eitaa logo
" دهکده آشپزی "
14.9هزار دنبال‌کننده
954 عکس
17.2هزار ویدیو
4 فایل
همراهی شما باعث دلگرمی و افتخار ماست💛 سفره آرایی🍒 دیزاین غذا🍔 فینگر فود🌮 دستور پخت انوان کیک و شیرینی😋 تبلیغات پربازده🎯 https://eitaa.com/joinchat/1503264900Cda5df50e6a
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه ماستو تو‌ کاسه سرو نکن!😇 ✅مواد لازم: ۱/۵ لیوان ماست چکیده، ۲ عدد خیار خرد شده نمک ، فلفل سیاه، نعنا ته استکان آب سرد، نصف ق غ ژلاتین . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت مرغ پنيري🥘• اگه شمام مثل من عاشق لازانيا وپيتزايي بي شك ميگم عاشق اين رولت مرغم ميشي😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تست سوخاری😋• خیلی سريع آماده میشه و خوشمزه ترینه😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رول ژامبون سوخاری🤩• یکی از خوشمزه ترین فینگرفودِ🌭 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول دارید بادمجون همه مدلش خوشمزست؟؟ حالا میخام یه خوراک بادمجون و مرغ بهت یاد بدم که یه ترکیب برنده ست که بشه پای ثابت غذاهات😋 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد بادمجون ۴ تا کوچیک یا ۲ تا بزرگ پیاز ۱عدد بزرگ سیر ۳ حبه رب گوجه ۱ق غذاخوری آب نارنج آبجوش یک فنجون فلفل دلمه ای نصف یدونه ادویه ها ( نمک و فلفل ‌زردچوبه ) ✅اگر آب نارنج ندارید میتونید از آبلیمو ترش استفاده کنید، هم میتونید با برنج میل کنید هم نون . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلیم بازاری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅️رول اسفناج (پیش غذای فوق العاده) رول اسفناج یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین پیش غذاهای که میتونید برای مهمونی درست کنید همین رول اسفناجه حتی برای شام هم میتونید درست کنید عالیه😍 مواد لازم: اسفناج:۱/۵ کیلو پیاز:۲ عدد خمیر یوفکا :یه بسته فلفل سیاه،نمک ،پودر سیر:به مقدار لازم پنیر تخم مرغ:۱ عدد ماست :دو سوم لیوان روغن :یک چهارم لیوان . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ پخت گل ماهیچه رستورانی به ساده ترین و خوشمزه ترین روش ممکن بچه ها شما ماهیچه گوسفندی رستورانی رو هم میتونین به همین روش بپزین تنها فرقشون در پخت در نوع گوشتشون هست🥩 . . مواد اولیه ماهیچه رستورانی🍖 گل ماهیچه گوساله ۲ عدد پیاز ۵ عدد سیر ۱ بوته روغن افتابگردون۱/۳ لیوان کره ۲۰ گرم زعفرون دمکرده به مقدار لازم ادویه(نمک .فلفل سیاه . پاپریکا . زردچوبه ) چوب دارچین گل محمدی گلاب . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
" دهکده آشپزی "
‌ پخت گل ماهیچه رستورانی به ساده ترین و خوشمزه ترین روش ممکن بچه ها شما ماهیچه گوسفندی رستورانی رو
طرز تهیه: پیازو سیر رو خلالے خرد کنین نصفش رو داخل تابه با روغن بریزین و تفت بدین تا کمے طلایے بشه.سپستمام ادویه هاے دستور رو به همراه گوشت به تابه اضافه کنین و دو طرف گوشت هارو با حرارت کم سرخ کنین.محتویات کل تابه رو به قابلمه اے منتقل کنین به همراه باقے مونده پیاز و سیر هاے خام + نصف زعفرون دمکرده +چوب دارچین رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین تا ۲/۳ ساعت پخت اولیه انجام بشه .بعداز گذشت این مدت که ۲/۳ پخت ماهیچه انجام شد،مابقے زعفرون + گل محمدے رو به قابلمه اضافه کنین و اجازه بدین ۱ ساعت دیگه ماهیچه پخت نهاییش انجام بشه. اصلابه ماهیچه آب اضافه نکنین چون با آب زعفرون و پیاز هاے خام که آب انداختن پخت ماهیچه به خوبے انجام میشه نوش جونتون✨ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅️خورشت کرفستو جوری درست کن ک همه عاشقش بشن😋 مواز لازم: کرفس ۱ بوته نعنا ۴ دسته جعفری ۴ دسته پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز ۱ ق چ گوشت ماهیچه گوسفندی ۳۰۰ گرم آبغوره ۱/۳ پیمانه زعفران دم شده عصاره گوشت ۱ عدد طرز تهیه: کرفس خورد میکنیم و میشوریم پیاز نگینی و تفت دادیم و ادویه ها رو اضافه کردیم لعاب ک انداخت گوشت میاد و چند دقیقه بعد ۳ پیمونه آب جوش جعفری و نعنا و برگ کرفس خورد شده تفت میخورن و ساق کرفسم توی تابه مون تفت دادیم یک ساعت بعد سبزیجات رو اضافه کردیم به گوشتا و آب تا جایی ک کاور کنه ریختیم یه عصاره گوشتم اضافه کردیم ۱۰ دقیقه قبل از سرو نمک آبغوره زعفرون دم شده اضافه میکنیم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. فوری‌تر راحت‌تر و خووووشمزه تر ازین دسر هم مگه هست 👌🏻😎 🍮 مواد لازم : بیسکوئیت پتی‌بور‌ شکلاتی ۱بسته بیسکوئیت پتی‌بور ساده ۱بسته کرم شکلات ۱بسته کرم کاراکل ۱بسته شیر 👩🏻‍🍳طرز تهیه: بیسکوئیت هارا جداگانه پوره کنید یا با میکسر و یا به روش کوبیدن. و کرم کارامل و کرم شکلات رو طبق دستور روی جعبه درست کن و در آخرم طبق فیلم بروووو جلو زیادم وقتتو نمیگیره چون خیلیییی زودتر از ژله میبنده و کارت راحته قشنگم در انتهام به سلیقه خودت تزئین کن نوش جونت😋 🔆نکته طلایی۱ :کرم ها همزمان باهم درست نکنین چون زود میبنده و شما باید صبر کنی تا لایه ها بگیره و بعد لایه بعدیا بریزی 🔆نکته طلایی۲ : اگه میخوای مثل اول فیلم بیسکوئیتت روی مایعت نیاد با قاشق یا هرچی دیگه‌ای حسابی فشردش کن _________________________ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باقلوای پسته ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ مواد لازم: شکر🍚 ۱۰۰گرم(۱/۲پیمانه سر خالی) روغن مایع🥃 ۱۱۵ میلی لیتر(۱/۲ پیمانه سر پر) وانیل🌸 ۱/۴ق م تخم مرغ🥚 ۴تا آرد🥡 ۲۱۰گرم(۱و ۱/۲پیمانه) بکینگ پودر 🥄۱/۲ق م نمک🧂 ۱/۸ق چ ماست🍶۱۲۵گرم(۱/۲پیمانه) جوش شیرین 🥄۱/۲ق م پسته خرد شده ۱/۲پیمانه مواد لازم برای شربت آب💧 ۱۲۵گرم شکر🍚 ۱۰۰گرم عسل🍯۲ ق س آب لیموترش🍋 ۱/۵ق س عسل و شکر و آب و مخلوط کنید اجازه بدید بجوشه بعد از حل شدن کامل شکر اب لبمو ترش و اضافه کنید و بگذارید شربت به مدت ۵دقیقه ی دیگه بجوشه بعد روی کیک ولرم بریزید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مزه ی مهمونی ✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎 مواد لازم: ژامبون مرغ🥓،گوشت🥩،قارچ و مرغ🍗🍄، ذرت🌽،خیارشور نمکی🥒 سس مایونز ۷۰٪🥣،سس خردل ۳۰٪،پنیر پارمسان🧀 یک ق نصف لیمو🍋،فلفل قرمز🌶،سیاه🌶،آویشن🍃،پودر سیر🧄 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ گوشت 𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎 مواد لازم برای خمیر: آرد نان فانتزی یا (آرد نول قوی) 🥡دو لیوان میتونید از ارد گندم، یا قنادی هم استفاده کنید ولی ترجیحا از نان ارد فانتزی استفاده بشه خیلی بهتره. شیر دمای محیط یا ولرم🥛 (تقریبا نصف لیوان) خمیر مایه🥄 یک قاشق غذا خوری سر خالی تقریبا پنج گرم نمک🧂 نصف قاشق چ خ شکر🍚 تقریبا نصف قاشق غ خ روغن مایع 🥃 چهار قاشق غ خ من ادویه ایتالیایی به خمیر زدم میتونید اویشن بزنید. مواد میانی: سس کچاپ و خردل🥣 پنیر پیتزا🧀 من از مخلوط گوشت چرخکرده و پیاز داغ و فلفل دلمه ریختم.🥩🫑🧅 سوسیس🥓 و قارچم🍄 بهش اضافه بشه که دگ غوغا میکنه. فقط حتما مخلو‌ط مواد گوشتی سرد باشه و پنیر پیتزا هم ترجیحا یخ نداشته باشه. برای پخت در فر گازی حرارت ۱۹۰ درجه، در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بمونه. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۸۰ درجه ⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۵ درجه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ مکزیکی ❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁ مواد لازم: فیله🍗۸عدد یا سینه ی مرغ یک عدد(نواری و نازک برش بدید) پاپریکا نصف ق غ خوری سیر 🧄سه تا چهار حبه یک عدد لیمو ترش🍋 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂به مقدار لازم فلفل قرمز🌶 نصف ق چای خوری روغن مایع 🥃دوسه ق غ خوری ادویه هارو با مرغ خوب مخلوط کنید و بذارید نیم ساعت بمونه تا خوب طعم ها باهم معاشرت کنن بعد داخل تابه ی داغ بدون روغن سرخ کنید. برای سس جذابش سه ق غ خوری ماست🍶 رو با دو ق غ خوری سس تند🌶 دلخواهتون و نصف لیموترش 🍋و مقداری نمک🧂 مخلوط کنید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش رشته رو اینطوری تزیین کن🧅🌱 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واویشکا مرغ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم پیاز:🧅 ۲ عدد متوسط نمک، فلفل قرمز، زردچوبه:🌶🧂 به مقدار لازم فلفل تند:🌶 به دلخواه اضافه کنید سینه‌ی مرغ: 🍗۱ عدد گوجه‌ی خرد شده:🍅 ۱ پیمانه رب گوجه: 🥫۱ ق غ خوری زعفران: 💛۲ ق غ خوری آب نارنج:🍊 نصف یک عدد آب: 💧۱ لیوان سیب زمینی: 🥔۲ عدد . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💎 رو سلطنتی درست کن💎 . عدس از قبل خیس خورده ی پخته شده پیاز خرد شده، گوشت چرخ شده، زرشک، کشمش پلویی، دارچین(ادویه اصلی این پلو)، زعفرون، تهدیگ(ماست و زعفرون و دارچین و گلاب و روغن)، سیر خام و پرک گل سرخ برای لایه های برنج . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون موز و گردو فوق العاده خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه نان موز و گردو : ◗ ۳ عدد مواد لازم موز ◗ ۵۰ گرم کره ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۲۰۰ گرم آرد ◗ ۱۵۰ گرم شکر ◗ نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ◗ ۱ پینچ نمک ◗ ۱ قاشق چایخوری دارچین ◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنچ تست ☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆ مواد لازم: ۱لیوان شیر🥛 ۱عدد تخم مرغ🥚 ۱ق غ عسل🍯 وانیل ۱/۴ ق چ🌸 ۱ق چ دارچین🪵 نان تست۶-۷ عدد🍞 کره🧈 مواد رو ترکیب کنید، دور نون های تست رو ببرید و داخل مایع بزنید و فوری داخل تابه که کره اش ذوب شده بزارید و صبر کنید تا برسته شه و بعد برس گردونید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚 شیر ۳ لیوان، شکر نصف لیوان، آرد ۳ ق غ، پودر ژلاتین ۳ ق غ شیر و شکر و آرد و مخلوط کنین و روی حرارت به غلظت رسید خاموش کنین و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنین.طبق فیلم لایه لایه بریزین و نیم ساعت تو یخچال بذارین. بعد مواد میانی رو بنا به سلیقه تون بزارین، من موز و بیسکوئیت خرد شده ریختم و دوباره بقیه مواد رو بریزین. بعد از ۳ ساعت، ظرفتون رو برعکس کرده تا دربیاد، بعد تزئین کنین . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‎قیمه رشتی ‎هم شدیدا خوشمزه ست هم درست کردنش خیلی آسون تره🤌🏻 ‎طرز تهیه قیمه رشتی: ‎1️⃣یک عدد پیاز بزرگ کاملا رنده کنید و با روغن و شعله کم سرخ کنید تا کاملا طلایی بشه حدودا نیم ساعت زمان میبره ‎2️⃣گوشت چرخ کرده (250گرم)به پیاز اضافه کنید و کمی تفد بدید تا رنگ گوشت تغییر کنه تو این مرحله نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید ‎ 3️⃣رب حتما باید سرخ بشه و رنگ باز کنه اگه تابه بزرگ بود گوشه تابه ب صورت جدا سه قاشق رب تفت بدید بعد با مواد قاطی کنید اگر داخل قابلمه موادو سرخ میکنید و فضا نیست رب داخل تابه ب خوبی تفت بدید بعد ب مواد گوشتی اضافه کنید ‎4️⃣لپه رو از شب قبل خیس کنید و تو این مرحله ب مواد اضافه کنید و کمی تفت بدید ‎5️⃣موادو به قابلمه انتقال بدید و با دولیوان آب جوش و یه چوب دارچین یک ساعت زمان بدید تا جا بیفته ‎ هر یک ربع هم بزنید ‎6️⃣بعد از یک ساعت چوب دارچین خارج کنید نمک و‌فلفل سیاه بزنید ‎و آب یک عدد لیمو تازه داخل قیمه بریزید ‎میتونید از لیمو امانی هم استفاده کنید ‎یک ربع بعد قیمه آماده ست ‎میتونید با سیبزمینی و بادمجون و‌گوجه به دلخواه سرو کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه باشگاه میری و دلت یه سالاد مقوی سرشار از منیزیم و ویتامین میخواد حتما درستش کن سالاد سرشار از ویتامین و منیزیم مواد لازم سالاد بروکلی ،سیب قرمز،خیار،مغز تخمه کدو و آفتابگردون،کشمش مواد سس: ماست،مایونز،خردل،آبلیمو،عسل همه به نسبت مساوی آویشن و فلفل و نمک هم اضافه کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه گوشت و پنیر گوشت چرخ کرده سیب زمینی نمک فلفل گزردچوبه پاپریکا پیاز رنده شده پنیر گودا ۱ دونه سیر خرد شده پوره گوجه جعفری خرد شده . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترشی رو در عرض نیم ساعت میتونی درست کنی وبعد خنک شدن هم قابل مصرفه🤤 عزیزای دلم تو این ترشی من از سبزیای شمال استفاده کردم اوجی و چوچاق ولی من سبزی جایگزین می‌نویسم براتون بادمجون دو کیلو نمک،زردچوبه،گلپر،تخم گشنیز سرکه سبزی جایگزین(نعنا،گشنیر،ریحون) ۴ حبه سیر فلفل سبز تند . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉