یکی از لذتهای دکور کیک😍همینه که میتونی برا خانوادت با توجه به علایقشون جذابترین کیکها رو خلق کنی 😎✌️ اجرای زیبای هنرجومون😍👏👏👏👏 بهتون افتخار میکنم هنرمندای من❤️ بچه ها تخفیفات کیکسازی به مناسبت روز مادر از امروز تا ۲۳ دی ماه برقراره😍 اگر دوس دارید شما هم این حرفه خوشمزه😋، درآمد زا 👍 و جذاب😍 رو یاد بگیرید به کانال قنادشو سر بزنید چون تمام اطلاعات کلاس توی این کانال گذاشته شده😘 لینک کانال قنادشو👇 @ghannadsho

آموزش #نان_رول_شکلاتی😍😋🍫 سلااام دوست جونای مهربون🙋❤😍 اینم نون رول شکلاتی تقدیم به نگاه مهربون تک تکتون😇 تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد شکر 1/4 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری کره ذوب شده و به دنای محیط رسیده 60 گرم شیر ولرم یا آب 1 پیمانه(دمای شیر باید در حدی باشه که وقتی انگشت رو در اون میزنید فقط گرم بشه ولی نسوزه) خمیر مایه فوری 10 گرم ( حدود 1 قاشق غذاخوری) ◀در اینجا خمیر مایه مارک گُل مایه استفاده شده که میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید آرد قنادی ( همون آرد سه صفر منظوره) حدود 5 پیمانه ◀دقت کنید بسته به جنس آرد و قوی یا ضعیف بودن آردتون میزان آرد مصرفی ممکنه کم و زیاد بشه بنابراین در تهیه خمیر. همیشه مقدار آرد حدودیه و نمیشه اندازه دقیقو گفت ادامه مطلب...👇👇👇

✅حتما آرد رو به تدریج طبق توضیحات فیلم اضافه کنید تا خمیر داخل کاسه جمع بشه ولی هنوز باید کمی چسبنده باشه و چسبندگی خمیر رو باید با 10 تا 15 دقیقه ورز دادن بگیرید ✅اگه آرد زیاد به خمیر بزنید سفت میشه نون به هیچ وجه پفدار و نرم و خوش بافت نمیشه ✅اگه خمیر رو کم ورز بدید رشته های گلوتن در نان تشکیل نمیشن و نان سفت و غیر اسفنجی میشه و به پف کافی نمیرسه ✅حتما در تمام مراحل کار روی خمیر رو مدام بپوشونید تا هوا نخوره چون اگه سطح خمیر خشک بشه دیگه خوب پف نمیکنه داخل فر حجم نمیگیره ✅همه مراحل استراحت خمیر رو در محیط آشپزخونه همیشه انجام میدم ✅برای رومال از زرده تخم مرع یا تخم مرغ کامل استفاده کنید ✅خمیر ها رو با فاصله در سینی 35×25 چیدم ✅در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه نان رو بپزید تا طلایی و خوشرنگ بشن و وقتی خلال دندان در نان فرو میکنید تمیز در بیاد ✅برای وسط خمیر از شکلات صبحانه غلیظ استفاده کنید و شکلات رو خیلی زیاد نزنید چون ممکنه از داخل نان بیرون بزنه 😇❤👌😋این نون معرکه ست...حتما امتحانش کنید با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش نان رول شکلاتی😍🥐🍫😋 خوش بافت و خوشمزه. پست بالا😇👆

تزیین کیک دوس دارید؟😍 پس بزن بریم 😉👇

آموزش تزیین کیک بامزه😍👌 برای درست کردن رنگای پاستلی یا ملایم سعی کنید رنگ های ژله ایی رو با نوک خلال دندون و خیلی با احتیاط به خامه اضافه کنید☺️ آموزش ماسوره زنی با خامه چند رنگ هم قبلا تو کانال داشتیم❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

آموزش نان تست خانگی با بهترین دستور😍👌👇

آموزش #نان_تست_خانگی 😍😋🍞 نون تست خونگی ، سالم و به صرفه و راحت😍 تمام مراحل داخل ویدئو هست 💗موادلازم💗 🎀 آرد نان فانتزی ۵۰۰ گرم ( ۳ و نیم پ ) 🎀نمک ۶ گرم ( یک و نیم ق چ ) 🎀شکر ۴۰ گرم ( ۳ ق غ سرصاف ) 🎀کره هم دمای محیط ۳۰ گرم ( یک و نیم ق غ ) 🎀آب ولرم ۱۵۰ تا ۱۶۰ گرم ( ۳/۴ پ ) 🎀شیر ولرم ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ ) 🎀شیرخشک قنادی ۷ گرم ( نصف ق غ ) 🎀خمیرمایه ۸ گرم ( ۲ و نیم ق چ ) ✅️استفاده از شیرخشک قنادی کاملا اختیاریه ⛔️اگه خمیرتون سفت بود حتما بازم آب بهش اضافه کنید ⛔️خمیرتون باید کمی چسبندگی داشته باشه ، دستتون رو چرب کنین تا موقع ورز دادن اذیت نشین ✅️سایز این قالب ۲۷ در ۱۱ در ۱۱ ⛔️اگه قالبتون در نداشت مشکلی نداره ، فقط وقتی فر رو روشن کردین که داغ بشه ، حتما یه کاسه آبجوش هم داخل فر بزارین ✅️از قالب لوف هم میتونین استفاده کنین ✅️حجم خمیر نباید بیشتر از ۱/۳ حجم قالب باشه ✅️خمیر با دست ۱۵ دقیقه و با دستگاه ۲۰ دقیقه ورز میدیم ✅️مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه ⛔️خمیرمون ۲ تا استراحت ۴۵ دقیقه ای داره ✴️دمای فر : ۱۷۵ درجه ✴️همزمان المنت بالا و پایین به همراه فن روشن بشه ✴️برای فر گازی اواخر پخت گریل روشن بشه ✅️فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه ✅️قالب و درب اون با کره هم دمای محیط چرب بشن تا خمیر بهش نچسبه ✅️بعد از پخت نون رو سریع از قالب خارج کنین و تا حداقل ۳ ساعت اون رو برش نزنین. با تشکر از همکار محترممون زینب بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک زمستونی بچه هام😍👍👏👏👏 پیشنهاد میکنم به کانال هنرجوهامون سر بزنید و از نمونه کیکاشون ایده بگیرید👌👇 @dehkade_honarmandan یادتون باشه ایده گرفتن توی کیکسازی خیلی میتونه بهتون کمک کنه☺️ امروز دومین روز تخفیفات ویژه کیکسازیمون هست😍 که تا فردا شب ساعت ۱۲ این تخفیفات برقراره🌱🌱 برای دیدن اطلاعات دوره های کیکسازی به کانال قنادشو سر بزنید☺️👇 @ghannadsho آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

یکی از دلیلای اصلیم برا کیکسازی درست کردن شیرینی سالم و خونگی به سلیقه خودم برا بچه هام بود. از طرفی کارای تزیینی هم خیلی دوس داشتم😍 تو یه دوره غیر حضوری کیک تولد ثبت نام کردم و این شد شروع شیرین کارم🌱❤️ یادمه اولین سفارشی که گرفتم، وقتی پیامک واریزی اومد کلی ذوق زده شدم 🙈😃 و خدا رو شکر کردم بابتش🌱🙏 آخه همیشه دلم میخواست تو خونه🏡 کنار بچه ها👩‍👧‍👦 یه درآمد داشته باشم☺️ خدا رو شکر میکنم که تا الان تونستم این رشته قشنگ و پربرکت رو به بیش از هزار نفر آموزش بدم که خیلی هاشون به درآمد رسیدن🌱🌱 توی این کانال آموزشهای رایگان هم قرار داده میشه تا عزیزانی که شرایط ثبت نام تو دوره های کیکسازی رو ندارن بتونن از این تجربه های لذت بخش استفاده کنن❤️❤️ عزیزانی هم که دوس دارن بصورت اصولی و از صفر تا صد این رشته درآمدزا رو یاد بگیرن و پشتیبانی و رفع اشکال بشن، میتونن اطلاعات دوره های کیکسازی رو تو کانال قنادشو ببینن☺️😘👇 @ghannadsho @ghannadsho 🦋دوره های کیکسازی به مناسبت روز مادر تا ۲۳ دی ماه تخفیف ویژه دارن🦋

آموزش کیک پودینگی سیب یه کیک خوشمزه و پنبه ای😍😋👇

آموزش #کیک_پودینگی_سیب😍😋🥮 کیک سیب داریم از نوع پودینگیش… به به🤤 کافیه یه بار امتحانش کنید😋 کیک پودینگی سیب مواد لازم: تخم مرغ درشت ۳ عدد عصاره وانیل چند قطره شکر ۱ پ سرخالی ماست یا شیر ۲/۳ پ روغن نصف پ آرد ۱/۵ پ بکینگ پودر ۱ ق م سیب ۲ عدد کوچک پودرقند برای تزئین مقداری . مواد لازم برای پودینگ: شیر ۱ پ شکر ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق چ . نکات مهم: ✔️بجای ماست میتونید از شیر استفاده کنید. ✔️غلظت پودینگ و مواد کیک توی فیلم کاملا مشخصه. ✔️میتونید روی سیب ها کمی دارچین بریزید. ✔️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میباشد. ✔️این مقدار مواد برای قالب ۲۰ مناسبه اینجا از قالب کمربندی استفاده شده. با تشکر ار همکار محترممون سمیرا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰