فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا مرمری😍
من عاشق حلوام حالا هر مدلی که باشه🤩 این حلوا واقعا خوشمزس حتما امتحانش کنید🥰
.
حلوا مرمری
مواد لازم:
آرد سفید ۱ پ سرپُر (۱۵۰ گرم)
آرد نخودچی نصف پ سرخالی (۵۰گرم)
کره حیوانی یا مارگارین ۷۰ گرم
پودر قند نصف پ سرخالی (حدودا ۵۰ گرم)
پودر هل، زنجبیل و دارچین ۱ ق چ سرخالی
شکلات سکه ای قهوه ای (تلخ یا شیری) ۱۲۰ گرم
شکلات سکه ای سفید ۱۲۰ گرم
پسته برای تزئین مقداری
.
نکات مهم:
☑️آرد سفید رو ده دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی نمیخوایم تغییر رنگ بده
☑️آرد نخودچی سریع میسوزه پس در حد سه الی چهار دقیقه تفت بدید
☑️بهتره بعد از تفت دادن آردها دوباره اونارو الک کنید تا حلوا گلوله نشه
☑️بهتره پودر قند رو هم الککنید
☑️شکلات هارو بصورت گرم به حلواها اضافه کنید
☑️ممکنه مقدار کمی بیشتر یا کمتری شکلات مصرف بشه که بستگی به نوع شکلات و جنس آرد داره. در نهایت حلوا نه باید خیلی شل و نه خیلی سفت باشه تا بتونیم با سیخ چوبی بافت مرمری ایجاد کنیم
☑️با این مقدار مواد حدودا ۳۵-۳۰ عدد حلوای سایز متوسط خواهیم داشت
☑️اگه قالب سیلیکونی نداشتید ته یه ظرف پیرکس نایلون بذارید و حلوا رو داخلش بریزید و بذارید داخل یخچال و وقتی خودشو گرفت برش بزنید
.
#حلوا_مرمری
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر دانه چیا🍧•
خیلی راحت و در عین حال خوشمزه و خنکِ😍
مواد لازم :
شیر پرچرب یک پاکت
خامه صبحانه ۱ عدد
۱ قوطی کمپوت آناناس خرد شده
۱ قوطی کمپوت خرد شده (کمپوت هلو خارجی )
آب کمپوتِ خخ نصف لیوان
شیرعسلی ۱ قوطی
زعفران به مقدار دلخواه
خلال پسته به اندازه دلخواه
دانه چیا ۱۲ قاشق غذاخوری
#دسر_دانه_چیا
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی رژیمی بدون موز
تو این گرما خیلی میچسبه
یه طعم خفن و خوشمزه😋
مواد لازم :
گردو ½ پیمانه
اسانس وانیل ۱ ق چ
شیر نارگیل یا شیر بادام ۱ پیمانه
شیرین کننده (استویا) ۱ ق م
بادام هندی خام ۱ پیمانه
شکلات تلخ ½ پیمانه
#بستنی_رژیمی_بدون_موز
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات قلبی🍫🍊
می تونید با انواع طعم های مخختلف درست کنید.
من کاکائو تلخ با پرتقال خشک ، با فندق و دو رنگ شیری شکلاتی درست کردم .
یک نکته برای بدست آوردن شکلات براق بگم : هر چقدر شکلات رو که خواستید بن ماری کنید ۱/۳ آنرا کنار بزارید بعد به اون قسمتی که روی بخار کتری آب شده اضافه کنید و از روی بخار بردارید تا با حرارت شکلات داغ بقیه ش هم آب بشه اینطوری شکلاتتون براق میشه .
#شکلات_قلبی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهلبیه شکلاتی😍
🌀 شیر ۴لیوان
🌀 نشاسته ذرت ۳قاشق غ
🌀 پودر کاکائو ۲قاشق غ
🌀شکر ۱/۲لیوان
🌀وانیل ۱/۲قاشق چ
همه مواد را به صورت سرد باهم ترکیب میکنیم سپس روی حرارت گذاشته وهم میزنیم تا غلیظ شود.بعد در قالب یا ظرف های سرو ریخته وبا شکلات رنده شده یا خامه زده شده تزیین میکنیم.در صورت تمایل میتوانیم در انتهای پخت ۳قاشق غ خامه به این دسر اضافه کنیم وخوب هم بزنیم که طعمش رالذیذتر میکند.اما کاملا دلخواه است
#مهلبیه_شکلاتی
🎉@deseroshirini
🚨 مردم با هم کدورت ایجاد نکنند
✅ مقام معظم رهبری:
🔸 آحاد مردم با هم کدورت بیجا درست نکنند؛ این را من به همه بگویم ممکن است شما به یکی از نامزدها علاقمند بشوید رفیقتان به یک نامزد دیگر؛ این موجب نشود که شما در مقابل هم قرار بگیرید.
🗓 ۱۳۹۲/۳/۶
🌐 https://khl.ink/f/22710
🏷 #انتخابات #مقام_معظم_رهبری #اتحاد_ملی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری😋🍮
یه دسر شیک و فوری با بافت و طعم بینظیر😍
فقط با دو قلم مواد درست میشه🥰
مواد لازم:
پودر ژله
خامه ی صبحانه
توت فرنگی
پودر نارگیل
#دسر_فوری
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ کینوا 🥙
این سالاد خوشمزه پروتئین قابل قبولی داره، سرشار از ویتامین سی ، ب۱،ب۲،ب۳،ب۴ و ب۹ ،فیبر وکربوهیدرات که میتونه نیاز روزانه بدن شمارو تامیین کنه
‼️نکته:
۱_ رنگ کینوا مهم نیست اگر سفید یا قرمز هم داشتید میتونید به تنهایی استفادش کنید
۲_ فلفل دلمه لازم نیست دو رنگ باشه من برای قشنگی دو رنگ استفاده کردم
#سالاد_مرغ_کینوا
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین ساده و زیبای الویه مهمونی 🥪
🎉@deseroshirini
message-1719118005-39.mp3
5.09M
🌺 عید غدیر
💐ای دین و زندگی من مولا
💐بخن بخن ابالحسن مولا
🎙 محمود کریمی
📎 #دهه_ولایت
📎 #غدیر
📎 #عید_غدیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی گردو و قهوه😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡۲۰۰ گرم
کره هم دمای🧈 محیط ۹۰ گرم
بیکینگ پودر🥄 یک ق چایی خوری
تخم مرغ🥚 یک عدد
وانیل 🌸نصف ق چاییخوری
نمک🧂 یک پنس
شکر قهوه ایی۷۰ گرم
شکر سفید🍚 ۵۰ گرم
نسکافه گلد☕️ ۷ گرم
آب جوش💧🔥 ۱۳ گرم
گردو خرد شده ۵۰ گرم
شکلات چیپسی 🍫۵۰ گرم
ابتدا نسکافه رو با آب جوش مخلوط کنید و بزارید خنک بشه
کره هم دمای محیط رو با شکر ها بزنید تا کرمی بشه
تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید سپس نسکافه خنک شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید
مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید
و در آخر گردو و شکلات چیپسی رو اضافه کنید
خمیر چسبنده ایی به دست میاد خمیر رو به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید
فر رو روشن کنید تا گرم بشه با دمای ۱۷۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی
من از خمیر گوله هایه ۲۵ گرمی چونه گرفتم و به مدت ۷ الی ۸ دقیقه داخل فر پختم
#کوکی_گردو_وقهوه
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت آلمانی
🩷مواد لازم تارت:
~بیسکویت پتی بور ۳ بسته
~کره ۲۵ گرم
~شیر عسلی ۱ قوطی
~پودر کاکائو ۳ ق غ
🩵مواد روی تارت:
~خامه نصف پاكت
~پنير خامه اي ٢ ق غ
~شكلات صبحانه ب ميزان لازم
#تارت_آلمانی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه فومن معصومه
صله رحم، محبّت آور است و دشمنى را از بين مى برد. امام علی (ع) (غررالحکم )
برای ۶ تا کلوچه
آرد سفید حدودا ۲۵۰ گرم ( یک و دو سوم لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۵ میلی ( ۳ ق غ)
آب ولرم ۲۵ میلی ( ۳ ق غ)
ماست ۵۰ گرم (۲ ق غ)
شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان یا حدودا ۴ ق غ)
کره ۳۰ گرم
پودر خمیر مایه ۲ گرم (۱ ق چ)
نمک نوک قاشق
بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ
برای مواد میانی : پودر گردو ۱۰۰ گرم (نصف لیوان )/ شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) / کره ۳۰ گرم/ آرد سفید ۳۰ گرم ( ۲ ق غ)/ پودر دارچین ۱ ق م /پودر جوز هندی ۱ ق چ
آب ولرم و ۱ ق شکر رو مخلوط و پودر خمیر مایه روبهش اضافه و در ظرف رو گداشتم تا ده دقیقه خمیر مایه به عمل بیاد.
کره و شیر رو با هم توی ظرفی ریختم و روی حرارت کم قرار دادم تا کره آب بشه . بعد گذاشتم کمی از حرارت بیفته .
تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم از لختگی بیرون بیاد ، ماست و شکر رو هم اضافه کردم . کره و شیر رو هم اضافه کردم . خمیر مایه عمل اومده رو هم ریختم . نمک و بیکینگ پودر و آرد رو الک کردم و به تدریج داخل مواد ریختم و خمیر رو خوب ده دقیقه ورز دادم . بعد توی ظرف تمیز خمیر رو گذاشتم روش رو پوشوندم و یک و نیم ساعت استراحت بکنه .
برای مواد میانی : کره و آرد رو روی حرارت قرار دادم و کمی تفت دادم . بعد از حرارت برداشتم و همه مواد رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم .(پودر جوز هندی قابل حذف)
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . از خمیر چونه هایی برداشتم ، توی دستم چونه ها رو کمی پهن کردم ، از مواد میانی ۲ تا ۳ ق م ریختم و گوله کردم و پیچیدم
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شیک تکتک🧋•
فقط بگم فوق العاده خوشمزه هست👌
~❤️رسپی: برای دو نفر
ویفر شکلاتی تک تک: 2عدد
موز یخ زده :1عدد
بستنی وانیلی :1عدد
شیرکاکائو کوچک: 1عدد
اسپرسو :1شات
#شیک_تک_تک
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک ژاپنی
مواد لازم:
-۲ تخم مرغ
-۲۰ میلی لیتر شیر (۴ قاشق چایخوری)
-۲۵ گرم شکر (۱ نیم قاشق غذاخوری)
-۳۰ گرم آرد (۳ قاشق غذاخوری)
-۱/۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
-مقداری وانیل
#پنکیک_ژاپنی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت رنگین جادویی 🌈
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⁉️منظور از مردم در کلام امام و رهبری و میزان بودن مردم چیست؟
🎬ویژه برنامه #هشتگ_پاسخ با موضوع #انتخاب_جمهور
🔸آیا شامل کسانی که قانون اساسی را قبول نداشته باشند و یا معترض به وضع موجود باشند نیز می شود؟
🎤حجت الاسلام استاد صلح میرزایی عضو مجلس خبرگان رهبری
#انتخابات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.کیک توت فرنگی
کیک توت فرنگی رو حتما با این دستور درست کنید و از عطر و طعمش اونم تو فصل بهار لذت ببرید😋
.
مواد لازم👇
تخم مرغ: ۳عدد
وانیل: نصف ق.چ
شکر: ۱پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی)
روغن: نصف پیمانه
ماست: دو سوم پیمانه
آرد قنادی: ۲پیمانه
بکینگ پودر: یک و نیم ق.چ(استاندارد قنادی)
توت فرنگی: ۱۰عدد
پرک بادوم و خلال پسته در صورت تمایل برای تزئین
.
همه مواد باید همدمای محیط باشن،
توت فرنگیارو بصورت مکعبی و اسلایسی خرد میکنیم و کنار میذاریم.
فر رو هم روشن میکنیم تا گرم بشه.
تخم مرغارو همراه وانیل و شکر با دور تند همزن میزنیم تا سفیدو حجیمو کشدار بشه.
ماست و روغنو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
آردو که از قبل دوبار الک کردیمو همراه بکینگ پودر رو مایمون الک میکنیم و با همزن دستی مخلوطشون میکنیم.مایه این کیک باید غلیظ و کشدار باشه.
بعد از اینکه کف و دیواره قالبو با مخلوط آردو روغن چرب کردیم نصفی از مایه کیکو داخلش میریزیم و توت فرنگیای خرد شده رو با کمی فاصله از دیواره قالب روش میچینیم بقیه مایع رو خیلی آروم و کم کم روش میریزیم طوریکه توت فرنگیا داخل مایه زیری نرن و وسط بمونن. سطح روی کیکو با لیسک صاف میکنیم و روشو با توت فرنگی و پرک بادوم و خلال پسته تزئین میکنیم.
بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰درجه میذاریم به مدت ۴۰تا۵۰ دقیقه(فر برقی)
فر گازی(۱۷۰درجه)
توستر(۱۵۰درجه)
ولی بازم بسته به نوع فر و گرمای فرتون بعد از نیم ساعت حتما با خلال چوبی کیکو چک کنید
.
اینم از یه عصرونه بهاریِ زیبا و دلچسب که کنار چایی خیلی میچسبه😍😋
#کیک_توت_فرنگی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی دلربا🍩🎂
برای سس
شکر، کاکائو، وانیل شیر خشک
یک چهارم لیوان شیر مایع
روغن و یک بسته خامه
کیک
3 تخم مرغ
شکر
1 فنجان روغن
وانیل
1 فنجان کاکائو
1 پیمانه بیکنگ پودر
1 فنجان شیر مایع
#کیک_شکلاتی_دلربا
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی تابستونی
هواگرم شده 🥵وبامیوه های خوشمزه این فصل میشه کلی نوشیدنی جذاب ساخت🥂
چیالازمه:
ملون ،موز
شکر دوقاشق غذاخوری
شیر دولیوان
#نوشیدنی_تابستونی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت ویژه
راز تخم شربتی معلق 😍🎁
مواد لازم:
تخم شربتی ۳ قاشق مرباخوری
آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری
عرق کاسنی نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
زعفران دم کشیده ۲ تا۳ قاشق غذاخوری
یخ به مقدار لازم
#شربت_ویژه
🎉@deseroshirini