دلبـ💜ــر شیـ🎂ــرین
🌿🍫 زندگی رو طوری برای خودت درست کن که از درون هم حالت رو خوب کنه نه اینکه فقط از بیرون قشنگ باشه..
به پیام اول امروز که کاملا به بحث فیلینگ مربوط بود، دقت کردین 😉👌🏻
1.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢 وقتی مشتـــری دقیقه 90 سفارش میده
اینجـــوری باید کــار کنم 😅👆🏻
╭────➺𓆩᳦🎂💜𝓭𝓮𝓵𝓫𝓪𝓻𝓮𝓼𝓱𝓲𝓻𝓲𝓷 💜 ╰────────────
⭕ #فیلینگ شکلاتی رو ببین
🤤🍫🔥
✓ ثبت سفارشات کیک های خامه ای حداقل سه روز قبل از مراسم 🤗
https://eitaa.com/delbareshirin
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگـــــــه 😅😅
╭────➺𓆩᳦🎂💜𝓭𝓮𝓵𝓫𝓪𝓻𝓮𝓼𝓱𝓲𝓻𝓲𝓷 💜 ╰─────────────
https://eitaa.com/delbareshirin
الهی که خدا بخواد.... ᥫ᭡
و تو صاحبــــــــــ ِ
شاد ترین قلب جهان باشی...💜
سلامــــــ و نور✨
روز و روزگارتــــــــــــ شیرین
مثل کیک خامه ای 🎂😋
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 𝓭𝓮𝓵𝓫𝓪𝓻𝓮𝓼𝓱𝓲𝓻𝓲𝓷 ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
🌻🌱🌻🌱🌻🌱🌻
امیدوارم حالتون عالی باشه!
💜🤗💜🤗💜🤗
همونطور که میدونید، هر روز در کانال “دلبر شیرین” سعی میکنم یک موضوع جذاب و کاربردی در دنیای شیرین قنادی رو با شما به اشتراک بذارم.
هدفم اینه که هم شما رو با جزئیات و پشت صحنه کار آشنا کنم و هم محصولات ویژهای که با عشق آماده میکنم رو بهتر بشناسید.😍
امروز میخوایم سفری داشته باشیم به دنیای کیکهای پایه! 🎂😃
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 𝓭𝓮𝓵𝓫𝓪𝓻𝓮𝓼𝓱𝓲𝓻𝓲𝓷 ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
💢 شاید براتون جالب باشه بدونید که هر کیک خامه ای فانتزی و زیبایی که برای تولدها، سالگردها و مناسبتهای خاص سفارش میدید، در نهایت روی یک کیک پایه بنا شده.
این کیک پایه، ستون اصلی کیک شماست و کیفیت، بافت و طعم اون، نقش حیاتی در خوشمزگی و زیبایی نهایی کیک داره.🎂
در ادامه این بحث، قراره با هم در مورد انواع کیکهای پایه، ویژگیهای منحصر به فردشون و اینکه چطور انتخاب درست کیک پایه میتونه تفاوت بزرگی در تجربه شما از یک کیک عالی ایجاد کنه، صحبت کنیم.😊🧁
پس با ما همراه باشید تا با هم رازهای خوشمزگی کیکهای “دلبر شیرین” رو بیشتر کشف کنیم! ✨😃
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 𝓭𝓮𝓵𝓫𝓪𝓻𝓮𝓼𝓱𝓲𝓻𝓲𝓷 ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
دنیای کیکهای اسفنجی: 😃
کیک اسفنجی، پایه و اساس بسیاری از کیکهای خامه ای و مناسبتی است. اما آیا میدانستید که دو نوع اصلی از کیک اسفنجی وجود دارد که هر کدام ویژگیها و طعم منحصربهفرد خود را دارند؟
۱. کیک اسفنجی (Sponge Cake)
ویژگیها: این کیک بافتی سبک و هوادهی شده دارد و عمدتاً با استفاده از تخم مرغ، شکر و آرد تهیه میشود. به دلیل نداشتن چربی (مانند روغن یا کره) و شیر، بافت آن کمی خشکتر اما بسیار پایدار است و به خوبی مواد فیلینگ و خامه را در خود نگه میدارد.
کاربرد: ایدهآل برای کیکهای تولد، نامزدی و مراسمی که نیاز به تحمل وزن خامه و فیلینگهای متنوع دارند.
🎂💜🎂💜🎂💜🎂
۲. کیک شیفون (Chiffon Cake)
ویژگیها: کیک شیفون، که نسخه مدرنتر و خوشمزهتر کیک اسفنجی محسوب میشود، علاوه بر تخم مرغ، شکر و آرد، حاوی روغن مایع و شیر نیز هست. این مواد اضافی باعث ایجاد بافتی لطیفتر، مرطوبتر و طعمی غنیتر و لذیذتر میشوند.
مزیت و هزینه: به دلیل وجود روغن و شیر، کیک شیفون معمولاً طعم دلپذیرتری دارد. اما همین مواد اولیه، هزینه تمام شده آن را نیز افزایش میدهد.
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 𝓭𝓮𝓵𝓫𝓪𝓻𝓮𝓼𝓱𝓲𝓻𝓲𝓷 ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin