مواد لازم برای سس👇 پیاز: ۱عدد بزرگ نمکو فلفل سیاه رب گوجه: ۳ق.غ زرشک: ۱ق.غ مرزه خشک: نصف ق.غ آلو زعفرون . مواد میانی کوفته شامل👈گردو،پیازداغ،زرشک و آلو قسمت دوم✅✅🌹 ❤️🧡💛💚💙💜

نکته:یکی از نکات مهم برای درست کردن یه کوفته عالی خوب ورز دادن مواد هست طوریکه چربی گوشت دربیاد که اینکارو دستگاه برسادیس به خوبی فقط در عرض یک دقیقه انجام میده👌 وقتی سس جوش اومد کوفته هارو اضافه کنید وبذارید شعله همچنان زیاد بمونه و سس از جوش نیفته بعد مرتب از سس روی کوفته ها بریزید چون فقط باید تا نصف یکم بیشتر کوفته ها تو سس باشن اینقدر اینکارو ادامه بدین تا خودشونو بگیرن بعد از بیست دقیقه درقابلمه رو نیمه بذارید و یکساعتو نیم زمان بدید تا کوفته های خوشمزمون بپزن😋 قسمت سوم ✅✅✅🌹 ❤️🧡💛💚💙💜

مهمونات شگفت زده میشن بااین روش امروزی 😍😍😍😍😍💞💞💞💞💞💞 ❤️🧡💛💚💙💜

به جای فکر کردن به چیزهایی که هنوز ندارید، به این فکر کنید که اگر داشته‌های‌تان را نداشتید، چه‌قدر جای خالی‌شان برای‌تان محسوس می‌بود. ❤️🧡💛💚💙💜

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 مواد لازم برای کیک شکر - 210 گرم معادل یک پیمانه اگر زیاد شیرین دوست ندارید میتونید 30گرم از این مقدار شکر کم کنید تخم مرغ - 3 عدد درشت (اگه کوچیک بودن 4عدد ) آرد - 230 گرم حدودا یک و یک دوم پیمانه سر پر هویج - 190 گرم سه تا هویج (متوسط) گردو - 80 گرم مقدارشو میتونید کم و زیاد کنید بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری دارچین - 1 قاشق چایخوری روغن مایع - 150 گرم (سه چهارم پیمانه ) برای کرم خامه مخصوص قنادی 350 گرم پنیر خامه ای ترجیحا ماسکارپونه - 450 گرم سس کارامل شکر - 100 گرم خامه صبحانه گرم - 100 میلی لیتر کره - 30 گرم آب - 40 میلی لیتر (معادل 3قاشق سوپخوری ) 🟣قسمت اول ❤️🧡💛💚💙💜

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 🟣قسمت دوم ❤️🧡💛💚💙💜

👩‍🍳#دسر_سوپرایز👩‍🍳 ژله قلبی رنگین کمانی : ژله با رنگهای مختلف ۶ بسته (من به رنگهای رنگین کمان انتخاب کردم بنفش انگور ابی بلوبری سبز طالبی زرد موز نارنجی پرتقال قرمز توت فرنگی) برای هر بسته ژله دو سوم لیوان بستنی دسر زعفرونی دستور: شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری خامه نصف پاکت صورتی گلاب مقداری زعفرون به مقدا... 🟣قسمت اول ❤️🧡💛💚💙💜

👩‍🍳#دسر_سوپرایز👩‍🍳 🟣قسمت دوم ❤️🧡💛💚💙💜

#شامی_هویج گوشت چرخ کرده همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده، هویج یک عدد رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ آردنخودچی سه ق غ من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید. روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید ..... نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه ❤️🧡💛💚💙💜