eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
408.3هزار دنبال‌کننده
6.2هزار عکس
4.1هزار ویدیو
8 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
😍😋😋😋 آرد نخودچی : یک لیوان آرد سفید یا آرد گندم : دو لیوان پودر قند : سه چهارم لیوان کره : صد گرم روغن مایع : سه چهارم لیوان پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری نان میکادو : ۶ ورق آرد الک شده و آرد نخودچی را با هم مخلوط کردم و بمدت ده دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا جایی که بوی خامی آردها گرفته بشه حالا کره و روغن مایع را اضافه کردم هم زدم حرارت را کم کردم و پودر کاکائو و پودر دارچین رو بهش اضافه کردم در نهایت پودر قند الک شده را اضافه کردم و خوب هم زدم تا یکدست بشه(مواد کمی سفت بود یکم روغن اضافه کردم نباید خیلی شل باشه و خیلی سفت باشه)حالا نون میکادو رو روی سطح کار گذاشتم و مواد(مواد سرد نشه)رو کمی به اندازیی که سطحش رو پر کنه قشنگ با پالت یا قاشق پهن کردم و سریع ورق بعدی نون رو روش گذاشتم همینطور تا ۶ تا بشه با دست روی هم فشار دادم تا خوب بچسبه تقریبا یکساعت گذاشتم داخل یخچال از یخچال که در اومد با چاقو به شکل و اندازه دلخواه برش زدم. میتونید روشو با شکلات تخته ای اب شده تزیین کنید. https://eitaa.com/DArvagshima
برام هیچ حسی شبیه تو نیست کنار تو درگیر آرامشم همین از تمام جهان کافیه همین که کنارت نفس میکشم...💞 کیک امروز، تکرار یه کار عاشقانه و پرطرفدار، با متنی دلنشین و زیبا، برای دوست عزیز👌
سلام صبحتون بخیر. دیشب شب لیله الرغائب بود امیدوارم همه دعاهای قشنگتون مستجاب شده باشه🙏❤️ دستور این کیک شربتی خوشمزه بدون فر و همزن رو براتون میذارم درست کنید لذت ببرید😘 https://eitaa.com/DArvagshima
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زعفرانی شربتی😍😋😋😋 کار از پیج دوست عزیز @banooye_khone مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان وانیل نوک قاشق شیر ۱لیوان روغن مایع نصف لیوان زعفران یک قاشق غذاخوری آرد ۲ ونیم لیوان (تقریبی) بکینگ پودر۲ قاشق چایخوری پودرپسته وپودنارگیل برای تزیین ، موادشربت : یک سوم لیوان شکر آب وگلاب باهم نصف لیوان زعفران یک قاشق چایخوری ، طرزتهیه: ابتدا تخم مرغ و شکرو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد وانیل رو اضافه میکنیم سپس روغن رو و هم میزنیم وبعد شیرو زعفرونو میریزیم و هم میزنیم تا خوب باهم مخلوط بشن حالا بکینگ پودر و ارد رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم کف قالب رو چرب میکنیم مواد کیکمون رو داخلش میریزیم حالا یه مایتابه یا قابلمه کوچیکی که استفادش نمیکنیم یا لازم نداریم رو کف قابلمه میزاریم و قالب کیکمون رو روش میزاریم و دمکنی میزاریم روش نیم ساعت اول اصلا دمکنی رو برندارید تا پف کیک نخوابه با خلال دندون یا سیخ چوبی تست میکنیم اگر مواد کیک به سیخ نچسبید ینی کیکمون اماده شده درانتها شربت رو هم روی کیکمون میریزیم و تزیینش میکنیم. بافت کیک عالی از نرمی و خوشمزگیشم نگم براتون🤩🤩 https://eitaa.com/DArvagshima
7.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند نمونه از کیکهای سفارشی شما مهربونا رو تقدیم نگاهتون میکنم. درست کردن تک تک این کیکهایی که شما با عشق سفارش داده بودین واقعا حس خوبی داشت برام. عاشقانه هاتون مستدام❤️ پیشاپیش روز پدر رو هم تبریک میگم. واقعا تو این شرایط نامساعد اقتصادی مردها مسئولیتشون سختتر شده و نیاز به دلگرمی و حمایت بیشتری دارن. حتی شده با یک لبخند رضایت بخش. چقد خوبه که ما خانم ها سعی کنیم با همه کم و زیادها فضای خونه رو قدری شادتر و باصفاتر کنیم. من فک میکنم این میتونه قشنگترین هدیه برای همه مردها و پدرها باشه❤️
رضایت دوست عزیز از کیک دیروز❤️ خوشحالیم از اینکه تو لحظه های قشنگتون ما رو سهیم میکنید💐
. 💌💌💌💌 یه کوکی عاااالی، نرم و خوش بافت.😋😋😋 از @hmahbobeh با دستور barane78 .کیز_عسلی رسپی این کوکیز عالی و خوشمزه از وبلاگ ایتالیایی بافت نرمی داره بخصوص اگه روش رو عسل بزنید. 👈1 عدد تخم مرغ (50 گرم) 👈70 گرم پودر قند (نصف پیمانه منهای دو سوم ق غ) 👈20 گرم شیر (1ق غ +1ق چ) 👈35 گرم عسل (1 ق غ پر) 👈250 گرم آرد سفید (یک پیمانه + دو سوم پیمانه) 👈5 گرم بکینگ پودر (یک و یک چهارم ق چ) 👈50 گرم کره (یک چهارم پیمانه منهای 1 ق چ) 👈وانیل یه ذره در ظرفی کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا پفکی شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه و 30 ثانیه بزنید. شیر به دمای محیط رسیده و عسل را اضافه و 30 ثانیه دیگر بزنید. آرد سفید و بکینگ پودر را الک و در چند مرحله اضافه کنید. خمیر چسبناک است در نایلون پهن و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس خمیر را به ضخامت 4 میل بین دو نایلون پهن و کاتر دلخواه بزنید. در سینی فر که فویل یا کاغذ روغنی انداخته اید (چرب کردن نیاز نداره) با کمی فاصله بچینید. در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 10 تا 15 دقیقه بپزید. کف فر سینی خالی باشه. بعد از ده دقیقه یه دونه رو با پالت یا کفگیر دربیاورید و با چاقو نصف کنید اگر داخلش پخته بود سریع از فر خارج کنید. در صورت تمایل، بعد از خنک شدن، روی کوکیزها عسل گرم برس کنید. 🔴نکته: این کوکیز مقداری پف داره، پس اگر دوست دارید نقش قالبتون روی اون بمونه باید هر بار قالب رو در آرد زده بتکانید و عمیق نقش بندازید. https://eitaa.com/DArvagshima
کیک امروز یه سفارش شیک و زیبا برای دوست عزیز. با تزیینات متن خوراکی، گوی شکلاتی، شمع و فوندانت. ممنون از انتخابتون💐 با افتخار در خدمتتون هستیم تا زیباترین کیکها رو با به روزترین نمونه ها و بهترین کیفیت تقدیمتون کنیم. https://eitaa.com/DArvagshima
رضایت و خوشحالیه شما انگیزه ما رو برای اجرای نمونه کیکهای بهتر و زیباتر بیشتر میکنه❤️ ممنون از انتخابتون. ما پذیرای انتقادهای سازنده شما هستیم اگر کیکها و تزئیناتشون کم و زیادی داشتن حتما بهمون اطلاع بدین.💐 https://eitaa.com/DArvagshima
بچه ها این نمونه کیکهای بادکنکی هم جذاب و بامزست😍😃. میتونیم براتون اجرا کنیم.