فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_سیب_زمینی🥳🥳🥳🥳
شیر
کره
سیب زمینی
نمک و فلفل
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_سیب_زمینی_با_کوفته_قلقلی😍😋
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
جوپرک ۲ ق س
پیاز ۱ عدد
پوره فلفل قرمز ۱ ق س
نون باگت ۱ تکه ۵، ۶ سانتی
زعفرون به اندازه لازم
کنجد ۳ ق س
نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم
رب انار ملس ۱ ق س
روغن کنجد یا کره ۱ ق س
اول نون باگت رو با دو سه ق شیر خیس میکنیم و بعد کاملا فشارش میدیم تا آبش کشیده بشه.
جو پرک رو میشوریم و آبشو کامل میگیریم و چرخ میکنیم، بعد همه رو بجز روغن و رب انار با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم و تو روغن خیلی کم تفت میدیم بعد رب انار رو اضافه میکنیم و یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه تا به غلظت برسه زیاد نمیذاریم خشک بشه.
کوفته قلقلی ها آماده اس کنار میذاریم.
#پوره_سیب_زمینی
۴ الی ۵ عدد سیب زمینی رو میپزیم و له میکنیم توی تابه ۲ ق س کره میریزیم و کمی زعفرون و نمک و فلفل و پوره ها رو تفت میدیم تا هم خوش عطر بشه هم حالت منسجم و کشسانی پیدا کنه. وقتی سرد شده یه مقدار سبزیِ خوردن رو خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم بعد به این صورت حالت آشیانه درست میکنیم و کوفته ها رو روش میذاریم و یه مقدار از سس قلقلی ها رو روش میریزیم.
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
۱۰ بهمن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_سیب_زمینی 🥔😍😋
🥘مواد لازم 👇🏻
سیب زمینی 🥔
سینه مرغ 🐔
شیر 🥛
کره 🧈
پیاز 🧅
روغن 🌻
فلفل دلمه 🫑
آویشن 🌱
پنیر پیتزا 🧀
نمک 🧂
زردچوبه 🟠
فلفل سیاه ⚫️🌶
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
۱۸ فروردین