آموزش #کیک_ابروبادی، یادش بخیر این کیک برا چند سال پیشه که واسه یکی از مشتریهام درستش کردم🙂🎂 یکی از سوالاتی که زیاد پرسیده میشه اینه که فرق آموزشهای دوره با آموزشهای رایگان چیه؟ ببینید بچه ها، اموزشهای کلاس آهنگ نداره، دور تند نیست و تماما با گفتن قلقها و تکنیکها بصورت صفر تا صدی ضبط شده، ازطرفی شما تا یکسال رفع اشکال میشید پس بین اینها فرق زیادی هست🙂 البته آموزشهای رایگان خالی از لطف نیستن و کلی میتونید ایده بگیرید ازشون☺️😘 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ایده تزیین کیک با ماکارون😍‌ ماکارون یه شیرینی گرون قیمت فرانسوی هست 😁 ولی برای تزیین کیک خیلی عالیه خصوصا رنگای پاستلیش😍 بچه ها فقط تا پایان ساعت ۱۲ امشب زمان باقیه برای تخفیفات ویژه کیکسازی😃🎂😎 این فرصت خوشمزه، جذاب و درآمد زا رو از دست ندین😇. در ضمن این آخرین دوره ی ثبت نامی هست که شامل گروه رفع اشکال میشه🌿 جهت دیدن اطلاعات کلاس و ثبت نام، به کانال قناشو برید👇 @ghannadsho

آموزش اسلایس زعفرونی نرم و خوش طعم😍😋👇

آموزش #اسلایس_زعفرونی 😍😋 زعفرونی یا شکلاتی؟ سلام سلام 😍 بیاید که یه دسر خفن و خوشمزه و جذاااب و عالی آوردیم براتون😗 یعنی اینو درست کنید بخورید دعامون میکنید😂بس که لطیف و خوشمزه و باحال و جدیده مواد لازم : کیک روغن نصف لیوان شکر نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد ماست نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری (به دلخواه) وانیل نصف ق چ آرد یک لیوان بکینگ پودر یک ق چ فر 180 درجه زمان 35 تا 45 دقیقه شربت شیر 1 لیوان زعفرون دم کرده به دلخواه شکر 2 قاشق کرم زعفرونی شکر 3 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 3 قاشق غ خ + 2 قاشق غذا خوری آرد شیر 3 لیوان ژلاتین یک قاشق چایخوری شکلات سفید 60 گرم زعفرون دم کرده به مقدار لازم گلاب دو قاشق غذاخوری ✔️وانیل را به همراه تخم مرغ اضافه کنید. ✔️پودر هل سلیقه ای هست اگر دوست دارید اضافه کنید. ✔️آرد را با نشاسته ی ذرت مخلوط کنید . تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده🌹 با تشکر از همکار محتررممون 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بچه های کلاس یه بردی که میکنن اینه که با خطا و اشتباه کمتری استارت کارشون رو میزنن و این یعنی صرفه جویی در مواد اولیه و زمان👌 در کنارش با توجه به تجربه هایی که در اختیارشون قرار میگیره حتی تو زمینه سفارش گیری، زودتر به درآمد میرسن🍃 البته صبر و حوصله و تلاش لازمه موفقیت تو هر مسیریه👌 و یه نکته خیلی مهم به هنرجوهام👇 بچه ها حالا که وارد این حرفه شدین تمرکزی جلو برین حتی اگر شده پخت کیک و شیرینی های دیگه هم کنار بذارید برا یه مدت تا در کنار دیدن آموزشها و رعایت نکات، کاملا بتونید به خامه کشی و دکور مسلط بشین👍 موفق و سربلند باشید عزیزای من 🌱🌱🌱 @dehkade_honarmandan

عزیزانی که برای کلاس واریزی انجام دادین لطفا صبور باشید🙏🌱 حجم پیامها بالاست‌. تا فردا آموزشها در اختیارتون قرار میگیره مثل همیشه استقبال گرم و پرشورتون از دوره های کیکسازی مایه افتخار و دلگرمی من و تیمم هست❤️ جالبه هر بار که ما تخفیفات رو برگزار میکنیم تعداد زیادی از هنرجوهامون در واقع هنرجوی سابق خامه یا فوندانتمون بودن که الحمدلله راضی بودن از دورشون و دوباره تو یه دوره دیگه هم شرکت کردن☺️🌱 دقت کنید👇 مسئول فنی دهکده، پیامها رو طبق زمان ارسال، از قدیمیترین پیامها جواب میده تا نوبت رعایت بشه پس شما صبوری کنید و دوباره پیام نذارید تا نوبتتون حفظ بشه🌹

آموزش توپک خرما مقوی و خوشمزه😍😋👇

آموزش #توپک_خرما 😍😋 ◀برای گرفتن پوست خرما میتونید روی خرما مقداری آب جوش بریزید و چند دقیقه کنار بذارید و بعد به راحتی پوست خرما رو جدا کنید ◀از بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی برای داخل خمیر استفاده کنید اینجا تقریبا 6 عدد بیسکوییت پتی بور پودر شده استفاده شد ◀اگه پودر بیسکوییت زیاد بریزید خمیر کاملا چسبندگیشو از دست میده در نتیجه وقتی توپک رو توی مغزداشتم میغلتونید به توپک نمیچسبن که در این حالت میتونید دستتون رو کمی خیس کنید و بعد خمیر رو توی دست گلوله کنید و در پودر مغزیجات بغلتانید ◀با این مقدار مواد 23 عدد توپک خرمایی دارید ☺️ با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک یک تخم مرغی بدون فر و همزن😍😋🥮👇

آموزش #کیک_یک_تخم_مرغی 😍🥮 کیک یک تخم مرغی بدون فر که حداقل برای ۶ نفر کافیه🤓 🌹🌹مواد لازم: تخم‌مرغ یک عدد ماست سه چهارم لیوان (دسته دار فرانسوی) روغن مایع یک سوم لیوان آرد یک و نیم لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ سر پر شکر یک لیوان سر خالی وانیل نصف ق چ سر خالی کنجد کمی برای تزیین 🌼🌼 نکته: 🌟 می تونید هم از آرد قنادی و هم آرد نانوایی استفاده کنید 🌟 به جای ماست می تونید از شیر یا آب هم استفاده کنید 🌟حتما با شعله ملایم و دمکنی و شعله پخش به مدت یک ساعت 🌟می تونید کنجد رو حذف کنید با تشکر از همکار محترممون زهرا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #شیرینی_ارده_عسل 😍😋🥨 سلام قشنگا چطورین 🥰 یه شیرینی فوق‌العاده عالی براتون آماده کردیم که هم مقویه و هم خیلی خوشمزه حتما امتحان کنین 😋 مواد لازم 👇 کره ۱۱۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ عسل ۵۰ گرم ارده ۷۰ گرم زنجبیل ۱/۴ ق چ کنجد ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم ارد برنج ۵۰ گرم نمک ۱ پنس ارد سفید ۱۹۰ گرم طرز تهیه 👇 کره همدمای محیط رو با پودر قند الک شده با دور تند همزن میزنیم تا کرمی و حجیم بشه. زرده تخم ، وانیل ، عسل ، ارده و پودر زنجبیل رو اضافه و ۴ دقیقه دیگه میزنیم تا کاملا مخلوط بشه( حتما دورگیری کنین تا بعد پخت بوی تخم مرغ نگیره ) . کنجد ، نشاسته ذرت ، ارد برنج الک شده و نمک رو اضافه و مخلوط میکنیم و بعد از یکدست شدن ارد رو کم کم اضافه و با لیسک یا نوک انگشتامون خمیر رو جمع میکنیم ( ارد زیادی نزنین که شیرینی خشک و سفت میشه ) ( اصلا با دست خمیر رو ورز ندین که به روغن میفته و کیفت شیرینی رو کم میکنه ) خمیر آماده‌ شده رو داخل پلاستیک حدود ۲ ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد استراحت خمیر رو بین دو پلاستیک به ضخامت ۴ تا ۵ میل پهن میکنیم و با کاتر دلخواه کاتر میزنیم و داخل سینی فر با فاصله از هم میچینیم و ۳۰ دقیقه داخل یخچال میزاریم تا خمیر خودشو بگیره و در نهایت سینی رو داخل فر گرم شده به دمای ۱۷۵ درجه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار میدیم ( بیشتر داخل فر نزارین چون شیرینی خشک و سفت میشه ) از اونجایی که شیرینی بسیار نرم و شکننده هست تا زمانی که کاملا سرد نشده دست نمیزنیم . ادامه مطلب...👇👇👇

و در آخر رویه شیرینی رو با عسل رقیق شده رومال میکنیم 👌 نکته 👈 بهتره کاتر رو داخل ارد بزنین و بعد خمیر رو باهاش کاتر بزنین تا شکل کاتر به راحتی روی خمیر بیوفته. 😍 امیدوارم از اين آموزش خوشتون اومده باشه با تشکر از همکار محترممون زهرا سعیدی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰