🔻راز و رمز ترشی مادربزرگها
🔸یکی از کارهای لذتبخش قدیمیها ترشی انداختن بود. برای آن آداب خاصی داشتند. معتقد بودند ترشی بهدست بعضیها نمیافتد. مثلا میگفتند اگر کسی عصبانی، تندخو و حسود باشد ترشیاش تند و تیز میشود.
🔸 مادربزرگها بعد از خرد کردن گلکلمها، خیار و هویج، وقتی آنها را در دبه میریختند، یکی از نوههای نابالغ را صدا میزدند تا روی آنها سرکه بریزد. میگفتند سرشت پاک و بیگناه بچهها ترشی را خوشمزه میکند و آتش به جان سرکه نمیاندازد.
🔸ترشیهایشان بینهایت طعم و مزه داشت. چون به یک روش خاص و پیروی از ترکیبات معمول بسنده نمیکردند. در همهچیز خلاقیت داشتند؛ حتی در ترکیب مواد لازم ترشی، در کم و زیادکردن ترکیبات و حتی اینکه رنگ ترشی را با اضافه کردن یا نکردن زردچوبه یا لبو و کلم بنفش تغییر میدادند.
🦋 متفاوت ترین کانال نجف آباد
🌍@divarrsm
🛑 وزیر رفاه: احتمال افزایش مبلغ کالابرگ وجود دارد
🔹مجموع قیمتهای سبد کالابرگ را محاسبه میکنیم و تا اواسط اسفندماه به دولت ارائه می دهیم که اگر افزایش پیدا کرده مبلغ کالابرگ افزایش یابد.
🦋 متفاوت ترین کانال نجف آباد
🌍@divarrsm
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوای ربنا...
حلول ماه مبارک رمضان 🌙
ماه بهار قرآن مبارکباد 🌺
🦋 متفاوت ترین کانال نجف آباد
🌍@divarrsm
42.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 روایت کلانتری نجف آباد/بخش دوم
🚨سرقت خودرو اطفاء حریق از مرکز آتش نشانی...
💥روایتی از لحظاتی که ماموران پلیس جانانه درمقابل اغتشاشگران مسلح ايستادند...
🦋 متفاوت ترین کانال نجف آباد
🌍@divarrsm
931.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻بِسْمِ شَهْرِ رَمَضان
🦋 متفاوت ترین کانال نجف آباد
🌍@divarrsm
🌙 رویت هلال ماه مبارک رمضان؛ نایبند عسلویه
🦋 متفاوت ترین کانال نجف آباد
🌍@divarrsm
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میگن تو حرم امام رضا اون چیزی که خیر نیست هم خیر میشه♥️
شبتون امام رضایی🥹
🦋 متفاوت ترین کانال نجف آباد
🌍@divarrsm