. 👌 #دورچین زیبا و راحت @dehkadekadbanoo

آموزش #دسر_شعریه با کرم پاتیسیر🤩 . زمانی که داشتم درستش میکردم فکرشو نمیکردم اینقد خوشمزه بشه و ازش خوشم بیاد حالا چی لازم داریم؟! زرده تخم‌مرغ ۲ عدد شکر ۱۰۰ گرم وانیل کمی شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا‌خوری کره ۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم(نصف بسته) رشته شعریه نصف بسته شیر عسلی نصف قوطی طرز تهیه: 1️⃣ زرده تخم‌مرغ، شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ شوند. 2️⃣ شیر سرد را با نشاسته ذرت کاملاً مخلوط میکنیم و بعد روی حرارت ملایم میگذاریم تا گرم شوند. 3️⃣ شیر گرم شده را کم کم و طی چند مرحله به مخلوط زرده اضافه و با همزن هم میزنیم. 4️⃣ بعد موادمون رو روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسند. 5️⃣ کره را اضافه و مخلوط میکنیم حرارت را خاموش کمی از مواد روی خامه میریزیم تا هم دما شوندو به موادمون اضافه میکنیم. 6️⃣ رشته‌های شعریه را با حرارت خیلی کم حدود ۱۰ دقیقه تفت می‌دهیم (حواستون باشه که زود میسوزند). 7️⃣ بعد شیر عسلی را اضافه و مخلوط میکنیم. 8️⃣ در نهایت در ظرف سرومون لایه به لایه از کرم و رشته‌ها میریزیم و سرو میکنیم. حواستون باشه که این دسر تو یخچال کمی سفت میشه بهتره همون لحظه سرو بشه. @dehkadekadbanoo

1 بدون فر و همزن و قالب، ۲۰ دقیقه ای کیک بپز🤩🤩 🔸مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف لیوان شیر یا آب نصف لیوان روغن مایع ۱ لیوان آرد قنادی ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر مقداری عصاره زعفران تعدادی لیوان کاغذی ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو کمی کنجد @dehkadekadbanoo

اگر کپسول کاپ کیک تو خونه نداشتید اینجوری با کاغذ روغنی درستش کنید😃👌 چقدرم شیک شد😍 @dehkadekadbanoo

. 💫 ایده سرو #صبحانه @dehkadekadbanoo

. 😋 #نوتلا خانگی @dehkadekadbanoo

آموزش #کیک_شکلاتی_عصرانه 😋😍 از بین بردن بوی تخم مرغ تو کیک👇 . ۲ تا عامل اصلی باعث ایجاد بوی تخم مرغ توی کیک میشن: اولی رو تو فیلم گفتم و دومی در انتهای کپشن بخش فر . 🟠 قالب تهچینه که توش کیک پختم و سایزش ۱۷ هست و کم حجمه. اگر میخواید تو قالب گرد ۲۰ الی ۲۲ سانت بپزید همه مواد رو ۲ برابر کنید. ✅ مواد لازم: تخم مرغ متوسط: ۲ عدد ( حدود ۱۲۰ گرم با پوست) شکر دونه ریز: نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم) وانیل: ۱/۳ ق چ روغن مایع: ۱/۳ پیمانه ( ۶۵ گرم) شیر : نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) آرد قنادی: ۱ پیمانه هوادهی شده ( ۱۲۵ گرم) پودر کاکائو ترک: ۲ ق غ (۲۰ گرم) بیکینگ پودر: ۱ ق چ (۴ گرم) . ✅ سس براق شکلاتی: ۵۰ گرم خامه صبحانه ۵۰ گرم شکلات شیری یا تلخ سکه ای ۱۰ گن مایع خامه رو بذارید رو حرارت مستقیم تا ذوب شه همین که اطرافش ریز ریز جوشید شکلات و روغن رو اضافه کنید و خاموش کنید و هم بزنید تا ذوب شه. و همون طور داغ بریزید رو کیک😋🥹🤌 . ✅ دما و زمان پخت: فر از یک ربع قبل با دمای گفته شده روشن شه: فر برقی: ۱۶۵ درجه فر گازی: ۱۸۰ درجه توستر و سولار: ۱۵۵ درجه طبقه وسط حدود ۳۵ دقیقه اگر دمای فر کم باشه تابم پخت طولانی میشه و کیک بوی بد تخم مرغ میگیره. (مثل اکثر کیکای اسفنجی) پس حتما از تنظیم‌بودن دمای فر مطمئن شید.👍 @dehkadekadbanoo

آموزش #سیب_زمینی_برشته 😋😍 هر چی از خوشمزگیش بگم کم‌گفتم اینقدر اینقدر لذیذه که فقط باید تست کنی تا متوجه بشی چی میگم ادویه‌ها نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، اویشن فراوون، پودر سیر فراوون، پودر پیاز سیب‌زمینی‌ها کوچیک‌ باشه بهتر و‌ خوشمزه‌تر میشه. دمای فر ۲۲۰ درجه ب مدت نیم‌ساعت گریل ۳ دقیقه @dehkadekadbanoo

#مهارت_پفکی_شدن_خمیر @dehkadekadbanoo

باقلوا داریم چه باقلوایی😍😋 مواد لازم : خمیر باقلوا پودر پسته کره مواد شهد : شکر زعفرون گلاب هل #شیرینی @dehkadekadbanoo

#شیشه_هاتو_دور_نریز✅✅ @dehkadekadbanoo

•مزه تابستونی🥙• ~💚 فقط زمان بلانچ هر سبزیجات باهم فرق داره چون هویج رشته ایی بود من کمتر از یک دقیقه گذاشتم‌تو آب جوش ولی اگه حلقه ایی باشه یا نگینی باید ۲یا ۳ دقیقه تو آبجوش بمونه ! ~💛 تو آب سرد و یخ هم بزارید کاملا خنک شه آبکش کنید و‌ بزارید خشک شه بعد بریزید تو سالاد @dehkadekadbanoo

•کافه گلاسه🍨• از اون خوشمزه های نوستالژی😋 @dehkadekadbanoo

■آموزش باکس کنفی😍😍 📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌 #ایده وخلاقیت 🔮👇🏻       هنر #خانه_داری 🎀 👇🏻 ✅ @dehkadekadbanoo

بانکه های ساده رو لاکچری کن🫣 #بانکه @dehkadekadbanoo

#سالاد_سزار مواد لازم❌ ✅سینه مرغ نصف ۱عدد ✅نمک،فلفل،ادویه مرغ برای مزه دار کردن مرغ ✅آبلیمو ۱ ق غ ✅روغن زیتون ۱ ق غ مواد لازم سس❌ ✅سس خردل ۱ ق غ ✅سس مایونز ۲ ق غ ✅روغن زیتون ۲-۳ ق غ ✅آبلیمو ۱ ق غ ✅پنیر پارمسان ۲-۳ ق غ ✅سیر ۱ حبه ✅نمک و فلف سیاه به مقدار لازم ✅کاهو ۱ عدد ✅نون تست ۳ عدد ✅(۱حبه سیر+۲ ق غ روغن زیتون) ❌فیلم مشخصه که #سالادسزار چجوری درست میشه خیلی آسونه😍 ❌حتما مرغ رو مزه دار کنید بذارید یه ساعت استراحت کنه ❌نون تست رو تو ماهیتابه بدون روغن گریل کنید مرغ همینطور ❌اگه سس رو درست کنید بذارید بکم تو یخچال بمونه بهتره مواد خوب به خورد هم میرن ❌حتما تو این #سالاد از پنیر پارمسان استفاده کنید عالی میشه @dehkadekadbanoo

فرق بین آیس موکا با آیس کارامل @dehkadekadbanoo

#آموزش مرغ سوخاری رستورانی☺️ @dehkadekadbanoo

🔴 اندر خواص کرفس ✍انواع مختلفی دارد اما از هر نوع که باشد، #ورمهای_بلغمی و سرد، ورمهای تازه و حتی گرم را تحلیل میبرد. برای #کبد و #طحال مفید بوده و در درمان #تنگی_نفس و مشکلات ریوی بسیار سودمند است‌. کرفس کوهی #سنگ_کلیه را خرد میکند. بذر #کرفس در درمان #استسقاء مجرب است و کبد را #پاکسازی و گرم نموده و به درمان #سیروز_کبدی کمک می‌کند. بذر کرفس همچنین باعث باز شدن قاعدگی می‌گردد. کرفس برای #صرع مضر است. مصرف کرفس با کاهو توصیه می‌شود. @dehkadekadbanoo

#حلوا_هویج_خوش_رنگ_و_طعم @dehkadekadbanoo

#دسر لیوانی بهترینه 📍موادی که لازمه بیسکوییت شکلاتی کرم دار موز گردو کمی شیر پودر قهوه، نسکافه یا پودر کاکائو برای تزیین خامه صبحانه یا قنادی 🌱اگر خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه رو با پودر قند مخلوط کنید یکم بزارید فریزر تا فرم بگیره 🌱میتونید برای همه لایه ها از خامه استفاده کنید 🌱این دسر خیلی راحته و درعین حال خوشمزه و درکمترین زمان آماده میشه😍 @dehkadekadbanoo