#فینگر_ژله_سایه_روشن 🎉 @deseroshirini

#کلیپ_آموزش_کیک_شکلاتی_ساقه_طلایی😋 🎉 @deseroshirini

#کلیپ_آموزش_پاستیل_شکری😋 🎉 @deseroshirini

#کلیپ_آموزش_پاپکرن_رنگی😋 🎉 @deseroshirini

#مانتی_گُلی برای خمیر: ۱ لیوان آب ۳ لیوان و نیم آرد ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ عدد تخم مرغ برای مواد داخل: ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز نمک و فلفل برای سس: ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه غلیظ ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۳-۴ لیوان آب نمک برای خمیر آرد و نمک و تخم مرغ رو مخلوط کرده یواش یواش آب اضافه کنین و ورز بدین تا به یک خمیر یکدست و تقریباً سفت برسین، بذارین حدود ۲۰ دقیقه استراحت کنه تو این فاصله گوشت و پیاز ریز شده رو مخلوط کنین و یکم ورز بدین، نمک فلفل و یا هر ادویه دیگه‌ای که دوست دارین یادتون نره! خمیر که استراحت کرد به ۲ قسمت تقسیمش کرده و روی میز به نازکی ۲-۱ میلی متر بازش کنین... مثل تصویر با‌ کمک یک لیوان که قطرش خیلی هم بزرگ نباشه دایره دایره خمیر رو بریده کنار هم به طوری که لبه‌هاشون کمی روی هم قرار بگیره بچینین، روش یک خط از مخلوط گوشت گذاشته و مثل گل بپیچین...🤗🌹 گل‌ها رو توی سینی فر بچینین و از کناره‌ها سس رو توی سینی بریزین و در فر که از قبل روی ۲۰۰-۱۹۰ درجه گرم کردین بپزین بعد از پختن در بیارین و به سلیقه خودتون سرو کنین... 🎉 @deseroshirini

#کرانچی_پنیری😍😍 موادلازم: 500 گرم سیب زمینی 85 گرم پنیر چدار یا پیتزا 10 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت فلفل ، نمک ، ادویه دلخواه کرفس خشک ویا جعفری خشک برای طعم دادن طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به تکه های بزرگ خرد کرده و بخار پز کنید. سیب زمینی ها را خوب له کنید ، سپس تمام مواد را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط سیب زمینی را طبق ویدئو باز کنید و به یک اندازه برش بزنید. در تابه روغن سرخ کردنی بریزید تا داغ شود و سیب زمینی ها را یکی یکی در روغن بیندازید تا موقع سرخ کردن بهم نچسبند وبعداز چند دقیقه از روغن بگیرید وبزارید روی حوله کاغذی تا روغن اضافی گرفته شود . - با سس فلفل / مایونز سرو کنید.نوش جان توجه: برای درست کردن شکل حلقه ای کمی دشوار هست چون خمیر کمی بافت خشک داره، توصیه می کنم فقط فرم قلمی درست کنید علاوه بر اینکه سریع درست میشه،خیلی هم ترد 🎉 @deseroshirini

#ژله_نوشابه 🌀ژله نوشابه رو با دستور روی اون درست کنید و داخل لیوان یا گیلاس بریزید و بزارید یخچال تا کامل بگیره من برا این مقدار دوبسته ژله نوشابه استفاده کردم، بعد یک بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب گرم و نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و بن ماری کنید تا شفاف بشه، بعد نصف اونو تو قالب یخ بریزید و بزارید یخچال، نصف دیگه رو با همزن مخلوط کنید و کف اونو جمع کنید و روی نوشابه بریزید،قالبهارو هم بعد از گرفتن روی نوشابه قرار بدید، به همین راحتی 🎉 @deseroshirini

#پودینگ_شاه_توت مواد لازم ▪️1 لیتر شیر سرد ▪️1 لیوان شکر یا کمتر ▪️1 فنجان قهوه خوری، آرد برنج (اگه دوس ندارین با آرد معمولی جایگزین کنین) ▪️5 گرم وانیل شکری (شکر دار) ▪️1 فنجان قهوه خوری، نشاسته گندم یا ذرت ▪️2 عدد بیسکوییت بادامی(پودر شده) ▪️300 گرم شاهتوت ▪️2 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه 🌀ش ساقه های شاهتوت هارو تمیز کنین، داخل مخلوط کن، خوب مخلوط کنین و سپس داخل قابلمه بریزین و 2 قاشق غذاخوری شکر هم اضافه کنین و 2-3 دقیقه بجوشونین و از الک رد کنین خوب.سپس شیر، نشاسته، آرد و شکر رو مخلوط کنین تا نشاسته حل شه، سپس داخل قابلمه بریزین و آب شاهتوتی که آماده کردین رو اضافه کنین و مدام هم بزنین و بپزین، بعد که غلیظ شد، وانیل رو اضافه کنین و از روی شعله بردارین.پودینگ رو داخل ظرف های سرو بریزین، بعد پودر بیسکوییت بعد بازم پودینگ بریزین و با باقیمانده پودر بیسکوییت و شاهتوت تزیین کنین.حداقل 2 ساعت بزارین یخچال. 🎉 @deseroshirini

#سالاد_پارمزان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌ سینه مرغ ۱ عدد پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه آویشن و‌ پودر سیر نصف قاشق چای خوری نان تست ۱۰ عدد کاهو نصف ارد ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد سس تند ۱ ق غ سیر ۱ حبه روغن زیتون ۵ ق غ زیتون ۱۰ عدد گوجه ۱۰ عدد مواد سس 👇 ارده ۵ ق غ لیمو نصف نمک و فلفل 🎉 @deseroshirini

#سارما_پادشاه 🎉 @deseroshirini

لاته چیزکیک توت فرنگی🍓 🍓شربت توت فرنگی 🍓شیر 🍓یخ 🍓اسپرسو 🍓بستنی توت فرنگی 🍓کیت کت با طعم توت فرنگی 🎉 @deseroshirini

#شیره_مقوی_توت_سفید . . . 🎉 @deseroshirini

#آش_آلو_بخارا😍😋 برای درست کردن این آش من مواد رو چشمی میریزم ولی اندازه تقریبی راواستون مینویسم. ابتدا تو قابلمه چند قاشق روغن ریختم و2عدد پیاز نگینی خرد شده و2حبه سیر رنده شده رو سرخ کردم و1 قاشق غذاخوری زردچوبه و2تا3قاشق غذاخوری رب ریختم ورنگ رب که باز شد 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک وادويه جات(پودر تخم گشنیز وزنجبیل، نمک وفلفل وپودر لیمو عمانی از هر کدوم 1 قاشق چایخوری) ریختم،وحبوبات از قبل خیس خورده و پخته شده (1لیوان لوبیا چیتی، 1 لیوان نخود، 1/2 لیوان عدس) و 15 عدد آلو بخارا اضافه کردم وآب جوش ریختم به اندازه ای که روی مواد بالا بیاد وچند جوش که زد حدود 1لیوان سبزی آش ریختم وچند جوش که زد 1 بسته رشته آشی ریختم وحرارت را کم کردم وگذاشتم تا آش پخته وجا بیفتد. ودرآخر آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کردم. 🎉 @deseroshirini

#صبحانه_جدید_متفاوت_خوشمزههه دو عدد تخم مرغ یک لیوان شیر ولرم،‎نصف ق غ نمک بکینگ پودر( ۱۰ گرم یا ۲ ق غ) چهارلیوان آرد پنجاه گرم پنیر فتا خورد شده یک عدد پیازچه پنج عدد جعفری یکق چ فلفل قرمز یک فنجان روغن برای سرخ کردن ‎تخم مرغ و بکینگ پودر و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم بهش نمک و ارد الک شده به تدریج اضافه میکنیم و ورز میدیم و پنیر فتا خورد شده و جعفری و پیازچه خورد شده ریخته و سطح کارو آرد پاشی کرده و خمیر رو به دو قسمت تقسیم و هر قسمت رو با وردنه پهن میکنیم و با لبه پیاله به شکل هلال برش میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم😋 ‌‏ 🎉 @deseroshirini

#بروشِتای_هویج_و_پنیر مواد لازم هویج متوسط 4 عدد پنیر موزارلای رنده شده 1 لیوان پنیر چدار رنده شده 1 لیوان سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 1 لیوان نان باگت 2 عدد طرز تهیه هویج ها را بشویید سپس داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 15 دقیقه خارج کنید ، پس از اینکه سرد شد پوست هویج ها را بکنید و رنده کنید. داخل کاسه ای هویج رنده شده ، پنیر موزارلا و چدار رنده شده ، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید. نان باگت را با فاصله یکسان به صورت رولت برش بزنید ، روی تمام نان ها را با مواد پنیری بپوشانید سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید. پس از اینکه پنیرها آب شد و روی بروشتا طلایی شد آماده است ، بروشتاها را در ظرف بگذارید و با پیازچه خرد شده ، شوید تازه و … تزیین و سرو کنید. 🎉 @deseroshirini

#تهیه_سرکه_سیب 🎉 @deseroshirini

#کاسه_شکلاتی با یخ که برای پذیرایی معرکس👌 مواد لازم: ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۴ ق غ شکر ابتدا قالب یخ رو با اب پر کرده و چوب بستنی میذاریم و فریزر قرار میدیم تا ببنده شکلات هارو در ظرف جداگانه روی بخار کتری قرار میدیم تا ذوب شه سپس میذاریم یه گوشه تا مقداری از حرارت بیوفته سپس یخ هارو از قالب جدا میکنیم و در شکلات ذوب شده بزنید و روی کاغذ روغنی قرار بدین و در فریزر بذارین تا شکلات ببنده و وقتی که شکلات بست ۳ دقیقه بیرون قرار دهید تا کمی آب شه و سپس یخ رو به آرامی تکان دهید و از شکلات جدا کنید خامه و پنیر ماسکارپونه و شکر رو با همزن زده۵ دقیقه و داخل کاسه های شکلات بریزیدو و آنهارو با میوه و یا آجیل تزیین و سرو کنید نکته: حتما بذارین شکلات از حرارت بیوفته و کاملا سرد شه بعد یخ‌رو بزنید ‏داخل شکلات 🎉 @deseroshirini

#خرمای_مجلسی 🎉 @deseroshirini

#ساندویچ_هموس_لبنانی مواد لازم: 🍴نخود ۲۰۰ گرم 🍴ماست موسیر ۲۰۰ گرم 🍴گوجه فرنگی ۲ عدد 🍴زیتون ۳۰۰ گرم 🍴پودر سیر ۱ ق .غ 🍴نان به مقدار لازم 🍴کاهو ۱ عدد 🍴ارده ۱۵۰ گرم طرز تهیه: 🌮ابتدا درتابه ۲ ق .غ روغن زیتون می ریزیم،بعد گوجه فرنگی ها را مربع خرد کرده وکمی تفت می دهیم.زیتون های بدون هسته را خرد کرده و به گوجه فرنگی ها اضافه و تفت می دهیم.کمی فلفل سیاه می ریزیم ،برای درست کردن هموس نخود،روغن زیتون،ارده،پودر سیر را در خردکن می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.نان پیتا یا تافتون را پهن می کنیم و از مخلوط نخود با باقی مواد روی آن می مالیم،سپس ماست موسیر را روی آن پهن کرده و به مقدار دلخواه از مخلوط گوجه و زیتون تفت داه شده به آن اضافه می کنیم،در انتها کاهو خرد شده و کمی فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و حال ساندویچ ما آماده سرو است. 🎉 @deseroshirini

#_دوغ_ویژه ✍طرز تهیه: ابتدا خیار برش داده نعناع ماست و چند قالب یخ را توی غذاساز میریزیم. سپس آب میریزیم و باهمزن دستی مخلوط میکنیم...😋 🎉 @deseroshirini

#سالاد_آیسبرگ دوستای گلم توضیح کامل روی ویدیو داده شده هاااا اون چیزی که اولش هست نون تسته که با روغن زیتون کمی تفت داده شده تا برشته بشه. 🎉 @deseroshirini

#کیک_نارنگی 🎉 @deseroshirini

#میلک_شیک_اورئو بستنی ۲ اسکوپ.اورئو ۵ عددشیر ۲ پیمانه.همه مواد رو توی مخلوط کن ریخته و مخلوط می‌کنیم از هر نوع بیسکویت میتونین استفاده کنین. #میلک_شیک_شکلات بستنی ۲ اسکوپ.شیر ۲ پیمانه.شکلات تخته ای ۵۰ گرم.پودر کاکائو ۱ ق غ.همه رو در مخلوط کن .مخلوط کرده. 🎉 @deseroshirini