آموزش کیک تخته ای به روش قنادی😍👌😋🥧

آموزش #کیک_تخته_ای 😍😋🥧 این آموزش رو از دست ندید که محشره😍 🔹مواد لازم تخم مرغ ۴عدد آرد ۱۵۰گرم (۱ پیمانه + ۱/۴ پیمانه) شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه + ۱ق غ) روغن مایع ۲۵ گرم ( کمتر از ۱/۴ پیمانه) شیر ۲۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی) گلاب ۱/۵ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق م وانیل نوک ق م عسل یا شربت بار ۸ گرم ( ۱ ق غ سرخالی) خلال بادام و گردوی خرد شده برای تزیین 🔹بهتر است مواد اولیه را با ترازو اندازه بگیرید تا نتیجه کار دقیق تر باشد 🔹 بکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و الک میکنیم 🔹زمان جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ دقت کنید تا زرده ها وارد سفیده نشود چون باعث فرم نگرفتن سفیده میشود 🔹سفیده را با پره تمیز همزن و در ظرف تمیز و خشک فرم دهید 🔹سفیده را در کاسه استیل یا شیشه ای فرم دهید 🔹قالب مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۰×۳۰ یا سایز ۲۰×۲۰ می‌باشد 🔹قالب مناسب برای ۲برابر کردن مواد سایز ۲۵×۳۵ می باشد 🔹قالب گرد مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۵ می‌باشد 🔹دمای فر ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰تا۳۵ دقیقه می‌باشد ( با توجه به متفاوت بودن دمای فر ها پخت کیک را با سیخ چوبی تست کنید) 🔹دمای مناسب توستر ۱۶۰درجه می‌باشد 🔹اگر بعد از پخت سطح کیک طلایی نشده بود برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح کیک طلایی شود 🔹بعد از پخت اجازه دهید کیک خنک شود و سطح کیک را با عسل رقیق شده یا شربت بار مرطوب کنید نوش جان 💖 باتشکر از همکار محترممون فریبا شکوه🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

دیدن کیکای قشنگتون لذتبخش‌ترین😍سکانس کیکسازیه😃❤️❤️❤️ بهتون افتخار میکنم👏👏👏 بچه ها شما باید در کنار آموزش اصولی حتما تمرین و تلاش داشته باشید تا به اون نتیجه مطلوب برسید👌 اگر دوس دارید تو تیم بزرگ هنرجوهای دهکده کیک شرکت کنید تا فرداشب ۴ بهمن ماه تخفیفات ویژه کیکسازی داریم😍✌️ برای دیدن اطلاعات دوره های کیکسازی و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho از اینجا میتونید نمونه کیک و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید که سرمایه تیم دهکدست☺️👇 @dehkade_honarmandan

آموزش تکنیک خامه ابرو بادی😍💫🎂👇

آموزش #کیک_ابروبادی، یادش بخیر این کیک برا چند سال پیشه که واسه یکی از مشتریهام درستش کردم🙂🎂 یکی از سوالاتی که زیاد پرسیده میشه اینه که فرق آموزشهای دوره با آموزشهای رایگان چیه؟ ببینید بچه ها، اموزشهای کلاس آهنگ نداره، دور تند نیست و تماما با گفتن قلقها و تکنیکها بصورت صفر تا صدی ضبط شده، ازطرفی شما تا یکسال رفع اشکال میشید پس بین اینها فرق زیادی هست🙂 البته آموزشهای رایگان خالی از لطف نیستن و کلی میتونید ایده بگیرید ازشون☺️😘 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ایده تزیین کیک با ماکارون😍‌ ماکارون یه شیرینی گرون قیمت فرانسوی هست 😁 ولی برای تزیین کیک خیلی عالیه خصوصا رنگای پاستلیش😍 بچه ها فقط تا پایان ساعت ۱۲ امشب زمان باقیه برای تخفیفات ویژه کیکسازی😃🎂😎 این فرصت خوشمزه، جذاب و درآمد زا رو از دست ندین😇. در ضمن این آخرین دوره ی ثبت نامی هست که شامل گروه رفع اشکال میشه🌿 جهت دیدن اطلاعات کلاس و ثبت نام، به کانال قناشو برید👇 @ghannadsho

آموزش اسلایس زعفرونی نرم و خوش طعم😍😋👇

آموزش #اسلایس_زعفرونی 😍😋 زعفرونی یا شکلاتی؟ سلام سلام 😍 بیاید که یه دسر خفن و خوشمزه و جذاااب و عالی آوردیم براتون😗 یعنی اینو درست کنید بخورید دعامون میکنید😂بس که لطیف و خوشمزه و باحال و جدیده مواد لازم : کیک روغن نصف لیوان شکر نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد ماست نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری (به دلخواه) وانیل نصف ق چ آرد یک لیوان بکینگ پودر یک ق چ فر 180 درجه زمان 35 تا 45 دقیقه شربت شیر 1 لیوان زعفرون دم کرده به دلخواه شکر 2 قاشق کرم زعفرونی شکر 3 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 3 قاشق غ خ + 2 قاشق غذا خوری آرد شیر 3 لیوان ژلاتین یک قاشق چایخوری شکلات سفید 60 گرم زعفرون دم کرده به مقدار لازم گلاب دو قاشق غذاخوری ✔️وانیل را به همراه تخم مرغ اضافه کنید. ✔️پودر هل سلیقه ای هست اگر دوست دارید اضافه کنید. ✔️آرد را با نشاسته ی ذرت مخلوط کنید . تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده🌹 با تشکر از همکار محتررممون 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بچه های کلاس یه بردی که میکنن اینه که با خطا و اشتباه کمتری استارت کارشون رو میزنن و این یعنی صرفه جویی در مواد اولیه و زمان👌 در کنارش با توجه به تجربه هایی که در اختیارشون قرار میگیره حتی تو زمینه سفارش گیری، زودتر به درآمد میرسن🍃 البته صبر و حوصله و تلاش لازمه موفقیت تو هر مسیریه👌 و یه نکته خیلی مهم به هنرجوهام👇 بچه ها حالا که وارد این حرفه شدین تمرکزی جلو برین حتی اگر شده پخت کیک و شیرینی های دیگه هم کنار بذارید برا یه مدت تا در کنار دیدن آموزشها و رعایت نکات، کاملا بتونید به خامه کشی و دکور مسلط بشین👍 موفق و سربلند باشید عزیزای من 🌱🌱🌱 @dehkade_honarmandan

عزیزانی که برای کلاس واریزی انجام دادین لطفا صبور باشید🙏🌱 حجم پیامها بالاست‌. تا فردا آموزشها در اختیارتون قرار میگیره مثل همیشه استقبال گرم و پرشورتون از دوره های کیکسازی مایه افتخار و دلگرمی من و تیمم هست❤️ جالبه هر بار که ما تخفیفات رو برگزار میکنیم تعداد زیادی از هنرجوهامون در واقع هنرجوی سابق خامه یا فوندانتمون بودن که الحمدلله راضی بودن از دورشون و دوباره تو یه دوره دیگه هم شرکت کردن☺️🌱 دقت کنید👇 مسئول فنی دهکده، پیامها رو طبق زمان ارسال، از قدیمیترین پیامها جواب میده تا نوبت رعایت بشه پس شما صبوری کنید و دوباره پیام نذارید تا نوبتتون حفظ بشه🌹

آموزش توپک خرما مقوی و خوشمزه😍😋👇