کیک ارسالی هنرجوی قشنگم😍👏👏👏 از این به بعد کیکهاشون توی کانال زیر بارگزاری میشه. میتونید عضو بشید و از نمونه های هم الگو بگیرید👌👇 @dehkade_honarmandan

آموزش #گل_رز_خامه_ایی با #ماسوره_گلبرگ🌹🌹🌹 نکته👈 برای ماسوره زنی بعد از اینکه خامتون رو فرم دادین با لیسه هم بزنید تا هواگیری بشه🙂 دهـــکده‌ کیک‌خانگی ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#پاستیل رو که دیگه همه عاشقشن🥰 خیلیم راحت درست میشه بدون هیچ قر و فری😂 مواد لازم برای تهیه ی پاستیل خونگی👇 پودر ژله با هر طعمی فرقی نداره ۱بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آبجوش ۱دوم لیوان گلوکز ۲ ق غ طرز تهیه شو که گفتم بهتون ❤ هر سوالی دارید توی کامنت ها ازم بپرسید 🥰 گلوکز و میتونید استفاده نکنید اما برای براق تر شدنش و سفت شدنش لازمه از قالب سیلیکونی استفاده کردم که نیازی به چرب کردن نداره یکساعت بمونه تو یخچال کاملا سفت میشه. حتمآ از صافی ردش کنید تا اگر ذره ی شکری باقی مونده گرفته بشه خیلی دوستتون دارم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ___________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #طراحی_با_شکلات 😍✌️ بچه ها این کار نیاز به دقت و ظرافت داره.☺️ شما میتونید تصاویر ساده تری رو انتخاب کنید ولی در کل روش کاربردی و جالبیه👌 🎂دهـــکده‌ کیک‌خانگی🎂 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#کیک_سقا_خانه امام رضا (ع) 🥺💚 کبوترم هوایی شدم ببین عجب گدایی شدم دعای مادرم بوده که منم امام رضایی شدم میلاد امام رضا (ع) مبارک باد💚💚💚 🍰دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍰 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

این #کیک_باقلوا عطر و طعم بهشتی داره😋👌 ♦️موادلازم شربت: شکر یک پیمانه آب یک پیمانه گلاب یک الی دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق سوپخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️مواد لازم کیک برای قالب ۲۰*۳۰ یا ۲۵*۳۵: تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰گرم آردقنادی ۲ پیمانه معادل ۲۶۰ گرم روغن مایع یک پیمانه زعفران غلیظ دمکرده یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه معادل ۲۳۰گرم بکینگ پودر دوقاشق چایخوری استاندارد گلاب دوقاشق غذا خوری هل ساییده یک قاشق چایخوری ♦️مواد رومال: زرده تخم مرغ دوعدد ماست سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه طرز تهیه: شکر رو بهمراه آب داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرارمیدیم تا بجوش بیاد.سپس شعله رو ملایم کرده و ده الی پانزده دقیقه زمان میدیم با حرارت ملایم شربت بجوشه.آبلیمو رو اضافه کرده و میذاریم پنج دقیقه بجوشه.زعفران رو اضافه کرده و پنج دقیقه دیگه بجوشه.گلاب رو اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم شربت خنک بشه. فر رو از قبل روشن میکنیم آردوبکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم.شکر و تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه.روغن و ماست و زعفران و هل و گلاب رو اضافه کرده و فقط مخلوط میکنیم. مواد خشک رو روی تخم مرغها الک و فولد میکنیم تا یکدست بشه.کف قالب رو چرب کرده و کاغذروغنی میندازیم، مایه کیک رو داخل قالب ریخته، رومال میزنیم و تو فر میذاریم روش طلائی بشه. بعد از پخت کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و شربت بار رو میریزیم روش. شربت و کیک باید خنک باشن. چند ساعت یخچال استراحت کنه😍 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #کیک_کاستلا_نسکافه_ای 🤤🍮 اونایی که کیکای نسکافه ایی رو تجربه کردن میدونن چقد طعم و مزه دلچسبی دارن😋 . نکات مهم کیک کاستلا👇 . میزان مواد  استفاده شده در فیلم دو برابر دستورالعمل ارائه شده میباشد و مناسب قالب 25×25 است . . کیک کاستلا به خاطر بافت خاص و بسیار لطیفی که دارد بعد از خارج شدن از فر کمی پف آن کم شده و کیک جمع میشود این مسئله عادی در پخت کیک کاستلا هست . . پخت این کیک در دو مرحله صورت میگیرد ابتدا به مدت 60 تا 70 دقیقه با فر روشن و سپس 30 دقیقه با فر خاموش انجام میگیرد . هنگام خارج کردن از قالب دقت کنید چون کیک بسیار لطیف بوده و احتمال خرد شدن کیک وجود دارد . . بعد از اینکه خمیر کیک داخل قالب ریخته شد حتما به کمک سیخ چوبی گلوله های باقی مانده در خمیر را حل کنید . . این کیک بسیار خوشمزه و لطیف، بر پایه کیک های کافه ای میباشد . ❌دستورالعمل کیک کاستلا 👇 مناسب قالب مربع 15×15 مناسب قالب گرد 20تا23 . کره                   100 گرم شیر                  100گرم زرده تخم مرغ        6 عدد سفیده تخم مرغ   100 گرم آرد                    100 گرم شکر                  100 گرم وانیلین              نصف قاشق چای خوری آب جوش          1 قاشق غذا خوری نسکافه گلد        2 قاشق غذا خوری حرارت فر   150 درجه تایم پخت با فر روشن   : 60 دقیقه تایم پخت با فر خاموش: 30 دقیقه استراحت بعد خارج شدن از فر نیم ساعت تا  1 ساعت داخل قالب 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

ایده تزیین کیک خامه ایی🙃✌️ به جای ماکارون( نوعی شیرینی پر طرفدار فرانسوی) که تو این ویدئو روی هم سوار شدن و خامه کشی اطرافشون انجام شد، میتونید از برشهای کیک استفاده کنید☺️ روزانه یک سری نکات آموزشی و کلیپهای کوتاه تزیین کیک، در استوری واتساپمون قرار میگیره. اگر مایل بودید استوری های آموزشیمون رو دنبال کنید. برای این شماره در واتساپ، کلمه استوری رو ارسال کنید👇(بدون توضیح اضافه)🌷 ۰۹۰۱۲۸۰۱۲۴۱ دهکده کیک خانگی ___________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#شیرینی_کشمشی جز شیرینیهای همه پسنده 🥰 و میشه بعنوان دسر برای پذیرایی یا میانوعده سالم و کم هزینه برای بچه ها درستش کرد😍😋 اونم بدون فر و سه سوته😉 با هم این اموزش رو از دوست هنرمندمون ببینیم☺️ 🔰مواد لازم:(برای ده عدد شیرینی) تخم مرغ یک عدد شکر یا پودر قند پنج ق غ وانیل نوک ق چ روغن یک سوم لیوان آرد نصف لیوان بکینگ پودر ی ق ج کشمش پلویی دو الی سه ق غ 🔺نکته هاشم بگم بهتون:🔺 من از آرد قنادی استفاده کردم که تو طعم و بافت شیرینی خیلی تاثیر داره اما با آرد نانوایی هم میشه ولی باید سه بار الک کنید تا سبک بشه غلظت مواد باید عین کلیپ بشه پس متناسب با نوع ارد ممکنه مقدار اردی که ببره متفاوت باشه فقط باید حواستون باشه نه شل بشه مواد نه سفت اگه قیف ندارین با قاشق بریزید تو ماهیتابه و با پشت قاشق روشو صاف کنید ماهیتابه از قبل داغ بشه و با روغن چرب بشه مواد با فاصله از هم ریخته بشه چون در حین پخت ممکنه بهم بچسبه شعله متوسط روبه کم باشه و میتونید از دم کنی و شعلع پخش کن هم استفاده کنید ،نهایت تا ده دقیقه رو شعله کم میپزه دورش طلایی بشه یعنی امادست😉 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

این ایده تزیین کیک رو با هم ببینیم🎂😍 اگر دوس دارید صفر تا صد کیک خامه ایی رو به صورت دقیق و اصولی یاد بگیرید، دوره های مجازی ما با قیمت مناسب میتونه خیلی بهتون کمک کنه☺️ آی دی جهت اطلاع از آیتم های آموزشی و قیمت دوره مجازی👇 @ghannadsho 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

من فدای هنرجوهام بشم که با ساده ترین امکانات کیک درست میکنن😍👏👏👏 توی قوطی رب گوجه. بافت کیکشم که فرستاد عالی شده بود. گفتم جهت ایده بذارم شما هم ببینید🥲

شیرینی کشمشیمونم که دیروز گذاشته شد کانال، خیلی دوسش داشتید😃. آفرین هنرمندای من👏👏👏