فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حمص_بادمجون😍😋
نخود پخته ٣٥٠ گرم
بادمجون کبابی ۳ عدد
آب نخود: ⅓ ليوان
سير ٢ حبه
ارده ٣_٤ ق غ
روغن زيتون ٥ ق غ
آب ليمو ترش تازه ١ عدد
نمك و فلفل و پاپريكا
+ من از كنسرو نخود استفاده كردم و چون خيلى نرم بود نيازى نديدم پوست نخودهارو بكنم
ميتونين نخودهارو از ٢٤ ساعت قبل خيس كنين و با پياز بپزين و پوستشو بكنين براى اينكه بافتش نرم تر بشه
+ از مقدارى يخ هم ميتونين براى لطيف تر شدن بافت حمص استفاده كنين من نيازى به استفاده نديدم
@behtarinhaym 🍔🥗