خامه کشی کیک‌های با رنگ تیره🖤 یکی از سوال‌هایی که زیاد از من پرسیده میشه درباره کیک‌هایی با رنگ‌های خیلی تیره مثل مشکی، سرمه‌ای، سبز تیره یا قرمز پررنگه.🎂 اول از همه صادقانه بگم 🌿 من معمولاً پیشنهاد می‌کنم کیک با رنگ‌های خیلی تیره سفارش ندین.🙏🏻 دلیلش اینه که برای رسیدن به این طیف رنگی، مقدار بیشتری رنگ خوراکی استفاده میشه. هرچند این رنگ‌ها مجاز و خوراکی هستن، اما در نهایت یک ماده‌ی شیمیایی محسوب میشن و بهتره مصرفشون حداقلی باشه، مخصوصاً وقتی پای بچه‌ها وسطه. 👌🏻💯 #کیک_خامه_ای #کیک_سورمه_ای ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

اما اگر مشتری واقعاً علاقه‌مند به کیک تیره باشه، من از یک تکنیک خاص استفاده می‌کنم تا میزان خامه‌ی رنگی به حداقل برسه 👇🏻😉 ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

تکنیک کاور کم‌مصرف برای رنگ‌های تیره 👌🏻💯🤗 ✅ در مرحله اول، کیک کاملاً با خامه سفید به صورت حرفه‌ای کاور و صاف میشه. ✅ بعد از شارپ کردن و آماده شدن سطح، فقط بسته به سایز کیک، با چند قاشق خامه رنگی یک لایه‌ی بسیار نازک روی کار اجرا می‌کنم. در واقع یک پوسته‌ی ظریف از خامه رنگی روی خامه سفید قرار می‌گیره، نه اینکه کل ضخامت خامه از رنگ تیره باشه.🖤💯🙂 ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

☘️💙 این کار:👇🏻👇🏻👇🏻 مصرف رنگ رو به شدت کم می‌کنه طعم خامه رو طبیعی‌تر نگه می‌داره و از نظر ظاهری هم کاملاً یکدست و حرفه‌ای دیده میشه البته اجرای این تکنیک مهارت بالایی می‌خواد، چون لایه‌ی رنگی باید خیلی نازک، صاف و بدون رد کاردک باشه و به خامه‌ی زیرین آسیب نزنه.😎 ویدئوی آموزشی رو ببین و بفرست برای دوستانت که به قنادی علاقه مندن 🤗 #خامه_کشی #کیک_خامه_ای ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

نکته مهم هنگام سرو کیک با رنگ تیره 👇🏻🎂 با وجود این تکنیک، باز هم پیشنهاد من اینه که هنگام سرو، اگر امکانش هست، لایه‌ی خامه‌ی رنگی جدا بشه و بعد کیک میل بشه.🤗💯 سلامتی همیشه اولویت منه 💜😊 ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

☘️💜😊 امروز در ادامه‌ی بحث تکنیک‌های خامه‌کشی، با هم یک قدم جلوتر رفتیم و درباره‌ی اجرای تمیزتر، ظریف‌تر و حرفه‌ای‌تر دیواره‌های کیک صحبت کردیم.🤗 امیدوارم آموزش‌ها براتون مفید بوده باشه و از دیدنشون لذت برده باشید 💜🙏🏻🌸 ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

🌱🥰 اگر دوست دارید این کیک‌های زیبا رو داشته باشید اما فرصت یا امکان درست کردنش رو ندارید، با خیال راحت به من بسپارید 😍🙏🏻 من براتون با بهترین متریال، تازه‌ترین مواد اولیه و دقیقاً طبق سلیقه‌ و رنگ‌بندی دلخواهتون، کیک‌هایی خاص و باکیفیت آماده می‌کنم.🥰💜 ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin