شروع فعالیت👇

❤❤❤❤❤

فیلم مهمونی های خونوادگی قدیمی رو می‌بینیم؛ همه می‌رقصن و خوشحالن از صمیم قلب. نه چاقی و لاغری مهمه، نه دماغ گنده و نه خیلی چیزای ظاهری دیگه کی این جوری شدیم ما؟😪😢😂

اینم شانس ما بود روز مادر همه جا امن و امان بود. روز پدر شده قیامت. اون لنگ جوراب هم نخواستیم والااااااااا اینو از گروه آقایون کش رفتم😆😂

یه برنامه از تو گوشیم پاک کردم 248 کیلوبایت بود. قشنگ شنیدم که موقع پاک شدن میگفت من جای کی رو تنگ کرده بودم 😂

‏برنامه‌ی هفتگی شام تو خونه‌ی ما: شنبه: نون پنیر خیار یکشنبه: نون پنیر بی خیار دوشنبه: سیب‌زمینی پخته سه‌شنبه: سیب‌زمینی پخته با تخم‌مرغ چهارشنبه: نیمرو پنجشنبه: کوکوی میکس باقیمانده‌ی ناهار روزهای قبل جمعه: بیف استروگانف + راویولی + سالاد سزار (فامیلای مامانم اومدن خونه‌مون)😕

دیروز تو خیابون دیدم تو یه پورشه شاسی بلند دو تا بچه سرشونو از تو سانروف ماشین آوردن😎 بیرون دارن عشق میکنن یاد بچگیای خودم افتادم... یه همچین حسی رو تو فرغون داشتم😂😂

نیمرو پختن خانم ها😍😅

نیمرو پختن آقایون😅

آشپزی👩‍🍳

#ترایفل یه دسر بسیاااار خوشمزه و پرطرفدار . یه دسر انگلیسی ، که لایه هاش شامل کیک (یا بیسکوییت) و انواع کرم دلخواه و پودینگ و انواع میوه های مناسب دسر مثل توت فرنگی و موز و آناناس و یا هر میوه ای که دوست داشته باشید و ژله و حتی خامه فرم گرفته و .... قبلا هم براتون ترایفل رو گذاشته بودم . این بار حالا این طوری درست کردم . من از کیک شکلاتی استفاده کردم ، 2 بسته کیک شکلاتی رو خرد و یه کم پودر کردم . پودینگ رو طبق دستور روی بسته اش درست کردم دوستای گلم پودینگ من فوری بود و به این صورت خیلی راحت درست میشه نیاز داریم به 2 لیوان شیر سرد که با یه بسته پودینگ با طعم دلخواه من از موزی استفاده کردم مخلوط کردم و با همزن 2 دقیقه زدم . از هر نوع پودینگ و کرم و حتی قبلا که خودم پودینگ خونگی توی پیج همین دستور ترایفل رو گذاشتم و یا حتی پودر کاسترد هم می تونید استفاده کنید . یه بسته ژله هر طعم و رنگی دوست داشته باشید رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و توی یه ظرف ریختم و گذاشتم یخچال بسته بشه و بعد برش دادم . داخل لیوان های بلند و یا جام لایه لایه به دلخواه پر کردم . یه لایه کیک شکلاتی و پودینگ و میوه دلخواه من توت فرنگی ریختم و ژله خرد شده به این ترتیب لایه ها رو پر کردم . چند ساعتی یخچال گذاشتم تا خوشمزه تر بشه و بعد آماده سرو هست ♥️

#حلوا_نارگیلی یه حلوای مدرن و بوتیکی و خوشمزه و عالی 😊🤗. ‌ حدودا با این مقدار مواد 12 عددحلوا به این شکل میشه . آرد سفید قنادی یا آرد نانوایی نصف لیوان (75 گرم) پودر نارگیل نصف لیوان (60 گرم) پودر قند یک چهارم لیوان (50 گرم) کره 50 گرم روغن جامد 2 ق غ (تقریبا 50 گرم) گلاب تقریبا یک چهارم لیوان زعفران به میزان لازم اینجا شما می تونین با هر اندازه ای پیش برین اینکه تاکید به گرم باشه نیست . در مورد پودر نارگیل که من آسیاب کردم با اینکه درشت هم نبود ولی برای اینکه حلوا یکدست بشه آسیاب بشه . اندازه وقتی که آسیاب می کنیم از لحاظ لیوانی کمتر میشه . نصف لیوان پودر نارگیل رو وقتی آسیاب کنین یه کم کمتر میشه میزانش . در مورد روغن هم بهتره که داخل این حلوا کل روغن ، روغن مایع نباشه ، می تونین جای روعن جامد مایع بریزین ولی کلا همش روعن مایع نباشه ترکیبی از کره یا روغن جامد با روعن مایع ترجیحا کره هم استفاده بشه بهتره لطیف تر میشه . نکته بعدی در مورد آرد ، که در این حلوا بهتره آرد سفید باشه چون رنگ حلوا به تیرگی نره و خوش رنگ بشه . جای پودر قند شکر نمیشه . و اما در مورد طرز تهیه : آرد رو الک کردم و بعد با حرارت ملایم رو به کم شروع به تفت دادن کردم . آرد زیاد تفت نخوره چون می خوایم رنگش تیره نشه . حدودا 15 تا 20 دقیقه با حرارت کم بو دادم . بعد مجدد الک کردم . کره و روغن جامد رو اضافه کردم و بعد که با هم ترکیب شد ، زعفران و گلاب رو اضافه کردم . گلاب رو کم کم ریختم یه کم گذاشتم موند . بعد از حرارت برداشتم و بلافاصله پودر قند رو الک کردم و اضافه کردم و پودر نارگیل رو ریختم و مخلوط کردم . اگر حلوا جمع نشد گلابی که موند رو اضافه می کنیم که من اضافه نکردم چون حلوام خوب جمع شد و صاف و یکدست شد . بعد همین طور که گرم هست داخل قالب سیلیکونی ریختم . قالب هم خیلی کم با روغن چرب کردم . حدودا 20 دقیقه در فریزر قرار دادم و یا دو ساعت می تونید بخچال بزارید . و در آخر از قالب بیرون آوردم .