دوستان، ترفندها و آشپزی های پرکاربرد رو از اینجا مشاهده کنید👆

ترفند 💢اگه توی خونه نیاز ضروری به چای صاف‌کن دارید و چای صاف‌کن ندارید، اینجوری تفاله چای یا دمنوش رو بگیرید🥰 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

#نمک_سبز_یا_دلار(درار) مواد اصلی: نعنا ۱۰۰ گرم گشنیز ۵۰۰ گرم خالواش (سبزی سنتی گیلانی) ۵۰۰ گرم نمک و گلپر به مقدار لازم طرز تهیه: برگ های گشنیز و خالواش و نعنا را پس از جدا كردن از ساقه خوب بشویید و بگذارید مدتی بماند تا آب آن خشك شود. سپس با یك ظرف سفالی (گلی) و با سنگ مخصوص سبزیجات را خوب سائیده و كمی گلپر و نمك ساییده هم به آن اضافه كنید. بعد در ظرف شیشه ای ریخته و تا زمان مصرف در یخچال نگهداری كنید <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

#آشپزی #نان_توری آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری ۱- ابتدا تمامی مواد را باهم مخلوط کرده ۲- مایع بدست آمده را در ظرف سس که خالی باشد میریزیم ۳- بعد توی تابه یا قابلمه نچسب را کمی چرب کرده و مواد را به صورت اشکال مختلف توی تابه میریزیم ۴- بعد صبر میکنیم باحرارت ملایم یک طرف نان بپزد سپس آن روی نان را میگذاریم بپزد. سایر نکات: اگه نان شیرین میخواهید همین مقدار شکر کافی ....ومیتوانید با خامه ومربا این نان را سرو کنید اما اگر نان کم شیرین میخواهید شکر را به مقدار یک قاشق مربا خوری تغیر داده ونان بدست آمده را میتوانید با پنیر وگردو وسبزی میل کنید . حتما درستش کنید خیلی خوشمزه است حتی خالی هم میشه نوش جان کنید 🥰 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

#نان_لواش نان لواش🌮 ✅اردسفید یا نانوایی :1لیوان ✅نمک: نصف ق چ خ، کسایی ک مشکل فشار خون دارن میتونن نمک رو حذف کنن ✅روغن مایع یا کنجد یا زیتون:2 قاشق غذاخوری ✅اب:کمتر از یک لیوان، بستگی ب ابخوره ارد داره ⬇️طرز تهیه ⬇️: 1⃣‌‌،ارد رو الک کرده و داخل ظرف میریزیم. 2⃣،نمک و روغن رو بهش اضافه کرده و با سر انگشتان باهم مخلوط میکنیم. 3⃣،اب رو دو قاشق دو قاشق ب مواد اضافه کرده و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم و ورز میدیم تا جایی ک خمیرمون بدست نچسبه. 4⃣،حالا خمیر را برداشته روی سطح کار یا همون ظرف 100 بار ضربه میزنیم، اگه با همزن صنعتی کار کنیم نیاز ب ضربه زدن نداره خمیر 5⃣کیسه فریزری روی خمير گذاشته و خمیر را در محیط ب مدت یک ربع استراحت می‌دهیم. 6⃣،بعد از استراحت خمیر را روی سطح کار گذاشته و ب چونه هایی براندازه نارنگی قسمت میکنیم ک حدود 5 تا چونه میشه. 7⃣، چونه ها رو داخل ظرف گذاشته و پارچه تمیزی روی اون پهن میکنم ک خشک نشن و یکی یکی چونه ها رو با وردنه صاف میکنیم. 8⃣،تابه رو با حرارت بالا ب مدت 10 دقیقه گرم میکنیم  و حرارت رو کم میکنیم و اولین چونه خمیر را ک صاف کرده داخل ان می‌اندازیم تا دوطرف ان سرخ شود، نیاز ب روغن نیس. 9⃣،اگه از زیر خمیر حبابهایی ایجاد شد این بدین معناست ک خمیرتون عالیه درغیر این‌صورت نون ب دست امده سفت هست. نکات‼️ ✳️،اگه در تابستون این خمیر رو درست میکنید چند تکه یخ ب اب اضافه کنین. ✳️،بخاطر روغنی ک داخل خمیر هست نانها 3 تا 4 روز قابل نگهداری هستن. 3،اگه خمیر شل بود میشه بهش ی قاشق ارد اضافه کرد. <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

کدبانوهای باسلیقه کانال فروشگاهیمون رو دنبال کنید انواع مختلف نظم دهنده با کیفیت و وسایل کاربردی منزل موجود داریم که مطمئناً تو خونه تکونی هاتون لازمتون میشه و ارسال به سراسر کشور هم داریم https://eitaa.com/joinchat/961348106Cacb1601968

5 راز مهم خراب شدن کیک رو بخاطر بسپار 😊 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

‌ #کیک_پرتقالی از اون کیکاست که با یبار درست کردنش عاشقش میشی و همیشه درستش میکنی🥰 ✅️مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغ ۲ لیوان سرخالی شکر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال ۱ لیوان روغن مایع ۱/۵ لیوان آب پرتقال طبیعی ۳ لیوان ارد قنادی ۳ قاشق مرباخوری بکینگ پودر عسل رقيق شده در صورت دلخواه رومال شود طرز تهیه : تخم مرغ و شکر و وانیل و رنده پوست پرتقال رو با همزن ۲/۳ دقیقه بزنین تا کرم و کشدار بشه. بعد بهش آب پرتقال طبیعی و روغن مایع اضافه کنین و ۱ دقیقه با همزن بزنین و در آخر هم در چند مرحله آرد و بکینگ پودر رو با الک به مواد اضافه کنین و هم بزنین تا مایع کیک یکدستی داشته باشین.داخل قالب مورد نظر رو چرب کنین و بزارین نیم ساعت تو فریزر و بعد درش بیارین و داخلش مایع کیک رو بریزین و بزارین تو فر تا پخته بشه🥰❤️ ✅️دمای فر برقی ۱۷۰ ✅️فرگازی ۱۸۰ ✅️۴۰ تا ۴۵ دقیقه حتما با خلال چوبی تست شود ✅️نکته:بافت این کیک خیلی پوکه پس تا وقتی کیک سرد نشده از قالب خارج نکنید و برش نزنید تا پودر نشه داخل قابلمه هم میشه پخت با دمکنی و شعله پخش کن حدوداً ۵۰ دقیقه <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

#ترفند . ⚜برای اینکه #چین_های_پرده را ثابت کنی از این روش استفاده کنید 👌 با کمترین هزینه، پرده های خونتون شیک و باکلاس میشه🏡💫 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

#سبزه_عید آموزش سبزه توپی <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand