خدایا ما را چاق نفرما😅 این جمله ایی بود که امروز جلو مهمونام که چنتا دوست قدیمی دبیرستانم بودن گفتم😃😁🙈 آخه برا پذیرایی شیرینی های آموزشی رو براشون آوردم که فریز کرده بودم از قبل. حس کردم هنوزم خوشمزه تر شدن🤤 دوستام میخوردن و میگفتن وای فاطمه چقد لذیذ و خوش طعمه🙈 حالا فک کنید خانواده همسر تعریف کنن چقد میچسبه😂👌 رضایتتون از آموزشها افتخار منه❤️😘 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

آموزش کلوچه رژیمی🍪😋😍بدون شکر و روغن😍😋👇

آموزش دسر بیسکوییتی شکلاتی🍫😋😍 خوشمزه و آسون😍😋👇

آموزش #دسر_بیسکوییتی_شکلاتی 😍🍫😋 تو کمتر از یه ساعت میتونی دسر بیسکوئیتی خوشگل درست کنین پس همین الان سیوش کن تا هر وقت عجله داشتی و مهمون یهویی برات اومد دم دستت باشه 😉🤌🏻 مواد لازم : بیسکوئیت پتی بور :۲ بسته پودر کاکائو :۲ ق غ شیر :۱۵۰ گرم کره :۱۰۰ گرم شکلات تخته ای تلخ/شیری/سفید: ۷۵ گرم شکر :۵ ق بقیه توضیحات توی کلیپ هست با تشکر از همکار محترممون منیره بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

چون جشن میلاده ما هم دوباره با اهنگ هندی اومدیم خدمتتون😍👏🎊🎉 اینم یه تزیین رنگی رنگی و شاد و دلبر برای دهکده کیکی های هنرمند و مهربونمون😍 از رنگ پودری برای تزیین استفاده کرد👌😉 و روی کیک رو هم با ژله بریلو کاور کرد😍👏 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

خدایا ما را چاق نفرما😅 این جمله ایی بود که امروز جلو مهمونام که چنتا دوست قدیمی دبیرستانم بودن گفتم😃😁🙈 آخه برا پذیرایی شیرینی های آموزشی رو براشون آوردم که فریز کرده بودم از قبل. حس کردم هنوزم خوشمزه تر شدن🤤 دوستام میخوردن و میگفتن وای فاطمه چقد لذیذ و خوش طعمه🙈 حالا فک کنید خانواده همسر تعریف کنن چقد میچسبه😂👌 رضایتتون از آموزشها افتخار منه❤️😘 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

آموزش سه مدل شیرینی خرمایی😍😋👇

آموزش #سه_مدل_شیرینی_خرمایی 🤩 اومدیم با آموزش ۳ مدل شیرینی خرمایی که با یه خمیر پایه آماده شده☺️ که میتونین به راحتی تو خونه درستش کنین و شیرینی های شیک و عالی داشته باشین😚😚 حتی برای پذیرایی تو مراسمات مذهبی هم مناسبن😋 ماندگاریشونم بالاست😍😍😍😍 خمیر پایه کره هم دمای محیط ۲۰۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم (۱/۲ پ) تخم مرغ ۷۲ گرم (بدون پوست یکی و نصفی حدودا) وانیل ۱/۴ ق چ عسل یا شربت بار غلیظ ۴۰ گرم ( یک و نیم ق س) آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پ) 🌺همه مواد هم دمای محیط باشد 🌺تخم مرغ رو تو ظرف بشکنین هم بزنین و بعد به مقدار لازم جدا کنین 🌺آموزش شربت بار غلیظ هایلایت استوری ها هست مواد خرمایی خرما چرخ شده ۴۰۰ گرم روغن مایع ۲ ق س پودر نارگیل ۳۰ گرم (۳ ق س) بیسکوییت پودر شده ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ) پودر دارچین ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق چ 🌺 پوست و هسته خرمارو جدا کردم و تو دستگاه مخلوط کن چند پالس زدم که کاملا له شد 🌺مغزهای استفاده شده سلیقه ایه با تشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

همین دعاهای خیر شما برکت کار منه🥲🌱❤️ خوشحالم از دیدن موفقیتها و رونق کسب و کارتون عزیزای دلم❤️ برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش#نان_چای_قزوین 😍😋 عطر هل و زعفرون این شیرینی و کم شیرین بودنش خیلی خاص و محبوبش کرده😍 آرد ۱/۵ کیلو روغن کاملا جامد یا ترکیب روغن جامد و کره ۷۵۰ گرم ( من اصیل و لادن آبی زدم) پودر قند ۵۰۰ گرم زرده تخم مرغ متوسط ۸ عدد ماست معمولی ۵ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری وانیل ۱ ق چ پودر هل ۱ ق سوپخوری سر پر رنده پوست پرتقال تازه یک عددپرتقال مواد رومال ۴ تا ۵ عدد زرده تخم مرغ +۱ قاشق آرد+۱ ق غ خامه یا ماست پر چرب+۱ ق غ شیره انگور +زعفرون غلیظ ۱ ق غذاخوری همه رو ترکیب کرده با همزن بزنید تا کمی غلظت پیدا کنه بزارید کنار طرزتهیه شیرینی نون چایی پودر قند و روغن جامد یا ترکیب کره و روغن جامد ک ب دمای محیط رسیدن ( نیاز ب ذوب کردن ندارن) با همزن ۵ دقیقه بزنید بعد زرده های تخم مرغ و وانیل و هل و رنده پوست پرتقال رو اضافه کنید و سه چهار دقیقه همزده و بعد بیکینگ پودر رو داخل ماست ریخته همزده کمی صبر کنید کف کرد ب مواد اضافه کنید یک دقیقه همزده و بعد آرد رو الک کنید و فقط فقط بصورت زیر و رو کردن آرد رو با مواد مخلوط کنید اصلا نباید ورز بخوره . زیاد ورز دادن باعث ب روغن افتادن و در نتیجه خشک شدن شیرینی میشه بعد خمیر رو ب قطر نیم سانت با کمک مشما و وردنه باز کنید با قالب دلخواه قالب زده تو سینی بزارید با فاصله نیم سانت و بعد دو مرحله رومال بزنید و کنجد و پودر پسته پاشیده و تو فر گرم شده با دمای۱۸۰ قرار دهید .تا وقتی زیرش طلایی بشه اگه نیاز بود چند دقیقه گریل بالا را روشن کنید تا روش هم رنگ بگیره. ادامه مطلب👇👇👇

✅خمیر اصلا نیاز ب ورز نداره فقط در حدی ک آرد با مواد ترکیب بشه ✅فر حتما گرم باشه طبقه وسط ✅نیاز ب کاغذ روغنی نیست کمی با دستمال کاغذی سینی چرب بشه ✅سینی لعابی فر باعث تیره شدن شیرینی و سوختنش میشه ✅خیلی وفته حرارت فر روی شیرینی رو رنگ میده اگه نداد گریل رو روشن کنید ✅زمان تقزیبی پخت ۱۵ دقیقه ✅این دستور رو میتونید نصف کنید . این دستور ۲/۸۰۰گرم نون چایی بهمون میده با تشکر از همکار محترممون سعیده بانو 🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش نان چای قزوین😍😋خوشمزه و آسون😍😋👆

با هم یه تزیین دورنگ جالب ببینیم😍😊 با ساده ترین ابزارها و خلاقیت خودتون میتونید زیباترین کیکها رو تزیین کنید☺️👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

اجرای زیبای هنرجوی عزیزم با کیک میلاد امام زمان😍👏👏 چقدر خوبه که میتونید با هر مناسبتی کامتون رو شیرین کنید با لذتی که از دیدن کارهای زیباتون در کنارش میبرید😍🌹 برای اجرای کیکهای دوطبقه هم در دوره ی خامه نکات طلایی ذکر شده👌👌😍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کافه گلاسه😍😋🥤👇

آموزش #کافه_گلاسه 😍😋 این شما و کافه گلاسه سه سوته😚👌 مراحل توی فیلم کامل توضیح داده شده ◀برای هر لیوان کافه گلاسه به یک پیمانه شیر و دو قاشق مرباخوری نسکافه و 3 تا 4 اسکوپ بستنی وانیلی نیاز داریم ◀لیوانهای فیلم بزرگ هستن و برای هر لیوان بیشتر از یک پیمانه مخلوط شیر نسکافه استفاده شد ولی نسبت مواد همونه که توی فیلم توضیح داده شده فقط مقدار بستنی و مقدار شیرنسکافه ای که داخل لیوانها میریزید بستگی به اندازه لیوانتون داره اینجا داخل هر لیوان حدود 1 و نیم پیمانه مخلوط شیرنسکافه و 4 اسکوپ بستنی انداخت با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک تیرامیسو😍😋🥧یه طعم عالی و خوشمزه😍😋👇

آموزش #کیک_تیرامیسو 😍😋 ببینید چی آوردیم براتون🤤چی ساختیم براتون😍کیک تیرامیسو که هر کی خورده یه سر رفته بهشت وبرگشته😂خوشمزه ست در حد المپیک😋👌 مواد لازم 👇 تخم مرغ ۴ عدد ارد سفید ۱۶۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم شیر ولرم ۷۰ گرم نسکافه ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری ( برای دوستانی که ترازو ندارن به پیمانه هم اندازه گرفته شده ولی با ترازو خیلی دقیق تر و بهتره پس اگه ترازو دارین با ترازو انجام بدین ) 👌 ارد سفید ۱ و ۱/۴ لیوان فرانسوی شکر ۳/۴ لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان ( ۹ قاشق غذاخوری ) شیر ۱/۳ لیوان مواد پنیری 👇 ۴۰۰ گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای طرز تهیه 👇 زرده و سفیده رو جدا میکنیم . سفیده با نصف شکر میزنیم تا کاملا پف کنه و وقتی کاسه رو میچرخونیم از کاسه تکون نخوره . زرده و باقیمونده شکر و وانیل با دور تند همزن میزنیم تا کرمی و حجیم بشه. شیر ولرم رو با نسکافه مخلوط میکنیم وقتی یک دست شد به زرده به همراه روغن مایع اضافه میکنیم و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم میزنیم . ارد و بکینگ پودری که قبلا ۳ بار الک کردیم به همراه سفیده تخم مرغ به مواد زرده اضافه و مخلوط میکنیم. مایه کیک رو داخل قالب میریزیم و در فر گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه حدود یک ساعت میزاریم تا بپزه . با تشکر از همکار محترممون زهرا سعیدی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بچه ها برای انداختن طرح دایره روی کیک، زاویه دستتون و مقدار فشاری که وارد کردید روی کیک رو ثابت نگه دارید و همزمان که صفحه گردون رو میچرخونید، پالت رو به سمت مرکز کیک هدایت کنید😘 کیکهای پاستیلی خیلی خوشگل و جذابن☺️خودم به شخصه عاشق رنگهای ملیح و آرومم😍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

شده دلت یه کیک نرم و خوشمزه بخواد🤤 که وقتی میزاری تو دهنت آب بشه؟؟ کیک شربتی از همون کیکاست😍😋 رضایتتون از دستورها، افتخار و سرمایه تیم دهکدست. نوش جان عزیزای دلم❤️ میتونید دستور کیک شربتی رو از اینجا ببینید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/14006 تو این کانال، نمونه کیک و شیرینی های اهالی هنرمند دهکده گذاشته شده که با دستورای رایگان کانالمون درست کردن☺️👇 @rezayat_dehkadee

آموزش#شیرینی_توپی 😋🤩 امروز اومدیم با یه مدل دیگه شیرینی خشک که فوق العاده بافت نرمی داره و به شدت خوشمزس☺️ چندتا نکته مهم رو همین اول بهتون بگیم پس با دقت بخونین👇🏻 ❌ اول اینکه درست کردن گلیز این شیرینی خیلی مهمه با حرارت کم باشه چون احتمال شکرک زدنش هست ❌ مورد بعدی اینکه اگر میخواین ماندگاری بالا داشته باشه حتما از شیرعسلی آماده استفاده کنین یا شربت بار غلیظ ❌ دقت کنین که میزان شکر تو این شیرینی خیلی کمه، و گلیز روش هست که باعث شیرین تر شدنش میشه اگر کم شیرین دوس دارین میتونین فقط تو کمی پودر قند بغلطونین! خمیر شیرینی زرده پخته و رنده شده ۳ عدد شکر ۴۰ گرم ( ۳ ق س) وانیل ۱/۲ ق چ خامه صبحانه ۵۰ گرم ( ۲ ق س) ماست ۵۰ گرم ( ۲ ق س) کره نرم ۸۰ گرم آرد ۱۸۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پ سرخالی) بکینگ پودر ۱ ق چ 🔴 همه مواد هم دمای محیط باشد 🔴 ماست شل و آبکی نباشد 🔴 من از خمیر گلوله های ۲۰ گرمی گرفتم شما میتونین ۱۰ گرمی یا ۱۵ گرمی هم بگیرین 🔴میزان آرد حدودی هست ممکنه کمتریا بیشتر مصرف بشه گلیز شیر ۳۰ گرم ( ۲ ق س) کره ۳۰ گرم (۱ ق س سر پر) شکر ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی) ادامه مطلب👇👇👇

🔴 حتما حرارت کم باشه و مواد بعد از به جوش اومدن فقط دو دقیقه با حرارت کم بجوشد، اگر حرارت بالا باشه شکرک میزنه 🔴 میتونین به جای این گلیز از شیرعسلی استفاده کنین ✅ برای درست کردم پودر نارگیل زعفرانی و کاکائویی پودر نارگیل رو با پودر کاکائو یا زعفران دم شده مخلوط کنین و خوب ماساژ بدین تا همه جاش رنگ بگیره و بعد بزارین خشک بشه البته پودرنارگیل کاکائویی خشک شدن نمیخواد ولی پودر نارگیل زعفرانی چون خیس میشه باید قبلش درست کنین و بزارین خشک بشه. با تشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش شیرینی توپی😍😋خوشمزه و خوشرنگ😍😋👆

آموزش کوکی دورنگ🍪😋😍جذاب و خوشمزه😍👇

آموزش #کوکی_دورنگ_جذاب 😍😋 این کوکی میتونید برای عید و پذیرایی درست کنید و لذتشو ببرید 😍 . تخم مرغ یک عدد نمک یک پینچ وانیل شکری ۸ گرم یا ۱/۴ ق چ وانیل پودری شکر ۱۰۰ گرم شیر ۵۰ گرم روغن ۸۰ گرم آرد حدودا ۲۳۰ گرم( آرد زیادی نزنید. تا موقعی که خمیر جمع بشه ولی کمی چسبنده باشه) پودر کاکائو ۱ ق غ آرد اضافی ۱ ق غ مراحل کار در فیلم توضیح داده شده👌 با تشکر از همکار محترممون حاتم کیک🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰