آموزش کیک کافیشاپی 😍😋بدن فر و همزن👌😊با سس شکلاتی مخصوص😍👇

آموزش #کیک_کافیشاپی_بدون_فروهمزن😍😋 کیک کافی شاپی 😍بدون فر و همزن با سس شکلاتی فوری بدون نیاز به خامه و شکلات تخته ای . واقعا محشره سیو کن اصلا گمش نکنی 😋 ✅مواد لازم برای کیک: آرد :۲لیوان پودر کاکائو:نصف لیوان تخم مرغ:۳عدد شکر:۱لیوان روغن مایع:نصف لیوان شیر ولرم یا آب:۱لیوان شکلات تخته ای آب شده:نصف لیوان بکینگ پودر:۱ق م سر صاف وانیل:نصف ق چ ✅مواد لازم سس شکلاتی : آرد:۱ق غ پودر کاکائو:۳ق غ شکر:نصف لیوان شیر سرد:۱لیوان روغن مایع:۲ق غ وانیل :نصف ق چ(دلبخواهی) ❤این سس برای تزئین انواع کیک ،دسر،دونات ...استفاده میشه ❤داخل ظرف در بسته تا ۲ هفته داخل یخچال قابل نگهداریه ❤قطر قابلمه ۲۳ cm با تشکر از همکار محترممون شایلی بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

اجرای زیبای کیک طبقاتی 😍 هنرجوی عزیزم 👏👏👏👏 هیچی به اندازه خلق یه اثر هنری نمیتونه به آدم اعتماد به نفس و انگیزه بده😍❤️👌 اگر شما هم دوس دارید به جمع هنرمندای ما ملحق بشید میتونید از تخفیفات ویژه استفاده کنید😍. این تخفیفات فقط تا ۲۴ بهمن ماه برقراره🌱 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

برکت کار ما همین انرژی های مثبت و دعای خیری هست که روزانه ارسال میکنید🥲🌱 نگاه قشنگتون به مجموعه دهکده کیک و بنده حقیر، افتخار من و تیمم هست❤️🙏

آموزش #شیرینی_الماسی 😍😋 این شیرینی معرکه ست👌دستور رو دقیق اجرا کنید و حتما نکات کپشنو بخونید تا به نتیحه عالی برسید کره نرم به دمای محیط رسیده 200 گرم ◀اگه طعم کره رو دوست ندارید از کره گیاهی استفاده کنید ◀در این دستور به هیچ وجه نباید از روغن جامد آشپزخونه یا روغن قنادی ( روغن صاف پنجاه )استفاده بشه پودر قند 3/4 تا 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری استاندارد آرد سه صفر حدود 3 پیمانه شکلات برای تزئین حدود 100 گرم روغن مایع 1 قاشق مرباخوری برای ذوب کردن شکلات (شکلات و روغن مایع را به روش بن ماری روی بخار کتری ذوب کنید) ◀مراحل در فیلم کامل توصیح داده شده ◀حتما طبق دستور عمل کنید و به هیچ وجه به دلخواه مواد رو کم و زیاد یا جایگزین نکنید ◀همون طور که در فیلم توضیح داده شده مقدار آرد کاملا حدودی هست و بسته به جنس آرد ممکنه همه آرد مصرف نشه بنابراین آرد را قاشق قاشق اضافه و مخلوط کنید در حدی که چسبندگی زیاد خمیر برطرف شود و خمیر به صورت کاملا لطیف در کاسه جمع شود ◀اگر آرد زیاد بریزید خمیر خشک و پودری میشود و موقع گلوله کردن ترک میخورد و موقع گود کردن وسط شیرینی دور خمیر ترک برمیدارد ◀اینجا 3 قاشق از آرد دستور اضافه آمد ◀خمیر را با دست ورز ندهید چون خمیر روغن می اندازد و شیرینی بعد پخت خشک و بیسکوییتی میشود ◀برای گود کردن وسط خمیر از ته مهر شیرینی برنجی استفاده شده ادامه مطلب👇👇👇

◀اگر همه خمیر ها با هم در سینی جا نشدند ابتدا سری اول شیرینی را بپزید و در این فاصله باقی مانده خمیر را در یخچال قرار دهید بعد از اینکه شیرینیهای سری اول در سینی خنک شدند آنها را از سینی بردارید و سری دوم خمیر را فرم دهید و بپزید ◀دمای پخت 180 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه ◀برای فر برقی یا توستر دما بیست درجه کمتر ◀کف سینی نیازی به کاغذ روغنی ندارد ◀شیرینی در فر نرم هست بنابراین زیاد در فر آنها را نپزید همینکه با لبه کارد امتحان کردید و شیرینی در سینی جابجا شد یعنی پخته بلافاصله سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید شیرینیها در سینی کاملا خنک شوند و بعد از سینی خارج کنید ◀اگر شیرینی زیاد در فر بماند خشک و سفت میشود ◀بعد از اینکه شیرینها کاملا خنک شدند داخل حفره شیرینی را با شکلات مذاب پر کنید ◀حدود 90 عدد شیرینی خواهید داشت ◀شیرینیها در ظرف دربسته داخل یخچال تا یکماه قابل نگهداری هستند یکساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید. با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش شیرینی الماسی😍😋👌👆👆

اهالی کانالمون با خیال راحت از دستورات کانال استفاده میکنن😍👌 و خداروهزارمرتبه شکر که همه راضی هستند🌷😊 این باعث افتخار ماست🌸🌸 تیم دهکده برای همراهانش بهترین دستورها رو در کانال به اشتراک میزاره☺️☘☘ عکس کیک و شیرینی های اهالی کانالمون و رضایتشون از دستورها رو اینجا ببینید☺️👇 @rezayat_dehkadee

یه مثالی ما از قدیم داریم که هر ارزونی بی علت نیست🙈 بله متاسفانه یه عده که خودشون هنوز تبحر کافی رو تو رشتشون پیدا نکردن اقدام آموزش میکنن شما حتی یه شکلات هم بخواید بخرید قیمتای متفاوتی تو بازار داره چه برسه به پکیجهای آموزشی و حساسیتهایی که هم تو آموزش هست هم تو پشتیبانی بعدش... بنظرتون میشه گفت اونی که ارزونتره بهتره🤔 🤷🏻‍♀ من جواب این سوال رو میسپرم به مخاطبای عزیزمون🙂 خدا رو شکر میکنیم که تا الان بیش از ۹۰ درصد هنرجوها از آموزشها راضی هستن🙏 و جالبه که هر بار که ما پکیج جدیدی ارائه میدیم، درصد زیادی از داوطلبا هنرجوهای سابقمون هستن 🌱🌱 البته ما خودمون رو کامل نمیدونیم ولی تمام تلاشمون رو میکنیم که بتونیم بهترین خدمات آموزشی رو ارائه بدیم☘

حس خوبیه 😍 وقتی عید امسال، شیرینی های شیک و خوشمزه ای که خودت درست کردی رو بچینی رو میز پذیرایی از مهمونا😌😃❤️👌 اهل خود نمایی نیستم😁 ولی از نشون دادن هنرم به بقیه کلی انرژی میگیرم🙈😁😘 بچه ها میدونستین کیک و شیرینی های خونگی درصد سلامت بالا و شیرینی متعادلتری نسبت به قنادی ها دارن☺️🌱 عزیزانی که سفارش میگیرید سعی کنید مشتری هاتون رو از این مطالب مطلع کنید👌 واقعا کیفیت و سلامتی کیک و شیرینی های خونگی قابل مقایسه با قنادی ها نیست🍃 اگر دوست دارید تو دوره های خوشمزه، جذاب و درامدزای قنادشو شرکت کنید، تمام اطلاعات دوره ها تو این کانال گذاشته شده حتما مطالعه کنید 👇 @ghannadsho توجه👇 🔴فقط ۲۳ و ۲۴ بهمن ماه تا اتمام تخفیفات ویژه کلاسهامون زمان باقی هست آی دی ادمین، جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

راستی بخاطر درخواستهای زیاد، رفع اشکال دوره شیرینی های عید رو از دوماه به پنج ماه تغییر دادیم😍❤️

آموزش #اسلایس_سیب_مغزیجات 😍😋🍏 بفرمایید اسلایس سیب عالی و جذاب این کیک طعم و عطرش محشره 😋 مواد میانی 👇 سیب ۳ عدد ( پوست گرفته شده و رنده شده ) شکر ۱/۳ پیمانه مغزیجات ۱/۴ پیمانه (اینجا از گردو و خلال بادام استفاده شده) پودر دارچین ۱ تا ۲ ق چایخوری( میزان دارچین به سليقه شما بستگی داره ) مواد کیک 👇 تخم‌ مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱/۲ پیمانه سر خالی ( ۹۰ گرم ) روغن مایع ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پيمانه( همدمای محیط ) ارد ۲ پیمانه سر خالی ( ۲۲۵ گرم ) بکینگ پودر ۱ ق چ مغزیجات به دلخواه برای دیزایین طرز تهیه 👇 ابتدا مواد میانی رو آماده میکنیم سیب ها رو با شکر روی حرارت کم میزاریم و دائما هم میزنیم تا پخته و اب اضافه سیب تبخیر بشه و بعد مغزیجات و دارچین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و از روی حرارت برداشته و کنار میزاریم تا خنک بشه . برای درست کردن کیک ابتدا تخم مرغ ، وانیل و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا کرمی ، حجیم و روشن بشه ( حتما بین کار کاسه رو دور گیری کنین تا کیک بوی تخم مرغ نگیره ) روغن مایع و شیر رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم و در انتها ارد و بکینگ پودری که قبلا ۳ بار الک کردیم رو طی دو تا سه مرحله اضافه و آرام و دورانی مخلوط میکنیم . ادامه مطلب👇👇👇