🌸☘️ او نمی‌دانست که وقتی حالم را می‌پرسید درخت ها سبزتر می‌شدند شب زیباتر می‌شد و خُدا به من نزدیکتر ✨️ #شب_بخیر ╭────➺𓆩᳦💜𝕕𝕖𝕝𝕓𝕒𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕣𝕚𝕟 💜 ╰───────────── https://eitaa.com/delbareshirin

🌱💜 مــــن به چشـــم هـای بیقـــرارِ تو قـــــول می‌دهم ریشـــــه های ما به آب شـــاخــــه هـــای ما به آفتاب می‌رسد؛ مــــا دوبــــاره سبــــز میشویم ... 🌱 #روز_بخیر #حالِ_خوب ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

👆🏻😍🧁👩‍❤️‍👨 به مناسبت سالروز ازدواج حضرت علی و حضرت فاطمه این ویدئو تقدیم به شما 🤗💜 #کاپ_کیک_فوندانتی ╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────  ➜‌‌https://eitaa.com/delbareshirin

😋🍫💜 امروز می‌رسیم به یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین بخش‌های دنیای دکور کیک: شکلات‌های دست‌ساز! 🍫✨ شکلات‌های دست‌ساز می‌تونن کیک‌های شما رو چند لِوِل حرفه‌ای‌تر و خاص‌تر کنن. اما راز یه شکلات خوشگل و براق چیه؟ جواب تمپر کردن هست! تمپر کردن شکلات یعنی فرآیندی که باعث میشه شکلات بعد از آب شدن، دوباره براق، ترد و یکدست بشه و موقع شکستن صدای خوبی بده🍫😍 یکی از روش‌های رایج و ساده برای این کار، روش بن‌ماری هست. تو این روش، شکلات رو به روش غیرمستقیم روی بخار آب حرارت می‌دیم و با دقت دما رو کنترل می‌کنیم تا به بهترین نتیجه برسیم.🤗🍫🌱 ╭────➺𓆩᳦💜𝕕𝕖𝕝𝕓𝕒𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕣𝕚𝕟 💜 ╰───────────── https://eitaa.com/delbareshirin

🍫😍☘️ حالا با چه شکلات‌هایی می‌تونیم کار کنیم؟ شکلات تلخ: برای طعم قوی و دکورهای کلاسیک. شکلات شیری: برای طعم شیرین و دلپذیر. شکلات سفید: برای ایجاد کنتراست رنگی و طرح‌های خاص. ╭────➺𓆩᳦💜dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ💜 ╰───────────── https://eitaa.com/delbareshirin

نکته :👇🏻🤗 💯برای رنگی کردن شکلات سفید هم باید از رنگ‌های مخصوص شکلات استفاده کنیم. چون شکلات با آب سازگار نیست، پس رنگ‌های پایه‌آبی یا ژله‌ای باعث می‌شن شکلات دونه‌دونه و خراب بشه.❌ ✅روش کار اینه که شکلات سفیدِ ذوب‌شده رو کمی گرم نگه داریم، بعد کم کم رنگ پودری اضافه می‌کنیم و آهسته هم می‌زنیم تا رنگ کاملاً یکنواخت بشه. اگر رنگ کم بود، دوباره خیلی کم‌کم مقدار رنگ رو افزایش می‌دیم تا به تناژ دلخواه برسیم. 😉🍫☘️ ╭────➺𓆩᳦💜dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ💜 ╰───────────── https://eitaa.com/delbareshirin

🥰🍫🌱 و در نهایت، برای اینکه شکلات‌هامون به هر شکلی که دوست داریم دربیان، از قالب‌های شکلات‌سازی استفاده می‌کنیم. از قالب‌های سیلیکونی منعطف گرفته تا قالب‌های پلی‌کربنات که جزئیات رو بهتر نشون می‌دن، تنوع زیادی وجود داره که می‌تونید باهاشون کیک‌هاتون رو منحصر به فرد کنید.🎂 امیدوارم از این قسمت لذت ببرید و با شکلات‌های دست‌ساز، کیک‌هاتون رو زیباتر کنید! 😍🍫 ╭────➺𓆩᳦💜𝕕𝕖𝕝𝕓𝕒𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕣𝕚𝕟 💜 ╰───────────── https://eitaa.com/delbareshirin

🌱❄️👆🏻 و این چنین شکلات های دستساز میان روی کیک و اونو تبدیل به یه اثر هنری و پینترستی می‌کنه 😍💙🍫 ╭────➺𓆩᳦💜dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ💜 ╰───────────── https://eitaa.com/delbareshirin

👩‍❤️‍👨🥰🌱 به مناسبت روز عاشقان تقدیم به نگاه شمــــا 😌 #کیک_خامه_ای #کیک_عاشقانه ╭────➺𓆩᳦💜dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ💜 ╰───────────── https://eitaa.com/delbareshirin