#حلوا_بیسکویتی😍😋 یکی از خوشمزه ترین حلواهای عمرتون و درست کنید اونم فقط با ۴قلم‌مواد اونم سه سوته ببین یه بار درست کنید عاشقش میشید اینقدر که خوشمزه اس و طعم فوق‌العاده ای داره یه طعم بیسکویتی همراه گلاب و زعفرون ها خودتون دیگه تصور کنید چی میشه😋😋😋 بریم سراغ مواد اولیه این حلوای خوشمزه: بیسکویت پتی بور اسیاب شده(1پیمانه) روغن مایع(1/3پیمانه) کره(25گرم) شیر(1پیمانه) شکر(1/2پیمانه) هل(1ق.چ) زعفران دم کرده(به مقدار لازم+ گلاب(1/4پیمانه) حتما بیسکویت پودر شده رو از الک رد کنید شیره حلوا به هیچ عنوان نجوشه،همین که شکر حل بشه کافیه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

💢خمیربازی خونگی😍 یه پیمانه آرد گندم دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر سه قاشق غذاخوری روغن یه پیمانه و نیم آب گرم همه رو تو یه دیگ بریزین و رو شعله متوسط بذارین تا شبیه فیلم بشه. فقط اگه بچه کوچیک دارین وقتی مطمئنین حداقل دو‌ساعت خوابه انجامش بدین که مثل خمیربازی من اینطور بی‌دقت نشه و راحت تر رنگا رو‌ ترکیب کنین. حدودا یه ربع پختنش طول میکشه و ترکیب رنگا هم یک ساعت حدودا اصلا هم کثیف‌کاری نداره. تو یخچال هم می‌تونین چهار پنج روز نگهش دارید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🌸 🌸 #کاردستی_کودکانه کاردستی جالب با چوب بستنی 😊 👌 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

. خدایا هزار هزار مرتبه تو را شکر می‌کنم به‌خاطر اینکه حواست هست، به‌خاطر اینکه هستی و می‌بینی و در دل بزنگاه‌های عمیق زندگی، درست وقتی که از زمین و زمانه ناامیدم از راه می‌رسی و معجزه می‌کنی. خدایا هزار هزار مرتبه تو را شکر می‌کنم به‌خاطر شیوه‌ی بی‌نظیری که در خدایی کردنت داری، به‌خاطر اینکه رفیقی، به‌خاطر اینکه رفیق‌ترین منی. خدایا تو را شکر می‌کنم به‌خاطر اینکه آن بالا نشسته‌ای و میان این‌همه، حواست به من هم هست، که مرا فراموش نمی‌کنی و یادت نمی‌رود که در این مختصات عجیب، که در این کنج دور و غریب، زیر این سقف کوچک ناپیدا هم بنده‌ای به لطف و مهربانیِ تو چشم دوخته، چشم‌هاش را بسته و خالصانه صدات می‌کند. تو را شکر می‌کنم که می‌شنوی، که می‌بینی، که به ناامید شدن‌هام می‌خندی، دست‌هات را باز می‌کنی و برایم امید می‌فرستی. شبتون بخیر ❤️ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#باقالی_پلوباگردن_باسالادسبز😋 عزيزان طرز پخت ماهيچه يا گردن گوسفند به اين صورت من درست ميكنم👇 ابتدا پياز فراوان در حدود دوتا درشت رو با خرد كن ،،خرد ميكنيم ،وخوب سرخ مي كنيم وبعد زردچوبه وادويه وماهيچه يا( گردن گوسفند )رو اضافه ميكنيم وآب ميريزيم نه زياد، و آب گوشت كه جوش اومد زعفرون مي ريزيم وبه همراه برگ بو و رزماري وچوب دارچين اضافه كردم تاخوش عطر و خوش طعم شد ، و بعد از پخت به ميزان لازم نمك ميزنيم . باقالي پلو رو هم به اين صورته👇 ابتدا برنج خيس خورده را در آب جوش ميريزيم تا بجوشد و باقالي رو كه از قبل پختم در دقايق آخر به برنج اضافه ميكنم و بعد برنج رو آبكش كرده و بعد شويد تازه به برنج اضافه ميكنم و ته قابلمه روغن گذاشته و برنج رو در قابلمه ميگذاريم زماني كه برنج رو ميخواهم دم كنم دارچين توي برنج ميريزيم تا برنج دم بكشه . ويه نكته ديگه باقالي پلو هم بايد با شويد تازه درست كنم وگرنه باقالي پلو بهم مزه نميده. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🌸 🌸 #کوکوی_شیرین قزوینی 🔹️مواد لازم برای۵ نفر: روغن مایع و نمک به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم آب و گلاب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۵ عدد 🔹️طرز تهیه؛ ۱- سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم. ۲- در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم. ۳- روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. ۴- شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود،😋😋😋☝️☝️☝️ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🌸 🌸 #سوپ_شیر_مجلسی آموزش کامل داخل کلیپ 😊 جویی که ۲۴ساعت خیس خورده یک لیوان سرپُر هویج ۳عدد متوسط نخودفرنگی نصف لیوان شیر یک لیتر سینه مرغ یک عدد یا به اندازه دلخواه قارچ نیم کیلو جعفری صدگرم مهم ترین نکته ش اینه که مرتب هم بزنید که ته نگیره اگر گرفت قابلمه رو عوض کنید چون ته گرفتگی که مخلوط بشه توی سوپ نشون میده و ظاهر قشنگی نداره، جعفری زیاد نباشه چون سوپ مون رو سبز رنگ میکنه، حتما وقتی خاموش کردین خامه و جعفری رو اضافه کنید نوش جان😋😋 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🤤آسون‌ترین و بی دردسرترین و خوشمزه ترین ساندویچ رو این مدلی درست کنید که مطمئنم خوشتون میاد 😉 کاهو رو خرد کنید و مرغ پخته شده ی ریش شده و خیارشور ریز شده و ذرت پخته شده رو بهش اضافه کنید ( اینجا میتونید هویج رنده شده و یا سیب زمینی پخته ی نگینی خرد شده هم اضافه کنید ) و برای سس از ماست و سس مایونز و شوید تازه ی خرد شده ( شوید خشک هم میشه ولی خب شوید تازه خوشمزه تره ) پودرسیر ، فلفل سیاه و فلفل قرمز و آبلیمو ( اختیاری ) رو باهم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و یکی دوساعت استراحت بدین و بعد داخل نون ساندویچی بریزید و میل کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#ایچلی_کوفته با صدا ببینید🔈 -بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان -آرد سمولینا دو سوم یک لیوان -آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست) -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -آرد سفید نصف لیوان -فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز -گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد -پیاز متوسط ۱عدد🧅 -جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا -پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک -حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو‌ خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃