#ارسالی_زهرا_خانم 😍
سلام گلم.
اینم یه عصرونه دونفره خوشمزه ی خودم پز😍
نمیدونم اسم اصلیش چیه ولی ما بهش میگیم نون سرخ کرده.
سیب زمینی و تخم مرغ رو میپزیم و له میکنیم و با نمک وفلفل مخلوط میکنیم و بعد میذاریم لای نون لواش و سرخش میکنیم.
اون قلب هارو هم برای یه کار هنری درست کردم که به زودی ازش رونمایی میکنم😍❤️
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#بادمجون_شکم_پاره
بسی لذیذ و خوشمزه😋
البته برای اونایی که بادمجون دوست دارن. یکیش خودم.
بادمجونها رو پوست گرفته(هر تعداد که دوست دارین). نمک زده بعد از دوساعت که حسابی آب تیره و تلخیش گرفته شد با آب سرد آب کشیده گذاشتم خشک بشه تو روغن تمام دورشو سرخ کردم گذاشتم کنار
۱عدد پیاز رو خرد کرده با روغن و زردچوبه خوب سرخ میکنیم گوشت چرخ شده هم میریزیم داخلش تا خوب سرخ بشه. نمک و فلفل و پودر سیر و کمی ادویه میزنیم و یه مشت زرشک هم داخلش تفت میدیم میزاریم کنار
داخل تابه دیگه کمی پیاز داغ ریخته کمی رب زده ۱عدد گوجه درشت رو ریز رنده یا میکس کرده داخل پیاز ریخته . از یه طرف بادمجون رو که پاره کردیم با چاقو از مواد گوشتی داخلش ریخته میچینیم داخل تابه با در بسته رو شعله خیلی کم تا خوب جا بیفته
سیبزمینی رو هم از وسط گود کرده مواد گوشتی داخلش ریخته کنار بادمجونها میزاریم تا بپزه
خیلی آسون و خوشمزه
جاتون سبز
برای غذاهای نونی باید ترفندزد دیگه
اگر بادمجون دوست ندارین به جاش میتونین گوجه استفاده کنین 😋
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌹🍁🌹🍁🌹🍁🌹🍁🌹🍁
.
#ترشی_لیته_خرفه
(خرفه یه نوع سبزی خودرو و ترش مزه اس و پر ازخاصیت گوگل سرچ.کنید)(جنوبیا بهش میگن پرپین)
تا هنوز فصل خرفه است دست بکار بشید
برای این روش اندازه یه دبه خرفه رو تمیز شستم و کمی خرد کردم. دوتا هویج هم رنده کردم همراه با سرکه و آب و نمک حدود نیم ساعت پختمش روی حرارت.(سرکه و آب رو نصف نصف بریزید)
بعد شیش تا گوجه رو رنده کردم و اونم با سرکه و کمی آب و نمک پختم.
یه دونه بادمجان هم جداگانه با سرکه و آب و نمک پختم کاملاااا.(میتونید بادمجان رو حذف کنید ولی یه دونه بخاطر لعابش زدم عالی میشه)
بعد خرفه و بادمجان و گوجه رو داخل غذاساز له کردم بعد سیر فراوان رنده شده هم اضافه کردم نمکش رو اندازه کردم و مخلوط کردم و تمام. فرداش قابل استفاده است.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#برای_یک_بانو 🌺🌺
❣هنگامي كه رابطه تبديل به زندگی مشترک مي شود، بعضي چیزها باید تغییر کند.
❣باید یاد بگیریم که گاهی پای بگذاریم روی تمایلاتمان، آدم است دیگر، یک روز حالش خوش نیست، یک روز هورمونهایش تنظیم نیست،
یاد بگیریم زندگی مشترک میدان جنگ نیست، ميدان همدلي و درك متقابل است،
❣وقتي قدرت كنار آمدن با ناملايمات و تنش هاي ديگري را نداري، بهتر است زندگي تشكيل ندهي، اگر احساس مي كني به پختگي درك ديگري و گذشت نرسيده اي چه نیازي به درگیر شدن در مسولیتهای زندگی مشترک داري؟!
🌸 زندگی مشترک يادگيري مي خواهد🌸
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸