گاهی روشناییِ کوچیکِ یه شمع،
میتونه نتیجهی یک دنیا عشقِ پنهون پشت کار باشه. 💜🕯
قشنگترین بخشِ کارم؟
اینکه شادی شما، نتیجهی دستای منه.
😍🎂
ممنونم که جشنهاتون رو با
محبتتون شیرینتر میکنین.🥰🙏🏻
پ. ن 📸
عکس ارسالی از مشتری عزیزم 🌹
#رضایت_مشتری
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
برای خوشبخت بودن
دو فنجـــــان چـــــای ڪافیست
شب های بهـــار
عجیب بـــوی ؏شـــق میدهند ♡
#شب_بخیر
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
☘️💜
تا خـُــدا هست
به غـَـــــم
وعـــــده ی این خانه مَـده ... ♡
#حالِ_خوب
#روز_بخیر
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
🎂🍃💜
تا اینجا در مورد دو قسمت از مراحل آماده سازی کیک براتون صحبت کردم مراحل پخت کیک و آمادهسازی فیلینگ
🤗🌱💜
حالا وقتشه که به یکی از هیجانانگیزترین و در عین حال چالشبرانگیزترین بخشها بپردازیم:
👇🏻💜😉
خامه کشی!
#کیک_خامه_ای
#خامه_کشی
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
4.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌💜🎂
خامه کشی فقط
پوشاندن کیک با خامه نیست،
بلکه هنریه که به کیک ظاهری زیبا و اشتهاآور میده.
😍🌱
خامه ایدهآل، خامه ایه که هم طعم فوقالعادهای داره،
هم دورریز کمی داره و
بافتی لطیف در دهان ایجاد میکنه.
نتیجه نهایی باید کیکی تمیز،
با جزئیات دقیق و بدون نقص باشه.
👌🏻💯😋
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
🤗🌱💜
بسیاری از قنادان خانگی با چالشهای خامه کشی روبرو هستند؛
از ایجاد حبابهای هوا در خامه گرفته
تا رسیدن به سطحی صاف و یکدست.
هدف ما در این بخش،
ارائه تکنیکهایی برای خامه کشی تمیز و حرفهایه.😉
💯یک فیلینگ و آسترکشی خوب میتونه نقش مهمی در راحتتر شدن فرآیند خامه کشی ایفا کنه و به شما کمک کنه تا کیکی صاف و بدون نقص داشته باشید.😊
✅ “شارپ کردن” یا ایجاد لبههای تیز و مشخص در کیک، یکی از این تکنیکهاست که زیبایی بصری کیک رو دوچندان میکنه.
💢 البته، باید در نظر داشت که در دنیای مدرن قنادی،
همیشه لبههای کیک به صورت شارپ اجرا نمیشوند و
گاهی اوقات لبههای نرمتر و ناهموارتر نیز به عنوان یک تکنیک و بخشی از زیبایی کیک محسوب میشوند.💯😍
#کیک_خامه_ای
#خامه_کشی
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تکنیکهای متنوع خامه کشی
🥰🌱💜
دنیای خامه کشی پر از تکنیکهای خلاقانه است که میتونه کیکهای شما رو منحصر به فرد کنه.
در ادامه به معرفی و توضیح چند مورد از این تکنیکها میپردازیم
😍💯
برای درک بهتر و اجرای آسانتر تکنیکها، چند عکس و ویدئوی آموزشی
از مراحل خامه کشی که خودم تهیه کردم رو در اینجا قرار میدم.
این عکس ها و ویدئوها به شما کمک میکنند تا با جزئیات اجرایی،
نکات کلیدی و ترفندهای حرفهای
آشنا بشید و
بتونید کیکهایی با ظاهر خیرهکننده
خلق کنید.
😎👌🏻
#کیک_خامه_ای
#خامه_کشی
#کیک_آبی
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin