشت این غذا رو اوردم واستون😅 قبول دارین غذای بهشتیه؟. مواد لازم برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۵ الی ۶ عدد رب گوجه ۱ ق غ اختیاری نمک فلفل مقداری زعفران دم کرده مقداری مرغ اب دز شده به میزان نیاز زمان دم کشیدن حدود ۴۵ دقیقه پارت اول . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

پارت دوم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

عدسی بدون روغن و چربی😍😍 برای ۴ الی ۵ نفر: عدس: ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد آب: مقداری که روی مواد رو بگیره پیازچه: ۲ دسته کوچک جعفری: ۲ دسته زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری گلپر: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری سماق(اختیاری): نصف قاشق چای‌خوری سیب‌زمینی: ۴ عدد فلفل تند خشک (اختیاری) . ⏰: ۳ ساعت 1️⃣پخت اولیه (عدس و پیاز): ۴۰ دقیقه (۲ تا پیاز رو با ۲ ملاقه عدس و ۲ ملاقه آب پوره کنید) 2️⃣پخت دوم(ریختن سبزی و ادویه): ۹۰ دقیقه 3️⃣پخت سوم(ریختن سیب‌زمینی): ۵۰ دقیقه به جای سیب‌زمینی می‌تونید رشته آشی بریزید، و از آش عدس لذت ببرید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

قطعا آسونترین و اقتصادی ترین دسر یلدایی تعلق میگیره به این دسر👇🏼 انار لازم داریم با شکلات تخته ای که به حالت بنماری ابش کردم و چند با چند قاشق شیر یا روغن رقیقش میکنی...و مثل کلیپ آماده اش میکنی نیم،ساعت داخل یخچال قرار میدی و به همین راحتی آماده ست😋 . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سالاد برای ورزشکارا😍😋 مواد لازم: قارچ تفت داده شده بدون روغن🍄 سینه مرغ پخته شده بدون روغن 🍗 کاهو 🥬 ذرت آب پز شده🌽 گردو خرد شده میتونین اسفناج یا خیارشورم اضافه کنین برای سسش ماست کم چرب 🍶 نمک 🧂 فلفل🌶 آب لیمو🍋 روغن زیتون🫒 مقدار مواد کاملا به سلیقه ی خودتون بستگی داره . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

فلافل خونگی 😍😋 نخود ١٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز يك عدد🧅 سيب زميني يك عدد🥔🥔 فلفل سبز دو عدد🌶🫑 سير ٤ حبه 🧄 گشنيز دو مشت نمك ؛فلفل قرمز،تخم گشنيز ،زيره،زردچوبه كه اندازه ادويه ها بستگي به خودتون داره زماني كه فلافل رو ميندازين توي روغن در ابتدا شعله بلنده ولي بعد شعله رو كم كنين كه فلافل ها مغز پخت بشه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

املت قهوه خونه ای 🤤 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

طریقه پاک کردن ماهی . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه شام خوشمزه و راحت😋 مواد لازم : شکر ۹ گرم آب ۱۹۰ -۱۸۰ گرم آرد فانتزی ۳۰۰ گرم مخمر فوری ۵ گرم روغن مایع ۳۰ گرم شیر خشک ۱۰ گرم نمک ۶ گرم

پاستیل خونگی😍😋 مواد لازم : پودر ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ۱ لیوان . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سالاد آلمانی سوسیس و سیب زمینی 🥔🥓😍😋 سیب زمینی آبپز : ۲ عدد خیارشور : ۴ عدد سوسیس آلمانی : ۲ عدد شوید و پیازچه : به دلخواه نمک و فلفل و آبلیمو سس مایونز : ۲ قاشق سرخالی ماست : ۲ قاشق سرخالی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کوفته برنجی سوخاری 👨🏻‍🍳 مواد لازم: برنج ۲ پیمانه سرد شده گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پنیر پارمزان ۱۵۰ گرم پنیر چدار و موزارلا ۲۰۰ گرم جعفری به مقدار لازم زیاد نیاز نیست البته ادویه ها برای گوشت: پودر سیر، زنجبیل، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک ادویه برای کوفته: پول بیبر یا فلفل قرمز مقدار کمی نمک و اگر دوست داشتید کمی جوز هندی و فلفل سیاه پودر تمپورا پانکو یک پیمانه یک پیمانه آب خیلی سرد برای تمپورا پودر سوخاری پانکو . . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شامی_لپه😍😋 شامی لپه از اون خوشمزه های روزگاره 😋 حتما سیوش کن که امتحانش کنی بفرست واسه اون دوستت ک عاشق شامیه😍 شامی لپه لپه ۱پیمانه گوشت ۲۰۰گرم سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد تخم مرغ ۱عدد ادویه.نمک فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن پاپریکا هرکدام نصف ق چ خ لپه رو باسیب زمینی بزارین بپزه بعداز پخت داخل غذاساز بریزید وبه همراه یه دونه پیاز گوشت چرخ کرده تخم مرغ وادویه ها خوب میکسش کنید داخل دستتون بهش شکل بدین وسطش رو سوراخ کنید وداخل روغن سرخشون کنید.

#چیزبرگرخانگی 🍔 مواد لازم برای این چیز برگر خانگی: پاپریکا دودی: ۱ قاشق پودر سیر: ۱ قاشق نمک و فلفل: ۱/۲ قاشق گوشت: ۹۰۰ گرم ( کم و زیادش با میزان نفرات خودتونه) سس ورچستر ( سس ووسترشیر): ۲ قاشق طرز تهیه چیز برگر خفن خانگی: ابتدا ادویه هارا در ظرفی مخلوط کنید، گوشت چرخکرده رو داخل ظرفی بزارید و نصف ادویه هارو بهش اضافه کنید و باید خووب ورز بدید، هرچقدر بیشتر ورز بدید بهتره و برگر به تابه نمیچسبه، انقدر ورز بدید تا چسبندگی گوشت کم بشه نصف دیگه ادویه هارو اضافه کنید و بااز هم ورز بدید در مرحله بعدی سس ورچستر رو اضافه کنید و ورز بدید تا به خورد گوشت بره و بعد یک مشت گوشت رو دایره ای شکل بدید و بعد با کاردک به شکل برگر صافش کنید، بهتره کمی در یخچال بهش استراحت بدید ولی میتونید همون لحظه هم سرخ کنید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یلدای امسال چه شود🤌🏻 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#رول بیسکوییتی مواد لازم : کره ۲ ق غ پودر قند ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شکلات تخته‌ای ۲۰ گرم بیسکوئیت پتی بور ۱ ب شیر ⅔ استکان موز ۱ عدد . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉