✨✨✨✨✨✨✨✨✨ مرغ زغالی ❤️ مواد لازم: 🍗مرغ ۵ تیکه 🧅پیاز ۲ عدد متوسط 🥣سس مایونز ۴ قاشق غ 🫐آلوچه ۱٠ عدد 🍶 ادویه :پودر پولیبر، یک قاشق مرباخوری، نمک،  فلفل سیاه به مقدار لازم 🌸زعفران به مقدار لازم 🧊آب ۲ لیوان ⚫️ زغال یک تکه ✨مرغا رو سرخ میکنیم، پیازخلالی هم تفت میدیم وقتی سبک شد زردچوبه، نمک،  فلفل سیاه و پودر پولیبر رو بهش اضافه میکنیم وقتی عطر و رنگشون در اومد مرغا رو اضافه میکنیم و زعفرون میزنیم،  سس مایوتز رو با دو لیوان آب و زعفرون رقیق میکنیم به مرغا اضافه و دو لیوان هم آب میریزیم میزاریم آروم بپزه👌 ✨وقتی پخت یک تکه زغال فعال رو درون ظرف میزاریم و روش کمی روغن میریزیم و وسط مرغا قرار میدیم درشو میبندیم تا مرغا دودی بشن و تمام😊 @dehkadekadbanoo #مرغ_زغالی ✨✨✨✨✨✨✨✨✨