آموزش باقلوا بقچه ای😍😋خوشکل و خوشمزه😍😋👇

آموزش #باقلوا_بقچه_ای 😋😍 مواد لازم 😍😍 آرد سفید ۲۵۰ تا ۲۷۰ گرم تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده آب ۳۰ گرم دو ق غ روغن ۳۰ گرم دو ق غ وانیل یک ق چ شهد دو لیوان 🍁🌾🌿🍁🌾🌿🍁🌾🌿🍁🌾🌿 موادشهد یک لیوان شکر یک لیوان آب ۱٫۴ق چ جوهر لیمو یا چند قطره لیموترش 🍋🍋🍋اگه جوهر لیمو باشه بهتره ❤️❤️❤️❤️❤️ شهد ولرم باشه باقلوا داغ به مدت یکساعت تو شهد بمونه مواد میانی گردو به میزان لازم هل آسیاب شده یک ق م با تشکر از همکار محترممون 🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

آموزش شیرینی گردویی🍪😍😋نرم و خوشمزه😋😍👇

آموزش #شیرینی_گردویی 😍😋 مواد لازم: _کیک اسفنجی شکلاتی: ۲۴۰ گرم (اگر کیک اسفنجی ساده بود _میتونید دو قاشق مربا خوری پودر کاکائو به مواد اضافه کنید) _سفیده تخم مرغ : ۱۸۰ گرم _مغز گردو : ۲۰۰ گرم _روغن مایع : ۱۰۰ گرم _پودر قند : ۴۰۰ گرم _وانیل : نصف قاشق چای خوری _بکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری _سرکه سفید یا ( انگور ) : ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا به کیک , نصف سفیده تخم مرغ ، گردو (و پودر کاکائو اگر کیک کاکائویی نیست) اضافه میکنیم و با غذا ساز یا یک دو سه بزنید یا حدود سه بار از چرخ گوشت ردش کنید و بعد باقی سفیده تخم مرغ ،پودر قند, روغن مایع ، وانیل و رو اضافه ترکیب کنید حالا مواد تو قابلمه بریزید و با شعله کم مدام هم میزنیم تا مواد داغ بخوره حدودا ۷ دقیقه طول می‌کشه, زمانی که به مواد انگشت بزنید بتونید تا چند ثانیه نگه دارید حرارت رو خاموش کنید. بذارید کنار تا سرد سرد بشه مواد و سفت بشه. در اخر سرکه و بیکینگ پودر رو اضافه و هم بزنید. کف سینی کاغذ روغنی بذارید و چربش کنید کاغذ رو. مواد رو تو قیف بریزید و رو کاغذ پایپ کنید. حالا در فر ۱۸۰ درجه از قبل کرد شده حدودا ۲۰ دقیقه بذارید بپزه. به غلظت مواد توجه کنید اگر شل بود میتونید یک ق غ آرد برنج اضافه کنید اگه مواد خیلی سفت بود میتونید کمی سفیده تخم مرغ اضافه کنید. اما اگر با ترازو دقیق وزن کنید اصولا مشکلی پیش نمیاد. در ظرف در بسته ازش نگهداری کنید😍 با تشکر از همکار محترممون شیما رسولزاده🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ان شاالله همیشه پر سفارش😍 و پرروزی باشی🌱🌱🌱 منم داشتن هنرجوهای خوش قلب و هنرمندی مث شما رو لطف خدا میدونم❤️🙏 تخفیفات ویژه کیکسازی از امروز تا ۲۳ اسفند ماه شروع شده عزیزان☘ ظرفیت این دوره از ثبت نامها با توجه به پشتیبانی ۶۰۰ نفره که بعد از تکمیل ظرفیت توی کانال اعلام میشه🌷 برای دیدن اطلاعات کلاسها و مشاوره به کانال قنادشو سر بزنید👇 @ghannadsho

آموزش ژله سبزه 😍🌱🌱🌱

آموزش #ژله_سبزه هفت سین😍 🌱🌱👌 امروز خوشمزه ترین و شیک ترین ژله رو براتون گذاشتیم حتما حتما درستش کنید این ژله قطعا با تزیین شما زیباتر میشه 😍 . ژله سبزه مواد لازم: دو بسته ژله الوورا یک بسته ژله قرمز من از توت فرنگی استفاده کردم یک بسته ژله سبز میتونید از کیوی استفاده کنید سه قاشق خامه صبحانه دستور با صدا توضیح داده شده🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

باورتون میشه اینا موز نباشه 😃؟خلق یه اثر هنری دیگه از هنرجوها😍👏👏👏 خوبیه آموزشهای دوره به اینه که شما بعد از دیدن فیلمها و تمرین، مسلط به اجرای هر نوع طرح و رنگی از کیکها میشید و این واقعا جذابه🥰🥰 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho تخفیفات ویژه کلاسها ۲۱، ۲۲ و ۲۳ اسفند ماه برقراره‌. البته با ظرفیت محدود❤️

یه آموزش تاپر فوندانتی بامزه هم ببینیم😍☺️. چون تاپرها کیکا رو خیلی جذاب میکنن🫠 تاپر زنبور عسل خوشگل 🐝🥰 برای درست کردن تاپرها همیشه دقت داشته باشید تناسب ها رو رعایت کنید تا یه تاپر حرفه ایی داشته باشید👌 البته تو این ویدئو اندازه ها به گرم گفته شده🌹 و به این نکته هم توجه کنید که بزرگ و کوچکی تاپرها رو به نسبت اندازه ی کیکتون بزنید☺️🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ما خانومها باید بیشتر هوای خودمون رو داشته باشیم،🦋 دنبال علاقه مندی هامون بریم و به خودمون فرصت رشد بدیم🌱🌱❤️👌 صادقانه میگم شروع کیکسازی و شیرینی پزی نقطه عطف زندگی من بود.... که تونستم از فضای ناامیدی، افسرگی و حتی شرایط سخت اقتصادی💔 به مسیری برم که پر از حال خوب، امید و رزق و برکت بود برام 🌿🌿❤️.... البته من و تیم پرانرژی هنرجوهام، تازه اول راهیم و به امید خدا قراره در کنار هم کلی اتفاقای خوب رو تجربه کنیم🤝🤝🤝💫 اگر تا الان دستورات کانال براتون مفید بوده، برای من و تیمم که مجموعه ایی از هنرجوهای خوش ذوق و ادمینهای زحمتکش هستن دعا کنید🙏❤️ ما هم بزرگترین دعامون موفقیت بانوان سرزمینمون و خصوصا اهالی عزیز دهکده کیک خانگی هست🍃🍃🍃 همراهی شما عزیزان و پیامهای رضایتتون از آموزشهای دوره ها و آموزشهای رایگان کانال، دلگرمی و افتخار ماست🙏❤️❤️❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش تی تاپ خونگی😍😋نرم و پنبه ای😍😋👇

آموزش #تی_تاپ_خونگی 😍😋 فقط از این تی تاپ در حد یه کیک خوشششمزه انتظار داشته باشین، قطعا اون تی تاپی که از بیرون میخریم بخاطر اسانس های مختلف با این فرق داره، دیگه صادقانه بهتون بگیم‌🥰❤️ ‌ برا تی تاپ خونگی چی میخوایم🔻 تخم مرغ ۴ عدد شکر. یک لیوان سرخالی روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد یک و نیم لیوان بیکینگ پودر یک ق چ وانیل نصف ق چ ‌برا مواد میانی🔻 شکر دانه ریز نصف لیوان دارچین یک‌ ق چ پودر کاکائو ۲ ق مرباخوری ‌ ✅ درست کردن کیکش که تو فیلم واضحه فقط چند تا نکته بگم ‌ 🔸این قالب اندازه اش بیست در سی بود که قالب شما مربع یا مستطیل تقریبا همین حدودا باید باشه 🔸میتونین مواد میانی درست نکنین و به این صورت عمل کنین: کل کیک رو تو قالب بزرگ مثل سی در چهل بپزین و بعد به قطعه های اندازه تیتاپ برش بزنین و دو تا تیکه شو روی هم بذارین و لابلاش کرمفیل یا گاناش بذارین که بنظرم اینجوری خیییلی خوشمزه تر میشه ولی این روش تنبلونه تر و راحتتره 🫣😅 🔸وقتی مواد میانی رو تو فر گذاشتین و گریل رو روشن کردین، فقط گرم شدن مواد کافیه و نیاز نیس شکر آب بشه 🔸پخت کیک رو حتما چک کنید ممکنه تایم پخت کمی متفاوت باشه ‌ با تشکر از همکار محترممون🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

مامان امشب😁 چی درست میکنی برامون😃😘 بچه هاتون سلامت باشن الهی🌱 رضایتتون افتخار ماست❤️ باقلوا بقچه ایی دیروز آموزشش رو داشتیم چنتا پست بالاتره😍😋👌 عکس کیک و شیرینی های اهالی کانالمون رو اینجا ببینید☺️👇 @rezayat_dehkadee برای دیدن این آموزش وارد لینک زیر بشید👇😍 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22075

آموزش #شیرینی_کاسترد 😍😋 کره نرم به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم 👈میتونید از کره گیاهی استفاده کنید 👈در این دستور روغن ۵۰ قنادی و روغن جامد قابل استفاده نیست پودر قند ۶۰ گرم 👈اگه دوست دارید شیرین تر بشه میتونید ۸۰ گرم پودر قند بزنید پودر کاسترد ۷۰ گرم 👈از لوازم قنادی ها و سوپر مارکت ها تهیه کنید وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری آرد سه صفر ۱۶۰ گرم طرز تهیه : کره و پودر قند و وانیل را ۵ تا ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک،حجیم و روشن شود بین کار یکی دوبار کاسه را دورگیری کنید تا همه قسمت‌های کره به صورت یکنواخت همزده شود سپس پودر کاسترد را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن هم بزنید و بعد نصف میزان آرد دستور را هم اضافه و با همزن مخلوط کنید باقی مانده آرد را قاشق قاشق و کنترل شده اضافه و مخلوط کنید مدام چسبندگی خمیر را چک کنید اگر خمیر چسبنده بود قاشق قاشق دوباره آرد اضافه کنید تا در نهایت خمیر به صورت لطیف و بدون ترک در ظرف جمع شود 👈بسته به جنس آرد ممکن است همه آرد دستور مصرف نشود یا یک قاشق بیشتر آرد مصرف شود 👈اگر آرد زیادی به خمیر بزنید خمیر خشک شده ترک میخورد در اینصورت شیرینی بعد پخت خشک و بیسکوئیتی میشود خمیر را در کیسه فریزر بذارید و ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید ادامه مطلب👇👇👇

سپس هر بار تکه ای از خمیر را از یخچال خارج کرده بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت باز کنید و کاتر بزنید و در سینی با فاصله قرار دهید سینی هم نیازی به چرب شدن یا کاغذ روغنی ندارد 👈سینی محتوی خمیر کاتر خورده را ۳۰ دقیقه در یخچال بذارید تا خمیرها کاملا خنک شوند وگرنه شیرینی داخل فر وا میرود و بعد از یخچال خارج کنید و بلافاصله در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید 👈فر برقی یا توستر دما ۲۰ درجه کمتر 👈از ۱۰ دقیقه مدام چک کنید هر وقت با لبه کارد شیرینی از سینی بلند شد یعنی پخته سریع از فر خارج کنید اگر زیاد در فر بماند خشک و بیسکوئیتی میشود صبر کنید شیرینی خنک شود و بعد وسط آنرا با بریلو یا شکلات تزئین کنید 👈این شیرینی در ظرف دربسته داخل یخچال ۳ هفته ماندگاری دارد 👈با این دستور حدود ۵۰۰‌گرم شیرینی خواهید داشت با کاتر من ۱۲۰ عدد 👈بافت شیرینی نرم و ترد و بسیار سبک هست با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش شیرینی کاسترد 👆😍😋پست بالا. بهاری و خوشمزه😍😋🌱

کانال نمونه کیک هنرجوها 😍حسابی حال و هوای نوروز گرفته🥰🌱🌱 ممنون از دعاهای خیرتون🌹. ان شاالله ظهور آقامون 🙏 بچه ها تا فرداشب ۲۳ اسفند ماه آخرین فرصت تخفیفات ویژه این دوره از کلاسهاست👌 اگر به این رشته خوشمزه، جذاب و درآمدزا علاقه دارید، پیشنهاد میکنم این فرصت ویژه رو از دست ندید🌱🌱 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

اهالی جدید 😍خیلی خوش آمدید به کانال خودتون❤️ استقبال گرم و پرشورتون مث همیشه باعث افتخار و دلگرمیه تیم دهکدست❤️❤️❤️ امیدوارم تو این دورهمی شیرین لحظات مفیدی رو در کنار هم داشته باشیم🙏🌹

بچه ها شیرینی اسکار که من گذاشتم کانال، اول فیلم یه متن میاد که دیدن آموزشها بدون پرداخت هزینه ممنوعه ما این متن رو اول کل فیلمای دوره گذاشتیم برای اینکه نشر غیر قانونی پیدا نکنه. ولی من این فیلم رو هدیه برای شما عزیزان گذاشتم کانال. توجهی به اون متن نداشته باشید❤️ آموزش شیرینی خوشمزه اسکار رو از طریق لیک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22049

ای خدا 😃 من فقط عاشق صدای همزنش شدم😂😂👌 چه اجرای بامزه ایی 😍😁👏👏👏 فدای دختر هنرمندم بشم من❤️❤️😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘 چقدرم قشنگ نکته ها رو مث خودم توضیح داده😂😂😁👏👏👏 چند بار نگاش کردم😁 فیلم ارسالی از اهالی دوس داشتنی کانال❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

فر مناسب کیک پزی🤔 که البته برا شیرینی پزی هم خوب باشه😁 تو این پست، درمورد پخت کیک، توی فر، توستر و بقیه دستگاهها توضیح داده شده.❤️ زیاد پرسیده شده در مورد مارک فرها که کدوم خوبه اخوان و آلتون رو قنادا تایید میکنن. برا خودم فر توکار اخوان هست که راضیم خدا رو شکر توستر ها هم بعد از فر، گزینه خوبی برا پخت کیک و شیرینی هستن. البته فضاشون ۶۰ لیتر به بالا باشه بهتره و المنتهای بالا و پایین بصورت مجزا قابل روشن شدن باشن. به نکات فیلم دقت کنید🌷 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

من از این همه محبت و لطفی که اهالی کانال نسبت به بنده دارن احساس شرمندگی میکنم❤️ و تمام موفقیت ها و پیشرفت خودم و بچه های تیم دهکده رو اول لطف خدا و بعد حمایت شما اهالی محترم کانال میدونم☘ پیامهای گرم و صمیمانتون که روزانه برای ادمینهای کانال ارسال میکنید، همیشه انرژی و انگیزه ما تو این مسیر بوده و هست🌱🌱🙏 به نوبه خودم از صمیم قلب آرزوی سالی پر از موفقیت و حال خوب رو برای تمام مردم کشورمون و خصوصا اهالی عزیز دهکده کیک دارم🍃🙏

از اون کیکای یخچال سوز بودا😁. آخه هی در یخچال رو باز میکردم یه نگاش میکردم و دلم برا ترکیب رنگش ضعف میرفت😍😍 بچه ها اسم این تکنیک که لایه های فوندانت رو میچینی دور کیک رافل هست☺️🥰 باید به ترکیب و چیدمان رنگها دقت کنید. تو این دکور، نوارهای رنگی از بالا بسمت پایین و از کمرنگ به پررنگ چیده میشه👌 اگر به کیک و دکور کیک علاقه دارید😍❤️ و دوس دارید کیکهای خامه ایی و فوندانت🎂 رو از صفر تا صد یاد بگیرید، پیشنهاد میکنم تو دوره های کیکسازیمون شرکت کنید😍. فردا آخرین مهلت تخفیفات ویژست👌😍 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho 🍮دهکده کیک خانگی🍮 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک خواهر شوهرمه😬😁 برا چند ماه پیشه که چون درخواست داشتیم دوباره آموزشش پست بالا گذاشته شد.😍 انصافا کیک خواهر شوهر جا داشت یه کم بد رنگ بشه😑😂 بهتره ادامه ندیم چون عضو کاناله و الان میاد پی ویم😱🤣🤫 یه تعداد از نمونه کیکای خودم رو میتونید تو این کانال ببینید و ایده بگیرید هنرمندای مننن❤️😘👇 @cake_dehkade

یه خانم هنرمند و بانشاط فرصتی برای حرص خوردن، فکر کردن به مشکلات، غیبت کردن و حسادت به بقیه نداره☺️.... یعنی اصلا در شانش نیست🤷🏻‍♀ بچه ها کیکسازی و شیرینی پزی زمان و تمرین نیاز داره تا به فروش خوب و درآمد ماهانه قابل قبول برسه. اما یه کیکساز و شیرینی پز هر چی زمان بگذره میتونه کارش رو ارتقاع بده و درآمد رو به رشدی داشته باشه برعکس خیلی از مشاغل دیگه که حقوقشون تقریبا ثابته👌 پس صبور باشید و کم کم مهارتتون رو بالا ببرید.🌱 تعهد کاری داشته باشید و تمام تلاشتون رو کنید برای دادن یه محصول باکیفیت و رضایتبخش به مشتری. اونوقته که به وفور، برکت و موفقیت رو تو کارتون میبینید👌 فردا ۲۳ اسفند ماه آخرین مهلت تخفیفات ویژه کیکسازی و شیرینی پزیه☺️. و تمام اطلاعات دوره ها توی کانال قنادشو اومده👇 @ghannadsho @ghannadsho منتظر حضور هنرمندانتون تو تیم بزرگ هنرجوهای دهکده کیک هستیم🤝💫 یادتون باشه هزینه کردن برای آموزش، هوشمندانه ترین سرمایه گزاریه🌱🌱