کرپ لازانیا . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کرپ لازانیا مواد لازم:اندازه لیوان 200 میلی لیتر کرپ👇 3 عدد تخم مرغ 2 لیوان شیر 10 قاشق غذاخوری آرد 1/4 لیوان روغن زیتون یا نباتی نمک مواد میانی👇 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2-3 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپیا یا دلمه ای 2 حبه سیر 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1/2 لیوان آب 1 قاشق چای پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک طبق ذائقه سس بشامل👇 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر نمک، جوز هندی رنده شده پنیر پیتزا رنده شده برای روی لازانیا طرز تهیه: تمام مواد کرپ را در ظرف مناسب بریزید و هم بزنید تا قوام یکدستی مطابق ویدیو بدست آورید، سپس تابه کرپ را خوب گرم کنید،کمی روغن بریزید و اضافه روغن را با دستمال بردارید،یک ملاقه از خمیر کرپ را در تابه بریزید ،مراقب باشید کرپها را خیلی ضخیم درست نکنید،سپس کرپ های پخته شده را کنار بگذارید،برای مواد میانی در یک گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند،سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. سپس فلفل های ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی، ادویه و نمک را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. در آخر نصف لیوان آب داغ بریزید و 2 دقیقه بپزید و بعد از روی اجاق بردارید. برای سس بشامل، کره را آب کنید، آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود شیر را کم کم اضافه کنید و همزمان مدام هم بزنید بعد نمک اضافه کنید و از روی اجاق گاز بردارید،سپس 2 قاشق غذاخوری سس بشامل را کف ظرف پخت مناسبی بریزید،سپس کرپ را روی آن بگذارید، بعد مواد میانی و سس بشامل بریزبد و لایه به لابه اینکار را انجام دهید تا نواد تمام شود سپس روی لایه آخر سس بشامل و پنیر رنده شده بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر آب شود و روی آن برشته و طلایی شود،حتنا قبل از برش زدن 5_6 دقیقه استراحت دهید،نوش جان🧡 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش کار با خمیر فوندانت و گیپور زن . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #موهیتو_هندوانه 🍉🍸 😋👆 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دیزاین کیک شکلاتی شکل توپ بیس بال خیلی جالب و زیبا بهترین آموزش هارو اینجا دنبال کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

ایس پک شکلاتی موادلازم: بستنی وانیلی (۴۰۰گرم) پودرکاکائو (۱ق غ) شیر (۱/۳لیوان) خامه صبحانه (۱ق غ) گردو ریز خوردشده (۱ق غ) موز ریز خورد شده (۱ق غ) اسمارتیز ریز (۱ق چ) سس شکلات و اسمارتیز برای تزیین. ✅طرزتهیه: بستنی و شیر و پودرکاکائو و خامه رو داخل مخلوط کن بریزین میکس کنید و داخل لیوان موردنظر از موز و گردو و اسمارتیز هر کدام ۱قاشق بریزین و بعد آیس پک اصافه کنید.نوش جان❤️ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر موزی با ۴ قلم مواد ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: ۱بسته ژله موزی🍌 ۲عدد موز🍌 ۱بسته خامه🥣 بیسکوبیت بتی پور 🍪 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

کرم پرتقالی جذاب 𖤐❂𖤐❂𖤐❂𖤐❂𖤐❂𖤐❂𖤐❂𖤐❂𖤐 مواد لازم: آب پرتقال 🍹 نشاسته ی ذرت🌽 شکر🍚 تخم مرغ🥚 رنده ی پوست پرتقال🍊 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

مرغ سوخاری با دیپ چدار ✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤ مواد لازم: سیب زمینی 🥔 سینه ی مرغ 🍗 ماست🍶 نمک 🧂 پولبیبر🌶 روغن زیتون یا روغن مایع🥃🫒 آرد🥡 پاپریکا فلفل سیاه 🌶 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

رول دارچینی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: ۳ لیوان آرد قنادی🥡 ۱ لیوان شیر🥛 ۱ ق.غ خمیر مایه🥄 ۵ ق.غ شکر🍚 ۱ دونه تخم مرغ 🥚 ۱/۲ ق.چ نمک🧂 ۶ قاشق روغن مایع 🥃 ۵۰ گرم کره 🧈 ۲ ق.غ دارچین🪵 کشمش اگه دوست دارین ۲ ق.غ🍇 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

پنینی گوشت با دیپ پنیر ❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂𖡰❂ مواد لازم: گوشت 🥩۲۵۰ گرم پیاز درشت🧅 ۱ عدد ادویه برای گوشت شامل پاپریکا🌶 ۱ قاشق چایخوری آویشن🍃 نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل🌶🧂 به میزان لازم پودر پیاز و پودر سیر🧄🧅 ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری ادویه مخلوط ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای دیپ کره🧈 ۲۵ گرم آرد 🥡۱ قاشق شیر 🥛۱ لیوان پنیر گودا🧀 ۲ ورق نمک🧂 به میزان لازم فلفل سیاه 🌶نصف قاشق چایخوری جوز هندی نوک چاقو مواد لازم برای سس: سس مایونز +سس کچاب+سس خردل از هر کدام یک قاشق (میتونید یدونه خیار شور کوچولو رنده بزنید و اضافه کنید ) . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

مربای به رنده شده 𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰𖢟𖡰 مواد لازم: ۱ کیلو بِه🍏 ۱ کیلو شکر🍚 آب سرد(اندازه ای که سطح بِه رو بپوشونه)💧 ۱ دونه چوب دارچین🪵 ۲.۳ تا دونه هل . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

بهترین روش پخت استیک · · • • • ✤ • • • · ·· · • • • ✤ • • • · · مواد لازم: گوشت استیک🥩 سس گوجه فرنگی(کچاپ) 🍅 برای دورچین و سرو: فلفل دلمه ای 🫑 پیاز🧅 تخم مرغ🥚 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

‍ #دنت_زعفرانی مواد لازم : شیر 2 لیوان نشاسته 3 قاشق غذاخوری کره1 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری شکر3 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به میزان دلخواه طرزتهیه: شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. هم بزنید تا نشاسته در شیر حل شود. قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید. وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید. باز هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید،در ظرف‌ی مناسب بریزید و در یخچال بگذارید. 👈برای دسر شکلاتی می‌توانیم به جای زعفران از کمی دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دبل_چاکلت مواد لازم: . کره ۱۳۰ گرم . شکر ۱۳۰ گرم . شکلات تلخ یا شیری ۱۳۰ گرم . تخم مرغ ۳ عدد . وانیل مایه ۱ قاشق چایخوری( پودری ۱/۳ قاشق چایخوری) . شیر نصف پیمانه آرد ۱/۵ پیمانه . پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری ( ۲۰ گرم) . بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری . جوش شیرین نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا شکلات تخته ای رو به روش بن ماری روی بخار آب میکنیم کره به دمای محیط رسیده رو با شکر حسابی با همزن میزنیم تا پوک و کرم رنگ بشه . تخم مرغ ها رو دونه دونه به کره و‌شکر اضافه میکنیم و‌پس از هر تخم مرغ ۱ دقیقه هم میزنیم . بعد از اینکه مایه حجم گرفت و خوب همزده شد شیر رو اضافه میکنیم . حالا شکلات آب شده رو به مایه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم . آرد و بکینگ پور و جوش شیرین و پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و‌با مواد دیگه فولد میکنیم از مایع داخل کپسولهای کاپ کیک به اندازه ۱/۳ فضا پر میکنیم و قرار میدیم داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده تا به مدت ۱۵ دقیقه بپزه بعد از خنک‌ شدن ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو گرم میکنیم و‌با ۳۰۰ گرم شکلات شیری ترکیب میکنیم و‌هم میزنیم، بعد از اخنک شدن ماسوره میکنیم روی کاپ‌کیک . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تر_حلوا_شیرازی مواد لازم : نشاسته گل 1/2 پیمانه شیر 2/5 پیمانه آرد برنج 1/4 پیمانه آب 1/5 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه شکر 1/4 . 1 پیمانه هل سایده به مقدار لازم زعفران دو قاشق غ خ غلیظ نشاسته را با نصف آب مخلوط کنید بعد آرد برنج به خوبی مخلوط کنید هم بزنید تا صاف و یکدست شه بعد از صافی رد کنید که گولها ازش جدا شه آب،گلاب، شکر، شیر را اضافه کنید روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید زمانی که به غلظت فرنی رسید و دوقل زد از روی حرارت برداشته و هل را اضافه کنید. مواد نصف کنید به یکی زعفران اضافه کنید بعد داخل ظرف مناسب بریزید و به مدت 1ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودشو بگیره هم میتونید از قالب استفاده کنید هم تک نفره هم کلی و هم میتونید داخل ظرف یا سینی بریزید بعد از بستن مواد برش بدید . . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کلیپ صفر تاصد پایه کیک صبحانه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پیتزا طرز تهیه نان پیتزا نرم و پفکی مینی پیتزا با سس گوجه فرنگی و پنیر و روغن زیتون . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

تزیین سالاد 😍😍 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

غذای فوری دو‌سوته😍😍 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

—— اینم یه ایده ی ساده و شیک برای تزئین و سرو نون پنیر واسه مهمونی و عصرونه 🤗 بچه ها من گردو اضافه نکردم ولی شما گردو هم بزارین . که بین طبع سرد و گرم مواد تعادل برقرار بشه👌 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دسر_لایه_ای سلام دوستان گلم 🌹 ممنونم از همراهی شما 💖 #دسر_لایه_ای مواد لازم تخم مرغ ۱عدد شیر ۵۰۰گرم شکر ۵۰گرم (۳ق غ) کره ۵۰گرم (۲ ق غ) آرد سفید۲۰گرم (۱/۵ ق غ ) نشاسته ذرت ۲۰گرم (۲ ق غ) وانیل ۱/۲ق م شکلات تخته ای ۹۰گرم روغن مایع ۲۰گرم (۲ ق غ ) بیسکوییت دلخواه به میزان لازم 🔹برای تهیه کرم ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر و آرد و نشاسته ذرت را ترکیب میکنیم بعد شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست شود بعد روی حرارت ملایم قرار میدهیم مدام هم میزنیم تا کرم ما غلیظ شود درست مطابق فیلم. 🔹مراحل در ویدیو کاملا واضح است . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

مواد 2 ماهی 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد سیب زمینی متوسط 1-2 گوجه فرنگی (پوست کنده، مکعبی یا خرد شده) فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپی 1 عدد 4 حبه سیر 1 عدد جعفری 1 عدد لیمو نصف قاشق چایخوری روغن 1 لیوان آب (200 میلی لیتر) 50 گرم کره ادویه 1 قاشق چایخوری: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا روی حرارت متوسط ​​می پزیم. در 15-20 دقیقه آماده می شود. (وقتی آب سیب زمینی ها کشیده شد، اگر آماده هستند بررسی کنید) اگر آب زیادی داد می توانید با درب باز به پخت ادامه دهید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

غذای فوری با بادمجان 👌👌 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

بعد خوردنش انرژیت غیرقابل کنترل میشه😎😂 خُب چی داریم؟ شکلات تخته ایی ۱۵۰گرم موز ۳عدد بیسکوئیت پتی بور ۱بسته یک شات قهوه فوری طبق ویدئو پیش برو اگه قبل سرو نیم ساعت توی یخچال بذارید،اصلا نگم چه معجونیه😁 سیوکن که اصلا نمیشه از دستش بدی🤤 به همین راحتی؛به همین خوشمزگی👌 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉